Souschef

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality! Clarion Hotel® is part of Strawberry. Clarion Hotel® är mer än ett hotell - det är en upplevelse. Och du som jobbar inom Clarion är mer än en anställd - du är en del av upplevelsen! Idag är vi ett fantastiskt team med olika erfarenheter och bakgrund men där vi alla har några saker gemensamt - vi är personliga, vi har passion och vi strävar alltid efter perfektion. Låter detta som du? Ansök idag och låt oss tillsammans skapa en av Göteborgs mest omtalade destinationer! På Clarion Hotel Sundsvall hittar du vår Restaurang Nòr, ett modernt Europeiskt koncept framtaget med Nordisk kokkonst. I vårt designade Living Room kan du njuta till fullo med en rykande kopp kaffe, låta dig inspireras av alla människor som går förbi, njuta av god gastronomi och härlig dryck från våra restauranger och barer, samt vara en självklar del av skådespelet på hotellet. I hotellets högsta våning hittar du Elements Spa Sundsvall, ett toppmodernt spa som väcker alla sinnen för att sätta din stund i rätt stämning. Här finner du en uppvärmd takpool med en slående utsikt över Sundsvall samt ång- och torrbastu. På helgerna kommer vi att höja pulsen med pool club på taket. Olika dagar, olika tider, olika setups - men alltid med en fantastisk upplevelse som gemensam nämnare. Välj din vibe för dagen och boka in ditt besök därefter. Vi är övertygade om att en maträtt aldrig är bättre än sina råvaror. Vi arbetar därför i säsong och ställer höga krav på våra leverantörers kvalitets- och hållbarhet engagemang, allt för att våra gäster ska kunna njuta med gott samvete. Våra mål är skyhöga och du kommer att mötas av ett team fullt av talanger och personligheter som varje dag tar de extra stegen för att leverera gäst upplevelser utöver det vanliga. Vår ambition är att ha de mest engagerade och kompetenta medarbetarna i branschen. Är du en av dem? Just nu söker vi en driven Sous Chef, en stark ledare med öga för kvalité, detaljer och upplevelser. Du drivs av samarbete, öppenhet och insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång! Vill du bli en del av vår framtid i Sundsvall? Gillar du att utmana och utmanas? Då är du kanske den vi söker. I tjänsten ingår: • Daglig ledning av matproducerande områden samt disk • Ansvar för kockar, kallskänkor & diskare • Analysera resultatutvecklingen för avdelningen och proaktivt utarbeta aktivitetsplaner • Kontinuerligt ha en dialog med närmaste chef gällande konceptutveckling och utveckling av produkten enligt brand standard • Tjänstgöring enligt rullande schema men mest kvällar och helger • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket. • Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder) moderat make- up, inga smycken, namnskylt mm. • Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang. • Att, i samråd med resten av ansvariga i köken, tillhandahålla högsta möjliga matkvalité inom fastlagda lönsamhetsmål för avdelningen. • Prissättning och portionsstorlek av produkter för att uppnå hög och stabil lönsamhet. Inköp inom ramen för godkänd budget . Användning av menu engineering. • • Ständigt utveckla produkten utifrån gästernas behov och önskemål • Hålla sig informerad om konkurrenternas aktiviteter samt genomföra konkurrentbevakning • Ansvara för att själv söka upp den informationen som behövs för din avdelning och personal • Ansvarar för att hålla sig och sin avdelning uppdaterad om vad som händer i huset. • Att inventering görs vid månadsskifte och lämnas in i rätt tid. • Samarbeta positivt med personal på övriga avdelningar. Kvalifikationer: • Erfarenhet från liknande befattning minst 5 års erfarenhet. • God kunskap om livsmedelsbranschen, nationellt och internationellt. engelska eller skandinaviska språket. • Oberoende, strukturerad, noggrann och pålitlig. • Stor arbetskapacitet med förmåga att hantera flera ärenden parallellt. • Förmåga att snabbt skaffa ny kunskap och förmedla den till andra. • God samarbetsförmåga - du kommer att ha mycket kontakt internt och externt. • God kommunikationsförmåga. Personlighetsdrag: • Brännande kärlek till mat och stort intresse för mattrender. • God samarbetsförmåga och ordningssinne. • Leta efter detaljer. • Du måste ha förmågan att se vad som krävs för att våra gäster ska bli nöjda • Bra kommunikatör. • Förmåga att inspirera andra. • EU-pass eller arbetsvisum. Lön: Enligt överenskommelse Anställningsform: 100% anställning Arbetstider: Varierande, dagtid, kvällar & helger. Tillträde: Enligt överenskommelse Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag. Rekrytering sker löpande! På Clarion arbetar vi med en förstärkande feedbackkultur för att hjälpa och lyfta varandra, hela tiden med målet att leverera en personlig och passionerad service som ska leda till ett gott resultat. Är du lika nyfiken på oss som vi är på dig och vill vara med och skapa en arena i världsklass för möten mellan människor, bolag och kulturer? Sök innan sista ansökningsdag. Clarion Hotel, tillsammans med hotellkedjorna Quality Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel är en del av Strawberry med över 200 hotell i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Baltikum. Vi driver en multibrandingorganisation med Room For All och stora utvecklingsmöjligheter.

