Sjöstadsgruppen AB jobb

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Sjöstaden Skybar söker Junior Sous chef Högst upp i skyskrapan Sthlm 01 ligger Sjöstaden Skybar, 102 meter över marken med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Här möts gäster för lunch, middag och skönt häng i baren eller på terrassen. Menyn tar avstamp i kolgrillen och rökeriet, med smaker inspirerade av södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangen består av matsal, bar, chambre séparée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Dessutom finns en stor takterrass i västerläge med över 100 sittplatser – en plats för umgänge från lunch till sen kväll. Läs mer om oss på www.sjostadenskybar.se Vi söker dig som Är en erfaren à la carte-kock med ett stort matintresse och känsla för kvalitet. Du är trygg i köket, arbetar strukturerat och håller ordning även när tempot är högt. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter, stöttar dina kollegor och bidrar till en bra stämning i teamet. Hos oss arbetar du tillsammans med kollegor som vill ge varje gäst en riktigt bra matupplevelse. Vi värdesätter pålitlighet, engagemang och att vi hjälps åt. Vi söker dig som har Minst tre års erfarenhet av arbete i à la carte-kök. Förmåga att självständigt ansvara för en station under service. God samarbetsförmåga och ett lösningsorienterat arbetssätt. Ett stort intresse för råvaror, smaker och matlagning. Noggrannhet kring hygien, förberedelser och ordning i köket. Du kommer att trivas hos oss om du uppskattar Att laga mat med kvalitet och omtanke om gästen. Ett nära samarbete där alla tar ansvar och ställer upp för varandra. En arbetsplats där du får bidra med idéer och utvecklas i din yrkesroll. Vi erbjuder Sjöstaden Skybar är en del av en koncern i utveckling. Vi arbetar för tydliga rutiner, en välorganiserad vardag och en arbetsmiljö där våra medarbetare blir sedda och uppskattade. Hos oss får du engagerade kollegor och möjlighet att utvecklas inom koncernen.

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Sjöstaden Skybar söker förste servisAbove and beyond – är du redo att ta det lilla extra steget för gästen?Vi söker en erfaren à la carte-servis som vill ta ett större ansvar. Du är trygg på golvet, har öga för detaljer och skapar tillsammans med teamet en välkomnande och professionell gästupplevelse. Om rollen Som förste servis arbetar du aktivt i à la carte-serveringen och har under utvalda pass ansvar för den dagliga driften och arbetsledningen på golvet. Då leder och fördelar du arbetet, prioriterar vid högt tempo och ser till att teamet levererar en jämn och professionell service. Du rapporterar till restaurangchefen. Ditt ansvar under dessa pass är att: Fördela stationer och arbetsuppgifter samt stötta personalen i service. Samordna sittningar och gästflöden och lösa problem som uppstår. Hantera gästklagomål, hovmejl och telefon. Säkerställa korrekt kassahantering och att rutiner, checklistor och säkerhetskontroller följs. Arbeta aktivt med merförsäljning, minskat svinn och effektiv användning av personaltimmar. Du bidrar även till introduktion av nya medarbetare. Under övriga pass arbetar du som servis med eget stations- och bordsansvar. Vi söker dig som Har gedigen erfarenhet av à la carte-servering, gärna minst fem år. Tar självständigt ansvar och kan leda service i högt tempo. Kommunicerar tydligt på svenska och engelska. Är lösningsorienterad och bidrar till ett gott samarbete. Tidigare arbetsledande roll och barkunskap är meriterande. Vi erbjuder En operativ roll med ansvar och möjlighet att utvecklas i service och arbetsledning, tillsammans med ett engagerat team som värdesätter kvalitet, samarbete och gott värdskap. Om oss Sjöstaden Skybar ligger 102 meter över Stockholm i Sthlm 01. Här möts lunch, à la carte, bar och takterrass med utsikt över staden. Köket utgår från kolgrillen och rökeriet med smaker från flera delar av världen. Omfattning och arbetstid Tjänsten är på deltid, 35 timmar per vecka, med varierande arbetstider enligt rullande schema dagtid, kvällar och helger. Ansökan Ansök via knappen och beskriv din relevanta erfarenhet tydligt i ditt CV. Erfarenheten ska kunna styrkas med referenser eller arbetsintyg. Vi går endast vidare med kandidater som uppfyller våra krav. Läs mer på sjostadenskybar.se

