Holiday Club Sport and Spa Hotels AB jobb

Vi söker kockar med driv – vill du bli en del av vårt köksteam? Älskar du högt tempo, bra råvaror och känslan av ett riktigt tight team i service? Då kan du vara den vi letar efter. Hos oss är köket hjärtat i hela upplevelsen – det är här tempot sätts, smakerna skapas och grunden för gästernas helhetsintryck byggs. Vi lagar mat till allt från energifyllda kvällar i sportbaren, där trycket är högt och pulsen snabb, till klassisk à la carte där fokus ligger på precision, kvalitet och presentation. Tempot i köket varierar med säsongerna – från intensiva perioder med högt tryck till mer planerade upplägg. En stor och viktig del av vår verksamhet är grupper och konferenser, vilket innebär att du också arbetar med större beställningar där struktur, samarbete och timing är avgörande för att leverera en riktigt bra upplevelse. Om rollen Som kock hos oss är du en viktig del av helheten. Du jobbar i ett kök där det är högt tryck, bra energi och stort fokus på teamwork. Tillsammans ser ni till att varje tallrik som lämnar köket håller hög nivå – även när tempot är som högst. Du kommer jobba brett i köket och vara med i den dagliga driften, där struktur, samarbete och yrkesstolthet gör skillnad varje dag. Vi söker dig som: Har några års erfarenhet som kock (ca 4–5 år) Gillar när det är tempo och kan leverera även när det är fullt ös Är en lagspelare som bidrar till bra stämning i köket Har passion för mat, smaker och råvaror Är strukturerad och har koll – även när det är stressigt Talar svenska och/eller engelska Meriterande: Har jobbat med à la carte Har jobbat med husmanskost Har erfarenhet från sportbar eller liknande miljö Har restaurangutbildning Har varit delaktig i menyplanering eller beställningar Vi erbjuder dig: Ett härligt team med bra energi och stark sammanhållning En arbetsplats där det händer mycket och utveckling är en del av vardagen En utvecklande arbetsplats som erbjuder utbildningar kopplade till köket i vår sportbar, där du får möjlighet att vässa dina kunskaper, utvecklas i din roll och bredda din kompetens inom flera delar av köksarbetet. Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita Omfattning: 100% Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande) Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma Vi rekryterar löpande – så vänta inte med att skicka in din ansökan! Har du frågor om tjänsten? Kontakta Patrik Fjällstedt, Team Leader Kitchen, på [email protected] (Ansökningar tas inte emot via e-post.) Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten. Låter det som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag!

Vi söker en driven och engagerad Serviceledare – nu utökar vi vårt team! Hos oss står upplevelsen i fokus – oavsett om det handlar om en livlig kväll i sportbaren, à la carte-servering eller andra delar av vår restaurang- och barverksamhet. Sportbaren är en viktig del av vårt erbjudande, där gäster samlas för att se matcher, umgås och njuta av god mat och dryck i en energifylld atmosfär. Samtidigt arbetar du även i övriga delar av verksamheten vid behov. Som serviceledare hos oss får du arbeta i en varierad och dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik. Du är med och leder den dagliga driften och säkerställer att service, tempo och kvalitet håller hög nivå – oavsett var i verksamheten du befinner dig. I rollen arbetar du nära dina kollegor och tillsammans skapar ni en välfungerande service där gästen alltid står i fokus. Du är en närvarande ledare som stöttar teamet i det dagliga arbetet, bidrar till struktur i driften och är med och bygger en stark laganda. Rollen innefattar arbete både i sportbaren och i våra övriga restaurang- och serveringsytor. Vi söker dig som: Har cirka 4–5 års erfarenhet från restaurang eller bar Talar flytande svenska och har goda kunskaper i engelska Trivs i ett högt tempo och kan hantera intensiva perioder Har erfarenhet av att leda personal i service Är en lagspelare med god överblick Har ett genuint intresse för service och människor (sportintresse är meriterande) Meriterande: Erfarenhet av sportbar eller liknande miljö Tidigare arbete som hovmästare eller arbetsledare Utbildning inom hotell/restaurang Erfarenhet av bokningssystem och driftplanering Intresse för mat och dryck Vi erbjuder dig: Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita Omfattning: 100% Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande) Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma Arbetsplats: Holiday Club Åre Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten. Intervjuer sker löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdag. För eventuella frågor gällande tjänsten vänligen kontakta; Anna Persson, Team Leader Bar & Restaurants, [email protected] Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post. Välkommen med din ansökan!

Frukostkock sökes till Holiday Club Åre – starta gästernas dag på bästa sätt! Vill du vara med och skapa dagens viktigaste måltid i en levande hotellmiljö där kvalitet, tempo och gästupplevelse står i centrum? Då kan du vara vår nya frukostkock. Hos oss på Holiday Club Åre börjar varje dag i köket med energi, struktur och lagarbete. Frukosten är en central del av gästupplevelsen – här möter vi allt från familjer på fjällsemester till konferensgäster och internationella besökare. Utöver frukosten arbetar du även mot konferensgrupper med exempelvis fika och mellanmål. Din roll är att säkerställa att alla våra gästerna får en smakfull, välkomnande och effektiv start på dagen – oavsett om det gäller frukostbuffé eller konferensservice. Om rollen Som frukostkock ansvarar du för att förbereda, tillaga och presentera frukostbuffén tillsammans med ditt team. Du arbetar i ett högt men strukturerat tempo där kvalitet, hygien och noggrannhet är avgörande. Du är en viktig del av köksteamet och samarbetar tätt med både kök och servis för att säkerställa en smidig och professionell morgonservice. Vi söker dig som: Har erfarenhet som kock, gärna från frukost eller hotellverksamhet Har erfarenhet av att arbeta mot konferensgrupper Trivs med tidiga morgnar och ett strukturerat arbetssätt Är noggrann, effektiv och gillar ordning och reda Är en lagspelare som bidrar till en positiv arbetsmiljö Har intresse för mat, råvaror och presentation Meriterande: Erfarenhet från hotellfrukost eller konferensverksamhet Restaurangutbildning Erfarenhet av större volymer och bufféservering Vi erbjuder dig: En trygg helårstjänst Ett sammansvetsat team med stark laganda Varierande arbetsdagar i en dynamisk hotell- och restaurangmiljö Möjlighet till utveckling inom köket och verksamheten Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita Omfattning: 100% Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande) Arbetstider: Tidiga morgnar, vardag och helg enligt schema Vi rekryterar löpande – vänta inte med din ansökan! Har du frågor om tjänsten? Kontakta Patrik Fjällstedt, Team Leader Kitchen, på [email protected] (Ansökningar tas inte emot via e-post.) Låter det som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag!