Kökschef

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality! Clarion Hotel® is part of Strawberry. Clarion Hotel Sundsvall - ett spektakulärt och elegant hotell precis intill Selångersån mitt i Sundsvalls stadskärna. Här hittar du en pool på taket, restaurang, bar, stora konferenslokaler och mysiga rum som ger dig känslan av att komma hem. Som köksmästare är du en viktig del i att skapa en unik upplevelse för hotellets gäster. Därför tror vi att du har en smittande energi, gillar att synas, är ansvarsfull, har mod att våga fråga, tar egna initiativ och alltid har koll på läget. Du drivs av gott samarbete mellan dig och dina kollegor och har insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång! Tjänsten innebär varierande arbetstider. Vill du bli en del av vår framtid i Sundsvall? Gillar du att utmana och utmanas? Då är du kanske den vi söker. Är du vår nya Head Chef på Clarion Hotel Sundsvalll? Vi söker en inspirerande, coachande och tydlig ledare som tillsammans med teamet ska ta vårt hotell in i framtiden! Du har erfarenhet från motsvarande tjänst tidigare, håller hög kvalitétsnivå, är strukturerad med ett stort ekonomiskt sinne. Din profil Du är en matkreatör som i ditt tydliga ledarskap inspirerar och motiverar dina medarbetare att utvecklas på personligt plan och mot verksamhetens mål med nöjda återkommande gäster. Du håller hög standard för att leverera matupplevelser i världsklass, du är miljömedveten och van att jobba med hållbarhetsfrågor. Du har vinnarinstinkt, är lösningsorienterad och nyfiken, bra på att kommunicera och med ett högt kommersiellt fokus. Detta är en roll där vi söker erfarenhet från att drifta större restauranger och storkök. På Clarion hotell Sundsvall går gästen först och gästerna är många som kommer till oss för att konferera, bankett, lunch och till vår framstående restaurang NÒR. Möjligheterna är många, och vår verksamhet är mångsidig från det lilla till det stora sällskapen. Arbetsbeskrivning Ditt ansvar: • Du har jobbat med hela spectrumet med stora volymer och logistik, till det lilla med absolut viktigaste mötena - alltid med hög kvalitet. • Du är kvalitétsmedveten och har god kunskap i svensk och europeisk matlagning. • Förväntas vara i driften och skall vara kapabel och villig att utföra alla de uppgifter som utförs av avdelningens personal. • Du är van att driva igenom F&B-koncept och jobba strategiskt framåt. • Naturlig och coachande ledare, schemaläggning, rekrytering. • Goda kunskaper i engelska och svenska, både i tal och skrift. • Väl insatt i köksekonomi, kalkylering, råvarukostnad, inköp, lagerstyrning och inventering. • Goda datakunskaper. • Meriterande om du har kunskaper i Strawberry specifika system. • Bidra till att öka livskvaliteten för gäster och medarbetare. • Personalansvar, vilket innebär effektivast möjliga schemaläggning, följa gällande avtal, utbildning & vidareutveckling av personal samt coachning i kök. • Arbeta aktivt med företagets systemmätning för gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet samt ekonomiska mål. • Tillsammans med avdelningens personal skapa en oförglömlig upplevelse för hotellets gäster. I din tjänst ingår: • Ansvarar och verkar för att ett gott arbetsklimat råder där alla ställer upp för varandra såväl på den egna avdelningen som mellan avdelningar. • Aktivt arbeta för att främja en god feedback-kultur. • Analysera resultatutvecklingen för avdelningen och proaktivt utarbeta aktivitetsplaner. • Kontinuerligt ha en dialog med ledningsgruppen gällande konceptutveckling och utveckling av produkten. • Kontinuerligt uppdatera menyer enligt lagda riktlinjer • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner. • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket. • Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder), moderat make-up, inga smycken, namnskylt mm. • Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang. • Månadsvis avlägga prognos för avdelningen i enlighet efter de ekonomiska mål/förutsättningar hotellet har och står efter. • Hålla sig informerad om konkurrenternas aktiviteter samt genomföra konkurrentanalyser. • Eventuellt andra uppgifter kan tillkomma direkt delegerade via F&B Manger eller Ledningsgrupp. Våra förväntningar: Clarion hotell Sundsvall förväntar sig att ditt arbete genomsyras av våra värdeord: energi, mod och begeistring. Du uttrycker energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk och en positiv utstrålning. Mod tillkännages genom ägandet av problem och en “våga fråga” attityd. Nyfiken och engagerad ser vi att du är i allt och alla du möter, vilket skildrar begeistring. WeCare är en del av vår identitet och av vår kultur. Det är vi stolta över. Som en del av Strawberry delar vi en tradition och en kultur att göra mer än det som förväntas av oss - för gästerna, våra medarbetare, samhället och miljön. Detta kallar vi för WeCare. Tillsvidareanställning med anställningsgrad 100%, provanställning tillämpas Tillträde och lön efter överenskommelse Tillgång till flertal förmåner Tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag Clarion hotell Sundsvall - Clarion living, not just staying. About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality! Clarion Hotel® is part of Strawberry.

