Nofo Hotel AB jobb

NOFO Hotel & Wine Bar NOFO Hotel & Wine Bar is a family-owned hotel located in the most vibrant part of Södermalm. We’re passionate about design and service – and when it comes to the latter, we couldn’t do it without our amazing team. Our ambition is to create a relaxed yet professional atmosphere where we always go the extra mile to make our guests feel special. NOFO Hotel is part of WorldHotels Crafted – a collection of carefully selected hotels where exceptional service, style, and comfort take center stage. Alongside NOFO, other Stockholm-based hotels in the WorldHotels Crafted collection include The Winery Hotel, Hotel Kung Carl, Hotel Franz, and Hotel Ruth. NOFO Wine Bar offers a carefully curated selection of wines paired with small, seasonal dishes that elevate the overall experience. Focused on creativity, quality, and community, we provide a relaxed yet professional atmosphere for wine and food lovers. JOB DESCRIPTION As a Chef at NOFO Wine Bar, you will be a key part of the kitchen team, working closely alongside your colleagues under the guidance of out head chef Tindra Hammarlund. Your responsibilities include daily food preparation and service in our wine bar and during events, ensuring every dish leaves the kitchen at the highest quality and consistent with our standards. You will follow our menus and recipes closely, assist with basic stock checks and restocking as needed, and help maintain a clean, organized, and safe kitchen at all times, in line with our hygiene and food safety standards. WHO ARE YOU? You are someone who always puts guests first, striving to create an exceptional experience are guest. You are solution-oriented and flexible, you approach every situation with a positive attitude, resolving challenges with a smile. Your enthusiasm and energy inspire both colleagues and guests, contributing to a great atmosphere in the workplace. And of course, you love cooking great food. WHO ARE WE? Working at NOFO is both inspiring and rewarding – and we grow together. Our values – Generous, Brave, Genuine, and Curious – are key to succeeding with us and are an essential part of our company culture. At NOFO, we’re driven by creating a unique guest experience, and strong internal collaboration is one of our biggest success factors. Now you have the chance to become a part of our team. Winner of Hotel Culunary Awards 2026 - Best Wine Bar Star Wine List - Short list THE POSITION Full-time (100%) position with evening and weekend shifts. Chef experience is mandatory. Start as soon as possible. Our selection process is continuous and interviews will take place on an ongoing basis. Apply for the position via our web-page https://career.nofohotel.se/

NOFO Hotel & Wine Bar NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi är brinner för design och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vår underbara personal. Vår ambition är att skapa en avslappnad men ändå professionell miljö, där vi alltid gör det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. NOFO Hotel är en del av WordHotels Crafted – en sammanslutning av noggrant utvalda hotell där förstklassig service, stil och komfort står i fokus. Förutom NOFO ingår andra Stockholmshotell i WordHotels Crafted, så som The Winery, Kung Carl, Hotel Franz och Hotel Ruth. Vår vinbar serverar unika och noggrant utvalda viner, lokalt öl och innovativ mat gjord med kärlek för närproducerade säsongsutvalda råvaror. Vinlistan har fått fint erkännande, vi blev nyligen nominerade i Star Wine List och vann utmärkelsen Best Wine Bar av Hotel Culinary Awards. VAD ÄR DIN ROLL? Som F&B Manager är du ytterst ansvarig för vinbaren, frukosten och event. Det här är en operativ roll där du leder från golvet, inte från kontoret. Du stöttar vinbaren på kvällen, agerar hovmästare i frukosten eller roddar event, samtidigt som du klarar av att arbeta strategiskt och sitter med i hotellets ledningsgrupp. Frukosten är ett av våra viktigaste avtryck och vi söker dig som älskar hotellfrukost och brinner för att