A Tavola AB jobb

Ostbutiken odengatan är en 100 år gammal delibutik. Nu söker vi dig som har erfarenhet av att stå för ett cafe kök. Vi söker dig som vill ansvara för och utveckla alla våra sallader och mackor och stå för ansvaret av morgonskiftet i butiken. Styra och leda bakning, prepp av sallader och mackor och uppsättning/öppning av butiken. Ostbutiken odengatan hat både deli, catering, produktionskök och restaurang. Så gillar du att utvecklas fin möjligheter att fortsätta utvecklas in i köket, och som servitris.

Vi på ostbutiken Odengatan brinner för råvara, personligt bemötande och service. Vi har en liten butik i gatuplan som under sommaren ska bli lite större och även inkludera enklare servering. Innanför den lilla butiken har vi ett större kök där vi tillagar mat för takeaway i butiken, catering och förbereder middagar inför sittningar i vår matsal, chambre separée som vi har under butiken. Vi importerar större delen av våra varor själva, från små producenter som lägger sitt hjärta i sin produktion vilket vi för vidare i mötet med kunder. Vi är en verksamhet med rutinmässigt arbete och som alltid sätter kunden först. Vi söker dig som gillar en arbetsplats med högt tempo och fokus på prestation, du kan driva både dig själv och med dig själv. Du ska gilla struktur, tar ansvar för helheten och inte lämnar problem till nästa person. Jag kan inte understryka nog att vi som arbetar här tycker att denna bransch är underhållande, rolig och vi väljer restaurang och butik alla dagar i veckan framför kontor. Kundbemötandet är det absolut viktigaste i vår verksamhet, du ska trivas med att ta hand om sällskap i vår intima miljö. Vi söker en person med ett par års eller ett dussin års erfarenhet av matsals servering. Att jobba matsal hos oss särskiljer sig en del från traditionell restaurang eftersom vi, i vår matsal bara tar ett sällskap 10 – 30 personer. Du kommer därför att vara en nyckelspelare i matsalen där du förväntas kunna ta ett helt sällskap från start till slut – från mise en place till avslut, utan att tappa tempo eller detaljer. Matsalen har öppet till midnatt och hos oss kommer du att jobba skift, du kommer att jobba varannan helg och kvällar, så om du är en kvälls person så blir detta hållbart. Hos oss kan du få personlig utveckling och stimulans då vi tror på långsiktiga relationer och på utveckling över tid. Känner du att du vill vara med och driva vår chambre separée, hör av dig till oss. Skicka några rader om dig själv + ditt cv till [email protected] Vi följer kollektivavtal och söker både heltid och deltidpersonal.

Ostbutiken odengatan är en 100 år gammal delibutik specialiserad på hantillverkad mat. Vi servar vår kunder över disk i butik, med catering och vår Restaurang och privatediningmatsal i toppklass. Vi söker nu dig kock med gedigen bred kunskap, som kan hjälpa till att driva köket idag och vara med att utveckla oss framåt. Främst behöver vi dig som är duktig på att producera och preppa. Dels med hög och jämn kvalite,i högt tempo, men även utveckla oss och våra produkter. Du har nog minst 8 år bakom dig, gärna lite erfarenhet från olika verksamheter, både alacart, catering och småskalig produktion, men utan att ha hunnit blivit trött och bitter. Då din egen prestation är det som skapar vår lönsamhet så finns bra lön med flexibla arbetstider för rätt person. Vi kan erbjuda 4 dagarsvecka. '

Vi är Ostbutiken Odengatan. Vi är en liten, specialiserad butik på Odengatan 33 - en adress som huserat mejeri och ost i snart 100 år – och vi har ett mål: att bli Europas bästa delikatessbutik. Det löftet gör vi till våra producenter, våra kunder och till varandra, varje dag vi öppnar dörrarna. Vi importerar våra varor direkt från små, hängivna producenter, människor som lägger hela sitt hjärta i sina råvara. Det ansvaret tar vi på allvar när vi möter våra kunder. Hos oss väljer vi råvarans historia framför marknadens bekvämlighet, och vi väljer den personliga relationen framför det anonyma storskaliga. Vi som arbetar här delar en sak: vi tycker genuint att den här branschen är underhållande, meningsfull och rolig. Vi väljer butik och matsal framför kontor varje dag i veckan. Kundbemötandet är vår absoluta kärnkompetens, och det är den känslan vi söker hos dig. Om tjänsten Den här rollen passar dig som är utbildad kock och har fastnat för det kalla köket alt du som har jobbat dig igenom en caféverksamhet och känner att du vill ta nästa kliv, klivet till ett större ansvar. Du ansvarar för serveringen – sallader, smörgåsar och enklare varmrätter. Du arbetar i team med en kollega och ni ansvarar gemensamt för att er station fungerar från morgon till kväll samt för upplägg av catering som skickas ut från köket. Det här är en roll vi ser ta form till hösten – men vi vill att du kommer in och provjobbar redan nu, lär känna miljön och skapar dig en tydlig bild av vad som förväntas av dig. Det här gör du hos oss ● Sköter servering i butik: sallader, smörgåsar och enklare varmrätter vid beställning ● Arbetar tillsammans med kollega och tar gemensamt ansvar för att er avdelning rullar ● Upplägg och utskick av catering från köket ● Växlar smidigt mellan butiks öppning dagtid och stängning kvällstid Det här är du ● Har ett par års erfarenhet från café eller kök och känner att det är dags att ta nästa kliv ● Nyfiken på smakkombinationer, säsong och råvarans ursprung ● Självgående, strukturerad och trivs med att ta ansvar för helheten ● Gillar variation och trivs att jobba i högt tempo med tydliga förväntningar Praktiskt ● Rullande schema ● Tjänsten startar till hösten, provjobb är välkommet redan nu ● Vi söker både heltid och deltid ● Vi följer kollektivavtal Skicka några rader om dig själv och ditt CV till [email protected]

Har du tidigare arbetat med ost, chark, fisk eller annan manuell delikatess? Då kan du vara den vi letar efter. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och försäljning. Du har ett öga för att bygga en inspirerande och säljande disk, tycker om att ge personlig service och gör gärna det lilla extra för att varje kund ska lämna butiken med en riktigt bra upplevelse. Du är nyfiken, engagerad och trivs i ett högt tempo där kvalitet, kunskap och kundbemötande alltid står i fokus. Hos oss arbetar du med ett noga utvalt sortiment av hantverksostar och delikatesser från några av Europas främsta producenter. Vi söker därför dig som vill fortsätta utvecklas, lära dig mer och dela din passion för mat med våra kunder.