Souschef

Vi söker en erfaren och engagerad Souskock som är redo att ta nästa steg i sin karriär och bidra till vår framgång på Trattoria Sorellina! Arbetsuppgifter inkluderar: Assistera kökschefen i planering och organisering av köksaktiviteter. Ansvara för matlagningen och säkerställa att rätterna tillagas enligt våra recept och höga standarder. Övervaka och motivera kökspersonalen, som består av kockar från olika nationaliteter. Säkerställa att köket följer hygien- och säkerhetsföreskrifter. Vi söker dig som: Har gedigen erfarenhet av att arbeta som kock, helst med erfarenhet som souskock eller liknande befattning. Är skicklig på att leda och motivera ett team av kockar med olika bakgrund och erfarenhet. Har goda kunskaper inom italiensk matlagning och traditionella rätter. Är kreativ, flexibel och kan arbeta effektivt under pressade situationer. Har ett starkt engagemang för kvalitet och service. Vi erbjuder: En stimulerande arbetsmiljö med möjligheter till personlig och professionell utveckling. Konkurrenskraftig lön och förmåner. Möjlighet att arbeta i ett välrenommerat kök med fokus på genuin italiensk matlagning. Arbetstider: Varierande, dag- och kvällstid enligt överenskommelse. Om du tror att du är rätt person för detta spännande uppdrag, skicka ditt CV och ett personligt brev till [email protected] eller besök oss personligen på Hamnplan 5, Uppsala. Vi ser fram emot att välkomna en erfaren souskock till vårt köksteam på Trattoria Sorellina! Vänliga hälsningar, Joseph Robert Turner [Restaurangens namn]

Scandic Talk är beläget vägg i vägg med Stockholmsmässan, ett stenkast från pendeltågsstationen. Hos oss är ingen dag den andra lik – mässor, events och internationella kongresser skapar en dynamisk och spännande atmosfär. Trots att hotellet reser sig hela 19 våningar över marken är känslan på hotellet familjär. Vi är en liten organisation som präglas av trivsel, personlig utveckling och en stor gemenskap med alla som arbetar på hotellet. Vi lyssnar på våra gäster och älskar att leverera god service – allt för att kunna erbjuda den allra bästa hotellupplevelsen. Delar du vår passion för gemenskap och service? Då är du den vi söker! Nu söker vi en kock till Scandic Talk. Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som kock agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet! Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic! Vad innebär rollen som Sous chef? Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet. - Personalansvar inklusive, utbildning och utveckling av medarbetare inom avdelningen • Ansvar för den dagliga driften av avdelningen och de beslut som fattas • Ansvar för kökets kvalitet inklusive utbildning och uppföljning av kvalitetsstandarder samt Scandic mat & dryck koncept • Ansvar för Egenkontroll, städning och säkerhet • Inköp enligt Scandics leverantörspolicy • Bidra till en god arbetsmiljö och samarbete med kollegor i köket och med olika avdelningar, främst frukostavdelningen • Följa rutiner för ekologiska och kravmärkta produkter och källsortering • Bidra till att minska matsvinnet • Se till att lagar, hälso-, miljö- och säkerhetsföreskrifter följs Vem är du? För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster. Information om tjänsten: Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, främst förlagt under kvällar och helger. Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic! Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och om vår kultur! Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic. Delar du våra värderingar? BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD

Restaurang Tage är en gastronomisk och prisbelönad restaurang och vår vision är att fortsätta vara etablerade som en av de bästa restaurangerna i Norrland. Hjärtat av restaurangen är vår flammande grill där köttet har en given plats. Vi arbetar i stor utsträckning med lokala råvaror och det bästa som Norrbotten har att erbjuda. Vi tror på att skapa en familjär atmosfär där varje medlem i teamet känner sig uppskattad och respekterad. Vårt gemensamma mål är att leverera smaker som berör och skapar minnen. Restaurang Tage ansvarar för all mat och dryck i hela byggnaden, det vill säga att det är Tages personal som sköter både restaurang, frukostvåning och lobby. Hos oss kan du exempelvis arbeta som kock, servitris, frukostvärdinna eller i lobbybaren på KUST Hotell. Oavsett om du är nyutexaminerad, kommer direkt från annat yrke eller erfaren inom branschen, erbjuder vi utbildning, utmaningar och möjligheter till personlig & professionell tillväxt. Utforska våra lediga tjänster och ansök idag för att vara med och skriva nästa kapitel av din karriär! Om dig Vi söker dig som är positiv, driftig med stort ansvarstagande och kreativitet. Du brinner för mat och vill skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Du är organiserad och strukturerad samt coachande i ditt ledarskap. Du är kreativ, nyfiken och är tillsammans med de övriga i köksteamet redo att anta utmaningen med att bibehålla den höga kvaliteten på vårt prisbelönta kök. Erfarenhet som kock på högkvalitativa restauranger och liknande roller ses som meriterande. Arbetsuppgifter Rollen som souschef omfattar driftansvar för kökets rutiner när kökschefen inte är på plats. Du är delaktig i utvecklingen av kökets produktion med skapande av menyer och koncept. Du är involverad i säkerställande av kökets driftsfunktion kopplade till råvarubeställningar och kontakt med leverantörer och ska tillsammans med kökschefen säkerställa att kvaliteten på produkten motsvarar verksamhetens högt uppställda mål. Du kommer att arbeta aktivt för kökets utveckling, både med maten vi serverar och med teamet. Som souschef är du med och leder arbetet för våra kockar samtidigt som du själv arbetar i köket. Det är därför viktigt att du förstår värdet av att samarbeta och delegera. Anställningen är en heltidstjänst på 100% med 6 månaders provanställning. Arbetstiderna varierar och förläggs till såväl dagtid, kvällar och helger. Tillträde till tjänsten sker så snart som möjligt efter överenskommelse. Ansökningar tas emot löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstidens slut, vi hoppas därför att du inte väntar för länge med att söka. Varmt välkommen med din ansökan!

