Hotellgruppen i Säffle AB jobb

Vill du leda ett kök där kvalitet, struktur och matglädje står i fokus? Just nu söker vi efter en köksansvarig till vårt kök på Home Hotel Bristol. Vi söker dig som är engagerad och driven och som vill ta ett helhetsansvar för den dagliga driften av vårt kök. Du är en naturlig ledare som trivs med att planera, organisera och säkerställa hög kvalitet i alla delar av verksamheten. Arbetsuppgifter: Inköp och beställning av råvaror menyplanering med fokus på kvalitet, variation och ekonomi Inventering och lagerhantering Kvalitetsuppföljning och kontinuerlig utveckling av kökets rutiner Säkerställande av livsmedelshanteringen följer gällande lagstiftning och HACCP-rutiner Planering och organisering av det dagliga arbetet i köket Ansvar för egenkontroll och dokumentation Bidra till en god arbetsmiljö och ett positivt samarbete i teamet Vi söker dig som: Har erfarenhet av arbete som köskansvarig, kökschef eller likande roll Har goda kunskaper om HACCP och livsmedelssäkerhet Har erfarenhet av inköp, menyplanering och lagerhantering Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad Har ett stort intresse för matlagning och kvalitet Är en god ledare med förmåga att motivera och utveckla medarbetare Låter detta som en utmaning för dig? Välkommen in med din ansökan till [email protected] Ansökan ska innehålla både CV samt personligt brev

Nu söker vi en engagerad och strukturerad husfru till Home Hotel Bristol. Vi söker dig som vill ta ett helhetsansvar för den dagliga driften av vår house keeping avdelning. Tjänsten består av cirka 90 % operativt arbetet i den dagliga verksamheten och cirka 10 % administrativa uppgifter. Arbetsuppgifter: Som husfru ansvarar du för att säkerställa hög kvalitet, god service och en väl fungerande drift. Dina arbetsuppgifter omfattar bland annat: Daglig arbetsledning och deltagande i den operativa driften Planering och fördelning av arbetsuppgifter inom house keeping Säkerställa att städning och allmänna utrymmen håller hög kvalitet Introduktion och handledning av nya medarbetare Kvalitetsuppföljning och egenkontroller Inventering samt beställning av städmaterial, förbrukningsmaterial och textilier Säkerställa att rutiner följs Samarbeta med övriga avdelningar för att skapa en god upplevelse för gäster Schemaläggning och planering (sker tillsammans med närmast chef) Vi söker dig som: Är serviceinriktad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer Är strukturerad och trivs med att kombinera praktiskt arbete med administration Har god datorvana och kan arbeta i administrativa system Kommunicerar mycket väl på svenska, både i tal och skrift Vi erbjuder: En varierande tjänst med stort eget ansvar Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten Ett engagerat team och en positiv arbetsmiljö För att passa i rollen bör du ha erfarenhet från housekeeping arbete samt ha haft en ledande position alternativt ansvar för en grupp eller avdelning. För att din ansökan ska behandlas ska den innehålla både CV samt personligt brev. Mejla till [email protected] och märk din ansökan "husfru"

Vi letar efter dig som vill bli en del av vårt team på Home Hotel Bristol! Att arbeta i en hotellreceptionist innebär att ingen dag är den andra lik, därför är det viktigt att du tycker om ett högt tempo och har en lösningsorienterad inställning till allt som händer. Vi letar efter dig som trivs med att träffa nya människor och skapa positiva upplevelser för gästerna. Du trivs bra i en snabb och dynamisk miljö och har en lösningsorienterad personlighet. Du är en lagspelare som kan arbeta effektivt båda ensam samt i grupp. Du förstår vikten av att vara serviceinriktad och du ser det stora i det lilla och har en känsla för detaljer. Du är självständig och flexibel. Du är flytande i svenska och engelska i både tal och skrift, du är också minst 20 år gammal, detta för att du kommer vara serveringsansvarig. (Enligt alkohollagen 8 kapitlet 18 paragrafen. Dina arbetsuppgifter kommer bland annat vara följande: Dagliga frontoffice uppgifter från att checka in till att checka ut våra gäster. Hantera allt från bokningar, betalningar, mejl och förfrågningar. Viss städning av reception, lobby och bar Hjälper till på andra avdelningar för att säkerställa att dagens arbetsuppgifter blir gjorda. Du leverera alltid högsta möjliga kvalitet och service och förstår vikten av first and last impression. Du samarbetar med kollegor för att skaka en smidig och behaglig upplevelse för gäster. Ansök via mejl och din ansökan är endast komplett då både CV samt personligt brev finns med. Tjänsten tillsätts från och med den 1 augusti. Erfarenhet från hotell är meriterande.