High Chaparral Sweden AB jobb

Vill du laga mat som människor faktiskt minns? High Chaparral är en destination där människor kommer för att äta, uppleva, mötas och skapa minnen. Utöver vår temapark och vår countryfestival driver vi även konferensverksamhet och en uppskattad dagens lunch. Nu söker vi en erfaren och engagerad kock som vill vara med och utveckla vårt kök och våra matupplevelser. Är du en erfaren kock som tycker att riktigt bra mat börjar med bra råvaror, gediget hantverk och klassiska smaker? Då kan du vara den vi söker. OM TJÄNSTEN I rollen som kock hos oss arbetar du primärt både med vår dagens lunch och vår konferensverksamhet. Vi står för klassisk svensk matlagning och välkända smaker. Vi tror på vällagad mat från grunden, bra råvaror och den högsta kvalitén. Här behöver du inte uppfinna hjulet, vi söker dig som vet hur man lagar riktigt bra svensk mat och som är stolt över ett väl utfört hantverk. Dina arbetsuppgifter kommer bland annat att vara: Tillagning av dagens lunch Tillagning av luncher och middagar för konferenser och grupper Förberedelser och mise en place Menyplanering och planering av produktionen Säkerställa kvalitet, smak och presentation Beställning och hantering av råvaror Egenkontroll och hygien enligt gällande rutiner Bidra till en effektiv och välorganiserad köksdrift Arbeta tillsammans med övriga medarbetare för att skapa en bra helhetsupplevelse för våra gäster Eftersom vi även har konferensverksamhet behöver du vara flexibel med arbetstider. Kvälls- och helgarbete förekommer. VEM ÄR DU? Vi söker dig som har flera års erfarenhet som kock och som är trygg i det svenska köket. Du är van vid att laga mat med jämn och hög kvalitet, även när tempot är högt och många gäster ska serveras samtidigt. Vi ser gärna att du: Har flera års erfarenhet som kock Är trygg i klassisk svensk matlagning och husmanskost Har goda kunskaper om råvaror och matlagningsteknik Är noggrann och kvalitetsmedveten Kan planera och strukturera ditt arbete Trivs med att ta ansvar och arbeta självständigt Är en lagspelare som hjälper till där det behövs Har förståelse för ekonomi, svinn och råvaruhantering Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger när verksamheten kräver det Framför allt söker vi dig som är stolt över ditt yrke och som vet skillnaden mellan att bara laga mat och att laga riktigt bra mat. EN ARBETSPLATS UTÖVER DET VANLIGA På High Chaparral får du en arbetsplats som skiljer sig från en traditionell restaurang. Vi har gäster från både Sverige och andra länder och verksamheten består av flera delar, temapark, event och konferenser. Det skapar en varierad arbetsdag där ingen vecka behöver vara den andra lik. Du blir en del av ett team där vi arbetar tillsammans för att ge våra gäster en bra upplevelse, från första mötet till sista tuggan. VI ERBJUDER En varierad tjänst i en unik verksamhet Möjlighet att arbeta med både lunch, konferenser, event och vår temapark Ett arbete där kvalitet och hantverk står i centrum Ett engagerat team Möjlighet att utvecklas tillsammans med verksamheten Tjänsten är heltid med månadslön och tillträde sker enligt överenskommelse. LÅTER DET SOM DU? Om du är en erfaren kock som gillar klassisk svensk matlagning, bra råvaror och ordentligt hantverk, vill vi gärna höra från dig. Skicka din ansökan snarast då intervjuer sker löpande. Välkommen med din ansökan!