Vill du leda och inspirera ett team i en exklusiv restaurangmiljö med höga krav på service och kvalitet? Dorsia Hotel & Restaurant är ett av landets mest exklusiva hotel och ett ledande resmål för både internationella- och inrikes resenärer. Med en oöverträffad kombination av elegans, service och kulinariska upplevelser erbjuder vi våra gäster en oförglömlig vistelse som präglas av dekadens och bekvämlighet. Vi söker en passionerad och erfaren kökschef till vår verksamhet där kvalitet och service är av yttersta vikt. Som kökschef kommer du att vara ansvarig för att skapa en exceptionell upplevelse för våra gäster och säkerställa att våra höga standarder upprätthålls vid varje måltidsservering. Kvalifikationer: Exceptionell ledarskapsförmåga med förmåga att inspirera och motivera personal. Erfarenhet av att arbeta i ledande befattning inom restaurangbranschen. Djup förståelse för servicebranschen och en passion för att skapa enastående gästupplevelser. Stark kommunikations- och organisationsförmåga. Förmåga att arbeta under press och hantera olika uppgifter samtidigt. Erfarenhet av att hantera personal, budgetar och operativa processer. Kunskap om kostnadskontroll och förmåga att driva lönsamhet i restaurangverksamheten. Förmåga att arbeta under tryck och hantera flera uppgifter samtidigt. Djup förståelse för mat- och dryckestrender samt gästernas förväntningar. Ansvarsområden inkluderar: Daglig drift och ledning av våra olika kök, inklusive schemaläggning, personalhantering och utbildning. Säkerställa att servicenivån och kvaliteten på mat och dryck är i linje med företagets standarder och gästernas förväntningar. Ansvara för inköp och lagerhantering. Budgetplanering och kostnadsstyrning för att säkerställa lönsamhet och effektiv resursanvändning. Skapa och implementera strategier för att öka lönsamheten och upprätthålla en hög nivå av gästnöjdhet. Arbete nära restaurangchef för att säkerställa smidig samordning mellan kök och servering. Leverantörsförhandlingar och inköp av högkvalitativa råvaror och drycker. Övervakning av livsmedelssäkerhet och följa gällande lagar och förordningar inom livsmedelsbranschen. Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö där din passion för gastronomi och service kommer att uppskattas och belönas. Om du är redo för en spännande utmaning och tror att du har vad som krävs för att leda vårt team till framgång, skicka in din ansökan till [email protected] Vi ser fram emot att höra ifrån dig och välkomna dig till vårt team

Vill du leda och inspirera ett team i en exklusiv restaurangmiljö med höga krav på service och kvalitet? Dorsia Hotel & Restaurant är ett av landets mest exklusiva hotel och ett ledande resmål för både internationella- och inrikes resenärer. Med en oöverträffad kombination av elegans, service och kulinariska upplevelser erbjuder vi våra gäster en oförglömlig vistelse som präglas av dekadens och bekvämlighet. Vi söker en passionerad och erfaren kökschef till vår verksamhet där kvalitet och service är av yttersta vikt. Som kökschef kommer du att vara ansvarig för att skapa en exceptionell upplevelse för våra gäster och säkerställa att våra höga standarder upprätthålls vid varje måltidsservering. Kvalifikationer: Exceptionell ledarskapsförmåga med förmåga att inspirera och motivera personal. Erfarenhet av att arbeta i ledande befattning inom restaurangbranschen. Djup förståelse för servicebranschen och en passion för att skapa enastående gästupplevelser. Stark kommunikations- och organisationsförmåga. Förmåga att arbeta under press och hantera olika uppgifter samtidigt. Erfarenhet av att hantera personal, budgetar och operativa processer. Kunskap om kostnadskontroll och förmåga att driva lönsamhet i restaurangverksamheten. Förmåga att arbeta under tryck och hantera flera uppgifter samtidigt. Djup förståelse för mat- och dryckestrender samt gästernas förväntningar. Ansvarsområden inkluderar: Daglig drift och ledning av våra olika kök, inklusive schemaläggning, personalhantering och utbildning. Säkerställa att servicenivån och kvaliteten på mat och dryck är i linje med företagets standarder och gästernas förväntningar. Ansvara för inköp och lagerhantering. Budgetplanering och kostnadsstyrning för att säkerställa lönsamhet och effektiv resursanvändning. Skapa och implementera strategier för att öka lönsamheten och upprätthålla en hög nivå av gästnöjdhet. Arbete nära restaurangchef för att säkerställa smidig samordning mellan kök och servering. Leverantörsförhandlingar och inköp av högkvalitativa råvaror och drycker. Övervakning av livsmedelssäkerhet och följa gällande lagar och förordningar inom livsmedelsbranschen. Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö där din passion för gastronomi och service kommer att uppskattas och belönas. Om du är redo för en spännande utmaning och tror att du har vad som krävs för att leda vårt team till framgång, skicka in din ansökan till [email protected] Vi ser fram emot att höra ifrån dig och välkomna dig till vårt team

