Gränsö Slott AB jobb

Gränsö slott växer och får alltfler gäster året om. Maten är en del i helhetsupplevelsen på Gränsö slott. Vi söker en självgående och erfaren kock som kan vara med och förverkliga vår vision kring mat och våra menyer tillsammans med vår kökschef och vårt härliga team i köket. Passion för mat är viktigast, men också ordningssinne och bra social kompetens är viktigt eftersom vi värdesätter vår härliga teamkänsla i köket. Vi söker dig som älskar att jobba i högt tempo med bra råvaror och med gott öga för det lilla extra samt brinner för att skapa och att se vackra tallrikar bäras ut till gästen. Vi ser att du är flexibel, med vilja att utvecklas och inte är rädd för att prova nya utmaningar! Du kommer börja i ett sprillans nytt stort kök på Gränsö slott. Tillträde enligt överenskommelse Körkort och egen bil underlättar vid arbete hos oss på Gränsö slott

Gränsö slott är en familjeägd destination med hotell, restaurang och spa beläget vid havet i Västervik. Vår vackra slottsmiljö omringat av hav och natur gör att många gäster reser till oss, i kombination med lyxigt hotell, vackert spa och god mat med bra service. Vi växer för varje år, och varje år återinvesterar vi vinsten i att utveckla Gränsö slott. Det senaste året har vi bland annat byggt ett helt nytt komplett och modernt stort kök för att möta vår stora efterfrågan och att kunna laga ännu bättre mat. Vi har både a la carte servering, stora event, bröllop och fest. Vi vill nu hitta en erfaren och kreativ sous chef eller en erfaren fine-dining kock till vår högsäsong 2027 under perioden maj tom sista september. Vi ser att du är en närvarande, lyhörd kock som vill dela med dig av dina kunskaper och coacha köksteamet. Du är en tydlig och rak person som är bra på att kommunicera. Du drivs inte av prestige, utan glädjs av gemensamma framgångar. Vi jobbar tätt tillsammans och du är därför en bra människokännare och ledare. Du kommer jobba nära ledningen och vill driva Gränsö och ditt team framåt, tillsammans med alla avdelningar. På Gränsö ser vi allt som en helhet- och vi är aldrig bättre än vår svagaste länk. Vi som är på Gränsö är engagerade och passionerade och vi tar alla emot feedback för att hela tiden bli bättre. Vår mat ska kännetecknas av lokala råvaror av hög kvalitet med fokus på säsong och vår natur omkring oss. Du ansvarar för kökets drift under kvällens a la carte service och jobbar tillsammans med både kök och servisteamet. Vi söker dig som: Har många års erfarenhet, gärna från fine dining. Arbetar effektivt och noggrant. Är en trygg och tydlig ledare som inspirerar teamet medverkar till att vi känner matglädje. Mycket intresserad av matlagning och vill jobba i service. Är driven och ansvarsfull. Du är noga med hygien, städ och rutiner. Är lätt att samarbeta med och en lagspelare. Har bra referenser. Västervik är en fantastisk stad att bo och verka i. Nära till det mesta och erbjuder underbar miljö och naturupplevelser. Vi hjälper gärna till med att hitta boende.

I vår populära lobbybar i direkt anslutning till vårt spa, serverar vi drycker och lättare rätter. Lobbybaren är välbesökt av våra hotell och dagspagäster men också öppen för gäster som bara är på besök för att äta eller dricka gott. Vi söker dig som älskar mötet med gästen, att ge service i toppklass och alltid vill leverera det lilla extra. I lobbybaren säljer du drinkar, vin och öl, men tillreder också mat så du bör ha en känsla för detaljer, gillar att vara kreativ och älskar sälj och högt tempo. Du håller ordning och reda och är en ansvarsfull person. Du är väl insatt i vikten av god hygien och sköter ordningen i köket och baren mkt noggrant. Du ser också till att det är ordning i spa & matsal. Du kan planera ditt arbete väl och förstår vikten av att alltid ligga steget före. Du är stresstålig och kan behålla lugnet under ruscher. Dina närmsta kollegor är våra receptionisterna på hotellet, personalen på kontoret och städpersonalen. Du kommer behöva kunna arbete självständigt såväl som i ett team. Arbetstiden är förlagd på helger, dag och kväll. Vi är en familjeägd anläggning där vi välkomnar dig med din unika personlighet för att skapa trivsel såväl hos personal som hos gäster.

