Om tjänsten Som lunchansvarig kock hos oss ansvarar du för att driva lunchserveringen med hög kvalitet, tempo och noggrannhet. Du planerar och genomför mise en place, tillagar och säkerställer att rätterna håller rätt smak, temperatur och presentation samt koordinerar leveranser till servering. Tjänsten innebär nära samarbete med kökschefen, serveringsteamet och leverantörer för att skapa en trygg och välfungerande lunchupplevelse för våra gäster. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Ansvara för daglig planering och produktion av lunchmenyn inklusive mise en place och timing. Leda och fördela arbetsuppgifter i köket under lunchpasset samt säkerställa effektivt samarbete med servispersonal. Säkerställa kvalitet, smak och presentation på alla rätter som lämnar köket. Upprätthålla rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt se till att köket är rent och organiserat. Hantera beställningar, portioneringsberäkningar och minimera matsvinn genom god planering. Vara delaktig i menyutveckling och anpassning efter säsong och gästernas preferenser. Vi erbjuder Start: Omgående eller enligt överenskommelse. Omfattning: Deltid eller heltid med fokus på lunchpass; möjlighet till tilläggstimmar kväll/helg beroende på behov. Villkor: Marknadsmässig lön och trygga anställningsvillkor enligt kollektivavtal. En utvecklande roll i ett engagerat team i hjärtat av Gamla stan med möjlighet till vidareutbildning och intern utveckling. Vi söker dig som är professionell, strukturerad och trivs med högt tempo. Du har ett brinnande intresse för matlagning, god känsla för smaker och presentation samt förmåga att arbeta självständigt och leda ett mindre team under lunchservice. Har dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med erfarenhet av att leda arbetslag eller ansvar för produktionsflöde. Känner till rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Arbetar strukturerat, är noggrann och lösningsorienterad under press. Kommunicerar väl på svenska och engelska. Personliga egenskaper Du är en pedagogisk och positiv lagspelare som tar ansvar, ger tydliga instruktioner och bidrar till en god arbetsmiljö. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive vissa kvällar och helger, krävs. Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Vi söker en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara med och skapa en varm, professionell och minnesvärd gästupplevelse. Trivs du med att leda team, arbeta strukturerat och hantera ett högt tempo med service i fokus? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som hovmästare ansvarar du för den dagliga driften i matsalen och fungerar som en viktig länk mellan gäster, servis, bar och kök. Du leder arbetet under service, säkerställer ett smidigt gästflöde och ser till att kvalitet, tempo och bemötande håller en hög nivå från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Ta emot och välkomna gäster samt ansvara för bordsplacering och reservationer. Leda, fördela och följa upp arbetet för servis- och barpersonal under lunch- och kvällspass. Säkerställa att matsalen är välorganiserad, presentabel och redo inför service. Koordinera samarbetet mellan kök, servis och bar för att skapa ett effektivt arbetsflöde. Hantera gästfrågor, önskemål och eventuella synpunkter på ett professionellt och lösningsorienterat sätt. Planera bemanning, arbetsfördelning och dagliga rutiner i samarbete med restaurangledningen. Bidra till uppföljning av försäljning, kvalitet och service samt säkerställa att rutiner följs. Säkerställa att regler och rutiner för livsmedelshygien, säkerhet och god ordning efterlevs. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från restaurang och servering, gärna i en ledande roll som hovmästare, arbetsledare eller motsvarande. Du har god förståelse för restaurangens operativa arbete och trivs med att ta ansvar för både gäster och team. Erfarenhet av bordsbokningssystem, schemaläggning och hantering av större sällskap är meriterande. Personliga egenskaper Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du är strukturerad, flexibel och lösningsorienterad samt behåller lugnet även när tempot är högt. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa god teamkänsla och ge gästerna personlig service med känsla för detaljer. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurang, servering eller front-of-house. Erfarenhet av arbetsledning, coaching och fördelning av arbetsuppgifter. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer är meriterande. Förmåga att arbeta strukturerat och fatta beslut i högt tempo. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Goda kunskaper i svenska och engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Vi erbjuder En ansvarsfull och utvecklande roll i ett engagerat och samarbetsinriktat team. Möjlighet att påverka den dagliga driften och utveckla serviceupplevelsen. En arbetsplats där kvalitet, teamwork och gästupplevelse står i centrum. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Möjlighet till utveckling inom restaurang och ledarskap. Ansökan Skicka din ansökan med CV och gärna referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Brinner du för service, ledarskap och att skapa en välfungerande restaurangupplevelse? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker en engagerad kock med kärlek för det spanska köket till vårt team i Åre. Brinner du för spanska smaker, hög kvalitet och att skapa matupplevelser tillsammans med andra? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som kock blir du en viktig del av köksteamet och den dagliga driften. Du arbetar operativt i köket, bidrar till att utveckla och leverera rätter med tydlig spansk karaktär och säkerställer att kvalitet, smak och presentation håller en hög nivå. Tillsammans med köksmästare och övriga kollegor skapar du en effektiv, trygg och inspirerande arbetsmiljö. Huvudsakliga arbetsuppgifter Förbereda och tillaga rätter med inspiration från det spanska köket. Säkerställa kvalitet, smak, presentation och timing under service. Planera och genomföra mise en place samt följa kökets produktionsrutiner. Samarbeta nära med köksmästare, köksteam och servering för ett smidigt arbetsflöde. Bidra till menyutveckling och utveckling av spanska smaker och råvaror. Hantera råvaror med omsorg och bidra till god kostnadskontroll och minskat svinn. Följa rutiner för livsmedelshygien, HACCP, arbetsmiljö och säkerhet. Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangkök och ett genuint intresse för det spanska köket. Du har goda kunskaper inom matlagning, råvaror och kökets arbetsprocesser. För rollen som souschef ser vi gärna att du har erfarenhet av att leda eller stötta ett köksteam under service. Du trivs i ett högt tempo och är mån om att alltid leverera mat av hög kvalitet. Personliga egenskaper Du är engagerad, noggrann och prestigelös. Du tar ansvar, arbetar strukturerat och behåller lugnet även när tempot är högt. Som kollega är du positiv, kommunikativ och lösningsorienterad. Du tycker om att dela med dig av din kunskap och bidrar aktivt till en god stämning och ett starkt samarbete i köket. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök som kock Stort intresse för spansk matlagning, spanska smaker och råvaror. God förståelse för mise en place, köksproduktion och service. Förmåga att arbeta effektivt, noggrant och strukturerat i högt tempo. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Förmåga att samarbeta och kommunicera väl med kollegor i kök och servering. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar, helger och högtider. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Vi erbjuder En utvecklande roll i ett engagerat team i vackra Åre. Möjlighet att arbeta med spanska smaker, kvalitetsråvaror och kreativ matlagning. En varierad vardag med möjlighet att påverka menyer och arbetsprocesser. Ett nära samarbete mellan kök och servering med fokus på kvalitet och gästupplevelse. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Ansökan Skicka din ansökan med CV och gärna referenser till oss. Berätta gärna om din erfarenhet av det spanska köket och varför du vill arbeta med oss i Åre. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Har du kärlek till det spanska köket, yrkesstolthet och vilja att skapa minnesvärda matupplevelser? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker en engagerad och erfaren köksmästare till vår verksamhet i Åre. Trivs du med att leda ett team, skapa matupplevelser med hög kvalitet och arbeta i en dynamisk fjällmiljö? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften av köket, leder och utvecklar köksteamet samt säkerställer hög kvalitet och konsekvent smak i alla rätter. Du planerar arbetsflöden, driver produktionen och samarbetar nära med restaurangledning och servering för att skapa en helhetsupplevelse för våra gäster. Rollen innebär både operativt arbete i köket och ansvar för rutiner, arbetsmiljö, råvaruhantering och kostnadskontroll. Huvudsakliga arbetsuppgifter Leda, coacha och fördela arbetsuppgifter inom köksteamet. Planera bemanning, schemaläggning och den dagliga köksdriften. Säkerställa kvalitet, smak, presentation och timing i produktionen. Planera och genomföra mise en place samt skapa effektiva arbetsflöden. Ansvara för beställningar, leverantörskontakter och råvaruhantering. Följa upp kostnader, svinn och kökets ekonomiska resultat. Samarbeta med restaurangledning och servering kring meny, service och gästupplevelse. Upprätthålla rutiner för livsmedelshygien, HACCP, säkerhet och god ordning i köket. Vara operativ i köket och fatta snabba beslut när situationen kräver det. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från restaurangkök och tidigare erfarenhet av en ledande roll, exempelvis som köksmästare, souschef eller kökschef. Du har god förståelse för köksdrift, menyplanering och restaurangekonomi. Du trivs med att arbeta nära verksamheten, är trygg i ditt ledarskap och motiveras av att utveckla både människor och arbetssätt. Personliga egenskaper Du är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad. Du behåller lugnet även när tempot är högt och har förmåga att prioritera och fatta beslut. Som ledare är du tydlig, kommunikativ och inkluderande. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och har ett starkt fokus på kvalitet, samarbete och gästupplevelse. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna i en ledande roll. Erfarenhet av personalledning, coaching och schemaläggning. God kunskap om menyplanering, mise en place och produktionsrutiner. Erfarenhet av beställningshantering, leverantörskontakter och kostnadskontroll. Kännedom om livsmedelshygien och HACCP. Förmåga att arbeta strukturerat och effektivt i högt tempo. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar, helger och högsäsong. Goda kunskaper i svenska och engelska är meriterande. Vi erbjuder En ansvarsfull och utvecklande roll i en attraktiv fjälldestination. Möjlighet att påverka meny, arbetsprocesser och kökets fortsatta utveckling. Ett engagerat team med fokus på kvalitet, samarbete och gästservice. Omväxlande arbete med högt tempo under både vinter- och sommarsäsong. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Möjlighet till boende eller andra praktiska lösningar kan diskuteras beroende på överenskommelse. Ansökan Skicka din ansökan med CV och gärna referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Har du passion för mat, ledarskap och fjällmiljö? Då vill vi gärna träffa dig och berätta mer om möjligheten att bli en del av vårt team i Åre!

