Taverna Averna En klassisk bistro och bar med puls. Hit kommer gäster som vet vad de vill ha, bra mat, bra dryck och en självklar plats att återvända till. Från businesslunch till middag och avslappnat barhäng. Vi jobbar med klassiska rätter och en tidlös känsla där detaljerna sitter, och där varje gäst ska känna sig sedd direkt. Om dig Du brinner för att varje tallrik som lämnar köket ska hålla hög kvalitet, både smakmässigt och visuellt. Du har ett skarpt öga för detaljer, hanterar råvaror med respekt och ser hygien och noggrannhet som en självklar del av yrkesstoltheten. I rollen arbetar du nära kökschef och är med och sätter riktningen för både arbetssätt och kvalitet. Tillsammans ansvarar ni för den dagliga driften av köket och skapar rätt förutsättningar för att leverera hög kvalitet, varje dag. Du har tillsammans med kökschefen ansvar för planering, beställningar och inventering, och säkerställer att köket är förberett för att leverera en jämn och genomtänkt service. Köket producerar mat till både Taverna Averna och Kafé Magasinet vilket ger en varierad vardag där du får arbeta med två olika koncept och vara med och säkerställa kvaliteten i båda verksamheterna. Under service är du närvarande, tydlig och stöttande. Du fördelar arbetet, följer upp och ser till att varje del av köket fungerar som en helhet. Du coachar teamet i det dagliga arbetet och bidrar till en positiv arbetsmiljö där alla arbetar mot samma mål – att ge gästen en riktigt bra upplevelse. Här jobbar du tillsammans med ett team där samarbete, kommunikation och respekt för varandras roller är avgörande för att nå hela vägen ut till gästen. Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta i ett kök med högt tempo och höga kvalitetskrav är en trygg och prestigelös ledare som trivs med att utveckla andra är strukturerad och har god planeringsförmåga kommunicerar tydligt och ser lagarbete som en självklar framgångsfaktor brinner för matlagning och vill vara med och utveckla både teamet och gästupplevelsen. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider och innefattar främst kvällar, men även viss dagtid. Få en känsla för krogen, folket och allt däremellan, spana in oss här! Tavernaaverna.se Instagram.com/Tavernaaverna

Skanstorgets Restauranger Runt Skanstorget hittar du våra restauranger och barer med olika uttryck och koncept: Skanshof, en tidlös bistro där västkusten möter New York, Skanshofparken, vår sommarmetropol med bar, park och pool på taket, Mucho Macho, en avslappnad texmexrestaurang med tacos, margaritas och fest i centrum, Bar Etzy, en italiensk espressobar med inspiration från New Yorks Jewish delis, och Bodega, en avslappnad tapasbar med inspiration från Barcelona och cava i glasen. Tillsammans skapar de en plats som lever från morgonens första espresso till sena kvällar, med restaurang, bar, takhäng och mycket liv runt Skanstorget! Om tjänsten Som entrévärd är du den första personen våra gäster möter och en viktig del av upplevelsen från det att de kommer tills kvällen är slut. Vi söker dig som gillar människor, är trygg i mötet med olika typer av gäster och får dem att känna sig välkomna från första stund. Du har bra koll på det som händer omkring dig och kan läsa av både människor och situationer. Du vet när du behöver vara tydlig, när du behöver agera och när ett vänligt bemötande räcker. Rollen handlar lika mycket om service som om trygghet och omdöme, du ska kunna hantera situationer professionellt utan att göra dem större än de behöver vara. Som entrévärd har du ett tydligt ansvar för entrén under ditt pass. Du är närvarande där du behövs, håller koll på flödet och samarbetar med restaurangerna för att kvällen ska fungera så bra som möjligt. Vi söker därför dig som tar ansvar för din roll, följer de rutiner som finns och kommunicerar tydligt med teamet omkring dig. Vi söker dig som Är social, glad och har ett naturligt sätt med människor Har ett tydligt gästfokus och tycker om att ge bra service Har bra omdöme och lätt för att läsa av människor och situationer Är trygg i att sätta gränser och hantera obekväma situationer på ett lugnt och professionellt sätt Tar ansvar för din roll och det som förväntas av dig under hela arbetspasset Är uppmärksam, har bra överblick och kan prioritera rätt när mycket händer samtidigt Kommunicerar tydligt och samarbetar bra med övriga teamet Omfattning: Deltid med fokus på helger, ca 16 timmar/vecka under höst och vinter, med möjlighet till fler timmar under vår och sommar. Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Göteborgsfamiljen Vi på Göteborgsfamiljen driver krogar, restauranger och mötesplatser runt om i Göteborg med målet att skapa miljöer där människor vill mötas, umgås och ha roligt tillsammans. Bakom våra verksamheter finns många människor, system och processer som behöver fungera tillsammans. Nu söker vi en Operations Coordinator till vårt huvudkontor på Tredje Långgatan – en roll för dig som gillar att skapa struktur, hålla ihop många delar och göra vardagen enklare för dem som driver våra verksamheter. Om rollen Som Operations Coordinator blir du en del av vår driftorganisation och arbetar nära COO, F&B Manager, Operations Managers och andra operativa funktioner. Din uppgift är att skapa administrativ struktur och avlastning så att våra ledare kan lägga mer tid på verksamhet, ledarskap och utveckling. Du håller ihop information, administration och uppföljning och hjälper till att säkerställa att beslutade förändringar faktiskt blir genomförda. Det kan handla om allt från att administrera produkter, priser och menyer i våra system till att uppdatera inköpsinformation, hålla rutiner och manualer aktuella, ta fram underlag och stötta olika projekt och förändringar i verksamheten. Det här är en roll med många olika delar där du behöver skapa ordning, följa upp det som är på gång och fånga upp sådant som annars riskerar att falla mellan stolarna. Om dig Vi söker dig som är strukturerad, noggrann och ansvarstagande. Du tycker om administration, men är inte någon som bara väntar på nästa uppgift. Du tar ansvar, följer upp på eget initiativ och försöker hitta lösningar när något inte fungerar som det ska. Du är hjälpsam och prestigelös, trivs med många kontaktytor och är nyfiken på hur verksamheten fungerar. Vi tror att du har erfarenhet av administrativt, koordinerande eller verksamhetsstödjande arbete. Du kan också ha haft en ansvarsroll inom restaurang, hotell eller annan serviceverksamhet där administration, struktur, system eller uppföljning varit en del av ditt ansvar. Erfarenhet av kassa-, inköps- eller andra verksamhetssystem är meriterande. Det viktigaste för oss är hur du arbetar – att du skapar struktur, tar ansvar och tycker om att få många olika delar att fungera tillsammans. Om tjänsten Rollen är placerad på vårt huvudkontor på Tredje Långgatan i Göteborg och rapporterar till COO. Eftersom du arbetar nära våra restauranger anpassas arbetet till viss del efter verksamhetens behov. Det innebär en flexibilitet i arbetstiderna och att du ibland behöver finnas tillgänglig senare på dagen när våra verksamheter är i gång – samtidigt som det ger flexibilitet i hur du planerar din arbetsdag. Omfattning: 100% Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande, startdatum enligt överenskommelse. www.Goteborgsfamiljen.se

Levantine En fransk bistro i hjärtat av Göteborg, där klassiska rätter och en avslappnad atmosfär skapar en inbjudande mötesplats. Menyn är inspirerad av traditionell fransk matlagning med inslag av New Yorks bistrokultur. Oavsett om det är en vardagsmiddag, en helgbrunch eller ett glas vin i baren är Levantine en plats för god mat, bra sällskap och en välkomnande stämning. Om tjänsten På Levantine söker vi nu en ny kollega som har erfarenhet av både servis och bar. Hos oss är mötet med gästen en stor del av jobbet och vi söker dig som gillar att vara närvarande, ta kontakt och bidra till den personliga och avslappnade känslan i restaurangen. Du är en person som ser gästerna omkring dig och gärna tar initiativ. Du kan läsa av ett bord, fånga upp vad som behövs och tycker om att skapa kontakt med människor. Du behöver känna dig trygg både ute i servisen och bakom baren. Baren på Levantine är en naturlig del av restaurangen och rollen är därför en kombination av servis och bar, där du kommer att arbeta med båda delarna. Vi söker dig som Har erfarenhet av både servis och bar Är utåtriktad och trivs med mycket gästkontakt Har mycket energi och bidrar till stämningen runt omkring dig Tar initiativ och ägandeskap över dina gäster Är flexibel och hjälper till där det behövs Är trygg i ditt arbete och kan arbeta självständigt Trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med andra Omfattning: 75% Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Få en känsla för krogen, folket och allt däremellan, spana in oss här! Levantine.se Instagram.com/Levantine