Vi söker en husfru som vill ta hand om och städa vårt slott. Utöver städning så tillkommer det att vara behjälplig under frukost, konferens fika och servera lunch. Vi söker dig som är en allsidig, noggrann, självgående och driven person. Arbetet sker en del på egen hand och du behöver därför kunna arbeta självständigt men även passa att arbeta i team då du under vissa tider kommer vara på andra avdelningar och hjälpa till med frukostservering, lunchservering, duka fram fika till våra konferenser. Den dagliga städningen sker från tidig morgon med en del avbrott för att hjälpa till med gästservice. Du behöver kunna se och ta egna initiativ i ditt arbete, tänk dig att en gardin hänger på sniskan- det fixar du. Behöver en list skruvas fast- det fixar du. Ser du att något behöver åtgärdas tar du dessa initiativ eller ber om att få ta tid att åtgärda. Arbetet är alltså både en del på rutin men samtidigt så uppstår saker som gör att du behöver vara flexibel och hitta lösningar på egen hand. Du behöver också vara kommunikativ både mot din avdelningsansvariga och mot gäster som du möter. Huvuddelen av tjänsten är att städa och organisera men en del av tjänsten är frukost/konferens och lunchservering. Tjänsten är ett vikariat på minst 1 år. 70% dagtid, vardagar. Man kan få hoppa in en del helgmorgnar vid extrabehov på frukost. Man kan jobba extra vid behov och egen flexibilitet för att få mer tid.

Vi söker dig som älskar service och mötet med gästen. Vill du befinna dig i centrum av en snabbt växande verksamhet, på en anläggning med fantastisk arbetsmiljö, är detta jobbet för dig. Vi vill att du som söker har en hög servicekänsla, ordningssinne och ett genuint intresse för möte med människor, gästen. Du är stresstålig, gillar teamarbete och är trygg som person. Du är dessutom en bra kommunikatör, behärskar svenska och engelska obehindrat i tal och skrift och har en känsla för detaljer. Har du tidigare erfarenhet av hotellreception och bokning eller motsvarande arbete är det meriterande. Vi söker dig som vill jobba extra hos oss, främst helger men eventuellt även dagtid och kvällstid i veckorna. Arbetet innebär att du sköter allt från bokningar, checkar in gäster samt hjälper till med service till spagäster och i lobbybaren.  Gränsö Slott ligger i Västerviks skärgård cirka 4 km från Västervik. Gränsö Slott är en modern slottsresort med fyrstjärnigt hotell, spa, slottsrestaurang och ett charmigt slottscafé.

Gränsö slott, ostkustens vackraste arbetsplats söker en servis till vår a la carte restaurang. Gränsö slott är en familjeägd anläggning med hotell, spa och stor restaurang med både fine dining, events, många bröllop, fester och konferenser. Vi återinvesterar hela tiden i vår verksamhet och har senaste året byggt ett helt nytt stort kök och frukostrum för att kunna leverera ännu bättre matupplevelse till våra gäster. Vi vill utöka vårt servisteam med en erfaren servis med goda kunskaper om dryck, mat och service. Vi söker efter dig som älskar möter med gästen. Du bör vara en god kommunikatör, människokännare och drivs av merförsäljning, att alltid vilja leverera det lilla extra som gästen kanske inte förväntat sig. Du är en bra kollega som tycker om att jobba i team, vi hjälper och stöttar varandra som en självklarhet. Du är noggrann och ser detaljer, och är en trygg person som kan ta ledarroller när det behövs. Du är ansvarsfull och tar arbetet på stort allvar. Du är social och tycker om att prata inför och med gäster och är snabblärd. I Västervik finns ett brett utbud av aktiviteter och fantastiska naturupplevelser, för dig som kan tänka dig att flytta hjälper vi självklart till att hitta boende. Tjänsten är timanställning och passar dig som studerar eller har annat arbete på deltid.