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality! Clarion Hotel® is part of Strawberry. Clarion Hotel® är mer än ett hotell - det är en upplevelse. Och du som jobbar inom Clarion är mer än en anställd - du är en del av upplevelsen! Idag är vi ett fantastiskt team med olika erfarenheter och bakgrund men där vi alla har några saker gemensamt - vi är personliga, vi har passion och vi strävar alltid efter perfektion. Låter detta som du? Ansök idag och låt oss tillsammans skapa en av Göteborgs mest omtalade destinationer! På Clarion Hotel Sundsvall hittar du vår Restaurang Nòr, ett modernt Europeiskt koncept framtaget med Nordisk kokkonst. I vårt designade Living Room kan du njuta till fullo med en rykande kopp kaffe, låta dig inspireras av alla människor som går förbi, njuta av god gastronomi och härlig dryck från våra restauranger och barer, samt vara en självklar del av skådespelet på hotellet. I hotellets högsta våning hittar du Elements Spa Sundsvall, ett toppmodernt spa som väcker alla sinnen för att sätta din stund i rätt stämning. Här finner du en uppvärmd takpool med en slående utsikt över Sundsvall samt ång- och torrbastu. På helgerna kommer vi att höja pulsen med pool club på taket. Olika dagar, olika tider, olika setups - men alltid med en fantastisk upplevelse som gemensam nämnare. Välj din vibe för dagen och boka in ditt besök därefter. Vi är övertygade om att en maträtt aldrig är bättre än sina råvaror. Vi arbetar därför i säsong och ställer höga krav på våra leverantörers kvalitets- och hållbarhet engagemang, allt för att våra gäster ska kunna njuta med gott samvete. Våra mål är skyhöga och du kommer att mötas av ett team fullt av talanger och personligheter som varje dag tar de extra stegen för att leverera gäst upplevelser utöver det vanliga. Vår ambition är att ha de mest engagerade och kompetenta medarbetarna i branschen. Är du en av dem? Just nu söker vi en driven Sous Chef, en stark ledare med öga för kvalité, detaljer och upplevelser. Du drivs av samarbete, öppenhet och insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång! Vill du bli en del av vår framtid i Sundsvall? Gillar du att utmana och utmanas? Då är du kanske den vi söker. I tjänsten ingår: • Daglig ledning av matproducerande områden samt disk • Ansvar för kockar, kallskänkor & diskare • Analysera resultatutvecklingen för avdelningen och proaktivt utarbeta aktivitetsplaner • Kontinuerligt ha en dialog med närmaste chef gällande konceptutveckling och utveckling av produkten enligt brand standard • Tjänstgöring enligt rullande schema men mest kvällar och helger • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner • Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket. • Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder) moderat make- up, inga smycken, namnskylt mm. • Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang. • Att, i samråd med resten av ansvariga i köken, tillhandahålla högsta möjliga matkvalité inom fastlagda lönsamhetsmål för avdelningen. • Prissättning och portionsstorlek av produkter för att uppnå hög och stabil lönsamhet. Inköp inom ramen för godkänd budget . Användning av menu engineering. • • Ständigt utveckla produkten utifrån gästernas behov och önskemål • Hålla sig informerad om konkurrenternas aktiviteter samt genomföra konkurrentbevakning • Ansvara för att själv söka upp den informationen som behövs för din avdelning och personal • Ansvarar för att hålla sig och sin avdelning uppdaterad om vad som händer i huset. • Att inventering görs vid månadsskifte och lämnas in i rätt tid. • Samarbeta positivt med personal på övriga avdelningar. Kvalifikationer: • Erfarenhet från liknande befattning minst 5 års erfarenhet. • God kunskap om livsmedelsbranschen, nationellt och internationellt. engelska eller skandinaviska språket. • Oberoende, strukturerad, noggrann och pålitlig. • Stor arbetskapacitet med förmåga att hantera flera ärenden parallellt. • Förmåga att snabbt skaffa ny kunskap och förmedla den till andra. • God samarbetsförmåga - du kommer att ha mycket kontakt internt och externt. • God kommunikationsförmåga. Personlighetsdrag: • Brännande kärlek till mat och stort intresse för mattrender. • God samarbetsförmåga och ordningssinne. • Leta efter detaljer. • Du måste ha förmågan att se vad som krävs för att våra gäster ska bli nöjda • Bra kommunikatör. • Förmåga att inspirera andra. • EU-pass eller arbetsvisum. Lön: Enligt överenskommelse Anställningsform: 100% anställning Arbetstider: Varierande, dagtid, kvällar & helger. Tillträde: Enligt överenskommelse Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag. Rekrytering sker löpande! På Clarion arbetar vi med en förstärkande feedbackkultur för att hjälpa och lyfta varandra, hela tiden med målet att leverera en personlig och passionerad service som ska leda till ett gott resultat. Är du lika nyfiken på oss som vi är på dig och vill vara med och skapa en arena i världsklass för möten mellan människor, bolag och kulturer? Sök innan sista ansökningsdag. Clarion Hotel, tillsammans med hotellkedjorna Quality Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel är en del av Strawberry med över 200 hotell i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Baltikum. Vi driver en multibrandingorganisation med Room For All och stora utvecklingsmöjligheter.

Bockholmengruppensöker nu souschef till restaurangenÖsterlånggatan 17. Skåla in historiens vingslag i Gamla Stan! Här bodde Hindrich Nyward, vindragarlagets ålderman, för två hundra år sedan, och byggnaden som vi huserar i var plats för ett av Stockholms sista vintapparställen ända upp till slutet av 1800-talet. På Österlånggatan 17 sitter stämningen i klassiska väggarna, och traditionen som kullerstenskvarterens knutpunkt lever vidare. Prima service, bubblig atmosfär och mat och dryck för alla smaker. Influenserna på vår meny kommer från hela världen, men vi inspireras av, och tar hänsyn till de råvaror vi har här på hemmaplan. Sitt på övervåningen och blicka ut över Stockholms mest anrika gata, eller häng på i markplan där vi dessutom stoltserar med en av stadsdelens mest charmanta barer. WE LOVE TO SERVE YOU Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster. Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren. Om dig Vi söker dig- som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök.- som är prestigelös, tydlig och lyhörd somledare- som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål- som ärsocial och trevlig- är initiativtagande Om tjänsten Du kommer bl.a. ansvara för- att upprätthålla företages rutiner och policy- egenkontroll – HACCP- leda och coacha medarbetare i köket Du kommer även vara medansvarig för- inventering, månadsvis- beställningar och returer- säkerställa kvalitén på maten som serveras- recept dokumentation- upplärning av nya rätter- attuppnå uppsatta matprocentmål-optimering av personalkostnader på utsatta pass Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss! Ansökan Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

