Tage Restaurang AB jobb

Bartender med känsla för cocktails och nya smaker? Älskar du att skapa riktigt bra cocktails, utforska nya smaker och ge gäster en upplevelse utöver det vanliga? Vill du dessutom få möjlighet att påverka drinkmenyn och vara med och utveckla en bar med höga ambitioner? Då kan det här vara rollen för dig! På KUST Hotell & Spa i Piteå finns vår skybar, restaurang och lobbybar, där dryck, atmosfär och personligt värdskap möts. Nu söker vi dig som vill bli en del av vårt team och bidra med både yrkesskicklighet, kreativitet och nya idéer. Om tjänsten Hos oss får du kombinera det praktiska bartenderarbetet med möjligheten att utveckla barens dryckesutbud. Du arbetar operativt i baren, möter våra gäster och ser till att varje drink håller hög kvalitet – från smak och presentation till den sista detaljen. Du får också vara med och ta fram drinkmenyer, testa nya kombinationer och utveckla vårt sortiment. Vi uppskattar egna initiativ och vill att du ska kunna sätta din prägel på baren.   Dina arbetsuppgifter består bland annat av att: Förbereda och servera cocktails, drinkar och andra drycker med fokus på kvalitet och presentation. Ta fram och utveckla drinkmenyer och nya dryckeskoncept. Utforska smaker och kombinationer som passar vår restaurang och våra gäster. Ge personliga rekommendationer inom cocktails, vin och andra drycker. Ansvara för förberedelser, mise en place och att baren är redo för service. Sköta beställningar och hålla ordning på lager och råvaror. Bidra till att utveckla barens arbetssätt, utbud och gästupplevelse. Samarbeta med kollegorna i restaurangen för att skapa en helhetsupplevelse där mat och dryck kompletterar varandra.   Vem söker vi? Vi söker dig som har erfarenhet av bartenderyrket och som tycker att det är lika roligt att skapa nya drinkar som att möta gäster bakom baren. Du har känsla för smaker, öga för detaljer och ett genuint intresse för dryck. Du trivs med att arbeta självständigt, tar egna initiativ och vill bidra till att utveckla verksamheten. Har du sommeliersutbildning är det mycket meriterande. Vi tror att du: Har erfarenhet som bartender och känner dig trygg i bararbetet. Har ett stort intresse för cocktails, drinkar och nya smakkombinationer. Gillar att vara kreativ och vill utveckla drinkmenyer och dryckesutbud. Är serviceinriktad och tycker om att skapa personliga gästupplevelser. Är strukturerad, ansvarstagande och bra på att planera ditt arbete. Trivs när tempot är högt och kan hålla kvaliteten även under intensiva kvällar. Kommunicerar väl på svenska och engelska. Har du erfarenhet av att ta fram drinkmenyer eller arbeta med dryckesutveckling är det ett plus.   Vilka är vi? Restaurang Tage är en gastronomisk och prisbelönad restaurang med ambitionen att erbjuda mat- och dryckesupplevelser utöver det vanliga. Hjärtat i restaurangen är vår flammande grill, och vi hämtar inspiration från de lokala råvarorna och det bästa Norrbotten har att erbjuda. Vi ansvarar för mat och dryck i hela KUST Hotell & Spa – från restaurang och frukost till lobby och skybar. Det ger oss möjlighet att arbeta tillsammans över olika delar av verksamheten och skapa en genomtänkt upplevelse för våra gäster. Vi tror på ett familjärt arbetsklimat där vi hjälper varandra, delar kunskap och har roligt tillsammans. Hos oss får du vara en del av ett engagerat team där kvalitet, personlighet och viljan att utvecklas står i centrum.   