Boqueria Åre söker engagerad servispersonal som vill vara med och skapa en varm, personlig och minnesvärd restaurangupplevelse för våra gäster. Trivs du med högt tempo, god service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som servis hos Boqueria Åre är du en viktig del av vårt front-of-house-team. Du ansvarar för att välkomna gäster, ge personlig service och säkerställa att varje besök präglas av kvalitet, energi och omtanke. Tillsammans med hovmästare, kök, bar och övriga kollegor ser du till att servicen flyter smidigt från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Välkomna gäster och ge ett professionellt, personligt och engagerat bemötande. Presentera meny och dryck samt ta emot beställningar. Servera mat och dryck med känsla för kvalitet, timing och presentation. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en positiv helhetsupplevelse. Samarbeta nära med kök, bar, hovmästare och övrig servispersonal. Säkerställa att matsal och arbetsstationer är rena, välfyllda och presentabla. Hantera betalning och följa rutiner för service, livsmedelshygien och säkerhet. Vi söker dig som har erfarenhet från restaurang, café, hotell eller annan serviceverksamhet och som brinner för att skapa goda gästupplevelser. Du är ansvarstagande, noggrann och trivs i en miljö där tempot kan vara högt. Tidigare erfarenhet av à la carte-servering är meriterande. Personliga egenskaper Du är social, positiv och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, tar ansvar för dina arbetsuppgifter och behåller lugnet även när det är mycket att göra. Du tycker om att möta människor, har känsla för detaljer och bidrar aktivt till en god stämning i teamet. Kravspecifikation Erfarenhet från restaurang, servering eller annan serviceverksamhet. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta effektivt och noggrant i högt tempo. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar, helger och högsäsong. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien är meriterande. Erfarenhet av kassasystem och dryckesservering är meriterande. Vi erbjuder En social och omväxlande roll i en levande restaurangmiljö i Åre. Möjlighet att bli en del av ett engagerat och samarbetsinriktat team. En arbetsplats där service, kvalitet och gästupplevelse står i centrum. Introduktion och möjlighet att utvecklas inom restaurang och service. Marknadsmässiga villkor och möjlighet till arbete under högsäsong. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om människor, restaurangmiljö och att skapa upplevelser med hög service? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker engagerad servispersonal och buffénissar som vill vara med och skapa en varm, välkomnande och minnesvärd julbordsupplevelse för våra gäster. Trivs du med högt tempo, personlig service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som bartender är du en viktig del av vårt julbordsteam. Tillsammans med hovmästare, kök och övrig personal ser du till att gästerna får ett professionellt, personligt och trevligt bemötande från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Ta emot dryckesbeställningar i baren. Säkerställa att baren är ren, välfylld och presentabel. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en positiv helhetsupplevelse. Samarbeta nära med kök, servis, hovmästare och övriga kollegor. Följa rutiner för livsmedelshygien, säkerhet och god ordning. Vi söker dig som är social, serviceinriktad och tycker om att arbeta med människor. Du är ansvarstagande, noggrann och trivs i en miljö där tempot kan vara högt och har tidigare erfarenhet från bar och servering. Personliga egenskaper Du är positiv, flexibel och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, behåller lugnet även när det är mycket att göra och bidrar aktivt till en god stämning i teamet. Du tycker om att ge personlig service och har känsla för detaljer som gör gästens upplevelse extra bra. Kravspecifikation Erfarenhet från arbete i bar och servering. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta effektivt och noggrant i högt tempo. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger under julbordssäsongen. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien är meriterande. Vi erbjuder Ett socialt och omväxlande arbete under julbordssäsongen. Möjlighet att bli en del av ett engagerat och samarbetsinriktat team. En arbetsplats där service, kvalitet och gästupplevelse står i centrum. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om julstämning, människor och att skapa en upplevelse utöver det vanliga? Då vill vi gärna träffa dig!

