Göteborgsfamiljen AB jobb

Göteborgsfamiljen 20 krogar som vill bidra till ett mer levande och tryggt Göteborg genom ett rikt gatuliv och en vänlig atmosfär. Våra restauranger och barer är mer än mat och dryck – de är mötesplatser som gör Göteborg lite roligare. Och allt börjar med människorna bakom. Vill du vara med och forma stadens puls? Om tjänsten Som kock hos oss är du en viktig del av både köket och gästens upplevelse. Du arbetar nära kökschef och resten av teamet med allt från prepp och förberedelser till service, där kvalitet, tempo och ett bra samarbete är en självklar del av vardagen. Du arbetar utifrån våra recept och tillagningsmetoder och ser till att varje rätt håller rätt kvalitet innan den lämnar köket. Råvaror, smaker och presentation ska sitta även när tempot är högt och många beställningar ska ut samtidigt. Ordning och framförhållning är viktiga delar av jobbet. Du håller din station väl förberedd, arbetar strukturerat med egenkontroll och ser till att råvaror hanteras och förvaras på rätt sätt. Du är också medveten om svinn och råvarukostnader och använder det vi har i köket på ett ansvarsfullt sätt. Hos oss är köket ett lagarbete. Vi kommunicerar under både prepp och service, hjälper varandra när det behövs och bidrar till en arbetsmiljö där man respekterar sina kollegor. Du behöver kunna ta ansvar för din egen station, men också lyfta blicken och se vad teamet behöver för att servicen som helhet ska fungera. Vi söker dig som Har erfarenhet av att arbeta som kock i restaurangkök Är trygg i både prepp och service och trivs när tempot varierar Arbetar noggrant och håller en jämn kvalitet på det du skickar ut Är van vid att följa recept, rutiner och tillagningsmetoder Har förståelse för råvaruhantering, svinn och köksekonomi Tar ansvar för hygien, egenkontroll och HACCP Vi tror att du uppskattar ett kök där det finns tydliga arbetssätt, men där samarbete och yrkesstolthet är minst lika viktigt. Omfattning: Vi söker dig som vill jobba heltid, deltid och extra! Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Goteborgsfamiljen.se

Auktionsverket Kulturarena Göteborgs självklara kulturarena för mingel, konst, event och bröllop – en historisk lokal i sekelskiftesstil, med centralt läge och mat från några av stadens mest uppskattade krogar. Om tjänsten Som Event Manager på Auktionsverket Kulturarena är du den som får alla delar att hänga ihop när ett event går från planering till genomförande och har en operativ roll där du leder teamet på plats och ser till att både gäster, kund och medarbetare får en riktigt bra upplevelse. Inför varje event ser du till att lokalen, bemanningen och de praktiska delarna är på plats utifrån kundens önskemål. När dörrarna öppnar är det du som leder och fördelar arbetet, håller ihop teamet och har koll på helheten, samtidigt som du själv är närvarande där det händer. En viktig del av rollen är att skapa rätt förutsättningar för teamet. Du coachar medarbetare inom service, gästbemötande och arbetssätt, hjälper nya kollegor in i rollen och bidrar till ett team där man kommunicerar, hjälper varandra och vet vad som förväntas. Du arbetar också med planering och uppföljning kring dina event. Det innebär bland annat bemanning, löpande justering av schema och att tillsammans med övriga ansvariga arbeta mot verksamhetens mål för kvalitet, team och ekonomi. Efter genomförda event följer du upp utfallet och tar med dig det som kan göras ännu bättre nästa gång. Det här är en roll för dig som gillar variation och trivs med att vara mitt i verksamheten. Arbetstiderna följer våra event, vilket innebär att arbetet kan ligga både dagtid, kvällar och helger. Under lugnare perioder arbetar du huvudsakligen dagtid måndag–fredag. Vi söker dig som Gärna har erfarenhet från både restaurang och event och känner dig hemma i en miljö där service och människor står i centrum Har erfarenhet av att leda andra och är trygg i att fördela arbete och guida ett team på plats Är social och naturligt tar kontakt med gäster, du tycker om att vara ute i verksamheten och är bekväm i mötet med olika människor Har öga för detaljer och är kvalitetsdriven, både i det gästen ser och i arbetet bakom Kan hålla ihop helheten samtidigt som du fångar upp de små sakerna som gör skillnad för upplevelsen Är strukturerad och kan planera, prioritera och behålla fokus även när tempot skruvas upp Kommunicerar tydligt och bidrar till ett team där man hjälper varandra och får jobbet gjort tillsammans Omfattning: Heltid, särskild visstidsanställning till och med mars 2027, med möjlighet till förlängning Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Auktionsverketskulturarena.se

