Kökschef – Lundsbrunn Resort & Spa Välkommen till Lundsbrunn Resort & Spa – en klassisk kurort i tiden I över 300 år har människor sökt sig till Lundsbrunn för återhämtning, välmående och upplevelser. Nu är det din tur att bli en del av denna tradition och vara med och bygga gastronomiska upplevelser som ligger rätt i tiden. På Lundsbrunn Spa & Resort skapar vi magiska ögonblick – från avkopplande spaupplevelser till förstklassig service och gastronomiska höjdpunkter. Här möts historisk charm och modern komfort, mitt i Västra Götalands böljande landskap. Vill du vara med och ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga? Då har du hittat rätt. Om rollen – Kökschef på Lundsbrunn Resort & Spa Det här är rollen för dig som vill sätta riktning, skapa signatur och bygga långsiktig lönsamhet genom matupplevelser som känns – och känns igen. Som kökschef är du den övergripande kreativa kraften bakom Lundsbrunn Resort & Spas kulinariska uttryck. Du arbetar med helikopterperspektiv över koncept, ekonomi, kultur och gästupplevelse. Du säkerställer att: Våra måltider samverkar med övrig verksamhet till en självklar helhetsupplevelse Köket har en god arbetskultur, är hållbart och lönsamt Den gastronomiska nivån är konsekvent – även när du inte är operativt närvarande Du leder verksamheten både strategiskt och operativt, är mycket närvarande i driften och säkerställer att upplevelsen håller hög kvalitet – varje dag. På Lundsbrunn Resort & Spa gör vi det THE PEGA WAY: Personlighet – Engagemang – Glädje – Affärsmässighet När människor trivs och känner sig trygga skapas magi – för gäster, team och resultat. Det här är du: Visionär, men strukturerad. Kreativ, men affärsdriven. Trygg ledare med förmåga att lyfta andra och tydlig i din kommunikation. Du är: Erfaren ledare inom liknande tjänst eller sugen på att ta nästa steg till en ledande position Strategiskt lagd och van att arbeta med budget, food cost och marginalstyrning Tydlig i din kommunikation och trygg i att sätta riktning Relationsskapande och skicklig på att bygga samarbeten Van att arbeta både på strategisk nivå och i verksamheten Modig nog att tänka nytt – disciplinerad nog att förvalta det som fungerar Vi ser särskilt gärna att du har: Flerårig erfarenhet i köket, gärna som kökschef eller souschef Dokumenterad vana att arbeta med lönsamhet och kostnadsoptimering Erfarenhet av menyutveckling för både à la carte, event och säsongsbaserade koncept Vana att coacha medarbetare och en genuin omsorg om dina kollegor Förståelse för hållbara råvaruval och långsiktig drift Ditt ansvar hos oss: Utveckla och förvalta Lundsbrunn Resort & Spas övergripande kulinariska koncept Skapa och upprätthålla en tydlig gastronomisk signatur Ha övergripande ansvar för menystrategi och konceptutveckling Fungera som mentor och coach för souschef och medarbetare Ansvara för schemaläggning och säkerställa att avtal efterlevs Initiera och vårda samarbeten med producenter och kreativa partners Följa upp ekonomi, food cost och lönsamhet Säkerställa att köket representerar Lundsbrunn Resort & Spa – varje dag Det här erbjuder vi dig: En nyckelroll i en destination med höga ambitioner Mandat att forma och utveckla den gastronomiska identiteten inom ramen för vårt varumärke En kreativ miljö där historia, mat och upplevelse möts En organisation som arbetar värderingsstyrt och långsiktigt Möjlighet att påverka både varumärke och resultat Praktisk information: Start: Omgående enligt överenskommelse Anställningsform: Tillsvidare, med inledande provanställning på 6 månader Lön & Villkor: Individuell lönesättning, kollektivavtal Visita-Unionen Arbetstid: Varierande arbetstider Rapporterar till: Food & Beverage Manager Sista ansökningsdag: Rekrytering sker löpande

