Ästad Vingård AB jobb

Har du ett stort intresse för mat och vin? Gillar du service, ansvar och att ta hand om gäster? Då kommer du passa bra i teamet på Restaurang Logen i sommar! På Restaurang Logen lagas genuin och lantlig mat, alla dagar i veckan. Kökschef Caroline har skapat en härlig hemma-hos-känsla där alla är välkomna. På morgonen serverar vi vår stora frukost, som några timmar senare övergår i vingårdslunch. Kvällen avslutas med vår 4-rätters gårdsmeny, med lokala drycker och vinpaket. Detta sommarjobb finns som Servis alt. runner med olika datumintervall. OM DIG ✓ Passion för mat och vin. ✓ Social talang med stort fokus på gästen. ✓ Restaurangutbildning samt 1-2 års erfarenhet. ✓ Du är driven, påläst och har ett bra öga för detaljer. ✓ Du kan jobba dagtid såväl som kvällar och helger. OM ÄSTAD VINGÅRD Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg. FAKTA Omfattning: 50 - 80% (omgående - augusti/september) Anställningsform: Allmän visstidsanställning Lön: Enligt överenskommelse Start: juni Körkort och bil (eller annat fordon) är nödvändigt eftersom det inte går någon lokaltrafik ut till Ästad Vingård. SÖK TJÄNSTEN Sök idag genom att fylla i dina uppgifter via formuläret! Har du frågor är du välkommen att höra av dig till restaurangchef Ilir Sena på [email protected]

Levererar du förstklassig service och har ett stort intresse för mat och vin? Då är servisteamet på Logen helt rätt för dig. Här kommer du att få arbeta i mysig vingårdsmiljö med våra härliga gäster. Restaurang Logen lagar genuin och lantlig mat till våra vingårdsgäster, alla dagar i veckan. Kökschef Caroline Salminen har skapat en hemma-hos-känsla där alla är välkomna. På morgonen serverar vi vår stora frukost, som några timmar senare övergår i vingårdslunch. Kvällen avslutas med vår 4-rätters gårdsmeny, med lokala drycker och vinpaket. OM DIG Vi söker dig som: ✓ Har stort intresse för mat och vin. ✓ Har social talang med stort fokus på gästen. ✓ Kan jobba dagtid såväl som kvällar och helger. Restaurangutbildning samt 1-2 års erfarenhet är extra meriterande. FAKTA Omfattning: Extra Anställningsform: Anställning för enstaka dagar Lön: Enligt överenskommelse Körkort och bil är nödvändigt eftersom det inte går någon lokaltrafik ut till Ästad Vingård. SÖK TJÄNSTEN Tjänsten tillsätts omgående. Sök idag genom att fylla i dina uppgifter via formuläret! Har du frågor är du välkommen att höra av dig till restaurangchef Ilir Sena: [email protected]

Som assisterande kökschef på Ästad Vingård blir du en nyckelperson i det kreativa och operativa arbetet på tre av gårdens serveringar: Restaurang Logen, Smakbaren i Sinnenas Spa samt Vinhuset. Tillsammans med Köksmästaren är du med och driver samt utvecklar våra matkoncept, från idé till service, med ett starkt fokus på kvalitet, hantverk och gästupplevelse. Din främsta uppgift är att leda den dagliga driften i köken, men du kommer också att stötta köksmästaren i vissa administrativa delar. Rollen passar dig som har ett starkt engagemang för råvara, teknik och säsong, och som vill vara med och forma framtidens gastronomi i en naturnära och ambitiös miljö. Denna tjänst inkluderar ej Restaurang ÄNG. OM DIG Vi söker dig som har gedigen erfarenhet från à la carte-kök och gärna tidigare haft en ledande roll. Du brinner för råvaror, säsong och mathantverk. Du har ett nyfiket sinne och vill vara med och utforska och utveckla matkoncept tillsammans. I köket är du en naturlig ledare som skapar struktur, motiverar teamet och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Som person är du prestigelös, lösningsorienterad och ser samarbetet med andra avdelningar som en självklar del av helhetsupplevelsen för gästen. FAKTA Omfattning: 100% Anställningsform: Tillsvidare Start: 1 september Lön: Månads-, vecko- eller timlön enligt ö.k. Eventuellt kommer du att behöva köra bil för att utföra enklare ärenden. Egen tillgång till bil är också en fördel eftersom det inte går någon lokaltrafik till Ästad Vingård. OM ÄSTAD VINGÅRD Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg.

Kom och laga mat på en av Sveriges största vingårdar! Restaurang Logen söker nu en preppkock för arbete måndag till fredag under sommarsäsongen. Du har möjlighet att kliva på en 100% alternativt 80% tjänst OM TJÄNSTEN Som preppkock ansvarar du för att förbereda råvaror och ingredienser inför lunch- och/eller middagsservice, för personal och gäster. Du arbetar tätt tillsammans med kökschef, souschef och resten av köksteamet för att säkerställa att allt är redo i tid och håller en hög kvalitet. OM DIG Du är noggrann, har god känsla för struktur och arbetar effektivt även under tidspress. Du planerar smart för att hinna klart i tid och trivs med rutiner. Samarbete faller dig naturligt, och du bidrar till en positiv stämning i köket. FAKTA Omfattning: 100% alt. 80% Anställningsform: Tidsbegränsad anställning Period: Omgående t.o.m. 15 september Lön: Månads-, vecko- eller timlön enligt ö.k. Eventuellt kommer du att behöva köra bil för att utföra enklare ärenden. Egen tillgång till bil är också en fördel eftersom det inte går någon lokaltrafik till Ästad Vingård. ÄSTAD VINGÅRD Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg. SÖK TJÄNSTEN Sök tjänsten genom att fylla i formuläret via länken! Frågor? Kontakta Caroline Johansson, köksmästare på Logen, [email protected]