Beskrivning High Chaparral är en temapark i södra Sverige som inte liknar någon annan. Ett besök hos oss är en upplevelse för alla sinnen som du sent kommer att glömma. I samma stund som du kliver genom grindarna till vår värld lämnar du vardagen bakom dig för en stund. Vi är en temapark i vilda västern-miljö som främst riktar sig till barnfamiljer. Under säsongen juni–augusti välkomnar vi omkring 150 000 besökare, där vi bjuder på olika shower, karaktärer och aktiviteter. Om tjänsten Vi söker mycket skickliga och erfarna professionella stuntryttare till vår Wild West Stunt Show under säsongen 2026. Som stuntryttare har du en viktig roll i showen, både i ridscenerna och i skådespeleriet. Du behöver därför ha gedigen riderfarenhet och vara trygg i sadeln. En viktig del av arbetet är också att ta hand om våra showhästar och säkerställa deras välbefinnande, så att de är friska, mår bra och kan prestera på bästa sätt i showen. Huvudsakliga arbetsuppgifter Ge liv åt manusbaserade ridscener under föreställningarna. Medverka i parkens shower och agera statist vid behov. Träna, förbereda och ta hand om de hästar du ansvarar för samt vid behov träna ytterligare en häst. Upprätthålla en hög nivå på din ridning och ridteknik. Delta i repetitioner och dagliga träningspass. Kontrollera och underhålla ridutrustningen. Samarbeta nära med veterinären och stallteamet för att säkerställa hästarnas hälsa och välbefinnande. Vem vi söker Vi söker erfarna stuntryttare med följande färdigheter och erfarenheter: Mycket goda färdigheter inom trickridning. Mycket god förmåga att rida i högt tempo och utföra kontrollerade rörelser. God erfarenhet av stuntmoment som fall från häst, skottväxlingar och kampscener. Erfarenhet av historiska ridstilar. Erfarenhet av cowboyskytte till häst (Mounted Cowboy Shooting). Erfarenhet av att uppträda framför kamera eller inför publik. Kvalifikationer Krav: Dokumenterad erfarenhet av professionell ridning. Mycket goda kunskaper i hästhantering och mycket god hästkännedom. God fysisk form och trygghet i hanteringen av hästar. Förmåga att följa instruktioner och arbeta som en del av ett professionellt team. Bekväm med att arbeta utomhus under krävande förhållanden. Meriterande: Professionell erfarenhet av stunt- eller actionarbete. Färdigheter i vapenhantering till häst. Erfarenhet av film, tv, teater eller stuntshower inför publik. Tidigare erfarenhet av att rida hästar som du inte känner sedan tidigare. Erfarenhet av historiska skandinaviska eller europeiska ridstilar. Övrig information Period: Maj-Augusti Arbetet kan vara fysiskt krävande och innebära vissa risker. För att kunna ta ansvar för säkerheten måste du som söker därför ha fyllt 18 år. Utvalda ryttare måste delta i ridrepetitioner samt stunt- och actionträning före föreställning. Tjänsten har månadslön. High Chaparral erbjuder enklare boende att hyra. Det kan finnas möjlighet att ta med egen häst. Ange i din ansökan om detta är aktuellt för dig. Kontakt Om du har frågor eller vill komma i kontakt med oss når du oss enklast via e-post på [email protected]. Vi återkommer så snart som möjligt. Sista ansökningsdag är 1 december 2026. Vi går dock igenom ansökningar och genomför intervjuer löpande, så vi uppmuntrar dig att skicka in din ansökan så snart som möjligt. Inför denna rekrytering har High Chaparral redan valt vilka externa rekryterings- och marknadsföringskanaler vi vill använda. Vi tackar därför vänligen nej till erbjudanden om annonsering eller rekryteringstjänster med anledning av denna jobbannons.

Brinner du för sömnad och vill vara med och förvalta samt utveckla kostymavdelningen hos oss på High Chaparral? Vi söker nu en Ateljé och Kostymansvarig till vårt team! Om rollen Som Ateljé- och Kostymansvarig har du en kreativ roll i vår verksamhet. Rollen är till största delen operativ och innebär praktiskt arbete med sömnad, reparationer, nyproduktion och underhåll av våra kostymer. Du säkerställer att kostymerna håller hög kvalitet och är redo för daglig användning. High Chaparral är en säsongsbetonad verksamhet och därmed varierar arbetet under året. Temat för High Chaparral är Vilda Västern och det genomsyrar allt vi gör året runt. Under sommarsäsongen riktar vi in oss specifikt på vilda västern 1870-tal och vi ska vara så autentiska som möjligt. Därför är det viktigt att vår kostymateljé speglar historien i allt från stil, material samt accessoarer. Det är det som gör oss unika! Under sommarsäsongen leder du även ett team av kostymörer i ateljén, där du planerar arbetet, fördelar uppgifter och säkerställer ett effektivt och välfungerande samarbete. Arbetsuppgifter Sömnad, justering och reparation av kostymer Löpande underhåll och kvalitetssäkring Planering och strukturering av ateljéarbetet Rekrytering samt arbetsledning av ett team under sommarsäsong Samarbete med andra avdelningar kring behov och nyproduktion Ansvara för inköp till ateljén Vi söker dig som Har en relevant eftergymnasial utbildning inom sömnad samt tidigare yrkeserfarenhet inom sömnad och design Har erfarenhet av olika typer av maskiner Är noggrann, lösningsorienterad och har öga för detaljer Har erfarenhet från arbete med teaterproduktion eller liknande Trivs i en operativ roll med högt tempo Har erfarenhet av att leda eller samordna arbete (meriterande) Är strukturerad och kan planera arbetet självständigt Har du ett intresse av dräkthistoria är detta ett stort plus med tanke på att vi jobbar utifrån historien från Vilda Västern. Vi erbjuder En kreativ och rolig tjänst med stor variation i det dagliga arbetet Möjlighet att få utlopp för din kreativitet och skapa kostymer från grunden En möjlighet att sätta din egen prägel på verksamheten och bygga ett starkt team under sommarsäsongen Vara en del av en växande verksamhet Rollen är en tillsvidaretjänst på heltid med månadslön. Du rapporterar till företagets Teater- och Kostymchef. Placeringsort: Kulltorp Om du har frågor kring tjänsten eller din ansökan är du välkommen att höra av dig till vår Teater- och Kostymchef Linn Starby på [email protected]