Har du erfarenhet av att leda inom storkök? Är du trygg med att bjuda in till samarbete och delaktighet? Då kan du vara den vi söker!   Vi behöver förstärka vårt team med en kökschef till vårt största produktionskök i Falu kommun. Köket ligger i anslutning till Hälsinggårdsskolan ute i Haraldsbo. I köket produceras dagligen ca. 3500 matportioner som levereras ut till vård och omsorgsboenden, skolor och förskolor. Här finns också en skolrestaurang där ca 800 elever äter skollunch. Sektionen Kost- och lokalvård, som du kommer att tillhöra, har som särskilt fokusområde att utveckla hälsosamma och hållbara måltider till Falubon som är våra barn, elever och äldre inom kommunen. Därför ska ett intresse för dessa frågor ligga dig varm om hjärtat. Sektionen Kost- och lokalvård ingår i Serviceförvaltningen och är en leverantör av interna servicetjänster. Verksamheten tillhandahåller tjänster inom fastighetsdrift, lokalvård, kostförsörjning, vaktmästeritjänster, fordon och posthantering. Serviceförvaltningens arbetar efter målbilden "Service genom samarbete i världsklass", i alla typer av tjänster. Välkommen med din ansökan! Arbetsuppgifter I rollen som kökschef kommer du att ansvara för kökets dagliga drift, där du leder och fördelar arbetet vad gäller produktion och administration. I arbetet kommer du även att delta i matlagningen och hantera andra uppgifter som sker i köket. Bland annat för att engagera och coacha dina medarbetare mot fokus för en hållbar och hälsosam måltid till Falubon. Det är därför viktigt att du tillsammans med medarbetare, arbetar för att se möjligheter och bidrar med idéer till förbättringar i processer och rutiner. Till din hjälp i detta finns också tillgång till kostutvecklare, verksamhetsutvecklare, och dietist. Rollen som kökschef innebär personal- och arbetsmiljöansvar och du kommer att rapportera direkt till din enhetschef. Eftersom vi vet att ledarskapet är en viktig komponent för att medarbetare ska trivas på sitt arbete så ger vi hela tiden stöd och utveckling till våra chefer. Detta sker exempelvis genom kommunens eget ledarutvecklingsprogam och interna utbildningar som alla våra nya chefer genomgår. Kvalifikationer För rollen krävs: - Utbildning inom restaurang och storkök eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig - Erfarenhet från arbete i storkök i en arbetsledande roll som arbetsgivaren bedömer relevant - Goda och dokumenterade kunskaper i egenkontroll för kök (HACCP) - Mycket god datavana och administrativ förmåga - God förmåga att uttrycka sig på svenska i tal och skrift   - B-körkort Personliga egenskaper Vi söker dig som har ett stöttande och coachande förhållningssätt, för att skapa förutsättningar och förtroende hos dina medarbetare i ert arbete. Vidare ser du vikten av att bygga relationer med andra personer inom organisationen som är viktiga för verksamheten. Det är en självklarhet för dig att dela med dig av dina kunskaper och erfarenheter till dina medarbetare för att uppnå goda resultat, genom att vara kommunikativ på ett tydligt och enkelt sätt. Du är en person som kan planera och göra tydliga prioriteringar i arbetet för att det ska bli så effektivt som möjligt. Samtidigt är det viktigt att du under oförutsedda situationer, kan byta fokus och även under dessa förhållanden, se saker och ting från ett positivt perspektiv. Du har förmågan och viljan att hitta lösningar för att arbeta efter serviceförvaltningens målbild "Service genom samarbete i världsklass". Bland annat genom att vara mottaglig för feedback och förslag från både medarbetare och andra intressenter. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.  