Jencos Restaurang AB jobb

Kock sökes till Charles Dickens – En populär kvartersrestaurang och Hammarby Bar Vill du vara med och skapa matupplevelser på en av Hammarbys mest uppskattade kvartersrestauranger? Vi på Charles Dickens söker nu en passionerad och erfaren kock som vill vara en del av vårt engagerade team! Om oss: Charles Dickens är en populär kvartersrestaurang och bar belägen i hjärtat av Södermalm. Vi är kända för vår avslappnade och inbjudande atmosfär där vi kombinerar klassiska rätter med en modern twist. Vår meny speglar en kärlek för bra råvaror och kreativ matlagning, och vår bar erbjuder välkomponerade drinkar i en mysig miljö. Vi strävar alltid efter att ge våra gäster en unik och minnesvärd upplevelse. Arbetsuppgifter: Tillagning och presentation av rätter enligt vår meny Arbeta med högkvalitativa råvaror och förbereda både à la carte och bar-mat Ansvara för att upprätthålla hög standard på smak, kvalitet och hygien Vara delaktig i utvecklingen av nya rätter och säsongsanpassade menyer Arbeta nära teamet för att säkerställa effektivitet och ordning i köket Se till att köket håller en god arbetsmiljö och följer alla hygien- och säkerhetsregler Vi söker dig som: Har erfarenhet som kock, gärna från restaurang eller bar Är passionerad för matlagning och tycker om att experimentera med nya smaker och tekniker Trivs med att arbeta i ett högt tempo och har förmågan att hålla en hög standard under stress Har god samarbetsförmåga och är en positiv lagspelare Är flexibel och har ett öga för detaljer i både matlagning och presentation Har utbildning inom kockyrket eller motsvarande erfarenhet Meriterande: Minst 5års erfarenhet av att arbeta i en bar- eller gastropubmiljö Kunskap om säsongsbetonade råvaror och hållbarhet Hygienpass och erfarenhet av livsmedelssäkerhet Vi erbjuder: En kreativ och inspirerande arbetsmiljö på en populär kvartersrestaurang Möjlighet att vara med och påverka menyn och utveckla nya rätter Ett engagerat och välkomnande team Flexibla arbetstider och bra balans mellan arbete och fritid Konkurrenskraftig lön och bra arbetsvillkor Låter det här som något för dig? Ring Costin 0769483833 Vi ser fram emot att höra från dig! Välkommen till oss på Charles Dickens – där Hammarby, mat, dryck och gemenskap är i centrum!