Little India Kista AB jobb

Om oss Little India är en väletablerad indisk restaurang i Kista som serverar klassiska och autentiska indiska rätter med fokus på smak, kvalitet och tradition. Vi söker nu en erfaren och engagerad Tandooriman som vill vara med och stärka vårt köksteam. Arbetsuppgifter Som Tandooriman arbetar du främst med att: Baka naanbröd och andra tandooribakade bröd i lerugn Marinera kött enligt traditionella indiska recept Sköta grillen och tillaga tandoorirätter som kyckling, lamm och fisk Förbereda råvaror enligt kökets rutiner Stötta kockarna vid behov i det övriga köksarbetet Säkerställa god hygien och ordning vid grillstationen Kvalifikationer Tidigare erfarenhet av tandoorimatlagning är ett krav Kunskap i att baka naan, marinera kött och hantera tandooriugn/grill God samarbetsförmåga och förmåga att arbeta effektivt i team Du är noggrann, snabb och har passion för indisk mat Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska Som Tandooriman arbetar du främst med att: Baka naanbröd och andra tandooribakade bröd i lerugn Marinera kött enligt traditionella indiska recept Sköta grillen och tillaga tandoorirätter som kyckling, lamm och fisk Förbereda råvaror enligt kökets rutiner Stötta kockarna vid behov i det övriga köksarbetet Säkerställa god hygien och ordning vid grillstationen Kvalifikationer Tidigare erfarenhet av tandoorimatlagning är ett krav Kunskap i att baka naan, marinera kött och hantera tandooriugn/grill God samarbetsförmåga och förmåga att arbeta effektivt i team Du är noggrann, snabb och har passion för indisk mat Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Om oss Little India är en etablerad indisk restaurang med hjärtat i Kista. Vi är stolta över att erbjuda våra gäster traditionella rätter från det indiska köket, tillagade med kärlek, noggrant utvalda kryddor och färska råvaror. Nu söker vi en driven och engagerad restaurangchef som vill leda vår verksamhet framåt och vara med och forma nästa kapitel i Little Indias utveckling. Arbetsuppgifter Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för hela restaurangens drift. Du kommer att: Leda och motivera personalen i både kök och servering Ansvara för rekrytering, introduktion och personalplanering Skapa och hantera arbetsscheman samt säkerställa att bemanningen är optimal Delta aktivt i den dagliga driften, inklusive matlagning, vid behov Säkerställa hög kvalitet på mat, service och hygien Arbeta med beställningar, inventering och hantering av råvaror Ansvara för kassahantering och enklare ekonomisk uppföljning Vara kontaktperson gentemot leverantörer, myndigheter och andra samarbetspartners Kvalifikationer Dokumenterad erfarenhet av att leda inom restaurang eller liknande verksamhet Goda kunskaper inom både köksdrift och service Förmåga att planera, organisera och lösa problem självständigt Erfarenhet av schemaläggning och personalansvar God svenska och/eller engelska i tal och skrift Kunskap om indisk matlagning är meriterande men inte ett krav Personliga egenskaper Vi söker dig som är: Ansvarstagande och trygg i en ledarroll Initiativrik, flexibel och lösningsorienterad En lagspelare med god kommunikationsförmåga Serviceinriktad med ett öga för detaljer och gästens upplevelse Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Om oss Little India är en väletablerad indisk restaurang belägen i hjärtat av Kista. Vi är kända för vår genuina indiska mat, gästvänliga service och varma atmosfär. Vår meny speglar det bästa av det indiska köket med både klassiska rätter och moderna tolkningar. Vi söker nu en driven och serviceinriktad restaurangbiträde som vill bli en del av vårt familjära team! Arbetsuppgifter Som restaurangbiträde hos oss kommer du att vara en viktig del av det dagliga arbetet i restaurangen. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innefattar: Förberedelse och uppläggning av enklare maträtter och tillbehör Städning av restaurang Hjälpa kockarna i köket vid behov Ta emot och leverera beställningar (både på plats och för avhämtning) Säkerställa att restaurangen är ren, trivsam och välkomnande för våra gäster Kassahantering och kundbemötande Kvalifikationer Tidigare erfarenhet från restaurang, storkök eller liknande är meriterande men inte ett krav God samarbetsförmåga och flexibilitet Du är stresstålig, noggrann och har en positiv attityd Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska krävs Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.