Östra Street Food AB jobb

Bli en del av vårt förstklassiga serviceteam på stadens nyaste indiska restaurang Vi söker trevliga, engagerade och serviceinriktade personer som vill arbeta i vårt serviceteam på en nyöppnad indisk restaurang av högsta klass. Detta är en spännande möjlighet att bli en del av ett koncept där exceptionellt värdskap, känsla för detaljer och skapandet av minnesvärda gästupplevelser står i centrum för allt vi gör. Som en del av vårt serviceteam spelar du en viktig roll i att välkomna gäster, leverera förstklassig service och se till att varje besök blir en minnesvärd matupplevelse. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Välkomna och ge professionell service till restaurangens gäster · Ta emot beställningar av mat och dryck på ett korrekt och effektivt sätt · Servera mat och dryck enligt högsta restaurangstandard · Ge rekommendationer från menyn och hjälpa gäster med frågor · Säkerställa ett smidigt arbetsflöde mellan gäster, kök och bar · Upprätthålla ordning och renlighet i matsalen · Stötta teamet under intensiva arbetspass · Skapa en varm och minnesvärd atmosfär för varje gäst Krav: · Tidigare erfarenhet av restaurangservice, besöksnäring eller kundnära arbete är meriterande · Utmärkt kommunikations- och serviceförmåga · Positiv inställning och passion för värdskap · Förmåga att arbeta effektivt i en fartfylld restaurangmiljö · God känsla för detaljer och ett professionellt bemötande · Förmåga att samarbeta väl i ett team · Erfarenhet av restauranger med hög standard eller indiska restauranger är en fördel Vad vi erbjuder: · Deltidstjänst (25 %) · Möjlighet att arbeta på en indisk restaurang av högsta klass · En professionell och stöttande arbetsmiljö · Möjlighet att utveckla dina kunskaper inom värdskap · Bli en del av lanseringen och utvecklingen av ett spännande nytt restaurangkoncept · Arbeta tillsammans med ett passionerat och engagerat team Om du tycker om att skapa exceptionella gästupplevelser och vill vara med på en spännande resa inom restaurangbranschen, ser vi fram emot att höra från dig.

Bli en del av vår nya restaurang – Kinesisk kock (2 × 50 % deltid) Vi söker två erfarna och mycket skickliga kinesiska kockar till köksteamet på vår spännande nya kinesiska restaurang. Detta är en utmärkt möjlighet för passionerade yrkeskockar som värdesätter autentisk kinesisk matlagning och besitter exceptionell knivteknik – inklusive skärning, hackning, skivning och förberedelse av råvaror. Om du trivs i ett högt tempo och brinner för att leverera rätter av hög kvalitet vill vi gärna höra från dig. Huvudsakliga arbetsuppgifter · Tillaga autentiska kinesiska rätter av hög kvalitet med precision och jämnhet. · Uppvisa utmärkt knivteknik vid hantering av grönsaker, kött, fågel och skaldjur (skärning, hackning, skivning och portionering). · Förbereda råvaror effektivt för att säkerställa ett smidigt köksarbete. · Upprätthålla höga krav på matkvalitet, presentation och jämnhet i utförandet. · Säkerställa att alla regler kring livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet alltid efterlevs. · Bistå vid menyplanering och den dagliga driften av köket. · Samarbeta tätt med köksteamet för att leverera en förstklassig matupplevelse. Kvalifikationer · Dokumenterad erfarenhet som kock med inriktning på kinesisk matlagning i professionell restaurangmiljö. · Mycket goda kunskaper inom knivteknik och förberedelse av råvaror. · Gedigen kunskap om autentiska kinesiska tillagningsmetoder, råvaror och mattraditioner. · Förmåga att arbeta effektivt under tidspress i en hektisk köksmiljö. · God organisations- och kommunikationsförmåga. · Positiv inställning, stark arbetsmoral och passion för att skapa mat av högsta klass. Vi erbjuder · Två deltidsanställningar (50 % vardera). · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet. · Möjlighet att vara med och bygga upp en spännande ny restaurang från start. · En stöttande och professionell arbetsmiljö. · Möjligheter till långsiktig karriärutveckling. Om du har kompetensen, erfarenheten och passionen för autentisk kinesisk matlagning och vill vara med och skapa en framgångsrik ny restaurang, ser vi fram emot din ansökan. Ansök nu genom att skicka in ditt CV samt information om din relevanta erfarenhet.

