Hotell Borgholm AB jobb

BAGARE Vi söker bagare till Boulangerie by Hotell Borgholm. Du har gedigen erfarenhet och kunskap om hantverksbröd bakat med surdeg, laminerade degar som croissant tillsammans med söta bakverk på vetedegar, brioche och smördeg. Du brinner för ekologiskt mjöl, hantverk och kvalitet och i ditt tänk följer säsongens variation av råvaror. Bageriet i verksamheten byggdes 2023 med stora kylutrymmen varför mestadelen av arbetstiderna är förlagda till morgon/dagtid. Bageriet förser hotellet med utbud likväl den egna butiken med café och uteservering. Vi ser att du har erfarenhet av liknande roller och välkommen med din ansökan. Lön enligt avtal och omfattning och start efter överenskommelse.

SERVITÖR/SERVITRIS/BARTENDER - SOMMARSÄSONG Hotell Borgholm AB Hotell Borgholm i Borgholm på Öland är ett gastronomiskt hotell med prisbelönad restaurang. Vi söker förstärkning till vårt team med en varierande yrkesroll som servitör eller bartender. Om dig Är du vår nya servicestjärna i vårt härliga gäng? Du är förutom serviceinriktad, glad och med humor, professionell och personlig i ditt bemötande med gäster och kollegor. Din primära arbetsuppgift är att tillsammans med de andra medarbetarna göra våra gäster mer än nöjda i såväl vardag som helgdag. Viktigt med goda kunskaper i svenska och engelska i såväl tal som skrift. Vi sätter stor vikt vid tidigare erfarenhet som servis/servitör på välrenommerade restauranger. Det är en merit om du också kan grunderna inom bar eller om du är fullfjädrad bartender. Hos oss arbetar vi med att ge våra gäster främsta möjliga serviceupplevelse och professionalitet vilket ställer vissa krav på dina förkunskaper. Du har något års erfarenhet och är van att arbeta med kvalitet. Du brinner för mat och dryck, service och helhetsupplevelsen av en måltid. Viktigast av allt, du har viljan att lära och utvecklas tillsammans med oss. Tjänsten är till en början säsongsbaserad under sommarsäsongen. Lön enligt avtal. Skicka din ansökan till [email protected] För frågor kontakta: VD Christofer Johansson on +46 (0)73 828 77 81 Adress HOTELL BORGHOLM AB Trädgårdsgatan 15-19 387 31 BORGHOLM

SOMMELIER – WAITER Hotell Borgholm has for over 50 years nurtured the gastronomic heritage and above all created one of the country's most unique wine cellars. A restaurant and dining room awarded in the Michelin guide since 2016. For the business continued development of the guest experience, restaurant and wine cellar, we are now looking for an experienced sommelier and waiter. We are looking for someone who has solid experience in similar roles and a unique ability to lead, develop and provide service. You are passionate about food and drinks and are driven in your role to take responsibility, develop and create international class experiences. As our sommelier and waiter you work with one of the country's most extensive wine cellars, handling beverage packages for the restaurant's menus. You work service and guide the guests through the dining experience with your knowledge of great service, food and wines. Hotell Borgholm takes its roots into classic cooking and great service with genuine craftsmanship in the daily operations, which is why we would also like to see that you have a good experience from similar restaurants. The position is 100% during at least 6 months and we can arrange housing and contract with salary due to union contracts. Send your application to [email protected] For contacts: CEO Christofer Johansson on +46 (0)73 828 77 81

Omfattning: Heltid Varaktighet: 3 månader Anställningsform: Sommarjobb / feriejobb Antal jobb: 1 Om jobbet Hotell Borgholm i Borgholm på Öland är ett gastronomiskt hotell med prisbelönad restaurang. Vi söker nu förstärkning till vårt team i restaurang och kök för sommarsäsongen. Om dig: Är du vår nya servicestjärna till vårt härliga team? Du är förutom serviceinriktad, glad och med humor, professionell och personlig i ditt bemötande med gäster och kollegor. Din primära arbetsuppgift är att hjälpa restaurang och kök. Teamet säkerställer hotellets mycket höga nivå av service och renlighet samt lägger extra vikt vid att gästens upplevelse blir den allra bästa. För att trivas i rollen hoppas vi att du är positiv, noggrann, lösningsorienterad, snabb och att du har öga för organisering och logistik. Vi söker dig som har ett gott öga för service, ett sinne för ordning och klarar av ett arbete i högt tempo. Du är strukturerad i ditt arbete och har god kommunikationsförmåga. Du behöver kunna kommunicera på svenska eller engelska. Start omgående - Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns. Inga tidigare erfarenheter krävs. För mer info och frågor om tjänsten, vänligen kontakta oss. Omfattning: Tjänsten är 100% utslaget under perioden juni till september förlagd till kvällstid kl 17.00-00.00 både på vardagar och helger. Från september finns möjlighet till förlängning. För frågor och ansökan kontakta: Eva, på mejl [email protected]