LRT i Gävle AB jobb

Kolgrillskock med erfarenhet sökes till Restaurang Trädgår’n i Gävle Älskar du att arbeta med grillen och vill ta nästa steg i din kockkarriär? Vi söker nu en engagerad kolgrillskock till vårt team. Arbetsuppgifter Som kolgrillskock hos oss kommer du att: Tillaga kött, fisk och grönsaker på kolgrill enligt våra recept och höga kvalitetskrav Förbereda råvaror, marinader och tillbehör inför service Ansvara för grillstationens dagliga drift och renhållning Säkerställa att maten håller högsta kvalitet och presenteras snyggt Samarbeta med övriga kollegor i köket för att skapa en smidig arbetsmiljö Kvalifikationer Vi söker dig som har: Minst 1–2 års erfarenhet av arbete som kock, med fokus på grill eller kolgrill God kunskap om grillteknik och temperaturkontroll Förmåga att arbeta effektivt även under stressiga perioder God samarbetsförmåga och positiv inställning Meriterande Tidigare erfarenhet av kolgrillning i restaurangmiljö Intresse för att utveckla nya grillrätter och smakkombinationer Kunskap om olika kött- och grönsakssorter Vi erbjuder Möjlighet att utvecklas inom grill och kök Ett glatt och sammansvetsat team