Bli en del av vårt förstklassiga serviceteam på stadens nyaste indiska restaurang Vi söker trevliga, engagerade och serviceinriktade personer som vill arbeta i vårt serviceteam på en nyöppnad indisk restaurang av högsta klass. Detta är en spännande möjlighet att bli en del av ett högkvalitativt restaurangkoncept där exceptionellt värdskap, känsla för detaljer och skapandet av minnesvärda gästupplevelser står i centrum för allt vi gör. Som en del av vårt serviceteam spelar du en viktig roll i att välkomna gäster, leverera utmärkt service och se till att varje besök blir en minnesvärd matupplevelse. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Välkomna och ge professionell service till restaurangens gäster · Ta emot beställningar av mat och dryck på ett korrekt och effektivt sätt · Servera mat och dryck enligt högsta restaurangstandard · Ge rekommendationer från menyn och hjälpa gäster med frågor · Säkerställa ett smidigt arbetsflöde mellan gäster, kök och bar · Upprätthålla ordning och renlighet i matsalen · Stötta teamet under intensiva arbetspass · Skapa en varm och minnesvärd atmosfär för varje gäst Krav: · Tidigare erfarenhet av restaurangservice, värdskap eller kundnära arbete är meriterande · Utmärkt kommunikations- och serviceförmåga · Positiv inställning och passion för värdskap · Förmåga att arbeta effektivt i en fartfylld restaurangmiljö · God känsla för detaljer och ett professionellt bemötande · God samarbetsförmåga · Erfarenhet av restauranger med hög standard eller indiska restauranger är en fördel Vad vi erbjuder: · Deltidstjänst (50 %) · Möjlighet att arbeta på en indisk restaurang av högsta klass · En professionell och stöttande arbetsmiljö · Möjlighet att utveckla dina kunskaper inom värdskap · Bli en del av lanseringen och utvecklingen av ett spännande nytt restaurangkoncept · Arbeta tillsammans med ett passionerat och engagerat team Om du tycker om att skapa exceptionella gästupplevelser och vill vara med på en spännande resa inom restaurangbranschen, ser vi fram emot att höra från dig.

Bli en del av vårt barteam på stadens nyaste indiska restaurang i premiumsegmentet Vi söker en passionerad och serviceinriktad bartender till vårt team på en nyöppnad indisk restaurang av högsta klass. Detta är en fantastisk möjlighet för dig som trivs med att skapa högkvalitativa drycker, interagera med gäster och vara en del av en spännande ny restaurangupplevelse. Som bartender bidrar du till vår barverksamhet genom att tillreda och servera drycker med hög kvalitet, samtidigt som du ger våra gäster ett varmt och professionellt bemötande. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Tillreda och servera cocktails, alkoholfria drinkar (mocktails), vin, sprit och annan dryck · Ge gästerna professionell och vänlig service · Upprätthålla hög standard gällande presentation och kvalitet på alla drycker · Assistera vid förberedelser i baren, inklusive garnering, ingredienser och påfyllning av varor · Hålla barområdet rent, organiserat och välskött · Främja god kommunikation mellan bar- och serveringsteamet · Ge dryckesrekommendationer och skapa en minnesvärd gästupplevelse · Följa riktlinjer för hygien, säkerhet och ansvarsfull alkoholservering Krav: · Tidigare erfarenhet som bartender eller liknande roll inom besöksnäringen är meriterande · Grundläggande kunskaper om cocktails, drycker och bararbete · God förmåga till kundservice och kommunikation · Positiv inställning och vilja att lära sig nytt · Förmåga att arbeta effektivt i en fartfylld restaurangmiljö · Lagspelare med känsla för detaljer och passion för service · Erfarenhet från restauranger i premiumsegmentet eller asiatiska/indiska restauranger är meriterande Vi erbjuder: · Deltidstjänst (50 %) · Möjlighet att arbeta i en exklusiv restaurangmiljö · En stöttande och professionell teamkänsla · Möjlighet att utveckla dina färdigheter inom bararbete och service · Chansen att vara med och lansera samt utveckla ett spännande nytt restaurangkoncept Om du brinner för dryck, trivs med att arbeta med gäster och vill vara en del av en högkvalitativ restaurangupplevelse, ser vi fram emot att höra från dig.