Meriterande kvalifikationer - Arbetslivserfarenhet från en arbetsledande roll i storkök där kallmatsproduktion, specialkost och anpassade måltider ingått - Erfarenhet av systematiskt arbetsmiljöarbete och rehabiliteringsarbete - Erfarenhet av att arbetsleda inom offentlig förvaltning och därmed god förståelse för vad det innebär att arbeta i en politiskt styrd verksamhet - Erfarenhet av att ha drivit projekt eller utvecklingsarbete Anställningsvillkor Tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiderna är måndag till fredag och dagtid. Bifoga utbildningsintyg i din ansökan då detta kommer efterfrågas om du blir aktuell för tjänsten.  För att få anställning måste du uppvisa utdrag ur belastningsregistret vilket kommer efterfrågas om anställning blir aktuell. Beställ gärna detta i samband med ansökan så att det finns tillgängligt ifall du blir aktuell för tjänsten. Kontaktuppgifter David Fransson, enhetschef, tel. 023-827 43 Fackliga företrädare Vision, Nicklas Bäcke, mail: [email protected] Kommunal, Marita Bergström, mail: [email protected] Övrigt Du kommer få svara på urvalsfrågor när du skickar in din ansökan. Frågorna är ställda utifrån de krav som är uppsatta för tjänsten och dina svar kommer ligga till grund för det första urvalet.  Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR. Vid problem med att genomföra din ansökan är du välkommen att kontakta [email protected]. Falu kommun använder kompetensbaserad rekryteringsmetodik och vi kommer i denna rekrytering genomföra arbetspsykologiska tester som en del av urvalsmetoden för att säkerställa en inkluderande och rättvis rekryteringsprocess. Även arbetsprov kan förekomma. Inför denna rekrytering har vi även tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp. Kontaktinformation Cassandra Eresjö Arbetsplats  Falun

Tillsvidare, heltid 100% Vem söker vi? Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser. Om Restaurang Visionen Restaurangen är belägen i RISE lokaler på Ramnaslätt i Borås. RISE har ca 900 anställda och många av dessa servar vi på olika sätt, med allt ifrån smörgåsar, kaffe till fika och lunch. Då RISE även har besök från i stort sett hela världen, så kan kvällar och helger förekomma. Vi jobbar en hel del med cateringar och dessa beställningar inträffar ju som mest på kvällar och helger. Teamet i köket består av 5p och är en blandningen mellan killar och tjejer. Vi serverar den mesta maten från buffé, men bordsservering förekommer och vi har även rätter som serveras och läggs upp ifrån köket. Vem är du? • Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande • Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande • Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar • Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem • Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering • Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad • Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt • Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling • Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö • Du är kreativ och lösningsorienterad • Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera • Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar • Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll • Du talar och skriver svenska obehindrat • Du har god datavana och kunskaper i Office365 • Körkort är ett krav Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension. Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? • Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. • Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. • Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. • Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

Stigen av Knut är en stor, härlig restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning. Vi har även ett tunnbrödsbageri på plats i Västerås. Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en Stigen i Täby, en cateringdel, samt en tvålserie som lanserats på Lyko. Vi söker en stark kökschef som kan leda och utveckla vårt köksteam till nästa nivå, samt som har en god förståelse för köksekonomi. I tjänsten ingår schemaläggning utav personal både till kök, disk och bageri, beställningar, inventering, ta fram nya rätter samt att jobba i driften (både lunch, kväll och helg). Du som söker är en driftig person med erfarenhet av både matlagning och ledarskap som söker en ny utmaning. Intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts enligt överenskommelse.

Om människor, härlig stämning, nöje och variation är vad du älskar, då är O'Learys den perfekta arbetsplatsen för dig. Om oss: På O’Learys handlar allt om social eatertainment – vi kombinerar sport, spel och andra sociala aktiviteter med amerikanskinspirerad mat och dryck. Vi är ditt andra vardagsrum och erbjuder en social plats för människor i alla åldrar. Vi ÄLSKAR att... • leverera fantastiska eatertainmentupplevelse för gästerna • hjälpa våra lagmedlemmar att växa • ha kul och umgås. Hos O'Learys är lagandan det allra viktigaste, och samarbete är det som värderas högst av alla våra lagmedlemmar. Lagkamraterna söker en ledare som: • likt dem har en passion för mat, dryck, sport och människor. • gillar att utmana både sig själv och sitt team och ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. • har förmågan att leda och motivera ett team och skapa en rolig och givande atmosfär för alla medarbetare • har en dynamisk personlighet med en stark passion för besöksnäringen. • kan "snurra alla tallrikar samtidigt" Coachen vill att du: • har kockutbildning och minst 2 års erfarenhet av arbete som köksmästare eller souschef på en à la carte-restaurang. • är resultatorienterad, strategisk och tar ansvar för dina arbetsuppgifter. • ser stolthet i att ha helhetsansvaret för matkvalitén för våra gäster. • är lyhörd och uppmärksam på dina lagmedlemmar och gästers behov. ARBETSUPPGIFTER: Som kökschef på O’Learys är du en viktig del av organisationens utveckling, dina fokusområden är att nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som Kökschef ansvarar du för köket och matberedningen enligt O’Learys koncept för att säkerställa bästa möjliga upplevelse för våra gäster. Du ansvarar för lager- och kostnadskontroll, schemaläggning, utbildning, upprätthållande av polices och rutiner samt rekrytering av ny personal i köket och back of house. Du skall även säkerställa en hälsosam arbetsmiljö genom att följa de regler och lagar som finns när det kommer till hygien och hälsa. Ditt ansvarsområde innefattar hela köket med underhåll av ytor och utrustning. Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag. START:Omgående eller enligt överenskommelse OMFATTNING:100%, lön enligt överenskommelse ARBETSTIDER:Varierande arbetstider enligt överenskommelse PLATS: O'Learys Norrtull Läs mer om O'Learys på www.olearystrademark.com

Kökschef till FC Gruppen, Jönköping Anställningsform: Heltid, tillsvidare Dina arbetsuppgifter Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Kökschef till vår verksamhet på Elmia. Du har ett stort intresse för matlagning. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till vår lunchrestaurang, mässor och till catering. Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket på Elmia ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga. Ditt huvudsakliga fokus kommer att ligga på kundevent och banketter. Om dig Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav. Övrigt Anställningsvillkor Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid. Tillträde snarast. Arbetsplats Elmia, Jönköping Om verksamheten Elmia är en del av FC Gruppen som är ett företag i Jönköping som idag driver restauranger, cateringsverksamhet och eventverksamhet. Restaurang Elmia serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar. Köket på Elmia är ett stort produktionskök där cateringverksamheten i företaget har sitt hjärta. Kontaktinformation: Petter Windefors [email protected] 076-187 37 33

Nu söker vi en efterträdare till vår nuvarande Kökschef som skall ge sig iväg på nya äventyr.   Vi letar efter dig som har en bakgrund inom måltidserbjudande och service. Arbetet i köket är omväxlande och du har en översiktsförmåga där du leder och utvecklar dina kollegor på såväl kall- som varmsida. Idag tillverkar bl.a. sallader, pajer, smörgåsar, ett komplett färdigrättssortiment & egen gelato. Avdelningen samarbetar tätt med vårt egna bageri och delikatess, vilket ger köket dagsfärskt bröd och tillgång till de finaste ostar och charkprodukter man kan tänka sig. Avdelningen är viktig för verksamheten och planen är att fortsätta utveckla materbjudandet i offensiv takt. Detta ger dig chansen att få vara med att påverka framtiden för Göteborgs första och en av de största ICA Maxi-butiker.   