Prime Grill Ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. Om tjänsten Din vardag består av förberedelser, service och det löpande arbetet som får köket att fungera bra från första mise en place till sista tallriken. Du ansvarar för att din station är redo, att råvaror hanteras på rätt sätt och att det som lämnar köket håller en jämn nivå. Under service behöver du kunna hålla fokus även när det går fort. Du planerar ditt arbete, kommunicerar tydligt med dina kollegor och har koll på vad som behöver göras härnäst. För oss är ett välfungerande kök inte bara en fråga om matlagning, utan också om timing, ordning och att hjälpa varandra när trycket ökar. Du arbetar efter recept och gemensamma arbetssätt, samtidigt som vi förväntar oss att du tar ansvar för kvaliteten i ditt eget arbete. En naturlig del av rollen är också att vara noggrann med hygien, förvaring, svinn och hur råvarorna används. På Prime vill vi ha ett kök där man kan lita på varandra. Där alla gör sitt jobb ordentligt, kommunicerar och bidrar till att både prepp och service flyter på. Vi söker dig som Har erfarenhet från restaurangkök och är van vid ett aktivt servicetempo Tar ansvar för din station och ser till att vara väl förberedd inför service Har ett noggrant arbetssätt och bryr dig om kvalitet i varje moment Förstår vikten av bra kommunikation mellan stationer och kollegor Är van vid att följa recept, rutiner och gemensamma arbetssätt Hanterar råvaror med respekt och arbetar aktivt för att minska svinn Omfattning: Vi söker dig som vill arbeta deltid men även dig som vill arbeta extra. Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Primegrill.se

Mucho Macho Taqueria Tacos, fest och margaritas står i centrum på Mucho Macho – Skanstorgets avslappnade texmexrestaurang som på kvällarna förvandlas till en livlig margarita bar. Om tjänsten Vi söker just nu både bartender och servis till Mucho Macho, med extra fokus på våra fredagar och lördagar. I dessa roller blir du en viktig del av kvällarna när restaurangen är full av människor, tempot är högt och samarbetet mellan bar, servis och kök behöver fungera hela vägen. Som bartender har du din huvudsakliga plats i baren, medan du som servis arbetar nära gästerna i matsalen. Gemensamt för rollerna är att du behöver vara närvarande, ha koll på vad som händer omkring dig och bidra till att kvällen flyter, både för gästerna och för kollegorna. Hos oss handlar bra service mycket om att faktiskt se gästen. Att lyfta blicken, läsa av situationen och förstå när någon behöver hjälp, en rekommendation eller bara lite extra uppmärksamhet. Du arbetar snabbt när det behövs, men utan att servicen ska kännas stressad. Vi söker dig som Har erfarenhet från bar eller servis Trivs med högt tempo och mycket människor omkring dig Är uppmärksam och bra på att läsa av gäster och situationer Arbetar strukturerat och tar ansvar för din station Kommunicerar tydligt och samarbetar bra med kollegor Ser vad som behöver göras och hjälper till där det behövs Behåller ett varmt och avslappnat bemötande även när tempot går upp Omfattning: Deltid/extra med fokus på helger. Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Muchomacho.se