Led serviceteamet på stadens nyaste indiska restaurang i premiumsegmentet! Vi söker en erfaren medarbetare inom service/skiftledare till vårt team på vår nyöppnade indiska restaurang av högsta klass. Rollen passar dig som är proffs inom restaurangbranschen, har tidigare ledarerfarenhet och vill bidra till att skapa fantastiska gästupplevelser samtidigt som du säkerställer en smidig daglig drift. Som skiftledare ansvarar du för att leda serviceteamet under pågående servering och säkerställa högsta standard gällande värdskap, effektivitet och gästnöjdhet. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Leda och stötta serviceteamet i den dagliga driften · Samordna arbetet i matsalen och säkerställa ett smidigt arbetsflöde · Välkomna gäster och säkerställa en högkvalitativ matupplevelse · Utbilda, vägleda och stötta servicepersonalen · Hantera gästförfrågningar och lösa eventuella problem på ett professionellt sätt · Assistera vid öppning och stängning av restaurangen · Stötta vid schemaläggning, teamsamordning och operativa uppgifter · Upprätthålla hög standard gällande renlighet, servicekvalitet och värdskap Kravprofil: · Tidigare erfarenhet som skiftledare, arbetsledare, teamledare eller liknande roll inom restaurangbranschen · God förståelse för restaurangdrift och servicestandarder · Utmärkt ledarskaps- och kommunikationsförmåga · Förmåga att motivera och leda ett team i en fartfylld miljö · Kundfokuserat förhållningssätt och öga för detaljer · Erfarenhet från restauranger i premiumsegmentet eller indiska restauranger är meriterande Vi erbjuder: · Heltidstjänst (100 %) · Möjlighet till ledarskap inom ett restaurangkoncept av högsta klass · Professionell arbetsmiljö med utvecklingsmöjligheter · Chansen att vara med och bygga upp en framgångsrik ny restaurang · Ett dynamiskt och engagerat team Om du är en erfaren restaurangmedarbetare redo att ta nästa steg i karriären välkomnar vi dig gärna till vårt team.

Led dryckesupplevelsen på stadens nyaste indiska restaurang i premiumsegmentet Vi söker en erfaren och passionerad Head Bartender / Bar Manager till vårt team på en nyöppnad indisk restaurang av högsta klass. Detta är en spännande möjlighet för en serviceproffs som vill ta ansvar för barupplevelsen och bidra till att skapa en minnesvärd dryckesresa för våra gäster. Som ansvarig för vår barverksamhet kommer du att säkerställa en exceptionell dryckesstandard, utveckla ett kreativt dryckesutbud och garantera en service av högsta kvalitet i linje med vårt premiumkoncept. Huvudsakliga ansvarsområden: · Leda och övervaka den dagliga barverksamheten · Skapa och utveckla en spännande dryckesmeny, inklusive cocktails, alkoholfria alternativ (mocktails) och signaturdrinkar · Tillreda och servera drycker av hög kvalitet med utmärkt presentation · Utbilda, vägleda och stötta barpersonalen för att upprätthålla en jämn servicenivå · Hantera lager, beställningar, lagerkontroll och kostnadsmedvetenhet · Säkerställa att barområdet är organiserat, rent och sköts enligt gällande hygienkrav · Ge expertråd kring dryckesval och skapa personliga gästupplevelser · Arbeta nära restaurangledningen och serviceteamet för en smidig drift · Upprätthålla ansvarsfull alkoholservering Krav: · Dokumenterad erfarenhet som Head Bartender, Bar Manager, Bar Supervisor eller Senior Bartender · God kunskap om cocktails, sprit, vin och dryckestrender · Erfarenhet av att skapa dryckesmenyer och signaturdrinkar är meriterande · Utmärkt ledarskaps- och teamledningsförmåga · God förståelse för barverksamhet, lagerkontroll och servicestandarder · Passion för serviceyrket samt ett kreativt och detaljorienterat arbetssätt · Förmåga att arbeta effektivt i en exklusiv restaurangmiljö Vad vi erbjuder: · Heltidstjänst (100 %) · Möjlighet att bygga upp och leda barkonceptet för en ny premiumrestaurang · Kreativ frihet att utveckla unika dryckesupplevelser · En professionell och inspirerande arbetsmiljö inom restaurangbranschen · Möjlighet till karriärutveckling inom ett spännande restaurangkoncept · Bli en del av skapandet av en av stadens mest efterlängtade indiska restaurangupplevelser Om du brinner för dryck, service och att skapa exceptionella gästupplevelser ser vi fram emot att höra från dig.