I över 300 år har människor sökt sig till Lundsbrunn för återhämtning, välmående och upplevelser. Nu är det din tur att bli en del av denna tradition. Idag erbjuder vi våra gäster en resort där historisk kurtradition möter modern njutning. Oavsett om de längtar efter en avkopplande spaupplevelse, en gastronomisk middag eller bara lugnet i vackra omgivningar, finns allt här – året om. Nu söker vi dig som är en lagspelare och kreativt lösningsfokuserad i din yrkesroll som fastighetsskötare. Du gillar ordning och reda genom att skapa struktur i ditt arbete. Det är också viktigt att du ser detaljer, gillar högt tempo och har ett stort engagemang. I rollen som fastighetsskötare på Lundsbrunn Resort & SPA ingår du i ett team med två-tre personer som leds i det dagliga arbetet av vår arbetsledare. Arbetet innebär b la löpande underhåll både in- och utvändigt av hotellrum, lokaler samt skötsel av grönytor i parken. Erfarenhet: 1-3 års erfarenhet från likvärdiga arbetsuppgifter. Tjänstgöringsgrad: 100%, vikariat minimum 4 månader med möjlighet till förlängning Tillträde: enligt överenskommelse, intervjuer sker löpande. Låter det intressant? Passa på att sök. Hotellet ägs och drivs av Winn Hotel Group AB som äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje.  Winn Hotel Group driver även sina egna affärsakademi kallad Winn Business School.

Nu söker vi en matlagningskunnig servicestjärna till vårt kök och restaurang. Vi söker dig som är passionerad och driven och älskar att ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga. Du tycker om att jobba i team såväl som självständigt och är van vid att ha flera bollar i luften samtidigt. Du brinner för att leverera högklassig service till våra middagsgäster och har goda kunskaper om såväl mat som dryck. På Home Hotel Carlscrona serverar vi varje dag en middagsbuffé åt våra gäster och ditt jobb blir att förbereda och laga maten, men även att vara ute hos gästerna och ge dem förstklassig service samt att sälja dryck i baren. Home Hotel Carlscrona jobbar för hög kvalitet och hög gästnöjdhet och i det arbetet är alla, även du, lika viktiga. Som vår nya kollega så ingår du i ett härligt team som tillsammans skapar en sprudlande arbetsplats och en härlig mötesplats för våra gäster där alla ska känna sig som hemma. Vi söker därför dig som inte tvekar att bjuda på dig själv och engagera dig i såväl kollegor som gäster. Vi erbjuder nu en tjänst på ca. 75% med start midsommarveckan och sex veckor framåt. Arbetstiden är förlagd kvällstid mellan 15-21.30 och arbete förekommer varannan helg. Lönesättning sker enligt Hotell & Restaurangfackets kollektivavtal. Låter det som att det här passar just dig? Tveka inte att söka direkt - rekrytering sker löpande. Vid frågor om tjänsten, vänligen kontakta F&B Manager Jens Köhne på [email protected] OBS! Vi har bara möjlighet att hantera ansökningar som görs genom den här annonsen och hanterar inte ansökningar direkt via e-post eller liknande. ____________________________________________________________________________________________ Hotellet ägs och drivs av Winn Hotel Group AB som äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje. Vi är ett franchisehotell inom Strawberry Group, en av nordens största hotellkedjor med varumärken som Clarion, Home Hotel, Quality, Comfort och Stopover.

Vill du ha ett sommarjobb där du får möta människor, göra skillnad och vara en del av något riktigt härligt?  Välkommen till Lundsbrunn Spa & Resort! I över 300 år har människor sökt sig till Lundsbrunn för återhämtning, välmående och upplevelser. Nu är det din tur att bli en del av denna tradition! Vi söker glada, serviceinriktade sommarjobbare som vill hjälpa oss skapa fina minnen för våra gäster. Vi söker dig som: Är positiv, nyfiken och gillar att ta i när det behövs Trivs med att jobba med människor och vill lära dig mer om service Är flexibel och vill alltid gästens bästa Har lätt att hantera system och datorer Alltid göra ditt bästa, oavsett om du svarar i telefon, hjälper gäster över disk, serverar kaffe eller visar gäster till spa Vi ser gärna att du kan jobba 3–5 dagar i veckan, under perioden slutet av juni till mitten av augusti. Arbetet är fördelat på alla dagar i veckan, även lördag och söndag. Antingen öppnar du eller stänger receptionen så passen är fördelade på morgon eller kväll. Tiderna är följande, morgon kl 06,30-ca 15,00 kväll ca 13,45 - 22,00. Detta innebär att du behöver kunna ta dig till och från jobbet dessa tider. Ibland kan dag pass förekomma. Vad får du? En rolig och lärorik sommar i en fantastisk miljö Nya vänner och erfarenheter för livet Ett jobb där du verkligen gör skillnad för både gäster och kollegor Trygga villkor och bra stöttning, vi hjälper dig att komma in i rollen Redo för en sommar med mening? Skicka in din ansökan redan idag! Berätta gärna om dig själv och vad du är nyfiken på att prova hos oss. Det spelar ingen roll om du har erfarenhet sedan tidigare, vi söker rätt inställning, inte perfekta CV:n. Winn Hotel Group AB äger, driver och utvecklar hotell som väcker känslor. Läs mer om vår kultur, dina utvecklingsmöjligheter och om Winn Hotel Group här.