Skanshof På Skanshofs fyra våningar finns barer, galleri, park, en stor uteservering och pool – och mitt i allt hittar du vår tidlösa bistro där bistrokänslan är i centrum, med mat som hämtar inspiration från både västkusten och New York. Om tjänsten Vi söker en Head Chef som vill leda köket och tillsammans med teamet skapa en riktigt bra matupplevelse för våra gäster. Det här är en roll för dig som gillar att vara mitt i verksamheten, nära både maten, teamet och den dagliga driften. Som Head Chef har du det övergripande ansvaret för köket och leder och fördelar arbetet i vardagen. Du ser till att maten håller rätt kvalitet och följer restaurangens koncept, samtidigt som köket är organiserat, rent och väl förberett för service. En stor del av rollen handlar om teamet. Du leder genom att vara närvarande, tydlig och engagerad, följer upp arbetet och hjälper dina medarbetare att utvecklas. Du skapar struktur i köket och ser till att alla vet vad som förväntas, samtidigt som du bidrar till en arbetsplats där människor trivs och fungerar bra tillsammans. Du ansvarar också för kökets ekonomi och arbetar aktivt med bland annat råvarukostnad, svinn, inköp, lager och personalplanering. Tillsammans med Executive Chef följer du upp verksamheten och ser till att köket arbetar mot uppsatta mål. Vi söker dig som tycker om kombinationen av matlagning och ledarskap. Du behöver kunna se helheten, men också vara den som fångar upp detaljerna, oavsett om det handlar om kvaliteten på en rätt, planeringen inför helgen eller att stötta teamet mitt under service. Vi söker dig som Har gedigen erfarenhet från restaurangkök och tidigare erfarenhet av att leda andra Är trygg i att leda och fördela arbetet i den dagliga driften Har ett stort intresse för mat, råvaror och kvalitet Är van vid att arbeta med råvarukostnad, svinn, inköp och personalplanering Är närvarande i ditt ledarskap och tycker om att utveckla människor Tar ansvar för både ditt team och restaurangens resultat Omfattning: 100% Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Få en känsla för krogen, folket och allt däremellan, spana in oss här! Skanshof.se Instagram.com/Skanshof

Auktionsverket Restauranger På Tredje Långgatan hittar du Auktionsverkets fyra krogar, Kafé Magasinet ett public house som följer dagen från morgon till kväll, Taverna Averna en klassisk bistro och bar, Made in China en asiatisk bistro och cocktailbar inspirerad av Chinatown i New York och Tacos & Tequila en texas-mexikansk taverna med tacos, margaritas och tequila i centrum. Tillsammans skapar de en plats som lever från morgonens första kaffe till sena kvällar, med mat, dryck och barhäng under samma tak! Vi söker dig som är en trygg ledare med flera års erfarenhet av restaurang och som ledare. Som Onsite Manager på Auktionsverket arbetar du nära våra restaurangchefer och team med ett tydligt fokus på den dagliga driften, gästupplevelsen och att våra restauranger fortsätter utvecklas. Du är närvarande i verksamheten, coachar våra restaurangchefer och medarbetare och ser till att teamen har rätt förutsättningar för att göra ett riktigt bra jobb. Eftersom våra restauranger lever från morgon till sen kväll är du en del av verksamheten under olika tider och dagar. Det ger dig möjlighet att lära känna hela driften, vara nära teamen och bidra till utvecklingen oavsett när på dagen verksamheten är som mest levande. Rollen kombinerar ledarskap på golvet med planering, uppföljning och utveckling, alltid med verksamheten och gästen nära. Vad du kommer göra Leda och coacha restaurangchefer och medarbetare i den dagliga driften Säkerställa en hög nivå på service, kvalitet och gästupplevelse Följa upp gästfeedback och driva förbättringar tillsammans med teamen Arbeta med bemanning, planering och uppföljning utifrån verksamhetens behov Följa upp försäljning, personalkostnader, inköp och andra relevanta nyckeltal Ansvara för beställningar, varuförsörjning och inventering Säkerställa att rutiner, arbetssätt och våra koncept följs och fungerar i vardagen Om dig Du har flera års erfarenhet från restaurang och har tidigare arbetat i en ledande roll. Du är trygg i ditt ledarskap och van vid att coacha andra, samtidigt som du själv trivs med att vara nära den operativa driften. Du är tydlig, strukturerad och bra på att få med dig människor. Du har koll på både detaljerna och helheten och tycker om en vardag där tempot varierar och där du behöver kunna prioritera, lösa problem och fatta beslut längs vägen. Framför allt söker vi dig som gillar restaurang, människor och ledarskap och vill vara med och utveckla Auktionsverket tillsammans med oss. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Start: Omgående eller enligt överenskommelse Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Kafé Magasinet Ett public house mitt i Linné där dagen börjar med kaffe och fortsätter hela vägen in på kvällen. Här samsas café, restaurang och bar, med många stammisar och en personlig, avslappnad service. Det är en plats med mycket liv och högt tempo. Om tjänsten Vi söker dig som vill bli en del av Kafé Magasinet, med ett särskilt fokus på vår frukost och lunchservering i en roll där service, kaffe och mötet med gästen är en naturlig del av vardagen. Du är trygg i servicen, gillar att ha människor omkring dig . Vi ser att du har god kaffekunskap och känner dig hemma bakom espressomaskinen, samtidigt som du gärna kliver ut i servisen och hjälper till där det behövs. Hos oss varierar tempot och arbetsdagen beroende på när du jobbar. Du kan möta dagens första gäster över kaffe och frukost, men också vara med när restaurangen fylls på senare under dagen. Därför söker vi någon som gillar variation, är flexibel och bidrar till att skapa en varm och avslappnad känsla oavsett tid på dagen. Du blir en del av ett team där vi jobbar nära varandra, hjälps åt och tillsammans ser till att gästen blir sedd och får en bra upplevelse. Vi söker dig som Har erfarenhet av servis, café eller barista Är varm, uppmärksam och naturlig i mötet med gästen Trivs med både lugnare stunder och när tempot ökar Arbetar strukturerat och håller ordning omkring dig Tar ansvar och ser vad som behöver göras Gillar att samarbeta och hjälper till där det behövs Omfattning: 75%-100% Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Få en känsla för krogen, folket och allt däremellan, spana in oss här! Kafémagasinet.se Instagram.com/Kafémagasinet

Göteborgsfamiljen 20 krogar som vill bidra till ett mer levande och tryggt Göteborg genom ett rikt gatuliv och en vänlig atmosfär. Våra restauranger och barer är mer än mat och dryck – de är mötesplatser som gör Göteborg lite roligare. Och allt börjar med människorna bakom. Vill du vara med och forma stadens puls? Om tjänsten Som kock hos oss är du en viktig del av både köket och gästens upplevelse. Du arbetar nära kökschef och resten av teamet med allt från prepp och förberedelser till service, där kvalitet, tempo och ett bra samarbete är en självklar del av vardagen. Du arbetar utifrån våra recept och tillagningsmetoder och ser till att varje rätt håller rätt kvalitet innan den lämnar köket. Råvaror, smaker och presentation ska sitta även när tempot är högt och många beställningar ska ut samtidigt. Ordning och framförhållning är viktiga delar av jobbet. Du håller din station väl förberedd, arbetar strukturerat med egenkontroll och ser till att råvaror hanteras och förvaras på rätt sätt. Du är också medveten om svinn och råvarukostnader och använder det vi har i köket på ett ansvarsfullt sätt. Hos oss är köket ett lagarbete. Vi kommunicerar under både prepp och service, hjälper varandra när det behövs och bidrar till en arbetsmiljö där man respekterar sina kollegor. Du behöver kunna ta ansvar för din egen station, men också lyfta blicken och se vad teamet behöver för att servicen som helhet ska fungera. Vi söker dig som Har erfarenhet av att arbeta som kock i restaurangkök Är trygg i både prepp och service och trivs när tempot varierar Arbetar noggrant och håller en jämn kvalitet på det du skickar ut Är van vid att följa recept, rutiner och tillagningsmetoder Har förståelse för råvaruhantering, svinn och köksekonomi Tar ansvar för hygien, egenkontroll och HACCP Vi tror att du uppskattar ett kök där det finns tydliga arbetssätt, men där samarbete och yrkesstolthet är minst lika viktigt. Omfattning: Vi söker dig som vill jobba heltid, deltid och extra! Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Goteborgsfamiljen.se