Bockholmengruppensöker nu souschef till restaurangenÖsterlånggatan 17. Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan! Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställen ända upp till slutet av 1800-talet. På Österlånggatan 17 sitter stämningen i klassiska väggarna, och traditionen som kullerstenskvarterens knutpunkt lever vidare. Prima service, bubblig atmosfär och mat och dryck för alla smaker. Influenserna på vår meny kommer från hela världen, men vi inspireras av, och tar hänsyn till de råvaror vi har här på hemmaplan. Sitt på övervåningen och blicka ut över Stockholms mest anrika gata, eller häng på i markplan där vi dessutom stoltserar med en av stadsdelens mest charmanta barer. WE LOVE TO SERVE YOU Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster. Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren. Om dig Vi söker dig- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.- som är prestigelös, tydlig och lyhörd somledare- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål- som ärsocial och trevlig- är initiativtagande Om tjänsten Du kommer bl.a. ansvara för- att upprätthålla företages rutiner och policy- egenkontroll – HACCP- leda och coacha medarbetare i köket Du kommer även vara medansvarig för- inventering, månadsvis- beställningar och returer- säkerställa kvalitén på maten som serveras- recept dokumentation- upplärning av nya rätter- attuppnå uppsatta matprocentmål-optimering av personalkostnader på utsatta pass Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss! Ansökan Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

BLI VÅR NYA SOUS CHEF PÅ ISABERG HÖGANLOFT OCH GOLFKROGEN? Välkommen till en spännande möjlighet i hjärtat av den småländska naturen! Isaberg Höganloft och Golfkrogen söker just nu en entusiastisk och engagerad Sous Chef som är redo att ta vår restaurangverksamhet till en ny nivå. Isaberg Höganloft, en del av den familjeägda Palmgrengruppen är en koncern med en stark närvaro i branschen. Med en årlig omsättning på cirka 45 miljoner och ett engagerat team på 35 anställda, är vi en dynamisk och växande verksamhet. VÅR FILOSOFI: Vi brinner för att göra våra gästers vistelse så bra som möjligt hos oss. Det ska vara lätt att vara gäst hos oss helt enkelt. Vi använder närproducerade ingredienser och råvaror efter säsong. Vår restaurang är belägen vid foten av Isaberg och omges av ett brett utbud av friluftsaktiviteter – allt från alpin skidåkning och mountainbike till en golfbana med 36 hål. Vi arrangerar även en mängd aktiviteter, inklusive matskolor och andra teambuildingaktiviteter. DIN ROLL SOM SOUS CHEF: I samarbete med vår köksmästare kommer du att spela en avgörande roll i att vidareutveckla våra kök. Ditt ansvar inkluderar ledning av köksteamet i den dagliga verksamheten, där din erfarenhet och ditt engagemang för yrket kommer att vara avgörande. Du kommer att ha ett delat ansvar för att säkerställa att våra mål gällande ekonomi, kvalitet och livsmedelssäkerhet uppnås. VEM ÄR DU? - Relevant utbildningsbakgrund inom kök/hotell/restaurang. - Minst 5 års erfarenhet av köksarbete, varav minst 1 år som souschef i större organisationer. - Starka ledaregenskaper med en positiv attityd som inspirerar andra. - Goda kunskaper i köksekonomi. - Flytande kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. - Bekväm med att använda Microsoft Office-paketet. - Flexibel med arbetspass under dagar, kvällar och helger. - Är en lagspelare, social, effektiv som alltid vill göra det lilla extra för våra gäster. VI ERBJUDER: - En tillsvidareanställning med inledande provanställning. - Lön enligt överenskommelse. - Möjlighet till boende vid behov. - En dynamisk arbetsmiljö med möjlighet till personlig och yrkesmässig utveckling. ÄR DU DEN VI SÖKER? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till HR-ansvariga Camilla på [email protected]. För frågor om tjänsten, kontakta köksmästare Christian Bercu på [email protected] (076-5548086) eller VD Hans Palmgren på [email protected] (070-5509875). Intervjuer sker löpande – vänta inte med din ansökan! Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team.