Bli en del av teamet bakom stadens nyaste indiska restaurangupplevelse av högsta klass! Vi söker en skicklig och engagerad köksassistent till vårt professionella köksteam på en nyöppnad indisk restaurang med fokus på hög kvalitet. Detta är en spännande möjlighet att bli en del av ett koncept där känsla för detaljer, autentiska smaker och enastående presentation står i centrum för allt vi gör. Som köksassistent spelar du en viktig roll i att stötta våra kockar och säkerställa ett smidigt dagligt arbete i köket. Vi söker särskilt dig som har god knivteknik och gedigen erfarenhet av att skära, hacka och förbereda råvaror. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Förbereda grönsaker, örter, kryddor och andra ingredienser med precision och jämn kvalitet · Utföra högkvalitativt arbete med att skära, hacka, skiva och förbereda råvaror · Assistera kockarna med dagliga förberedelser och moment under servering · Upprätthålla ordning, reda och god hygien i köket · Stötta köksteamet för att säkerställa en effektiv matproduktion · Följa rutiner för livsmedelssäkerhet och upprätthålla en professionell köksmiljö Krav: · Tidigare erfarenhet som köksassistent, förberedelsekock (prep cook) eller liknande roll i kök · Mycket goda kunskaper inom skär- och hackteknik · God förståelse för köksarbete och matförberedelse · Förmåga att arbeta effektivt i en fartfylld restaurangmiljö · Stort fokus på detaljer och engagemang för kvalitet · Lagspelare med en positiv och professionell inställning · Erfarenhet av det indiska eller asiatiska köket är meriterande Vi erbjuder: · Heltidstjänst (100 %) · Möjlighet att arbeta på en av stadens nyaste restauranger med fokus på hög kvalitet · En professionell och stöttande köksmiljö · Möjlighet att växa och utveckla dina kulinariska färdigheter · Bli en del av ett engagerat team som levererar en förstklassig indisk matupplevelse Om du brinner för matförberedelse och vill vara med på en spännande resa med en ny restaurang, ser vi fram emot att höra från dig. Ansök idag och bli en del av vårt team för indisk mat i toppklass!

Vi söker en erfaren och mycket skicklig kökschef som kan leda köksverksamheten på vår helt nya restaurang, vilken specialiserar sig på autentisk kinesisk och japansk mat (sushi). Detta är en spännande möjlighet för en passionerad yrkesperson med starkt ledarskap, exceptionell matlagningsskicklighet och erfarenhet av att bygga upp, utbilda och inspirera ett högpresterande köksteam. Huvudsakliga ansvarsområden · Leda och övervaka den dagliga köksdriften för både den kinesiska avdelningen och sushi-avdelningen. · Tillaga och säkerställa hög kvalitet och autenticitet i kinesiska rätter och sushi i enlighet med högsta standard. · Rekrytera, utbilda, vägleda och leda kökspersonalen samt säkerställa jämn kvalitet och presentation av maten. · Utveckla och förfina menyer, recept och presentation, samtidigt som autenticiteten bevaras. · Säkerställa strikt efterlevnad av regler kring livsmedelssäkerhet, hygien och hälsa. · Effektivt hantera lager, råvarukostnader, beställningar och inventering. · Skapa en positiv, professionell och samarbetsinriktad arbetsmiljö i köket. Krav · Dokumenterad erfarenhet som kökschef (Head Chef/Executive Chef) inom kinesisk och japansk matlagning (sushi). · Omfattande kunskap om autentiska kinesiska tillagningstekniker och sushi-beredning. · Starkt ledarskap och god förmåga att leda personal, samt erfarenhet av att utbilda och utveckla köksteam. · Förmåga att arbeta effektivt i en miljö med högt tempo och stor volym. · Utmärkt organisations- och kommunikationsförmåga. · Passion för kvalitet, innovation och att leverera förstklassiga matupplevelser. Vi erbjuder · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet och kvalifikationer. · Möjligheten att leda köket på en spännande ny restaurang. · En stöttande och professionell arbetsmiljö. · Möjligheter till långsiktig karriärutveckling. Om du är en erfaren kock med expertis inom kinesisk mat och sushi, och är redo att leda ett skickligt köksteam, ser vi fram emot att höra från dig. Ansök idag genom att skicka in ditt CV och information om din relevanta erfarenhet.

