Fisky Business AB jobb

🐟✨ Fisky Business söker nya lagkamrater! ✨🐟 Vi på Fisky Business har rullat länge – från vår food truck för många år sen, via sommarrestaurangen på Hanö, till att vi nu äntligen hittat hem året runt i Dockan. Här har vi skapat en plats där vi blandar hållbar mat & dryck med värme, humor och en stor dos kärlek till hantverket. Hos oss är nästan allt gjort från grunden, våra råvaror är MSC-märkta, våra viner hållbart producerade, ölen närbryggd och inredningen till största del återbrukad. Vi gillar det äkta helt enkelt – både i det vi serverar och i hur vi möter våra gäster. Nu till sommaren söker vi efter nya kollegor både i form av extra personal över sommaren Vi tror att du som passar in hos oss: 💙 Har flera års erfarenhet inom restaurang eller service 💙 Pratar flytande svenska och gärna engelska 💙 Brinner för god dryck – öl, vin eller kaffe – och är nyfiken på att lära dig mer 💙 Tycker att hållbarhet känns meningsfullt, inte bara som trend 💙 Är trygg i dig själv, gillar att ta snabba beslut och vet att service är mer än ett leende – det är känslan man lämnar gästen med Vi erbjuder: ✨ Kollektivavtal ✨ Friskvårdsbidrag ✨ Ett varierande schema och en arbetsplats där skratt, gemenskap och stolthet över det vi gör är minst lika viktiga som menyerna 👉 Är det här du? Skicka ditt CV till [email protected] Kom och bli en del av vårt fiskiga men seriösa äventyr. Det är lite mer än bara ett jobb – det är en plats att växa på. 🐟💫

Nu söker vi en eller två vandrarhemsvärdar/värdinnor till Vandrarhemmet Hanö. Vi söker dig som tycker om ordning och reda, att ta eget ansvar och att få göra och ge det där lilla extra till gästerna som bor på Vandrarhemmet och besöker ön. Vandrarhemmet ligger på ön Hanö i Blekinges Skärgård. Båt går från Nogersund Hamn till Hanö ca 1 gång/tim under sommaren. En måste alltså ha möjlighet att ta sig till och från Nogersunds hamn. Detta blir sjätte sommaren vi driver Vandrarhemmet. Vandrarhemmet är beläget halvvägs upp på ön i öns gamla skola. Det finns fem rum och två stugor, totalt ca 20 bäddar. Vi söker en eller två personer som kan jobba som Vandrarhemsvärd. Arbetstider är ca kl 10.30-/15.30 i ett varierande schema Mån - Sön från Juni till mitten/slutet av Augusti, även möjlighet till jobb på helgerna i Maj och i September. Tidigare år har vi haft två värdar som delat på tjänsten och som arbetat varannan vecka. Arbetsuppgifter: - Se över och hålla koll in- & incheckningar - Städa och förbereda rum - Bädda sängar - Städa gemensamma utrymmen (kök, dusch & toalett) - Enkelt trädgårdsarbete (Vattna blommor inne och ute & plocka in blommor) - Inventera och beställa förbrukningsmaterial - Inventera och beställa sängkläder Ansökan via mail till [email protected] , märk din ansökan med "Jobb Vandrarhem" Tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag så tveka inte att skicka iväg en ansökan. Vi ser framemot din ansökan! /Sofia och Hannes Vandrarhemmet Hanö www.instagram.se/vandrarhemmethano

Erfaren kock sökes för tillsvidareanställning – Fisky Business Dockan Fisky Business söker nu en erfaren och självgående kock för en tillsvidareanställning i köket. Vi driver en restaurang med tydligt fokus på fisk och skaldjur, där både lunch och à la carte håller hög nivå. Verksamheten är väletablerad och tempot varierar mellan lugnare service och intensiva helger med större sällskap, mingel och trerättersmiddagar. Därför söker vi dig som trivs i ett professionellt kök där struktur, samarbete och kvalitet är avgörande. Hos oss arbetar vi med råvaror från grunden och lägger stor vikt vid hantverket. Bröd bakas i huset, fonder kokas från grunden och vi använder halvfabrikat i så liten utsträckning som möjligt. Noggrannhet i detaljer och respekt för råvaran är en självklar del av vårt arbetssätt. Köket består vanligtvis av team om 2–4 personer där alla hjälps åt och tar ansvar för helheten. Arbetet är schemalagt med varierande lunch-, kvälls- och helgservice. För rätt person finns även möjlighet att på sikt utvecklas vidare inom verksamheten, då vi har ett behov av en ny köksmästarroll. Vi söker dig som: Har flera års erfarenhet av arbete i professionellt restaurangkök Är trygg och effektiv i à la carte-service Kan arbeta självständigt och ta ansvar under service Har god struktur och håller hög nivå även under stress Är en lagspelare med professionell inställning Tar ansvar för hygien, ordning och kvalitet i köket Vi erbjuder: En seriös och stabil arbetsplats Tillsvidareanställning på heltid Ett kök med tydliga rutiner och höga ambitioner Möjlighet att utvecklas långsiktigt tillsammans med verksamheten Ett sammansvetsat team med fokus på kvalitet och arbetsglädje

Biträdande restaurangchef – heltid Fisky Business Dockan, Malmö. Fisky söker en erfaren och engagerad biträdande restaurangchef som vill vara med och driva och utveckla verksamheten på Dockan i Malmö.han Vi driver idag två restauranger och två food trucks och befinner oss i en utvecklingsfas där vi lägger stort fokus på struktur, kvalitet och långsiktighet i verksamheten. Vår ambition är att driva restauranger som fungerar stabilt i vardagen, med tydligt ansvar, bra samarbete och en hållbar arbetsmiljö. Rollen är både operativ och administrativ. Du arbetar aktivt i serveringen samtidigt som du, tillsammans med restaurangchef, ansvarar för den dagliga driften. Du har ett tydligt mandat i det dagliga arbetet och förväntas ta ansvar för att verksamheten fungerar – både i service, struktur och arbetsledning. Rollen innebär också att du är med och påverkar arbetssätt, rutiner och utveckling. Övergripande beslut fattas i samråd med restaurangchef och ledning. Tjänsten är på heltid och arbetstiderna är främst förlagda till dagtid, men kvälls- och helgarbete förekommer. Arbetsuppgifter: Servering och daglig drift Schemaläggning tillsammans med restaurangchef (på sikt eget ansvar) Menyarbete och utveckling Bokningar och mejl Arbetsledning och teamutveckling Successivt ansvar för delar av ekonomi och uppföljning Vi söker dig som: Har gedigen erfarenhet från restaurang, gärna i ledande roll Är trygg i att ta ansvar och fatta beslut i det dagliga arbetet Är en närvarande ledare som skapar struktur och samarbete Är en lagspelare som får andra att fungera tillsammans Har ett starkt servicefokus och arbetar lösningsorienterat Trivs i ett stundtals högt tempo Vi erbjuder: En utvecklande roll med möjlighet att växa över tid Inflytande över det dagliga arbetet och verksamheten Heltidstjänst i en etablerad verksamhet Lön enligt kollektivavtal, med individuell överenskommelse Vi söker dig som är restaurangarbetare ut i fingerspetsarna – en trygg, erfaren och prestigelös person som både leder och arbetar sida vid sida med teamet. Vi ser fram emot din ansökan.