Kock sökes Vi på Karstorp Säteri expanderar och söker erfarna och engagerade kockar. Som kock hos oss kommer du att vara med att skapa och leverera högkvalitativa maträtter till våra gäster och säkerställa att vårt kök fungerar smidigt. Vi söker dig som har: Erfarenhet av att arbeta som kock eller liknande befattning God kunskap om livsmedel och matlagningstekniker God kommunikationsförmåga och en stark arbetsmoral Dina arbetsuppgifter inkluderar: Vara med och utveckla menyer och skapa nya rätter Vara med och hantera inköp och lagerhantering Att säkerställa att maten som serveras är av högsta kvalitet Att övervaka kökets dagliga verksamhet och se till att det fungerar smidigt Vi erbjuder en spännande och utmanande roll i en välrenommerad restaurang. Om du är passionerad om matlagning och har ledarskapsförmåga, är detta jobbet för dig! Skicka din ansökan och CV till [email protected] om du är intresserad av att bli en del av vårt team. Vi ser fram emot att höra från dig!

Mitt i Stora Hamnkanalen, ligger vår flytande uteservering Havsbaren Tyska Bron. Det givna stoppet efter jobbet för att ta ett svalkande glas vin och doppa fötterna i havet eller för att spendera en hel sommardag, från morgon till kväll. Vem är du Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad och flexibel som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas. Våra önskemål till dig Några års erfarenhet inom kök (á la carte) Utbildning är en stor fördel men enbart meriterande Förmåga att ta tuffa och snabba beslut Erfarenhet av säsongsarbete inom restaurang är meriterande Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Säsong: April-september Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Anställningsform: Särskild visstidsanställning (med goda chanser till förlängning/ fastanställning)

Vi söker efter en kock med dokumenterad erfarenhet av att vara i en ledande position. Du kommer att börja i juni som souschef under vår kökschef, som slutar i september och då är planen att du axlar manteln som kökschef. Med tre månader i ryggen som souschef och med en god överlämning tror vi att det ska bli en smooth sail! Som kökschef ser vi att du ansvarar för all daglig drift i köket på Abisko Mountain Lodge. Från menyplanering till servering. Från frukost till middag. Beställa, inventera och schemalägga ligger också på ditt bord. Du är med och rekryterar personalen till köket men kommer ha grymma kollegor till din hjälp. Du ska ha koll på din köksekonomi. Du är social, ordningsam, strukturerad och effektiv. Du är en lagspelare med goda kommunikativa egenskaper. Vi erbjuder a la carte dagligen kvällstid, beroende på säsong en enklare sopplunch och under heliskisäsongen packade lunchlådor med varm lunch till våra heliskigäster. Frukostbuffé dagligen. Vi är en säsongsbetonad anläggning men anställningen är helårsbaserad. Under ett år på Abisko Mountain Lodge avverkar vi norrskensperioden som övergår i skidsäsong och den fantastiska vårvintern. Efter ett kort uppehåll i maj/juni öppnar vi upp när midnattsolen lyser starkast och välkomnar fjällvandrare eller kanske bara fjällnjutare. Sommaren övergår i höst och åter dansar norrskenet på himlen. Under detta år har du träffat och serverat gäster från jordens alla hörn. Abisko Mountain Lodge är Guldkantshotellet i Abisko. Vi har stor andel gäster som återkommer regelbundet till oss på grund av vår härliga atmosfär och fantastiska mat. På Brasserie Fjällköket är det råvarorna som styr vad som ska serveras. Vår mat är naturlig och smakrik med den svenska smakbilden av salt, sötsurt och rökt. Vi värnar om våra svenska smaktraditioner samtidigt som vi hämtar inspiration från hela världens olika kök. Du ska ha koll på den svenska smakpaletten och vi erbjuder mat som är naturlig och smakriktig. Vi använder oss av svenska råvaror och av producenter som vi litar på och tycker om. Beroende på säsong plockar vi själva av vad naturen har att erbjuda. Vår ambition är att ett besök hos oss ska upplevas som familjärt och okomplicerat med en meny där det bästa svenska råvarorna just nu erbjuds. Vi som arbetar är ett gäng som verkligen gillar att vara utomhus på vår fritid och det tycker vi är en viktig egenskap även hos dig som kommande medarbetare. Vill du vara med i vårt team och ta oss till nästa nivå? *Personalboende finns