BLI VÅR NYA SOUS CHEF PÅ ISABERG HÖGANLOFT OCH GOLFKROGEN? Välkommen till en spännande möjlighet i hjärtat av den småländska naturen! Isaberg Höganloft och Golfkrogen söker just nu en entusiastisk och engagerad Sous Chef som är redo att ta vår restaurangverksamhet till en ny nivå. Isaberg Höganloft, en del av den familjeägda Palmgrengruppen är en koncern med en stark närvaro i branschen. Med en årlig omsättning på cirka 45 miljoner och ett engagerat team på 35 anställda, är vi en dynamisk och växande verksamhet. VÅR FILOSOFI: Vi brinner för att göra våra gästers vistelse så bra som möjligt hos oss. Det ska vara lätt att vara gäst hos oss helt enkelt. Vi använder närproducerade ingredienser och råvaror efter säsong. Vår restaurang är belägen vid foten av Isaberg och omges av ett brett utbud av friluftsaktiviteter – allt från alpin skidåkning och mountainbike till en golfbana med 36 hål. Vi arrangerar även en mängd aktiviteter, inklusive matskolor och andra teambuildingaktiviteter. DIN ROLL SOM SOUS CHEF: I samarbete med vår köksmästare kommer du att spela en avgörande roll i att vidareutveckla våra kök. Ditt ansvar inkluderar ledning av köksteamet i den dagliga verksamheten, där din erfarenhet och ditt engagemang för yrket kommer att vara avgörande. Du kommer att ha ett delat ansvar för att säkerställa att våra mål gällande ekonomi, kvalitet och livsmedelssäkerhet uppnås. VEM ÄR DU? - Relevant utbildningsbakgrund inom kök/hotell/restaurang. - Minst 5 års erfarenhet av köksarbete, varav minst 1 år som souschef i större organisationer. - Starka ledaregenskaper med en positiv attityd som inspirerar andra. - Goda kunskaper i köksekonomi. - Flytande kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. - Bekväm med att använda Microsoft Office-paketet. - Flexibel med arbetspass under dagar, kvällar och helger. - Är en lagspelare, social, effektiv som alltid vill göra det lilla extra för våra gäster. VI ERBJUDER: - En tillsvidareanställning med inledande provanställning. - Lön enligt överenskommelse. - Möjlighet till boende vid behov. - En dynamisk arbetsmiljö med möjlighet till personlig och yrkesmässig utveckling. ÄR DU DEN VI SÖKER? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till HR-ansvariga Camilla på [email protected]. För frågor om tjänsten, kontakta köksmästare Christian Bercu på [email protected] (076-5548086) eller VD Hans Palmgren på [email protected] (070-5509875). Intervjuer sker löpande – vänta inte med din ansökan! Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team.

Kock sökes Vi på Karstorp Säteri expanderar och söker erfarna och engagerade kockar. Som kock hos oss kommer du att vara med att skapa och leverera högkvalitativa maträtter till våra gäster och säkerställa att vårt kök fungerar smidigt. Vi söker dig som har: Erfarenhet av att arbeta som kock eller liknande befattning God kunskap om livsmedel och matlagningstekniker God kommunikationsförmåga och en stark arbetsmoral Dina arbetsuppgifter inkluderar: Vara med och utveckla menyer och skapa nya rätter Vara med och hantera inköp och lagerhantering Att säkerställa att maten som serveras är av högsta kvalitet Att övervaka kökets dagliga verksamhet och se till att det fungerar smidigt Vi erbjuder en spännande och utmanande roll i en välrenommerad restaurang. Om du är passionerad om matlagning och har ledarskapsförmåga, är detta jobbet för dig! Skicka din ansökan och CV till [email protected] om du är intresserad av att bli en del av vårt team. Vi ser fram emot att höra från dig!