ge gästerna den absolut bästa möjliga starten på dagen. NOFOs frukost håller redan hög klass, nu ska vi ta den till nästa nivå i både kvalitet och service. Du äger produkten hela vägen, från råvara och sortiment till dukning, flöde och värdskap. Vi älskar event, och vi ser att du gör det också. Vinfestivalen har blivit en tradition som sedan flera år räknas som ett äkta vårtecken bland Södermalmsbor och vinälskare. NOFO Sessions är vår livescen, där vi gör allt från spelningar på innergården till intimare kvällar i Club NOFO och i vinbaren. Ett koncept vi är stolta över och som gett många fina sommarminnen. Du rapporterar till VD och ingår i hotellets ledningsgrupp. I din arbetsroll förväntas du ta ansvar för följande uppgifter: Operativt arbete i vinbaren och som hovmästare i frukosten Utveckling av frukostkonceptet och NOFO Wine bar Ledarskap, inspiration och utveckling av dina medarbetare Koncept- och produktutveckling samt kvalitetssäkring Budget, prognoser, inköp och avtal Personalansvar, rekrytering och utvecklingssamtal Projektledning av event Marknadsföring och försäljning för F&B och event PERSONLIG PROFIL Vi söker dig som har passion för mat, dryck och service, och som hellre tar en position i baren eller i frukostsalen än sitter kvar på kontoret. Du är självgående och trygg i dig själv, har en positiv attityd och är tillmötesgående mot gäster och kollegor. Du är driven, van vid att ta eget ansvar och hanterar stressiga situationer med ett leende. Du har gedigen kunskap om frukost som produkt och en tydlig uppfattning om vad som gör en frukost riktigt bra. Ett intresse för vin är en självklarhet hos oss. Du har god ekonomisk förståelse och är van vid att arbeta mot budget och tydliga mål. Tidigare erfarenhet av ledande befattning inom restaurang eller hotell är ett måste. Du behärskar svenska och engelska både i tal och skrift. TJÄNSTEN Tjänsten: 100% - tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Tillträde: så snart som möjligt Brinner du för service, frukost och vin? Sök här! - https://career.nofohotel.se/ Varmt välkommen med din ansökan! Alexander Alkesten, VD - NOFO Hotel & Wine bar

NOFO Hotel NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi brinner för design och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan våra underbara medarbetare. Vår ambition är att skapa en avslappnad och professionell miljö, där gästen är väl omhändertagen. NOFO Hotel är en del av WordHotels Crafted – en sammanslutning av noggrant utvalda hotell där förstklassig service, stil och komfort står i fokus. Förutom NOFO ingår andra Stockholmshotell i WordHotels Crafted, så som The Winery, Kung Carl, Hotel Franz och Hotel Ruth. Vår vinbar inriktar sig på att servera unika och noggrant utvalda viner från småskaliga producenter, lokalt öl och innovativ mat gjord med kärlek för närproducerade och säsongens råvaror. I vinbaren, såväl som i alla andra delar av hotellet, försöker vi alltid göra det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. Personlig profil Vi söker dig som brinner för möten med nya människor och som kan konsten att skapa unika serviceupplevelser. Du har en positiv attityd, är genuin och tillmötesgående mot gäster och kollegor samt trivs att arbeta i ett högt tempo. När problem dyker upp så ska de lösas, vilket kräver att du är lyhörd och ödmjuk för vad gästen vill ha. Du är driven, van vid att ta eget ansvar och att ständigt sträva efter utveckling av service, gästupplevelser och bemötande. Du hanterar stressiga situationer med ett leende. Vi söker dig med tidigare erfarenheter från service och gärna från hotell/restaurang. Om ditt hjärta slår lite extra för Södermalm så är även det ett stort plus. Vad är din roll? I arbetsuppgifterna ingår att välkomna och finnas till för våra gäster. Receptionen är hotellets hjärta och du är den första som gästen möter när de kommer in. Du följer avdelningens checklista och ansvarar för att alla uppgifter utförs under arbetspasset. In och utcheckning, bokning och naturligtvis allt det härliga som händer i en reception; vägbeskrivningar, ge tips om restauranger, sevärdheter med mera.  