Hotel Diplomat AB jobb

Souschef OM UPPDRAGET Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter som Souschef på Villa Dagmar innebär bl.a följande; Souschefens huvudsakliga arbetsuppgift är att leda kökspersonalen och kvalitetssäkra råvaror, färdig mat och driften under sitt arbetspass. Tjänsten innebär bland annat att Arbetsleda personalen under varje arbetspass och vara en förebild. Ansvara för att vi håller en hög standard och kvalité på all mat som går ut. Styra effektiviteten under service och under tillredningsprocessen. Samarbeta med matsal och bar och ständigt hålla dessa informerade om kökets utbud under service. Ansvara för att en menygenomgång genomförs med personalen i matsal och bar innan service. Handleda ny kökspersonal. Vi erbjuder ett arbete med fina råvaror i ett positivt team. Arbetstiderna är regelbundna och du är ledig varannan helg. ERFARENHET Du har minst 10 års relevant erfarenhet och kommunicerar obehindrat på svenska och engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande. Tjänsten är på tillsvidare och på heltid med start i mitten av april. Vi tillämpar kollektivavtal. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA INOM DIPLOMAT COLLECTION Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen. Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Kock OM UPPDRAGET Drömmer du om att vara en del av en spännande resa mot att förändra framtiden inom hotell- och restaurang? Villa Dagmar är platsen där dina ambitioner kan bli verklighet. Vi är inte bara en arbetsplats; vi är en destination för dem som delar vår passion för hotell, mat, dryck och att skapa minnesvärda stunder för våra gäster. Är du intresserad av att bli en i teamet och jobba med förstklassig kvalitet och servicenivå? Vi söker talanger som vill vara med och skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Vi letar efter dig som är kunnig, engagerad, driven och är en lagspelare som vill vara med om denna typ av upplevelse. Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. ARBETSUPPGIFTER Kockens huvudsakliga arbetsuppgift är att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen.  Vi söker dig som har gått restaurangskolan och brinner för matlagning, ett stort intresse och rätt attityd väger lika tungt som erfarenhet. Du gillar att ha kul på jobbet, har passion för yrket och råvaror samt är bra på att samarbeta. För att trivas hos oss krävs det att du har god struktur och ordningssinne och har en stark vilja att utvecklas. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. ERFARENHET Du är kock och har minst 3 års erfarenhet från á la carte och har passion för matlagning med härliga råvaror. Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska. Ytterligare språkkunskaper är meriterande. Tjänsten är på tillsvidare och på heltid. Vi tillämpar kollektivavtal. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAGMAR Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen. Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Frukost/lunchservis OM UPPDRAGET Nu söker vi en hovmästare som är ansvarig för frukost och lunch veckorna 26-32. Drömmer du om att vara en del av en spännande resa mot att förändra framtiden inom hotell- och restaurang? Villa Dahlia är platsen där dina ambitioner kan bli verklighet. Vi är inte bara en arbetsplats; vi är en destination för dem som delar vår passion för hotell, mat, dryck och att skapa minnesvärda stunder för våra gäster. Är du intresserad av att bli en i teamet och jobba med förstklassig kvalitet och servicenivå? Vi söker talanger som vill vara med och skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Vi letar efter dig som är kunnig, engagerad, driven och är en lagspelare som vill vara med om denna typ av upplevelse. Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som har en positiv personlighet, trivs i ett högt tempo och har ett brinnande intresse för service. Du är öppen för förändringar och är en problemlösare. Som Hovmästare hos oss trivs du i ett högt tempo och brinner för service. Du ansvarar, leder och fördelar arbetet för frukost och lunch. Du ser till att våra gäster känner sig välkomna, uppmärksammade och väl omhändertagna - alltid och oavsett. Som Hovmästare hos oss utvecklar och leder du teamet - servis, runners, bartenders och övriga positioner inom restaurangverksamheten ERFARENHET Gymnasial utbildning med fördjupade kunskaper inom restaurang, vin- och matkunskap, service. Minst fem års erfarenhet från restaurang Minst två års erfarenhet i arbetsledande ställning inom restaurang Svenska språket är ett krav Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAHLIA Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen. Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Vi söker stjärnor till vårt team! Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl. 16-18 på Hotel Diplomat! Passa på att besöka oss och prata med rekryterande chefer direkt. Hoppas vi ses! OM UPPDRAGET Vi söker nu en engagerad Nattreceptionist till Villa Dagmar för att förstärka vårt team. Vår ideala kandidat är professionell, driven och har en passion för att ge utmärkt service. Det är till fördel om du har ett genuint intresse för hotellbranschen och dess dynamik. Ansvarsområden Hantera in- och utcheckning av gäster enligt de högsta standarder. Ansvara för natttidens bokningsförfrågningar och koordinationer. Sköta säkerhetsrutiner och vara första kontaktpunkt för gäster under natten. Utföra nattrutiner och säkerställa att all dokumentation är korrekt och uppdaterad. Hantering av kundärenden och säkerställa att alla gästers behov möts med högsta prioritet. Önskade egenskaper Som Nattreceptionist är du professionell, flexibel och engagerad med ett öga för detaljer och kvalitet. Du är van att arbeta självständigt och motiveras av att överträffa gästernas förväntningar. Du är även trygg i att ta ansvar och fatta beslut under natten. Erfarenhet och kvalifikationerVi ser helst att du har tidigare erfarenhet från något hotellbokningssystem, gärna HMS, och minst 1 års relevant arbetslivserfarenhet. Du kommunicerar flytande på svenska och engelska, både muntligt och skriftligt, och extra språkkunskaper ses som en merit. Dina arbetstider är primärt på natten och tjänsten kan komma att utökas beroende på behov. Tjänsten är en anställning över sommaren Urvalet sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA INOM DIPLOMAT COLLECTION Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen.Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Vi söker stjärnor till vårt team! Kom och träffa oss på Diplomat Collections rekryteringsdag den 3 april kl 16-18 på Hotel Diplomat! Passa på att besök oss och prata med rekryterande chefer direkt på plats. Hoppas vi ses! OM UPPDRAGET Nu söker vi en driven och kunnig Event Manager till Villa Dagmar. Detta unika boutiquehotell, beläget mitt i Stockholm, förenar internationell standard med en intim atmosfär. Hos oss får du möjlighet att skapa oförglömliga evenemang i en miljö som utstrålar elegans och stil. Arbetsuppgifter för Event ManagerSom Event Manager på Villa Dagmar kommer du att spela en central roll i att planera och genomföra högklassiga evenemang. Dina arbetsuppgifter kommer att inkludera: Planera och koordinera evenemang från start till slut. Samordna med köksteamet och teknisk personal för att säkerställa att alla evenemangsdetaljer är perfekta. Underhålla och utveckla relationer med både nya och återkommande kunder. Hantera budgetar och säkerställa god lönsamhet för varje event. Arbeta aktivt med att förbättra gästnöjdhet och recensionskvalitet. Delta i utvecklingen av strategiska planer för evenemang. Erfarenheter och kvalifikationer Vi söker dig som är passionerad för event och service. Du bör ha följande kvalifikationer: Minst 3 års erfarenhet av planering och genomförande av evenemang, gärna inom hotellbranschen. Starka kommunikations- och organisationsförmågor. Förmåga att arbeta strukturerat under press och lösa problem snabbt. Goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift. Du är lösningsorienterad, stresstålig, flexibel och brinner för service Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Vi erbjuder kollektivavtalsenlig lön och möjlighet till professionell utveckling inom vår dynamiska organisation. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAGMAR Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen.Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM HOTEL DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Bartender OM UPPDRAGET Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. Det är meriterande om du är har god kunskap om vin. ARBETSUPPGIFTER Nu söker vi förstärkning till vårt team under maj-september. Vi söker dig som har en positiv personlighet, trivs i ett högt tempo och har ett brinnande intresse för service. Som Bartender hos oss trivs du i ett högt tempo och brinner för service. Du kommer bland annat att: Ansvarar för att våra gäster känner sig välkomna, uppmärksammade och väl omhändertagna - alltid och oavsett Säkerställande av kvalitet på gästbemötande Ta beställningar, rekommendera passande dryck/mat Jobba aktivt med merförsäljning och höja snittnotor Förbereda och leverera drinkar i enighet med recept Packa upp leveranser av dryck Hålla restaurangen och baren ren och städad under hela servicen Förbereda inför nästa shift Ta betalt från gäster inom ansvarsområdet Samverka med Hovmästare ERFARENHET Du bör ha: Gymnasial utbildning med fördjupade kunskaper inom restaurang Minst ett års erfarenhet från restaurang Vi tillämpar kollektivavtal. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAHLIA Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen. Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/

Servis OM UPPDRAGET Drömmer du om att vara en del av en spännande resa mot att förändra framtiden inom hotell- och restaurang? Villa Dahlia är platsen där dina ambitioner kan bli verklighet. Vi är inte bara en arbetsplats; vi är en destination för dem som delar vår passion för hotell, mat, dryck och att skapa minnesvärda stunder för våra gäster. Är du intresserad av att bli en i teamet och jobba med förstklassig kvalitet och servicenivå? Vi söker talanger som vill vara med och skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Vi letar efter dig som är kunnig, engagerad, driven och är en lagspelare som vill vara med om denna typ av upplevelse. Nu söker vi förstärkning till teamet under sommaren. Vi söker bland annat: Frukost/lunchservis 75% vikariat/visstid v. 26-32 Frukost/lunchservis 75 % vikariat/visstid v. 28-32 Servis, mestadels kväll 75% 15:e maj – 15:e september Vänligen notera i din ansökan vilken tjänst du är intresserad av. Som person är du professionell, driven och passionerad, en målinriktad lagspelare med känsla för kvalité och personlig service. Det är till fördel om du har ett stort intresse för mat och dryck samt branschen i sin helhet. ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som har en positiv personlighet, trivs i ett högt tempo och har ett brinnande intresse för service. Du är öppen för förändringar och är en problemlösare. Arbetet innefattar både kväll och helgarbete. Som servis på Villa Dahlia: Ansvarar du för att våra gäster känner sig välkomna, uppmärksammade och väl omhändertagna - alltid och oavsett Optimera försäljning inom ansvarsområdet Förberedelser inför service enligt checklistor Ta beställningar, rekommendera passande dryck/mat Jobba aktivt med merförsäljning och höja snittnotor Ta betalt från gäster inom ansvarsområdet Informera hovmästare om eventuella korrigeringar ERFARENHET Gymnasial utbildning med fördjupade kunskaper inom restaurang Minst ett års erfarenhet från restaurang Du kommunicerar på svenska Vi ser gärna att du har kunskap om och intresse för vin Vi tillämpar kollektivavtal. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAHLIA Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen. Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker. OM DIPLOMAT COLLECTION Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm. Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/ Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/ Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/