Kallskänken i Kalmar AB jobb

Restaurangchef – Centro Böda SandVill du leda en av Ölands mest välbesökta sommarrestauranger? Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster. Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team. Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet. Om tjänsten Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare. Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning. Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Dina arbetsuppgifter Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare Säkerställa hög service och kvalitet Introducera, coacha och utveckla medarbetare Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar Vi söker dig som Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team. Du är: En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje Lösningsorienterad och prestigelös Flexibel och trivs i ett högt tempo Stress­tålig och bra på att prioritera Strukturerad och ansvarstagande Serviceinriktad med gästen i fokus Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team Vi erbjuder Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare. Vi erbjuder bland annat: En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet Ett engagerat och positivt arbetslag Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris En fantastisk arbetsplats precis intill stranden Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger Anställning Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand Anställningsform: Säsongsanställning Omfattning: Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj 100 % från juni till mitten av september Tillträde: Början av maj 2027 Är du vår nästa restaurangchef? Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig. Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!

Nu söker vi en ny medarbetare i servisen oss på Kallskänken! Tjänsten är en tillsvidareanställning som börjar med en provanställning på 75% med start i början av oktober. I arbetsuppgifterna ingår kassaarbete, servering, ta upp beställningar, checka in hotellgäster på vår hotell Hilda (med 12 rum), förbereda mackor till vår deli, jobba cateringar och även ibland på våra systerrestauranger, blanda drinkar, köra ut leveranser mm. Vi söker dig som vill jobba i vårt serveringsteam! Du är social, framåt, serviceminded, har ett öga för detaljer som gillar att jobba med och träffa människor. Du tycker det är roligt när det är mycket att göra, du kan hålla många bollar i luften, är flexibel och är en teamplayer. Vi erbjuder dig en inspirerande och familjär arbetsplats med härliga kollegor! Vi har ett brett utbud med allt från Kalmars bästa pizza till våra populära sallader och smörgåstårta. Vi har även ett litet men väldigt populärt hotell med 12 rum där incheckning och utcheckning ingår i arbetsuppgifterna. Arbetstiderna är främst kvällar och helger men varierar. Anställningen börjar i början av oktober - tillsvidare. Rekryteringsprocessen pågår löpande. Vi har kollektivavtal HRF.

Resortledare & servismedarbetare – Böda Sand & KalmarVill du vara med och skapa några av Sveriges bästa sommarupplevelser? Vi söker nu en Resortledare till våra verksamheter på Böda Sand. Det här är en unik helårstjänst för dig som älskar ledarskap, människor och restaurangbranschen – och som vill kombinera operativt arbete med planering, rekrytering och verksamhetsutveckling. Under höst, vinter och vår arbetar du i Kalmar där du kombinerar en operativ roll på Kallskänken i restaurangen som servis med administrativa uppgifter inför kommande säsong. När sommaren kommer flyttar verksamheten till Böda Sand där du blir en av våra viktigaste nyckelpersoner och fungerar som ett stöd till våra platschefer och team genom hela högsäsongen. Om rollen Som Resortledare ansvarar du för att våra verksamheter har rätt förutsättningar för att lyckas. Du arbetar nära företagets ledning och blir en naturlig kontaktperson för våra medarbetare, platschefer och teamledare. Du kommer att arbeta med våra verksamheter på Böda Sand: Centro Foodmarket Foodtruck Bageriet Under sommaren är du den operativa länken mellan ledning och verksamheterna. Du stöttar våra ansvariga, hjälper till att lösa utmaningar, säkerställer att rutiner följs och bidrar till att både gäster och medarbetare får en fantastisk upplevelse. Dina huvudsakliga arbetsuppgifterSeptember–Maj (Kalmar) Du arbetar ungefär 60 % operativt på Kallskänken och 40 % administrativt med bland annat: Servering och kassaarbete på Kallskänken Rekrytering och återrekrytering Intervjuer och urval Personalplanering och schemaplanering Budgetuppföljning Introduktion av nyckelpersoner Planering inför kommande säsong Verksamhetsutveckling Personaladministration och utbildning Juni–Augusti (Böda Sand) Under sommaren arbetar du huvudsakligen ute i våra verksamheter där du: Stöttar platschefer och teamledare Arbetar operativt om behovet finns Löser bemanningsutmaningar Finns nära verksamheten och personalen Säkerställer kvalitet, rutiner och företagets värderingar Deltar vid öppning och stängning av våra verksamheter Ansvarar för att säsongen genomförs på ett strukturerat och professionellt sätt Vem är du? Vi tror att du är en person som trivs när tempot är högt och som får energi av att utveckla människor och verksamheter. Vi söker dig som: Har erfarenhet från restaurang-, hotell- eller servicebranschen Har erfarenhet av ledarskap eller personalansvar, alternativt utbildning inom ledarskap, HR, personal eller event Är strukturerad och organiserad Är lösningsorienterad och prestigelös Har lätt för att skapa relationer Är trygg i att fatta egna beslut Trivs med frihet under ansvar Är flexibel och kan växla mellan administrativa och operativa arbetsuppgifter Vi erbjuder Hos oss får du en varierad och utvecklande tjänst där ingen dag är den andra lik. Du blir en del av ett växande företag med korta beslutsvägar, stort engagemang och höga ambitioner. Vi erbjuder: En långsiktig heltidstjänst En central roll i företagets fortsatta utveckling Möjlighet att påverka och utveckla våra verksamheter Ett engagerat team och ett nära samarbete med företagets ledning Boende på Öland under sommarsäsongen Frihet under ansvar i en förtroendebefattning Anställning Tjänst: Resortledare Böda Sand / Operativ servicemedarbetare Kallskänken Kalmar Anställningsform: Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning Omfattning: Heltid Tillträde: Oktober/november 2026 Är du vår nästa Resortledare? Vi söker dig som vill vara med och skapa minnesvärda upplevelser för både gäster och medarbetare. Om du drivs av ledarskap, gillar att arbeta nära verksamheten och vill vara en viktig del av vår fortsatta utveckling ser vi fram emot din ansökan.