Vi kan erbjuda: Avtalsenlig lön (Handel) plus ett ansvarstillägg. Friskvårdsbidrag. Träning i eget gym. Härliga kollegor och bra stämning. Oändliga möjligheter att påverka.   Du är / har: Positiv ,konstruktiv, lösningsorigenterad, ansvarstagande. morgonpigg. (bör kunna vara på plats kl 05:00). Relevant bakgrund med minst 3 års erfarenhet inom kök, restaurang, catering eller liknande. Erfarenhet av att jobba i matbutik är mycket mediterande. Vi ser att du har erfarenhet inom ledande befattning.        Ett stort matintresse, och dokumenterade resultat. Du bör trivas med förändring & lägger gärna in en extra växel vid behov. En innovativ idéspruta, som kan göra tanke till handling. Ordningsam & sätter värde på att skapa rutiner som lyfter avdelningen Datavana.   Känner du igen dig i beskrivningen så kan du vara den vi letar efter.   Villkor: Yrkestitel: Kökschef Anställningsform: Tillsvidare, provanställning om 6 månader tillämpas. Arbetstid: Heltid, 38,25 timmar/vecka. Lönevillkor: Fast månadslön. Plus ansvarstillägg.   Intervjuer sker löpande, tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden går ut Maxi ICA Stormarknad består av två företag i nära samarbete. Maxi Livs som säljer dagligvaror och Maxi Special som säljer non-food och säsongsvaror. Vi agerar mot våra kunder som om vi är ett företag. Vi är också väldigt stolta över att ha flera bolag på plats i butiken. Apoteket Hjärtat, Sushi och Min Doktor Kliniken. Den 10 november 1994 slog vi upp portarna och är idag en av Sveriges tio största dagligvarubutiker. Vi är ett familjeföretag och finns till för att inspirera och göra kundernas vardag både enklare och bättre. Hos oss hittar kunderna cirka 40 000 artiklar under ett och samma tak. Med en ny entré, parkeringsyta och onlinehandel (sedan 2019) står vi redo med vår fantastiska personalstyrka att bemöta och välkomna våra två miljoner besökare per år. Vision Vi förenklar vardagen. Affärsidé Maxi ICA Stormarknad Göteborg ska vara en av Europas bästa och mest rationella stormarknader, med fokus på kundvård, ordning & reda, medarbetare, sortiment och lönsamhet. Vi ska alltid uppträda på ett sätt som gör att kunden känner att vi är glada att man valt just oss. Hos oss ska man kunna hitta ”allt under ett tak” och få mer för pengarna. Målgrupp Maxis största målgrupp är barnfamiljen men vi är även närbutik för många äldre och 1-personshushåll i området, vilket är unikt för en stormarknad. Värdegrund Vi står för GLÄDJE i allt vi gör, arbetsglädje, mat – och serviceglädje.

Om jobbet Vi vet att en anställd som trivs skapar goda gästupplevelser. Vi söker dig som tror på att gott ledarskap är grunden till god service. Som arbetsledare har du 100 % ansvar för att driften fungerar under dina skift. Du fördelar arbetsuppgifter, utvecklar och motiverar dina medarbetare. SOM ARBETSLEDARE I BURGER KING ÄR DU MED OCH ANSVARAR FÖR: - Driften av restaurangen - Utveckling och utbildning av personal - Ekonomiska resultat - Restaurangens gästupplevelser, matkvalitet och renlighet VARFÖR SKA DU VÄLJA OSS? - För att du är en person som tycker om att ta ansvar och fatta beslut - För att du tycker om att utvecklas och lära nytt - Vi erbjuder flexibel arbetstid - Vi erbjuder ett spännande och varierande arbete i högt tempo - Hos oss får du en grundlig och omfattande ledarskapsutbildning - Hos oss skaffar du dig värdefull ledarerfarenhet som är efterfrågad även i många andra branscher - Vi erbjuder lön enligt kollektivavtal Önskar du att utvecklas finns det många karriärmöjligheter hos oss. Många av våra restaurangchefer, franchisetagare och anställda på huvudkontoret började sin karriär ute på någon av våra restauranger. VI SÖKER DIG: - Som har en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och fokus på goda resultat - Som motiveras av att jobba både mot dina personliga och restaurangens mål - Som förstår vikten av att vara en god förebild - Som gärna har tidigare erfarenheter av servicebranschen - Som har fyllt 18 år Känner du igen dig själv i detta önskar vi dig hjärtligt välkommen till ett roligt grillparty i organiserad form! welcometalent