Vi söker engagerad servispersonal och buffénissar som vill vara med och skapa en varm, välkomnande och minnesvärd julbordsupplevelse för våra gäster. Trivs du med högt tempo, personlig service och att arbeta tillsammans med ett positivt team? Då kan du vara rätt person för oss! Om tjänsten Som servispersonal eller buffénisse är du en viktig del av vårt julbordsteam. Du bidrar till att restaurangen, matsalen och buffén håller hög kvalitet under hela servicen. Tillsammans med hovmästare, kök och övrig personal ser du till att gästerna får ett professionellt, personligt och trevligt bemötande från ankomst till avslutad måltid. Dina främsta arbetsuppgifter Ta emot och välkomna gäster på ett professionellt och serviceinriktat sätt. Servera dryck, ta beställningar och hjälpa gäster under julbordsservicen. Presentera och fylla på rätter, tillbehör och dryck vid buffén. Säkerställa att buffén är ren, välfylld och presentabel under hela sittningen. Duka, avduka och hålla matsal och bufféområde snygga och välkomnande. Vara uppmärksam på gästernas behov och bidra till en positiv helhetsupplevelse. Samarbeta nära med kök, servis, hovmästare och övriga kollegor. Följa rutiner för livsmedelshygien, säkerhet och god ordning. Vi söker dig som är social, serviceinriktad och tycker om att arbeta med människor. Du är ansvarstagande, noggrann och trivs i en miljö där tempot kan vara högt. Tidigare erfarenhet från restaurang, servering, hotell, catering eller buffé är meriterande, men rätt inställning och vilja att lära är minst lika viktigt. Personliga egenskaper Du är positiv, flexibel och lösningsorienterad. Du har lätt för att samarbeta, behåller lugnet även när det är mycket att göra och bidrar aktivt till en god stämning i teamet. Du tycker om att ge personlig service och har känsla för detaljer som gör gästens upplevelse extra bra. Kravspecifikation Erfarenhet av service, restaurang, hotell, catering eller liknande är meriterande. God servicekänsla och ett professionellt bemötande. Förmåga att arbeta effektivt och noggrant i högt tempo. Goda kunskaper i svenska eller engelska. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger under julbordssäsongen. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien är meriterande. Vi erbjuder Ett socialt och omväxlande arbete under julbordssäsongen. Möjlighet att bli en del av ett engagerat och samarbetsinriktat team. En arbetsplats där service, kvalitet och gästupplevelse står i centrum. Marknadsmässiga villkor och introduktion inför arbetet. Ansökan Skicka din ansökan med CV till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig! Tycker du om julstämning, människor och att skapa en upplevelse utöver det vanliga? Då vill vi gärna träffa dig!

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill leda verksamheten och fortsätta utveckla både gästupplevelsen och medarbetarna. Arbetet Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar serveringspersonalen och hovmästarteamet, ansvarar för bemanning, arbetsfördelning och schemaläggning samt säkerställer att gästen alltid får en professionell och personlig upplevelse. Tillsammans med kökschef arbetar du för att koordinera service och kök, optimera flöden under lunch- och kvällsservering och säkerställa att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du ansvarar även för ekonomisk uppföljning, budgetarbete, beställningar och lagerhantering samt för att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Rollen innebär ett operativt ansvar i verksamheten och kräver närvaro i service under både lugna och intensiva perioder. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller servering, gärna från ett koncept med höga krav på service och kvalitet. Du har god förståelse för restaurangens operativa och ekonomiska delar, vana att fatta snabba beslut i högt tempo och erfarenhet av att driva förbättringsarbete. Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning, kostnadsuppföljning och leverantörskontakter är meriterande. Kunskap om bordsbokningssystem och hantering av större sällskap är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och har en positiv och inkluderande ledarstil. Du motiveras av att utveckla människor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Du har god förmåga att prioritera och bibehålla lugn under press. Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Mycket goda kunskaper i svenska och engelska krävs. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, varav erfarenhet av ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, budget och kostnadsuppföljning Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Mycket goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Boqueria Göteborg är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara en drivande kraft i att skapa en minnesvärd gästupplevelse och utveckla vårt front-of-house-team. Arbetet Som hovmästare ansvarar du för den dagliga front-of-house-driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar servispersonal och bartendrar, planerar bemanning och schemaläggning samt fördelar arbetsuppgifter under lunch- och kvällspass. Du tar emot gäster, ansvarar för bordsplacering, reservationer och att flödet i matsalen fungerar smidigt. Tillsammans med restaurangchef och kök schemalägger du service, koordinerar timing mellan kök och servering och ser till att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du deltar i uppföljning av försäljning, kostnader och rapportering samt säkerställer att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av arbete i front-of-house, gärna från en ledande roll eller som biträdande hovmästare. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer och ekonomi, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba och välgrundade beslut. Erfarenhet av bordsbokningssystem, events och koordinering av större sällskap är meriterande. Tidigare erfarenhet från öppet kök eller koncept med flera avdelningar är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Kundfokus, god känsla för service och förmåga att hantera högt tempo och komplexa situationer krävs. Flexibel inställning till arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna med erfarenhet från front-of-house eller ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du får konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan! Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och brinner för personlig service? Då är Boqueria Stockholm arbetsplatsen för dig!