Auktionsverket Kulturarena Göteborgs självklara kulturarena för mingel, konst, event och bröllop – en historisk lokal i sekelskiftesstil, med centralt läge och mat från några av stadens mest uppskattade krogar. Om tjänsten Som Event Manager på Auktionsverket Kulturarena är du den som får alla delar att hänga ihop när ett event går från planering till genomförande och har en operativ roll där du leder teamet på plats och ser till att både gäster, kund och medarbetare får en riktigt bra upplevelse. Inför varje event ser du till att lokalen, bemanningen och de praktiska delarna är på plats utifrån kundens önskemål. När dörrarna öppnar är det du som leder och fördelar arbetet, håller ihop teamet och har koll på helheten, samtidigt som du själv är närvarande där det händer. En viktig del av rollen är att skapa rätt förutsättningar för teamet. Du coachar medarbetare inom service, gästbemötande och arbetssätt, hjälper nya kollegor in i rollen och bidrar till ett team där man kommunicerar, hjälper varandra och vet vad som förväntas. Du arbetar också med planering och uppföljning kring dina event. Det innebär bland annat bemanning, löpande justering av schema och att tillsammans med övriga ansvariga arbeta mot verksamhetens mål för kvalitet, team och ekonomi. Efter genomförda event följer du upp utfallet och tar med dig det som kan göras ännu bättre nästa gång. Det här är en roll för dig som gillar variation och trivs med att vara mitt i verksamheten. Arbetstiderna följer våra event, vilket innebär att arbetet kan ligga både dagtid, kvällar och helger. Under lugnare perioder arbetar du huvudsakligen dagtid måndag–fredag. Vi söker dig som Gärna har erfarenhet från både restaurang och event och känner dig hemma i en miljö där service och människor står i centrum Har erfarenhet av att leda andra och är trygg i att fördela arbete och guida ett team på plats Är social och naturligt tar kontakt med gäster, du tycker om att vara ute i verksamheten och är bekväm i mötet med olika människor Har öga för detaljer och är kvalitetsdriven, både i det gästen ser och i arbetet bakom Kan hålla ihop helheten samtidigt som du fångar upp de små sakerna som gör skillnad för upplevelsen Är strukturerad och kan planera, prioritera och behålla fokus även när tempot skruvas upp Kommunicerar tydligt och bidrar till ett team där man hjälper varandra och får jobbet gjort tillsammans Omfattning: Heltid, särskild visstidsanställning till och med mars 2027, med möjlighet till förlängning Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Auktionsverketskulturarena.se

Prime Grill Ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. Om tjänsten Din vardag består av förberedelser, service och det löpande arbetet som får köket att fungera bra från första mise en place till sista tallriken. Du ansvarar för att din station är redo, att råvaror hanteras på rätt sätt och att det som lämnar köket håller en jämn nivå. Under service behöver du kunna hålla fokus även när det går fort. Du planerar ditt arbete, kommunicerar tydligt med dina kollegor och har koll på vad som behöver göras härnäst. För oss är ett välfungerande kök inte bara en fråga om matlagning, utan också om timing, ordning och att hjälpa varandra när trycket ökar. Du arbetar efter recept och gemensamma arbetssätt, samtidigt som vi förväntar oss att du tar ansvar för kvaliteten i ditt eget arbete. En naturlig del av rollen är också att vara noggrann med hygien, förvaring, svinn och hur råvarorna används. På Prime vill vi ha ett kök där man kan lita på varandra. Där alla gör sitt jobb ordentligt, kommunicerar och bidrar till att både prepp och service flyter på. Vi söker dig som Har erfarenhet från restaurangkök och är van vid ett aktivt servicetempo Tar ansvar för din station och ser till att vara väl förberedd inför service Har ett noggrant arbetssätt och bryr dig om kvalitet i varje moment Förstår vikten av bra kommunikation mellan stationer och kollegor Är van vid att följa recept, rutiner och gemensamma arbetssätt Hanterar råvaror med respekt och arbetar aktivt för att minska svinn Omfattning: Vi söker dig som vill arbeta deltid men även dig som vill arbeta extra. Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande. Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Primegrill.se