HighCourt söker Sous Chef. Vi söker dig med minst några års erfarenhet inom restaurangbranschen, med betydande erfarenhet av ledarskap, gastronomi och värdskap. Vår verksamhet består för närvarande av konferens, festvåning och restaurang Konferens maj/juni, vår a la cart restaurang öppnar i juni till augusti 2024 Tjänsten är operativ där den mesta tiden läggs tillsammans med köksteamet på att laga mat med kärlek och hjärta. Grunden är det klassiska europeiska köket med moderna inslag där du säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå. Du måste även tycka om sedvanligt administrativt arbete såsom egenkontroll, beställningar, schemaläggning, rekrytering, arbetsplatsutbildning och inventering. En kontinuerlig kontakt med våra leverantörer för att hitta bästa råvaror till rätt pris är en naturlig del av arbetet för att kontrollera en god kvalitet och ekonomi. Meny framtagande är en del arbetet. Vi är Svanen certifierade och fortsätter att arbeta för en hållbar miljö. Vi gör vårt bästa för att svara alla men kan av tidsskäl inte garantera. Välkomna med era ansökningar till [email protected]

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga – är du? Om oss QUALITY HOTEL™ – For meetings that matter. Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen ligger längs kajkanten på Eriksberg i de ombyggda varvshusen. Här möts Göteborgs gedigna historia med nutidens skandinaviska design på hotellet som har 259 rum, wellnessavdelning, à la carte restaurang, barer, takterrass och uteservering med härlig utsikt över älven. Vår konferensavdelning, Eriksbergshallen, är Göteborgs näst största konferens- och mässhall som tar emot upp till 2000 personer. Hos oss händer det saker högt och lågt , här finns en energi som är svår att hitta på "vanliga" hotell! Är du vår nya Souschef? Är du kreativ, innovativ och brinner för matlagning? Tycker du om att jobba i team med ett högt kvalitetstänk & god laganda. Att leverera kvalitet och en upplevelse för våra gäster är en av de saker du brinner för. Ditt ansvar: • Passionerat bidrar till att öka livskvaliteten för gäster och medarbetare. • Rapportera till köksansvarig • Ansvara för att själv söka upp den information som behövs för din avdelning och personal. • Att inventering görs vid månadsskiftet och lämnas in i rätt tid. • Arbeta aktivt med ekonomiska mål, personal och gästnöjdhet. • Att tillsammans med avdelningens personal skapa en oförglömlig upplevelse för hotellets gäster. I tjänsten ingår: • Daglig ledning av alla matproducerande områden samt disk. • Hålla sig uppdaterad kring avdelningens rutiner. • Ansvarar och verkar för att ett gott arbetsklimat råder där alla ställer upp för varandra såväl på den egna avdelningen som mellan avdelningar. • Aktivt arbeta för att främja en god feedbackkultur. • Analysera resultatutvecklingen för avdelningen och proaktivt utarbeta aktivitetsplaner • Kontinuerligt ha en dialog med närmaste chef gällande konceptutveckling och utveckling av produkten. • Tjänstgöring enligt rullande schema men mestadels kvällar och helger • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket. • Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder) moderat make- up, inga smycken, namnskylt mm. • Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang. • Att i samråd med resten av ansvariga i köken att tillhandahålla högsta möjliga matkvalite inom fastlagda lönsamhetsmål till F&B avdelningar. • Ständigt utveckla produkten utifrån gästernas behov och önskemål • Hålla sig informerad om konkurrenternas aktiviteter samt genomföra konkurrentbevakning. • Eventuellt andra uppgifter kan tillkomma direkt delegerade via närmsta chef. • Meriterande om du har kunskaper i Strawberrys specifika system. Utöver ovan förutsätter vi att du: • Kommunicerar flytande på både svenska och engelska i tal och skrift • Är minst 23 år • Har minst 3 års erfarenhet. Är du med på noterna? Kom in i rampljuset och ansök innan senast datum. Tjänsten är på 100% och är en tillsvidareanställning med tillämpad provanställning, tillträde enligt överenskommelse. Individuell lönesättning.