Du är även den sista personen som gästen möter innan avresa så att säkerställa att gästen haft en bra vistelse är av stor vikt då vi vill att alla våra gäster lämnar NOFO med en vilja att komma tillbaka. Goda datakunskaper är ett krav och du får gärna ha tidigare erfarenheter av Mews. Att hantera svenska och engelska både i tal och skrift är ett krav. TJÄNSTEN Tjänsten: 75%, med möjlighet till 100% Tillträde: så snart som möjligt - vi intervjuar löpande Tjänsten innebär varierande arbetstider under dag, kväll och helger  Om du är intresserad av blir en del av vår resa mot att bli ett av Stockholm häftigaste hotell, ansök via vår hemsida -  https://career.nofohotel.se/ Varmt välkommen med din ansökan! Hälsningar, Christina Wallered

NOFO Hotel & Wine Bar NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi är brinner för design och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vår underbara personal. Vår ambition är att skapa en avslappnad men ändå professionell miljö, där vi alltid gör det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. NOFO Hotel är en del av WordHotels Crafted – en sammanslutning av noggrant utvalda hotell där förstklassig service, stil och komfort står i fokus. Förutom NOFO ingår andra Stockholmshotell i WordHotels Crafted, så som The Winery, Kung Carl, Hotel Franz och Hotel Ruth. Vår vinbar inriktar sig på att servera unika och noggrant utvalda viner från småskaliga producenter, lokalt öl och innovativ mat gjord med kärlek för närproducerade och säsongens råvaror. I vinbaren, såväl som i alla andra delar av hotellet, försöker vi alltid göra det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. På NOFO är frukosten mer än bara det första målet på dagen, det är gästens första riktiga möte med hotellet. Som frukostvärdinna hos oss är du den som sätter tonen. Vad är din roll? Vår frukostbuffé är lagad från grunden med stor omsorg, där varje detalj är genomtänkt. Det är mat vi är stolta över och du är personen som presenterar den. Du rör dig naturligt i rummet, ser vad som behövs innan någon behöver fråga, och skapar en stämning där gäster känner sig välkomna snarare än serverade. Det handlar lika mycket om närvaro och personlighet som om att se till att buffén alltid ser inbjudande ut. Vi söker dig som trivs på morgonen, har ett genuint intresse för människor och förstår att ett litet samtal vid kaffebordet kan göra hela skillnaden för hur en gäst uppfattar sin vistelse. Vem är du? Du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller hotellbranschen och trivs i ett högt tempo. Värdskap faller sig naturligt för dig och du möter alltid gäster med ett leende och ett lösningsorienterat tankesätt. Du gillar att jobba på morgonen och är van vid att hantera intensiva serviceperioder. Flytande svenska och engelska är ett krav. Hur är tjänsten? 75% med start i april Morgon- och helgpass. Lön enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande med målet att anställa innan sommaren, så ansök så snart som möjligt! Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida - https://career.nofohotel.se/ Varmt välkommen med din ansökan! Dicle, Frukoschef - NOFO Hotel & Wine bar

NOFO Hotel & Wine Bar NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi är brinner för design och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vår underbara personal. Vår ambition är att skapa en avslappnad men ändå professionell miljö, där vi alltid gör det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. NOFO Hotel är en del av WordHotels Crafted – en sammanslutning av noggrant utvalda hotell där förstklassig service, stil och komfort står i fokus. Förutom NOFO ingår andra Stockholmshotell i WordHotels Crafted, så som The Winery, Kung Carl, Hotel Franz och Hotel Ruth. Vår vinbar inriktar sig på att servera unika och noggrant utvalda viner från småskaliga producenter, lokalt öl och innovativ mat gjord med kärlek för närproducerade och säsongens råvaror. I vinbaren, såväl som i alla