Väderkullen The Lodge AB jobb

Vill du arbeta på en plats där naturens skönhet, kulinarisk kreativitet och en varm atmosfär möts? Restaurang Heaven är en mysig oas högt ovanför trädtopparna, mitt i den skånska skogen – men ändå bara ett stenkast från Malmö och Lund. Här, med plats för cirka 45 gäster, är matupplevelsen en av höjdpunkterna i varje gästvistelse. Vi är stolta över vårt kök och vår matlagning, där vi arbetar med kärlek till lokala råvaror och ofta kryddar med naturens skatter från Romeleåsen, som örter, växter och bär. Nu när vår kökschef tar sig an nya utmaningar söker vi en passionerad ledare som vill ta över rodret och fortsätta utveckla vårt köksteam. Som kökschef hos oss är din huvudsakliga uppgift att skapa, planera och implementera menyer som inte bara lever upp till, utan överträffar våra gästers förväntningar – varje måltid ska vara "Less Ordinary." Tillsammans med ett skickligt team ansvarar du för hela matupplevelsen, från affärsluncher och vårt populära Afternoon Tea Party till fyrarätters middagar på kvällen. Hos oss är varje mattillfälle lika viktigt, och med vår säsongsbetonade meny får du möjlighet att verkligen sätta din prägel på varje rätt. Ditt ansvar: Leda och coacha ditt team i det dagliga arbetet och utveckla deras kompetens. Skapa, planera och implementera menyer som tar smakupplevelsen till nya höjder. Helhetsansvar för köksekonomi, personalplanering, inköp, matsvinn, hållbarhet och råvarukostnader. Utveckla restaurangupplevelsen och strategier för att nå både gäst- och medarbetarnöjdhet samt ekonomiska mål. Säkerställa att hygienrutiner, säkerhetsföreskrifter och HACCP följs. Vi söker dig som: Har erfarenhet av att leda ett kök och att ta helhetsansvar – från planering till genomförande. Är van vid att jobba med köksekonomi och har goda kunskaper i schemaläggning både på rullande schema och snabba justeringar efter beläggning. Är en teamplayer som älskar att skapa unika upplevelser tillsammans med övriga avdelningar på hotellet. Förstår vikten av hållbarhetsarbete, något som är ett av våra kommande prioriterade fokusområden. Tycker att det är självklart att jobba i driften med ditt team varannan helg samt kvällar. På The Lodge strävar vi alltid efter att ge våra gäster mer än bara en måltid – vi skapar helhetsupplevelser som stannar kvar långt efter besöket. Är du redo att leda vårt kök och ta smakupplevelsen till nästa nivå? Då ser vi fram emot att få träffa dig! PS! Känner du att du inte prickar av alla våra krav men ändå tror att du är rätt person för oss? Sök ändå – om vi håller med, ser vi fram emot att bjuda upp dig till trädtopparna för en kopp kaffe! Om tjänsten Anställningsform: 100% tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning.Lön: Enligt avtal.Tillträde: Enligt överenskommelse.Sista ansökningsdag: 22/11 – intervjuer sker löpande. Ansök nu och bli en del av vårt härliga team högt över trädtopparna - Welcome to a Job Less Ordinary!

A Less Ordinary Front Office Star - Receptionist The Lodge är beläget i en fantastisk miljö på en av Skånes högsta punkter med milsvid utsikt över trädtopparna. Vi är en plats för möten och upplevelser för människor från hela världen. Här finns 22 dubbelrum, 5 konferensrum och vårt nybyggda 1000 kvm stora hawaiianska Spa - behöver vi säga mer för att övertyga om att detta är en unik arbetsplats? Som Front Office Star blir du del av The Lodge Family som tillsammans arbetar för att ge våra gäster "Life Less Ordinary" när de är hos oss. Varje dag. Året om. Rollen: Du är den som tar hand om våra gäster på plats när hotellreceptionen stänger och levererarden personliga och snabba service som är så viktig för oss på The Lodge. Arbetet är dynamiskt och innehållerlika mångagäster somfrågor och önskemål, vilket gör att det ena arbetspasset inte är det andra likt.I denna roll representerar du anläggningen och är en problemlösaremed hög grad av flexibilitet i förhållande till arbetsuppgifter och kundservice.Uppgifterna varierar och innefattar bla.in- och utcheckning, betalningar, försäljning, rumsbetjäning,arbeta i bokningssystemet Spectra Systems (spa-, restaurang-, hotell- och bokningar) men framförallt agera spindel i nätet och se till att våra gästers behov uppfylls. Då passen både kan utgå från receptionen i Spa respektive huvudreceptionen (som ligger i anslutning till restaurangen) stöttar du upp servispersonalen ochkänner dig bekväm med att ta beställningar samt servera mat och dryck. Vem vi söker: Vi söker dig som brinner för service och som älskar hotell! Du har stort fokus på våra gästers välbefinnande, är noggrann, tydlig, effektiv och serviceinriktad. Ditt arbetssätt karaktäriseras av proaktivitet och struktur, samtidigt som du är flexibel, prestigelös och lösningsorienterad. Vi letar efter en glädjespridare som har nära till skratt och en god lagspelare då dina kollegor är lika viktiga som våra gäster. Du ska kunna uttrycka dig professionellt i tal och skrift, på både svenska och engelska. Fördel omdu sedan tidigare har erfarenhet av att jobba i hotellbokningssystem, vi använder Spectra Systems. Sysselsättningsgrad: 12 timmar varannan vecka Arbetstid: 4-timmarspass eftermiddag/kväll. Varannan helg fredag-söndag. Start: Höst 2024 Bil & körkort: Är ett krav då man inte kan ta sig till oss kollektivt. Kollektivavtal finns. Vi erbjuder dig ett härligt team i en oslagbar miljö, besökta av världens bästa gäster! Låter detta som klippt och skuret för dig? Då hoppas vi att du ansöker direkt och om vi tycker likadant kommer vår Front Office Manager Linnea tillsammans med vår Hotel Manager Tove bjuda upp dig på en kaffe högt över trädtopparna för att få chans att träffa dig! Welcome to a Less Ordinary Job!

ALOHA! Är du vår nästa helgextra Spavärdinna/Spavärd? I nybyggda och prisbelönta Honulele Spa finns en infinitypool med milsvid utsikt, mysiga ställen att hänga och relaxa på, öppna brasor, panoramafönster, fyra nya behandlingsrum, gym och mycket, mycket mer. Detta är ett fantastiskt Spa i Skåne med en otroligt lugn och vacker miljö där vi lägger stor vikt vid att ge våra gäster en njutbar helhetsupplevelse ut över det vanliga. Utöver detta finns magiska Aloha Spa Ritual som bokas både av boende gäster, konferens gäster samt ingår som en del i vårt dagspa paket Honulele Spa Retreat. Vill du jobba här? Till Honulele Spa söker vi nämligen Spavärdinna/Spavärd som vill ge våra gäster i Aloha Spa Ritual en oförglömlig upplevelse. Vi söker dig som är har stort fokus på våra gästers välbefinnande, är noggrann, tydlig, lugn, omhändertagande och serviceinriktad. Aloha Spa Ritual är en 90 minuter lång guidad spaupplevelse där du guidar en grupp om 6-8 gäster genom en resa i Hawaiis övärld och hjälper dem tillrätta med att utföra en rad behandlingar på sig själva med bla fotbad, tvagning, ång- och torrbastu. Vi använder L:A Brukets produkter och det ligger naturligt för dig att rekommendera passande produkter för dina gäster att köpa med sig hem och använda efter sin vistelse hos oss. Vi har lediga tjänster Deltid/helgextra Passar kanon för dig som studerar. Låter detta som ett perfekt jobb för dig? Då tycker vi att du ska ansöka till oss på en gång! Om vi tror att du har det som krävs så kommer vi bjuda upp dig till The Lodge på en kopp kaffe där du får berätta mer om dig själv. Omfattning: deltid 20% Lön: Enligt kollektivavtal Start: Gärna så snart som möjligt Bil & körkort är ett krav då man inte kan ta sig till oss med kollektivtrafik Welcome to A Job Less Ordinary! Aloha!

VILL DU VARA MED OCH LEDA VÅRT FANTSISKA SPA? Honulele Spa är beläget i en fantastisk miljö, högst uppe på Romeleåsens topp, mitt i den omgivande rofyllda skånska skogen. Här får våra gäster uppleva lugnet av naturen och njuta av avslappning och energipåfyllning på många olika sätt. Lyxig relax med sprakande öppna brasor, en 12 meter lång uppvärmd infinitypool, kallvak, bastu samt utsökt mat och dryck i vårt Spa café. The Aloha Spa Ritual som går att boka till som en extra treat med bland annat fotbad, tvagning och ångbastu. Ja, det är bara några av ingredienserna. Allt med en hänförande utsikt över Skåne, högt över trädtopparna… Vi söker dig som vill jobba med utökat ansvar i vårt spa. Du kommer att få ansvar för både gäster och personal i den dagliga driften. Du trivs med varierade arbetsuppgifter och du kommer arbeta både i kök, servering, bar, vår guidade sparitual och reception. Vi erbjuder varierade arbetstider, då vårt spa har öppet från tidig morgon till sen kväll i en annorlunda oslagbar miljö.I tjänsten kommer cirka 80% av din tid att tillbringas i driftoch resterande 20% av schemaläggning, personalfrågor, matsäkerhet, produktbeställningar och andra administrativa uppgifter. Du ären god, erfaren ledare och alltid värnar om teamets bästa såväl som att göra våra gästers upplevelse till något utöver det vanliga med hjälp och stöttning från din Spachef, Felicia. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet inom restaurang och kök då tjänsten innebär en hel del ansvar för vår matservering. Vi erbjuder ett fantastiskt team i en oslagbar miljö.Så tveka inte att skicka in din ansökan så fort som möjligt, kanske är det just du som vi bjuder på en kopp te i Honulele Spa! Sysselsättning: 80-100% Lön: Enligt överenskommelse Arbetstid: Arbetstid fördelat på dag, kväll samt varannan helg. Start: Gärna så snart som möjligt Krav: Bil och körkort och minst 3 års erfarenhet av liknande roll. Aloha & welcome to a Less Ordinary Job!