Vi söker en engagerad och erfaren restaurangchef som vill leda den dagliga driften, utveckla teamet och skapa en varm, professionell och minnesvärd gästupplevelse. Trivs du med ansvar, högt tempo och att kombinera operativ närvaro med långsiktigt utvecklingsarbete? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga verksamhet, inklusive service, kök, personal och ekonomi. Du leder och coachar teamet, säkerställer att rutiner följs och arbetar aktivt för att utveckla kvalitet, försäljning och gästupplevelse. I nära samarbete med köksmästare, hovmästare och övrig ledning planerar du driften och skapar goda förutsättningar för ett effektivt och välfungerande arbete. Huvudsakliga arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av restaurangen och säkerställa hög kvalitet i alla delar av verksamheten. Leda, coacha och utveckla medarbetare inom kök, servis och bar. Planera bemanning, schemaläggning och arbetsfördelning utifrån verksamhetens behov. Säkerställa ett professionellt bemötande, god service och en positiv gästupplevelse. Följa upp försäljning, personalkostnader, inköp och övriga nyckeltal. Arbeta aktivt med merförsäljning, lönsamhet och utveckling av verksamhetens resultat. Planera och genomföra introduktion, utbildning och löpande uppföljning av personal. Hantera bokningar, större sällskap, event och andra operativa frågor. Samordna arbetet mellan kök, servis och bar för att skapa ett effektivt arbetsflöde. Säkerställa att rutiner för livsmedelshygien, arbetsmiljö, säkerhet och egenkontroll följs. Vara en närvarande och lösningsorienterad ledare som stöttar teamet under service. Vi söker dig som har flera års erfarenhet från restaurangbranschen och tidigare erfarenhet av en ledande roll, exempelvis som restaurangchef, hovmästare eller motsvarande. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer, ekonomi och personalansvar. Du är van att arbeta strukturerat i högt tempo och har förmåga att fatta tydliga beslut även i pressade situationer. Personliga egenskaper Du är trygg, tydlig och inspirerande i ditt ledarskap. Du motiveras av att utveckla människor och skapa en arbetsmiljö där teamet trivs och presterar tillsammans. Som person är du serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du har lätt för att samarbeta, är noggrann och behåller lugnet när tempot är högt. Du ser helheten men har samtidigt känsla för detaljer som påverkar kvalitet och gästupplevelse. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna i en ledande befattning. Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning. God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll. Erfarenhet av att arbeta med service, gästbemötande och operativ drift. Erfarenhet av bokningssystem och hantering av större sällskap är meriterande. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien, HACCP och arbetsmiljö. Förmåga att kommunicera tydligt på svenska och engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Vi erbjuder En ansvarsfull och utvecklande roll i ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet, service och samarbete. Du får möjlighet att påverka verksamhetens utveckling, arbetssätt och resultat samt bidra till teamets kompetens och trivsel. Vi erbjuder marknadsmässiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och en introduktion anpassad efter din erfarenhet. Ansökan Skicka din ansökan med CV och gärna referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Brinner du för restaurangdrift, ledarskap och personlig service? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker en engagerad och serviceinriktad bartender som vill bli en del av vårt team och bidra till en varm, välkomnande och minnesvärd gästupplevelse. Trivs du med högt tempo, personlig service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som bartender ansvarar du för den dagliga driften i baren och för att våra gäster får professionell, personlig och trevlig service. Du arbetar med att ta emot beställningar, blanda och servera dryck samt säkerställa att baren håller hög kvalitet genom hela servicepasset. Du samarbetar nära med hovmästare, servis, kök och övriga kollegor för att skapa ett smidigt arbetsflöde och en positiv helhetsupplevelse. Huvudsakliga arbetsuppgifter Ta emot beställningar och servera dryck på ett professionellt och effektivt sätt. Blanda och presentera cocktails, drinkar och andra barprodukter enligt våra rutiner. Ansvara för att baren är ren, välfylld, organiserad och presentabel. Förbereda baren inför service, inklusive mise en place och påfyllning av råvaror. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en personlig och välkomnande service. Samarbeta nära med kök, servis, hovmästare och övriga medarbetare. Hantera betalningar och följa rutiner för kassahantering. Följa rutiner för ansvarsfull alkoholservering, livsmedelshygien, säkerhet och god ordning. Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av arbete i bar och servering och som brinner för service, dryck och möten med människor. Du arbetar noggrant och effektivt även när tempot är högt och har en god förståelse för barens arbetsflöden. Kunskap om cocktails, vin, öl och andra drycker är meriterande. Personliga egenskaper Du är social, positiv och lösningsorienterad med ett professionellt och engagerat bemötande. Du är ansvarstagande, flexibel och har lätt för att samarbeta. Du behåller lugnet i stressiga situationer, tycker om att arbeta i team och bidrar aktivt till en god stämning i baren och restaurangen. Kravspecifikation Erfarenhet från arbete som bartender eller inom restaurang och servering. God kunskap om drinkar, cocktails och vanliga barprodukter. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta strukturerat, effektivt och noggrant i högt tempo. Kunskap om ansvarsfull alkoholservering och rutiner för ålderskontroll. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Kännedom om livsmedelshygien och kassahantering är meriterande. Vi erbjuder En social och omväxlande roll i ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Du får möjlighet att utvecklas inom bartenderyrket, arbeta i en trivsam miljö och vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Vi erbjuder marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om människor, dryck och att skapa personlig service i en levande miljö? Då vill vi gärna träffa dig!

Boqueria Åre söker engagerad servispersonal som vill vara med och skapa en varm, personlig och minnesvärd restaurangupplevelse för våra gäster. Trivs du med högt tempo, god service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som servis hos Boqueria Åre är du en viktig del av vårt front-of-house-team. Du ansvarar för att välkomna gäster, ge personlig service och säkerställa att varje besök präglas av kvalitet, energi och omtanke. Tillsammans med hovmästare, kök, bar och övriga kollegor ser du till att servicen flyter smidigt från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Välkomna gäster och ge ett professionellt, personligt och engagerat bemötande. Presentera meny och dryck samt ta emot beställningar. Servera mat och dryck med känsla för kvalitet, timing och presentation. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en positiv helhetsupplevelse. Samarbeta nära med kök, bar, hovmästare och övrig servispersonal. Säkerställa att matsal och arbetsstationer är rena, välfyllda och presentabla. Hantera betalning och följa rutiner för service, livsmedelshygien och säkerhet. Vi söker dig som har erfarenhet från restaurang, café, hotell eller annan serviceverksamhet och som brinner för att skapa goda gästupplevelser. Du är ansvarstagande, noggrann och trivs i en miljö där tempot kan vara högt. Tidigare erfarenhet av à la carte-servering är meriterande. Personliga egenskaper Du är social, positiv och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, tar ansvar för dina arbetsuppgifter och behåller lugnet även när det är mycket att göra. Du tycker om att möta människor, har känsla för detaljer och bidrar aktivt till en god stämning i teamet. Kravspecifikation Erfarenhet från restaurang, servering eller annan serviceverksamhet. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta effektivt och noggrant i högt tempo. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar, helger och högsäsong. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien är meriterande. Erfarenhet av kassasystem och dryckesservering är meriterande. Vi erbjuder En social och omväxlande roll i en levande restaurangmiljö i Åre. Möjlighet att bli en del av ett engagerat och samarbetsinriktat team. En arbetsplats där service, kvalitet och gästupplevelse står i centrum. Introduktion och möjlighet att utvecklas inom restaurang och service. Marknadsmässiga villkor och möjlighet till arbete under högsäsong. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om människor, restaurangmiljö och att skapa upplevelser med hög service? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker engagerad servispersonal och buffénissar som vill vara med och skapa en varm, välkomnande och minnesvärd julbordsupplevelse för våra gäster. Trivs du med högt tempo, personlig service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som bartender är du en viktig del av vårt julbordsteam. Tillsammans med hovmästare, kök och övrig personal ser du till att gästerna får ett professionellt, personligt och trevligt bemötande från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Ta emot dryckesbeställningar i baren. Säkerställa att baren är ren, välfylld och presentabel. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en positiv helhetsupplevelse. Samarbeta nära med kök, servis, hovmästare och övriga kollegor. Följa rutiner för livsmedelshygien, säkerhet och god ordning. Vi söker dig som är social, serviceinriktad och tycker om att arbeta med människor. Du är ansvarstagande, noggrann och trivs i en miljö där tempot kan vara högt och har tidigare erfarenhet från bar och servering. Personliga egenskaper Du är positiv, flexibel och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, behåller lugnet även när det är mycket att göra och bidrar aktivt till en god stämning i teamet. Du tycker om att ge personlig service och har känsla för detaljer som gör gästens upplevelse extra bra. Kravspecifikation Erfarenhet från arbete i bar och servering. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta effektivt och noggrant i högt tempo. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger under julbordssäsongen. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien är meriterande. Vi erbjuder Ett socialt och omväxlande arbete under julbordssäsongen. Möjlighet att bli en del av ett engagerat och samarbetsinriktat team. En arbetsplats där service, kvalitet och gästupplevelse står i centrum. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om julstämning, människor och att skapa en upplevelse utöver det vanliga? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker engagerad servispersonal och buffénissar som vill vara med och skapa en varm, välkomnande och minnesvärd julbordsupplevelse för våra gäster. Trivs du med högt tempo, personlig service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som servispersonal eller buffénisse är du en viktig del av vårt julbordsteam. Du bidrar till att restaurangen, matsalen och buffén håller hög kvalitet under hela servicen. Tillsammans med hovmästare, kök och övrig personal ser du till att gästerna får ett professionellt, personligt och trevligt bemötande från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Ta emot och välkomna gäster på ett professionellt och serviceinriktat sätt. Servera dryck, ta beställningar och hjälpa gäster under julbordsservicen. Presentera och fylla på rätter, tillbehör och dryck vid buffén. Säkerställa att buffén är ren, välfylld och presentabel under hela sittningen. Duka, avduka och hålla matsal och bufféområde snygga och välkomnande. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en positiv helhetsupplevelse. Samarbeta nära med kök, servis, hovmästare och övriga kollegor. Följa rutiner för livsmedelshygien, säkerhet och god ordning. Vi söker dig som är social, serviceinriktad och tycker om att arbeta med människor. Du är ansvarstagande, noggrann och trivs i en miljö där tempot kan vara högt. Tidigare erfarenhet från restaurang, servering, hotell, catering eller buffé är meriterande, men rätt inställning och vilja att lära är minst lika viktigt. Personliga egenskaper Du är positiv, flexibel och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, behåller lugnet även när det är mycket att göra och bidrar aktivt till en god stämning i teamet. Du tycker om att ge personlig service och har känsla för detaljer som gör gästens upplevelse extra bra. Kravspecifikation Erfarenhet av service, restaurang, hotell, catering eller liknande är meriterande. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta effektivt och noggrant i högt tempo. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger under julbordssäsongen. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien är meriterande. Vi erbjuder Ett socialt och omväxlande arbete under julbordssäsongen. Möjlighet att bli en del av ett engagerat och samarbetsinriktat team. En arbetsplats där service, kvalitet och gästupplevelse står i centrum. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om julstämning, människor och att skapa en upplevelse utöver det vanliga? Då vill vi gärna träffa dig!

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill leda verksamheten och fortsätta utveckla både gästupplevelsen och medarbetarna. Arbetet Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar serveringspersonalen och hovmästarteamet, ansvarar för bemanning, arbetsfördelning och schemaläggning samt säkerställer att gästen alltid får en professionell och personlig upplevelse. Tillsammans med kökschef arbetar du för att koordinera service och kök, optimera flöden under lunch- och kvällsservering och säkerställa att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du ansvarar även för ekonomisk uppföljning, budgetarbete, beställningar och lagerhantering samt för att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Rollen innebär ett operativt ansvar i verksamheten och kräver närvaro i service under både lugna och intensiva perioder. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller servering, gärna från ett koncept med höga krav på service och kvalitet. Du har god förståelse för restaurangens operativa och ekonomiska delar, vana att fatta snabba beslut i högt tempo och erfarenhet av att driva förbättringsarbete. Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning, kostnadsuppföljning och leverantörskontakter är meriterande. Kunskap om bordsbokningssystem och hantering av större sällskap är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och har en positiv och inkluderande ledarstil. Du motiveras av att utveckla människor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Du har god förmåga att prioritera och bibehålla lugn under press. Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Mycket goda kunskaper i svenska och engelska krävs. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, varav erfarenhet av ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, budget och kostnadsuppföljning Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Mycket goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!