andra delar av hotellet, försöker vi alltid göra det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. VAD ÄR DIN ROLL? På NOFO möter varje gäst med nyfikenhet och värme, och vi lägger lika mycket omsorg i hur vi bär ut en tallrik som i hur vi berättar om ett vin. Det är i de små detaljerna som upplevelsen skapas. Som runner är du en viktig del av det teamet. Dina arbetsuppgifter inkluderar att välkomna och finnas till för gästerna, servera mat, hantera disk och vara ett aktivt stöd för övrig serveringspersonal i vinbaren. Du arbetar tätt ihop med vår hovmästare, som ansvarar för den dagliga driften och fördelar arbetsuppgifter efter behov. Med tiden förväntar vi oss att du kan presentera vår mat på ett engagerat sätt och att du känner dig trygg med att svara på enklare frågor om hotellet och vinbaren. PERSONLIG PROFIL Vi söker dig som har en genuin passion för vin, mat och service. Du är självgående och trygg i dig själv, med en positiv attityd som märks både mot gäster och kollegor. Du levererar hög kvalitet i allt du gör, tar eget ansvar och hanterar stressiga situationer med ett leende på läpparna. TJÄNSTEN Tjänsten: 100% - Säsongsanställning med möjlighet till förlängning om intresse finns. Tillträde: så snart som möjligt Om du är intresserad av blir en del av vår resa mot att bli ett av Stockholm häftigaste vinbar, ansök via vår hemsida - https://career.nofohotel.se/ Varmt välkommen med din ansökan! Matilda Sandell, Restaurangchef - NOFO Hotel & Wine bar

NOFO Hotel & Wine Bar NOFO Hotel & Wine bar är ett familjeägt hotell som ligger i den mest pulserande delen av Södermalm. Vi är brinner för design och service, det sistnämnda skulle vi inte klara av utan vår underbara personal. Vår ambition är att skapa en avslappnad men ändå professionell miljö, där vi alltid gör det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. NOFO Hotel är en del av WordHotels Crafted – en sammanslutning av noggrant utvalda hotell där förstklassig service, stil och komfort står i fokus. Förutom NOFO ingår andra Stockholmshotell i WordHotels Crafted, så som The Winery, Kung Carl, Hotel Franz och Hotel Ruth. Vår vinbar inriktar sig på att servera unika och noggrant utvalda viner från småskaliga producenter, lokalt öl och innovativ mat gjord med kärlek för närproducerade och säsongens råvaror. I vinbaren, såväl som i alla andra delar av hotellet, försöker vi alltid göra det lilla extra för att våra gäster ska känna sig speciella. VAD ÄR DIN ROLL? Som sommelier ansvarar du för vårt dryckessortiment och arbetar aktivt med att utveckla det och följa nya trender. Vårt mål är att ligga i toppen på relevanta listor och utmärkelser i restaurang-Stockholm – nyligen blev vi nominerade i Star Wine List och vann utmärkelsen Best Wine Bar av Hotel Culinary Awards. Du arbetar kostnadseffektivt och ansvarar för att bruttovinsterna uppfyller uppsatta mål. Du blir restaurangchefens högra hand och förväntas ta ett stort ansvar i driften, både gentemot kollegor och gäster. I din arbetsroll förväntas du ta ansvar för följande uppgifter: Beställning, inventering och lönsamhetsuppföljning Utveckling av sortiment Hantera dagliga bokningsförfrågningar Stöd för resterande kollegor under drift Vinprovningar Utveckla dina kollegors vinkunskap PERSONLIG PROFIL Vi söker dig som har passion för vin, mat och service. Är självgående och trygg i sig själv. Du har en positiv attityd, är tillmötesgående mot gäster och kollegor samtidigt som du levererar en hög och kvalitativ service. Du är driven och van vid att ta eget ansvar. Du hanterar stressiga situationer med ett leende.  Tidigare erfarenhet av restaurang är ett måste. Du behärskar svenska och engelska både i tal och skrift. TJÄNSTEN Tjänsten: 100% - tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Tillträde: så snart som möjligt Om du är intresserad av blir en del av vår resa mot att bli ett av Stockholm häftigaste vinbar, ansök via vår hemsida -  https://career.nofohotel.se/ Varmt välkommen med din ansökan!  Matilda Sandell, Restaurangchef - NOFO Hotel & Wine bar