Mitt i Stora Hamnkanalen, ligger vår flytande uteservering Havsbaren Tyska Bron. Det givna stoppet efter jobbet för att ta ett svalkande glas vin och doppa fötterna i havet eller för att spendera en hel sommardag, från morgon till kväll. Vem är du Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad och flexibel som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas. Våra önskemål till dig Några års erfarenhet inom kök (á la carte) Utbildning är en stor fördel men enbart meriterande Förmåga att ta tuffa och snabba beslut Erfarenhet av säsongsarbete inom restaurang är meriterande Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Säsong: April-september Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Anställningsform: Särskild visstidsanställning (med goda chanser till förlängning/ fastanställning)

Vi söker efter en kock med dokumenterad erfarenhet av att vara i en ledande position. Du kommer att börja i juni som souschef under vår kökschef, som slutar i september och då är planen att du axlar manteln som kökschef. Med tre månader i ryggen som souschef och med en god överlämning tror vi att det ska bli en smooth sail! Som kökschef ser vi att du ansvarar för all daglig drift i köket på Abisko Mountain Lodge. Från menyplanering till servering. Från frukost till middag. Beställa, inventera och schemalägga ligger också på ditt bord. Du är med och rekryterar personalen till köket men kommer ha grymma kollegor till din hjälp. Du ska ha koll på din köksekonomi. Du är social, ordningsam, strukturerad och effektiv. Du är en lagspelare med goda kommunikativa egenskaper. Vi erbjuder a la carte dagligen kvällstid, beroende på säsong en enklare sopplunch och under heliskisäsongen packade lunchlådor med varm lunch till våra heliskigäster. Frukostbuffé dagligen. Vi är en säsongsbetonad anläggning men anställningen är helårsbaserad. Under ett år på Abisko Mountain Lodge avverkar vi norrskensperioden som övergår i skidsäsong och den fantastiska vårvintern. Efter ett kort uppehåll i maj/juni öppnar vi upp när midnattsolen lyser starkast och välkomnar fjällvandrare eller kanske bara fjällnjutare. Sommaren övergår i höst och åter dansar norrskenet på himlen. Under detta år har du träffat och serverat gäster från jordens alla hörn. Abisko Mountain Lodge är Guldkantshotellet i Abisko. Vi har stor andel gäster som återkommer regelbundet till oss på grund av vår härliga atmosfär och fantastiska mat. På Brasserie Fjällköket är det råvarorna som styr vad som ska serveras. Vår mat är naturlig och smakrik med den svenska smakbilden av salt, sötsurt och rökt. Vi värnar om våra svenska smaktraditioner samtidigt som vi hämtar inspiration från hela världens olika kök. Du ska ha koll på den svenska smakpaletten och vi erbjuder mat som är naturlig och smakriktig. Vi använder oss av svenska råvaror och av producenter som vi litar på och tycker om. Beroende på säsong plockar vi själva av vad naturen har att erbjuda. Vår ambition är att ett besök hos oss ska upplevas som familjärt och okomplicerat med en meny där det bästa svenska råvarorna just nu erbjuds. Vi som arbetar är ett gäng som verkligen gillar att vara utomhus på vår fritid och det tycker vi är en viktig egenskap även hos dig som kommande medarbetare. Vill du vara med i vårt team och ta oss till nästa nivå? *Personalboende finns

HighCourt söker Sous Chef. Vi söker dig med minst några års erfarenhet inom restaurangbranschen, med betydande erfarenhet av ledarskap, gastronomi och värdskap. Vår verksamhet består för närvarande av konferens, festvåning och restaurang Konferens maj/juni, vår a la cart restaurang öppnar i juni till augusti 2024 Tjänsten är operativ där den mesta tiden läggs tillsammans med köksteamet på att laga mat med kärlek och hjärta. Grunden är det klassiska europeiska köket med moderna inslag där du säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå. Du måste även tycka om sedvanligt administrativt arbete såsom egenkontroll, beställningar, schemaläggning, rekrytering, arbetsplatsutbildning och inventering. En kontinuerlig kontakt med våra leverantörer för att hitta bästa råvaror till rätt pris är en naturlig del av arbetet för att kontrollera en god kvalitet och ekonomi. Meny framtagande är en del arbetet. Vi är Svanen certifierade och fortsätter att arbeta för en hållbar miljö. Vi gör vårt bästa för att svara alla men kan av tidsskäl inte garantera. Välkomna med era ansökningar till [email protected]