Gränsö slott växer och får alltfler gäster året om. Maten är en del i helhetsupplevelsen på Gränsö slott. Vi söker en självgående och erfaren kock som kan vara med och förverkliga vår vision kring mat och våra menyer tillsammans med vår kökschef och vårt härliga team i köket. Passion för mat är viktigast, men också ordningssinne och bra social kompetens är viktigt eftersom vi värdesätter vår härliga teamkänsla i köket. Vi söker dig som älskar att jobba i högt tempo med bra råvaror och med gott öga för det lilla extra samt brinner för att skapa och att se vackra tallrikar bäras ut till gästen. Vi ser att du är flexibel, med vilja att utvecklas och inte är rädd för att prova nya utmaningar! Du kommer börja i ett sprillans nytt stort kök på Gränsö slott. Tillträde enligt överenskommelse Körkort och egen bil underlättar vid arbete hos oss på Gränsö slott

Vi söker dig som är kvälls/nattmänniska, som gillar att arbeta ensam och som är mogen att ta stort eget ansvar. Du är en trygg och stabil person som älskar gästservice. Du ansvarar för gäster och hotell nattetid, ditt huvudsakliga ansvarsområde är tvätt och städning. Arbetet innefattar också barservering och visst receptionsarbete såsom in-och utcheckning och övrigt som gästerna kan tänkas behöva.  Du ska kunna prioritera och strukturera arbetet. Du bör också kunna fatta snabba beslut och ha ett lösningsorienterat fokus.  Du ska kunna lämna goda referenser vid ansökan. Arbetet är på ca 50% och gäller fram till sista augusti med start omgående. Du kommer att få utbildning och träning internt innan du börjar i jobbet.

Gränsö slott är en familjeägd destination med hotell, restaurang och spa beläget vid havet i Västervik. Vår vackra slottsmiljö omringat av hav och natur gör att många gäster reser till oss, i kombination med lyxigt hotell, vackert spa och god mat med bra service. Vi växer för varje år, och varje år återinvesterar vi vinsten i att utveckla Gränsö slott. Det senaste året har vi bland annat byggt ett helt nytt komplett och modernt stort kök för att möta vår stora efterfrågan och att kunna laga ännu bättre mat. Vi har både a la carte servering, stora event, bröllop och fest. Vi vill nu hitta en erfaren och kreativ sous chef som vill leda köksteamet under kvällsservice. Som souschef på Gränsö slott kommer du leda ett köksteam som vill framåt och utvecklas. Vår mat ska kännetecknas av lokala råvaror av hög kvalitet med fokus på säsong och vår natur omkring oss. Vi ser att du är en närvarande, lyhörd kock som vill dela med dig av dina kunskaper och coacha köksteamet. Du är en tydlig och rak person som är bra på att kommunicera. Du drivs inte av prestige, utan glädjs av gemensamma framgångar. Vi jobbar tätt tillsammans och du är därför en bra människokännare och ledare. Du kommer jobba nära ledningen och vill driva Gränsö och ditt team framåt, tillsammans med alla avdelningar. På Gränsö ser vi allt som en helhet- och vi är aldrig bättre än vår svagaste länk. Vi som är på Gränsö är engagerade och passionerade och vi tar alla emot feedback för att hela tiden bli bättre. Du ansvarar för kökets drift under kvällens a la carte service och jobbar tillsammans med både kök och servisteamet. Vi söker dig som: Har många års erfarenhet som souschef, gärna från fine dining. Är en trygg och tydlig ledare som inspirerar teamet och får dem att prestera på topp. Mycket intresserad av matlagning och vill jobba i service. Kretiv matkreatör som vill vara med och utvecklar våra menyer. Är driven och ansvarsfull. Du är noga med hygien, städ och rutiner. Är lätt att samarbeta med och en lagspelare. Har bra referenser. Västervik är en fantastisk stad att bo och verka i. Nära till det mesta och erbjuder underbar miljö och naturupplevelser. Vi hjälper gärna till med att hitta boende.

Gränsö slott, en egen destination med stor restaurang, bröllopsarena, hotell och spa -har expanderat och byggt ett helt nytt och stort modernt kök. Vi växer stort och söker erfaren säsongskock med möjlighet till en tillsvidaretjänst. Vi söker dig som älskar att skapa mat med bra råvaror och att se vackra tallrikar bäras ut till gästen. Passion för mat är viktigast, men också ordningssinne och bra social kompetens eftersom vi värdesätter vår härliga teamkänsla i köket. Du bör vara flexibel och ha längre erfarenhet av att jobba i ett fine dining a la cartekök i högt tempo. Vill du vara med och jobba på allt från Bröllop, event och grillbufféer till brinnande à la carteservice, tveka inte att höra av dig till oss! Gränsö slott ligger i sommarstaden Västervik i ett naturreservat. Unik skärgårdsmiljö och fantastisk natur utlovas. Vi hjälper till att ordna boende i Västervik om så önskas. VI ser fram emot din ansökan. Tillsvidaretjänst kan diskuteras