Ilse Krog, Bar Shtisel & Moreno Pizza Tre restauranger med olika uttryck samlade på Stigberget. Från bistro och vinbar på Ilse Krog och italiensk espressobar med New York-influenser på Bar Shtisel, till vedeldad pizza och ölhall på Moreno Pizza. Om tjänsten Som kock hos oss är du en viktig del av den dagliga driften i köket. Du arbetar med prepp och service, följer recept och tillagningsmetoder och ser till att det som lämnar köket håller rätt kvalitet – även när tempot går upp och många beställningar kommer samtidigt. Du behöver trivas med restaurangvardagen. Ena dagen handlar mycket om förberedelser, struktur och att få stationen på plats, andra stunder är det fullt fokus på service och ett nära samarbete med resten av köket och matsalen. Beroende på din erfarenhet, vad du gillar att laga och var du passar bäst kan rollen vara aktuell på Ilse Krog, Bar Shtisel eller Moreno Pizza. Det ger oss möjlighet att hitta rätt sammanhang för rätt person, snarare än att leta efter exakt samma typ av kock till tre olika restauranger. Gemensamt för våra kök är att vi hjälps åt, kommunicerar tydligt och tar ansvar för helheten. Ordning på stationen, bra prepp, respekt för råvarorna och ett kök där kollegorna fungerar bra tillsammans är en självklar del av jobbet. Vi söker dig som Har erfarenhet av att arbeta som kock i restaurangkök Trivs med både prepp och service Kan hålla kvalitet och fokus även när tempot är högt Arbetar strukturerat och håller ordning på din station Är noggrann med råvaror, tillagning och förvaring Förstår vikten av bra kommunikation mellan kök, servis och bar Är en lagspelare som hjälper till där det behövs Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Morenopizza.se www.Ilsekrog.se www.Barshtisel.se

Yaki-Da Restaurangen är en plats där det erbjuds pulserande stämning, högt i tak och otroligt trevlig livemusik. Med närhet till nattklubben Yaki-Da så skapas ett härligt flöde av gäster, hit kommer sällskap för att dricka drinkar eller för att avnjuta en god middag med nära och kära. 🥢 Om dig Vi söker dig som har ett brinnande intresse för service, människor, mat och dryck. Du ska vara positiv, kvalitetsmedveten och med ditt härliga humör och genuina servicekänsla tar du hand om både gäster och kollegor på ett fantastiskt sätt! Hos oss är det människorna som gör skillnad, vi letar efter starka karaktärer med sprudlande energi. Du är stresstålig, noggrann, samarbetsvillig samt van vid ett högt tempo. Omfattning: Vi söker dig som vill jobba extra men även dig som vill jobba heltid genom att kombinera pass på våra systerkrogar Butchers Market och Prime Grill! Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna är dedikerad till kvälls- och nattetid. Besök oss här: Yaki-Da

Lounge(s) - beläget på Kungsportsavenyn 5 i Göteborg, känd för sin energifyllda atmosfär. Klubben erbjuder en varierad upplevelse med Social Club på torsdagar, fredagar och lördagar. Om dig Hos oss står baren i centrum, det är här pulsen slår som högst. Du har en passion för service och vet hur man guidar gäster genom kvällen med rätt mix av professionalitet, skön attityd och ett avslappnat leende. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av bararbete, du kan grunderna i drinkar, har koll på klassikerna och som vet vad det innebär att leverera service med glimten i ögat, även när tempot är högt. Du blir en del av ett sammansvetsat team som peppar och pushar varandra att leverera på topp, för gästerna, för stämningen och för varandra. Här händer det mycket, och vi vet att allt flyter bättre när vi har kul tillsammans. Om du är redo att höja ribban och skapa grymma gästupplevelser vill vi ha med dig. En positiv inställning, positiv energi och skön närvaro tar dig långt. Omfattning: Deltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här👉 www.Lounges.se