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Sjöstaden Skybar söker bartender – 75 % Above and beyond – är du redo att ta det lilla extra steget för gästen och teamet? Vi söker en erfaren bartender som är trygg både bakom baren och i à la carte-serveringen. Du brinner för service, har hög arbetsmoral och vill vara en kollega som andra kan lita på. Hos oss räknas både yrkesskicklighet och hur vi tar ansvar för varandra. Om rollen Tjänsten är på 75 %, med varierande arbetstider under dag, kväll och helg. Du arbetar både bakom baren och i vår à la carte-servering. Vi söker därför dig som är trygg i bartenderrollen och van vid att självständigt ansvara för en egen station i restaurangen. Ditt ansvar är att: Servera cocktails och övriga drycker med jämn och hög kvalitet. Vägleda gäster i valet av dryck och ge rekommendationer som passar maten. Ansvara för en egen station i à la carte-serveringen, från välkomnande till betalning. Förbereda baren inför service och sköta påfyllning, ordning och stängningsrutiner. Samarbeta med servis och kök och bidra till ett smidigt serviceflöde. Vi söker dig som: Har minst två års erfarenhet som bartender. Har erfarenhet av à la carte-servering och kan arbeta självständigt på golvet – detta är ett krav. Har goda kunskaper om cocktails, vin och övriga drycker samt behärskar de klassiska drinkarna. Är van vid kassasystem och betalningshantering. Talar svenska och engelska. Är noggrann, lösningsorienterad och behåller ett professionellt bemötande även när tempot är högt. Kan arbeta dagtid, kvällar och helger. Bartenderutbildning är meriterande. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och referenser. Ansvar och laganda är viktigt för oss Vi söker dig som tar ditt arbete och dina åtaganden på allvar. För oss innebär hög arbetsmoral att komma i tid och vara förberedd, följa våra rutiner och fullfölja sina arbetsuppgifter. Du kommunicerar tydligt och i god tid när något påverkar arbetet och förstår att din insats gör skillnad för både gäster och kollegor. Lojalitet visar sig i vardagen: du hjälper till där det behövs, bemöter andra med respekt och bidrar till att hela teamet lyckas. Du söker en arbetsplats där du vill engagera dig och utvecklas över tid. Känner du igen dig? Då vill vi gärna träffa dig. Hos oss Du blir en del av ett kunnigt och engagerat team med höga ambitioner för service och kvalitet. Vi värdesätter tydliga förväntningar, yrkesstolthet och en arbetsmiljö där vi hjälps åt och visar omtanke om varandra. Om oss Högst upp i Sthlm 01 ligger Sjöstaden Skybar, 102 meter över Stockholm med milsvid utsikt över Årstaviken och staden. Här möts lunch, middag och barhäng i en miljö med matsal, bar, chambre séparée, festvåning och en stor takterrass i västerläge. Menyn tar avstamp i kolgrillen och rökeriet, med smaker inspirerade av södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Vi har öppet alla dagar i veckan, från lunch till kväll. Läs mer om oss på sjostadenskybar.se Välkommen med din ansökan!Berätta kort om din erfarenhet av bar och à la carte-servering och varför du vill bli en del av vårt team. Referenser efterfrågas som en del av rekryteringsprocessen.

Guest Relation & Service Manager till Sjöstadsgruppen Vi söker dig som vill utveckla gästupplevelsen och försäljningen på Himlen och Sjöstaden Skybar. Du ansvarar för kundrelationer, företagsförsäljning, bokningar och event samt följer upp servicekvalitet, gästfeedback och utbildar personal. Du deltar även i lunchservice och stöttar teamen vid behov. Du har erfarenhet från en ansvarsroll inom restaurang, är strukturerad, affärsdriven och trygg i mötet med gäster. Du talar och skriver svenska och engelska. Erfarenhet av event och Ellyra är meriterande. Du arbetar på båda enheterna och rapporterar till VD. Främst dagtid, men kvällar och helger förekommer. Ansök via ansökningsknappen. Urval sker löpande.