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Quality Hotel Galaxen, Dalarnas största mötes,- konferens och nöjescentrum. Hotellet ligger i centrala Borlänge – med närhet till nöjen, kultur, kommunikationer och shopping. Här bor du i härligt moderna rum och njuter av god middag på vår restaurang Flying. Hotellet har allt under ett tak – utmärkt för såväl kreativ konferens som mysig familjeweekend. Från hotellet har du bara 10 kilometer med bil till Dala Airport och Borlänge Centralstation ligger endast 800 meter bort. Just nu söker vi en driven Sous Chef, en stark ledare med öga för kvalité, detaljer och upplevelser. Du drivs av samarbete, öppenhet och insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång! I tjänsten ingår: • Daglig ledning av köket, dags- eller kvällstid • Analysera resultatutvecklingen för avdelningen och proaktivt utarbeta aktivitetsplaner • Kontinuerligt ha en dialog med kökschef gällande konceptutveckling och utveckling av produkten enligt brand standard • Tjänstgöring enligt rullande schema dagtid, kvällar och helger • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket. • Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder) moderat make- up, inga smycken, namnskylt mm. • Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang. • Att, i samråd med kökschefen, tillhandahålla högsta möjliga matkvalité inom fastlagda lönsamhetsmål för avdelningen. • Ständigt utveckla produkten utifrån gästernas behov och önskemål • Hålla sig informerad om konkurrenternas aktiviteter samt genomföra konkurrentbevakning • Ansvara för att själv söka upp den informationen som behövs för din avdelning och personal • Ansvara för att hålla sig och sin avdelning uppdaterad om vad som händer i huset. • Att i samråd med kökschefen se till att de varor som behövs för verksamheten beställs. • Samarbeta positivt med personal på övriga avdelningar. • • På Quality Hotel Galaxen arbetar vi med en förstärkande feedbackkultur för att hjälpa och lyfta varandra, hela tiden med målet att leverera en personlig och passionerad service som ska leda till ett gott resultat. För mer information om tjänsten kontakta: Stefan Brundin Kökschef telefon: 0735 96 94 69 eller mail till: [email protected] Rekrytering sker löpande, så ansök gärna snarast. Lön: Heltid 80%-100% individuell lönesättning Vill du veta mer om Quality Hotel Galaxen; följ oss på sociala medier och/eller på vår hemsida! Quality Hotel, tillsammans med hotellkedjorna , Clarion Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel är en del av Strawberry med över 200 hotell i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Baltikum. Vi driver en multibrandingorganisation med Room For All och stora utvecklingsmöjligheter.

Stigen av Knut är en stor, härlig nyöppnad restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning. Vi har även ett tunnbrödsbageri på plats i Västerås som kommer att utvecklas under kommande år. Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en Stigen i Täby, en cateringdel, samt en tvålserie som lanserats på Lyko. Vi söker en stark souschef som kan vara med att utveckla vår enhet, kvalitetssäkra servicen och bidra till en fin arbetsmiljö. Vi ser gärna att du har erfarenhet från en ledande roll och att din ambition är att få andra att lyfta sig och känna samhörighet. Vi ser även att du har en god gastronomisk grund och ett intresse för kreativitet. Du som söker är en varm person som hanterar stress och är lösningsorienterad. Vi vill bygga vår organisation på glädje, eget ansvar och en hög standard. Menyn har både fasta rätter, och några som byts ut efter säsong. Intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts enligt överenskommelse.