Bar Etzy En italiensk espressobar med inspiration från Jewish delis i New York. Här möts den varma atmosfären från ett lokalt café med pulsen från en trendig bar, vilket gör det till en självklar mötesplats – från morgonespresso och lunchmöten till eftermiddagsöl och kvällsdrinkar. Om tjänsten I rollen som restaurangchef visar du vägen för dina medarbetare och är en förebild i ditt kunnande såväl som med din positiva energi. Du leder och fördelar arbetet, coachar medarbetare och ser till att alla vet vad som förväntas. Du arbetar aktivt med bemanning, introduktion och utveckling av teamet och skapar en arbetsmiljö där människor trivs, tar ansvar och får möjligheten att utvecklas. Du ansvarar för att vi håller en jämn och hög kvalitet i allt från produkt och service till ordning och rutiner. Gästupplevelsen är en självklar utgångspunkt i dina beslut, och du är själv närvarande i gästmötet och fångar upp sådant som kan göras bättre. Du arbetar löpande med försäljning, personalkostnader, råvarukostnader, svinn, inköp och bemanning och planerar verksamheten utifrån försäljning och behov. Du följer upp resultat och nyckeltal och agerar när något avviker. Vi söker dig som växer med utmaningar, är positiv och lösningsorienterad. Du har ett coachande ledarskap och tillsammans med ditt team jobbar ni med tydlig kommunikation och är lyhörda mot varandra samt era gäster. Du är den naturliga ledaren som brinner för service och med din flexibilitet så tar du dig an utmaningar med ett leende på läpparna. Vi söker dig som Är en trygg och närvarande ledare Är lyhörd och har lätt för att se vad både teamet och individen behöver Tycker om att coacha, ge feedback och hjälpa andra att utvecklas Gillar att vara ute i driften och arbeta tillsammans med ditt team Är trygg i mötet med både gäster och kollegor Har ett naturligt värdskap och tycker om att skapa relationer med gäster. Behåller struktur och närvaro även när det är mycket att göra Har viljan att utveckla både verksamheten, teamet och dig själv Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Baretzy.se

Yaki-Da En del av Göteborgs själ och kanske den starkast lysande stjärnan på klubbhimlen år ut och år in. Ett public house där vi hyllar allas olikheter och lägger all vår kraft och energi på att skapa oförglömliga kvällar för våra gäster. Om tjänsten Som bartender hos oss är du en central del av nattens puls. Bakom baren skapar du ett högt tempo utan att tumma på kvalitet, samtidigt som du bidrar till den energi och stämning som gör att gästerna vill stanna kvar och bidrar till en levande bar där service, tempo och värdskap går hand i hand. Rollen bygger på ett genuint gästfokus, god produktkunskap och ett arbetssätt där ordning, kvalitet och samarbete är en självklar del av vardagen. Rollen passar dig som trivs när tempot är högt, gillar kvälls- och nattarbete och motiveras av att leverera service i världsklass även under de mest intensiva timmarna. Vi söker dig som Har tidigare erfarenhet av att arbeta som bartender Är trygg bakom baren och kan hålla ett högt arbetstempo utan att kompromissa med kvalitet eller service. Är social, utåtriktad och har lätt för att skapa en positiv stämning omkring dig. Trivs med att arbeta sena kvällar och nätter i en livlig miljö med musik, högt tempo och många gäster. Omfattning: Extra & deltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Yaki-Da.se

Bodega Avslappnad bodega med inspiration från Barcelonas tapasbarer där du äter tapas och dricker massvis med billig cava från eftermiddag till sen kväll. Om tjänsten Som servis är du en viktig del av både stämningen i matsalen och gästens upplevelse från första hej till tack för ikväll. Du arbetar nära gästerna, är närvarande vid dina bord och har koll på vad som behöver hända härnäst, även när tempot är högt. Du arbetar nära kök i ett högt tempo där god kommunikation och samarbete är en självklar del av vardagen. Vi söker dig som har erfarenhet av servering och som känner dig trygg i att leverera personlig service även när restaurangen är full. Vi söker dig som Är trygg i ett högt tempo och behåller lugnet när det är mycket att göra. Har ett naturligt värdskap och tycker om att skapa relationer med gäster. Är uppmärksam på detaljer och ligger steget före under service Behåller struktur och närvaro även när det är mycket att göra Kommunicerar tydligt och samarbetar naturligt med både matsal och kök Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Bodegagbg.se