Sjöstadsgruppen AB jobb

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Vi söker  Älskar du restaurangbranschen men har lämnat för att studera eller jobbar med något annat nuförtiden? Vi söker dig som vill jobba extra och som vill bestämma din arbetstid utefter ansökningsbara extrapass. Du har passion för service, drivs av tempo och är kvalitetsmedveten. Du gillar att jobba i team där ni ställer upp för varandra för att nå våra gemensamma mål, att skapa den bästa möjliga restaurangupplevelsen för våra gäster. Du har glimten i ögat, är stresstålig och har förmågan att växla upp när det behövs då tempot stundtals är väldigt högt.  Erfarenhet Gärna från 2 års erfarenhet från à la carte servering. En hög ambitionsnivå och vilja att ständigt utvecklas. God kommunikations- och problemlösningsförmåga. Barkunskap är meriterande. Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar Kvalité och service, i allt du gör. Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster. Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng. Vi erbjuder  Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen. I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm och Sjöstaden Skybar

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Vi söker  Vi söker dig som är serviceminded, drivande och gillar att ta ansvar. Du är en person som motiverar och engagerar dina kollegor till att med glädje leverera en hög servicenivå. Du trivs med att möta gäster och att överträffa deras förväntningar. Kvalité, upplevelse och bra ledarskap är viktiga delar i ditt arbete. Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är på jakt efter en ny utmaning. Arbetsuppgifter Som Hovmästare kommer du delvis ansvara för dagliga driften av restaurangen med tillhörande personalansvar, främst då huvudansvarig är frånvarande. Rollen inkluderar:  Förberedelsearbete, arbetsledning, delegering och sedvanliga serviceuppgifter. Leda och fördela arbetet i matsalen före, under och efter service. Ha kontakt samt följa gästerna på plats genom besöket. Säkerställa att matsalen håller ett bra flöde och att tidsschemat följs. Hålla avstämning med ditt team innan och efter service. Vi tror att du  Har flera års erfarenhet från á la carte servering. Har arbetat och trivs i en arbetsledande roll samt har ett modernt och inspirerande ledarskap.  Har goda kunskaper om både mat och dryck.  Har förmågan att arbeta efter givna processer samt själv lösa de problem du ställs inför.  Har ett strukturerat arbetssätt.  Kan kommunicera väl på både svenska och engelska, i både tal och skrift. Vi erbjuder  Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen. I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm, Sjöstaden Skybar och Restaurang Göteborg i Hammarby sjöstad.

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Operations Project Manager (OPM) sökes Vi söker dig som idag troligen arbetar som restaurangchef eller i en liknande roll och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta bredare, mer strategiskt och samtidigt behålla kopplingen till verksamheten.Rollen omfattar ansvar för HR, controlling och facility management, i kombination med ett nära samarbete med VD och ledning där du driver och stöttar både löpande arbete och projekt. Det här är en roll för dig som trivs med ansvar, tempo och variation. En person med många hattar, som rör sig naturligt mellan operativt stöd, projektledning och övergripande struktur. Du blir en del av huvudkontoret men arbetar över hela koncernen, med insyn och påverkan i stora delar av verksamheten. Om rollen Som Operations Project Manager ansvarar du för att driva, implementera och följa upp processer kopplade till verksamheten. Rollen passar dig som trivs med att arbeta inom tydliga ramar, processer och uppsatta arbetssätt, och som ser värdet i struktur som ett verktyg för kvalitet och utveckling. Du arbetar nära VD och ledningsgrupp,  stöttar i löpande arbete och utvecklingsprojekt. Rollen innebär ett helhetsansvar över flera centrala områden: Huvudansvar för rekrytering och övrigt HR-arbete Uppföljning av företagets resultat, nyckeltal och controlling Leverantörskontakter samt upphandlingar Ansvar för och uppföljning av facility management Personalledning genom processer och uppföljning Stöd i den dagliga driften vid behov, exempelvis service under lunchen eller speciella event.   Du fungerar som en sammanhållande kraft i organisationen där du säkerställer struktur, kvalitet och framdrift i flera parallella områden. Vi söker dig som har • Flerårig erfarenhet från restaurangverksamhet i ledarroll• Mycket god erfarenhet av personalledning och teamutveckling• Bakgrund från kvalitetsdriven miljö• Mycket goda kunskaper i Officepaketet• Erfarenhet av boknings och kassasystem, gärna Caspeco, Waiteraid eller Trivec• God förståelse för ekonomi, uppföljning och verksamhetsstyrning• Stark kommunikativ och skriftlig förmåga• Ett etablerat personalnätverk inom branschen Vi ser att du är • Strukturerad, noggrann och detaljorienterad• Handlingskraftig och van att driva arbete från start till mål• Trygg i ditt ledarskap och tydlig i dina beslut• Självständig men med hög samarbetsförmåga• Lösningsorienterad och prestigelös• En naturlig kvalitetsbärare som säkerställer nivå i varje led Vi erbjuder En nyckelposition för dig som vill påverka på riktigt. Du kliver in i en verksamhet med högt tempo och tydliga ambitioner, där du får mandat att sätta struktur, driva utveckling och vara med och forma både organisationen och resultatet framåt.