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Above and beyond – är du redo att ta det lilla extra steget för gästen? Tycker du som vi att service och kvalitet är avgörande för en riktigt bra restaurangupplevelse? Vi söker erfaren à la carte-servis som vill förstärka vårt ordinarie team extra vid behov, enstaka timmar per månad. Vi söker dig Du är en energiknippa med positiv inställning, hög arbetsmoral och ett öga för detaljer. Du brinner för restaurangbranschen och sätter gästen och gästupplevelsen i centrum. För dig är det naturligt att uppmärksamma gästens behov, ta egna initiativ och göra det lilla extra som får ett restaurangbesök att kännas speciellt. Du trivs i ett team där ni hjälper varandra och arbetar mot gemensamma mål. Du är pålitlig, tar ansvar för de arbetspass du tackar ja till och har lätt för att följa våra etablerade processer och rutiner. När tempot ökar behåller du lugnet, strukturen och ett varmt bemötande. Erfarenhet och krav Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av à la carte-servering är ett krav. Erfarenheten ska framgå tydligt i ditt CV och kunna styrkas med referenser eller arbetsintyg. Du är van vid högt tempo och kan självständigt ansvara för dina bord genom hela serveringen. Du har god kommunikations- och problemlösningsförmåga. Du har en hög ambitionsnivå och en vilja att utvecklas. Barkunskap är meriterande. Om rollen Du arbetar med beställningar, mat- och dryckesservering samt rekommendationer till våra gäster. I arbetet ingår även förberedelser, dukning, avdukning och att hålla restaurangen välkomnande och i ordning. Du samarbetar nära med övrig servis, bar och kök för att skapa ett bra flöde och en genomgående hög servicenivå. Rollen innebär inget personalansvar. Det här kan vara rätt jobb för dig som värderar Service och kvalitet i allt du gör. Att överträffa gästens förväntningar genom omtanke och uppmärksamhet på detaljer. Lagarbete där alla bidrar och ställer upp för varandra. Att arbeta tillsammans med engagerade kollegor som brinner för branschen. Omfattning och lön Extra vid behov, enstaka timmar per månad när vi behöver förstärka vårt ordinarie team. Arbetstiderna varierar och kan omfatta dagtid, kvällar och helger. Lön enligt gällande kollektivavtal med HRF. Ansökan Välkommen med din ansökan och ditt CV. Beskriv tydligt din erfarenhet av à la carte-servering och vilka tider du har möjlighet att arbeta. Vi går endast vidare med kandidater som uppfyller våra krav och har inte möjlighet att besvara ansökningar som inte uppfyller dessa.

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Sjöstaden Skybar söker restaurangchef Vi söker en erfaren och trygg ledare som brinner för service, försäljning och att utveckla personal. Hos oss får du ansvar för den dagliga driften och teamet inom servis, hovmästeri och bar. Du arbetar nära vår Back of House Manager och har servischef och hovmästare till din hjälp. Du rapporterar till VD och VD-staben. Om rollen Verksamheten har etablerade processer och rutiner. Ditt främsta fokus är att leda teamet på golvet, coacha medarbetarna och utveckla service och merförsäljning. Du skapar engagemang, sätter tydliga förväntningar och följer upp teamets prestationer och resultat. Du ansvarar för bemanning, schemaläggning, rekrytering och personalutveckling. Vid sjukdom, ledighet eller andra vakanser säkerställer du att passen täcks genom att ordna ersättare eller själv gå in i service. Du följer även upp försäljning, personalkostnader och budgetmål. Grundschemat omfattar cirka 30 timmar service och 10 timmar administration per vecka. Arbetstiderna varierar mellan dag, kväll och helg utifrån verksamhetens behov. Vi söker dig som Har minst tre års erfarenhet i en arbetsledande roll inom restaurang. Är en tydlig, närvarande och prestigelös ledare som motiverar sitt team. Är van att coacha personal i service och aktiv merförsäljning. Har erfarenhet av personalansvar, schemaläggning och ekonomisk uppföljning. Har goda kunskaper om mat och dryck samt kommunicerar väl på svenska och engelska. Har gedigen erfarenhet av à la carte-servering och är van att leda service i högt tempo. Har god systemvana och är trygg i Excel för planering och uppföljning. Erfarenhet av Trivec och Caspeco, som vi använder i den dagliga verksamheten, är meriterande. Vi erbjuder En central roll i en verksamhet med etablerad struktur och ett engagerat team, där du får möjlighet att utveckla människor och skapa resultat. I Sjöstadsgruppen ingår Sjöstaden Skybar i Hammarby Sjöstad och Restaurang Himlen på Södermalm. Ansök via ansökningsknappen, inte via e-post. Vi gör urval löpande och tillsätter rollen när vi hittat rätt person.