Vi söker en skicklig och erfaren sushikock till vårt team på vår spännande nya restaurang. Den ideala kandidaten brinner för det autentiska japanska köket, har utmärkt knivteknik och förmågan att konsekvent tillaga sushi av hög kvalitet, samtidigt som högsta standard för livsmedelssäkerhet och presentation upprätthålls. Huvudsakliga arbetsuppgifter · Tillaga ett brett utbud av sushi, sashimi, nigiri, makirullar och andra japanska rätter. · Säkerställa att all mat tillagas och presenteras enligt högsta kvalitetsstandard. · Upprätthålla renlighet och hygien i enlighet med gällande regler för livsmedelssäkerhet. · Övervaka lagernivåer och bistå vid beställning av råvaror och förbrukningsvaror. · Arbeta nära kökschefen och köksteamet för att säkerställa en smidig daglig drift. · Bidra med idéer för menyutveckling och säsongsbetonade specialrätter. Krav · Dokumenterad erfarenhet som sushikock från professionell restaurangmiljö. · God kunskap om tekniker för sushitillagning, knivhantering och det japanska köket. · Förmåga att arbeta effektivt i ett högt tempo. · Stor noggrannhet och fokus på kvalitet. · Positiv inställning, pålitlighet och god samarbetsförmåga. Vi erbjuder · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet. · Heltidstjänst (tillsvidareanställning). · En stöttande och professionell arbetsmiljö. · Möjligheter till karriärutveckling. Om du brinner för det autentiska japanska köket och sätter en ära i att leverera mat av högsta klass, vill vi gärna höra från dig. Ansök idag genom att skicka in ditt CV och information om din relevanta erfarenhet.

Vi söker en erfaren och mycket skicklig kock med inriktning på kinesisk matlagning för att leda köket på vår spännande nya kinesiska restaurang. Detta är en utmärkt möjlighet för en passionerad yrkesperson som värdesätter autentisk kinesisk matlagning och besitter ledaregenskaper för att bygga upp och vägleda ett starkt köksteam. Huvudsakliga arbetsuppgifter · Tillaga högkvalitativa, autentiska kinesiska rätter med högsta precision. · Leda och ansvara för all verksamhet i det kinesiska köket. · Utbilda, vägleda och handleda yngre kockar och kökspersonal. · Utveckla och säkerställa recept, jämn kvalitet och presentation av maten. · Säkerställa att krav på livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet alltid efterlevs. · Bidra till menyplanering och organisering av köksarbetet. Krav · Dokumenterad erfarenhet som kock med inriktning på kinesisk matlagning från professionell restaurangmiljö. · Omfattande kunskap om autentiska kinesiska tillagningstekniker och mattraditioner. · Stark erfarenhet av ledarskap och utbildning av team. · Förmåga att arbeta effektivt i ett högt tempo. · Utmärkt organisations- och kommunikationsförmåga. · Passion för att leverera mat av högsta klass och skapa nöjda gäster. Vi erbjuder · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet. · Möjlighet att leda en helt ny restaurang från start. · En stöttande arbetsmiljö. · Möjligheter till långsiktig karriärutveckling. · Om du har kompetensen, ledaregenskaperna och passionen som krävs för att leda vårt kinesiska kök och utbilda nästa generations kockar, ser vi fram emot att höra från dig. Ansök nu genom att skicka in ditt CV och information om relevant erfarenhet.