Praktisk information Tjänst: Bartender med ansvar för barens utveckling Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: 75 % Arbetstider: Främst kvällar och helger Arbetsplats: KUST Hotell & Spa, Piteå Arbetsgivare: Restaurang Tage   Låter det som något för dig? Vi ser fram emot att höra från dig! Vi intervjuar kandidater löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Kock till Restaurang Tage – laga mat med ambition och känsla Brinner du för matlagning, bra råvaror och hantverket bakom en riktigt bra måltid? Vill du arbeta i ett kök där kvalitet, kreativitet och lagarbete står i centrum? Då vill vi gärna träffa dig! Restaurang Tage är en gastronomisk och prisbelönad restaurang i Piteå med höga ambitioner och en tydlig kärlek till matlagning. Hjärtat i vårt kök är den flammande grillen, där köttet har en självklar plats. Vi hämtar inspiration från Norrbotten, arbetar med råvaror av hög kvalitet och strävar efter att skapa matupplevelser som våra gäster minns. Nu söker vi en kock som vill bli en del av vårt team och vara med och utveckla restaurangen vidare. Om tjänsten Som kock hos oss får du arbeta med hela processen – från förberedelser och råvaruhantering till tillagning och service. Tillsammans med dina kollegor ser du till att varje rätt håller den kvalitet och det uttryck som våra gäster förväntar sig av Tage. Vi söker dig som tycker om hantverket i köket, gillar när det händer saker och vill bidra till en matupplevelse där både smaker och detaljer spelar roll. Dina arbetsuppgifter omfattar bland annat att: Förbereda och tillaga mat med fokus på smak, kvalitet och presentation. Arbeta med råvaror och tillagningsmetoder som lyfter fram varje råvaras bästa egenskaper. Delta i det dagliga arbetet från mise en place till service. Bidra till att köket håller en hög och jämn kvalitet. Säkerställa god ordning, livsmedelshygien och rutiner för egenkontroll. Samarbeta med kollegorna i köket och restaurangen för att skapa en riktigt bra helhetsupplevelse för gästen. Bidra med idéer, engagemang och yrkesstolthet i det dagliga arbetet.   Vem söker vi? Vi söker dig som har erfarenhet av arbete i restaurangkök och som vill fortsätta utvecklas inom matlagning. Du behöver inte kunna allt, men du ska ha en bra grund, vilja lära dig mer och vara stolt över det du lämnar ifrån dig. Du är nyfiken på råvaror och smaker, tar ansvar för ditt arbete och förstår att ett riktigt bra kök bygger på samarbete. Du trivs med tempot under service och kan behålla fokus även när det är mycket att göra. Vi tror att du: Har erfarenhet av arbete som kock eller har en relevant kockutbildning. Har ett genuint intresse för matlagning och gastronomi. Är engagerad, kvalitetsmedveten och mån om detaljerna. Trivs med att arbeta i team och bidrar till en bra stämning i köket. Är initiativtagande och vill utvecklas i din yrkesroll. Erfarenhet av grill, à la carte och arbete i ett gastronomiskt kök är meriterande. Varför Tage? Hos oss får du arbeta i ett prisbelönt restaurangkök tillsammans med kollegor som delar ambitionen att skapa riktigt bra matupplevelser. Vi tror på ett familjärt arbetsklimat där vi hjälper varandra, delar kunskap och utvecklas tillsammans. Vi värdesätter både yrkesskicklighet och viljan att lära sig mer, och vi vill att alla i teamet ska känna stolthet över det vi serverar. För oss handlar restaurangarbete inte bara om att få ut tallrikarna i tid. Det handlar också om råvarorna, hantverket, smakerna och känslan av att tillsammans ha skapat något riktigt bra. Praktisk information Tjänst: Kock Omfattning: Heltid, 100 % Anställningsform: Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning Arbetstider: Varierande arbetstider, inklusive dagtid, kvällar och helger Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse Arbetsplats: Restaurang Tage, Piteå   Vill du bli en del av Tage? Har du passion för matlagning och vill arbeta tillsammans med ett team som brinner för kvalitet och gastronomi? Då vill vi gärna höra från dig! Vi intervjuar kandidater löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.