Välkommen till vårt kök – en plats där passion för råvaror, noggrann hantverksskicklighet och gott samarbete skapar minnesvärda matupplevelser. Vi söker nu en kock som vill vara med och utveckla vår meny och bidra till en varm och professionell arbetskultur. Om tjänsten Som kock hos oss arbetar du i ett öppet och dynamiskt kök där kvalitet, tempo och laganda är i fokus. Du medverkar i både planering och produktion, från mise en place till servering, och bidrar aktivt till utveckling av menyer tillsammans med köksledningen. Rollen innebär ansvar för att säkerställa god smak, korrekt presentation och effektivt arbetsflöde under både lunch- och kvällspass. Huvudsakliga arbetsuppgifter Förbereda och tillaga rätter enligt meny och rutiner med hög kvalitet och god känsla för smak och presentation. Arbeta med mise en place och produktionsrutiner för att säkerställa effektiv leverans till servering. Samarbeta nära övriga kockar, servering och bar för att skapa bästa möjliga gästupplevelse. Följa rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt upprätthålla ordning och renlighet i köket. Deltaga i mottagning och kontroll av leveranser samt hantering av råvaror och lager. Vid behov fatta snabba operativa beslut och bidra till problemlösning i högt tempo. Vi erbjuder En stimulerande arbetsplats i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser. Marknadsmässig lön och trygghet enligt kollektivavtal. Möjlighet till vidareutbildning och personlig utveckling inom kök och ledarskap. Flexibla anställningsformer — heltid eller deltid enligt överenskommelse. Vi söker dig som är noggrann, serviceinriktad och trivs i ett högt tempo. Du har ett stort intresse för råvaror och smak, samt förmåga att arbeta strukturerat och samarbeta väl med kollegor. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och prioriterar kvalitet i alla moment. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna från liknande kök eller koncept. God teknisk förmåga och känsla för timing, smak och presentation. Kännedom om och erfarenhet av rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut när det behövs. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Goda kunskaper i svenska; engelska är meriterande. Personliga egenskaper Du är samarbetsinriktad, kommunikativ och lösningsorienterad. Du har yrkesstolthet, är pedagogisk gentemot kollegor och bidrar till en trygg och utvecklande arbetsmiljö där alla kan växa. Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

Boqueria Göteborg ligger på Götaplatsen i hjärtat av Göteborg. Matsalen är integrerad i vårt öppna kök vilket skapar en levande atmosfär där inspirationen är hämtad från tapasbarer i London och Madrid. Baren levererar en härligt stimmig miljö på kvällarna. På sommarhalvåret har vi även en stor uteservering som erbjuder en härlig medelhavsstämning. Om tjänsten Som köksmästare hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket, att leda och utveckla köksteamet samt säkerställa hög kvalitet och konsekvent smak i alla rätter. Du är den som planerar arbetsflöde, ser över menyer tillsammans med ledningen och ansvarar för order- och råvaruhantering samt kostnadskontroll. Rollen innebär både operativt arbete vid spisen och strategiskt ansvar för kökets rutiner, arbetsmiljö och gästupplevelse. Huvudsakliga arbetsuppgifter Leda, coacha och schemalägga kökspersonalen samt skapa en positiv och utvecklande arbetsmiljö. Ansvara för menyutveckling i samarbete med restaurangledning och anpassning efter säsong och råvarutillgång. Säkerställa kvalitet, presentation och timing i produktionen under lunch- och kvällspass. Planera och genomföra mise en place samt produktionsrutiner för effektiv leverans till servering. Hantering av beställningar, leverantörskontakter, råvaruhantering och kostnadskontroll. Upprätthålla och följa rutiner för livsmedelshygien, HACCP och säkerställa god ordning och renlighet i köket. Fatta snabba operativa beslut vid behov och agera problemlösare i stressiga situationer. Vi erbjuder En ledande roll i ett engagerat och samarbetsinriktat team i hjärtat av Gamla Stan. Möjlighet att påverka meny, arbetsprocesser och personalens utveckling. Marknadsmässig lön, trygghet genom kollektivavtal och möjlighet till vidareutbildning. Flexibelt upplägg vad gäller heltid eller deltid beroende på överenskommelse. Vi söker dig som är en trygg och inspirerande ledare med stark yrkesstolthet. Du är strukturerad, stresstålig och har ett tydligt fokus på kvalitet och gästupplevelse. Du trivs både i produktion vid spisen och i rollen att utveckla och coacha medarbetare. Kravspecifikation Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med tidigare erfarenhet som kökschef eller likvärdig ledande roll. God teknisk förmåga, känsla för smak, timing och presentation. Erfarenhet av menyplanering, kostnadskontroll och beställningshantering. Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Goda kunskaper i svenska och engelska är önskvärda. Personliga egenskaper Du är pedagogisk, kommunikativ och har ett inkluderande ledarskap. Du motiveras av att skapa hög kvalitet och en trygg arbetsmiljö där alla i teamet kan utvecklas. Du är lösningsorienterad och bidrar aktivt till samarbetet mellan kök och servering. Ansökan Skicka din ansökan med CV och referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!

Boqueria är inspirerad av gemenskapen, glädjen och smakerna som finns i den spanska matkulturen. En livlig restaurang där maten står i centrum, där vi samlas för att umgås och njuta av härlig spansk mattradition. Det livliga bordet där allt delas, från mindre tapas till större raciones. ¡Bienvenidos! Boqueria Stockholm som ligger i MOOD Gallerian centralt i Stockholm. Det är en spansk restaurang som består av två delar, matsalen och Torget. I matsalen, som är integrerad med ett öppet kök, serverar vi hela menyn med tapas, raciones, paella m.m. Det råder en familjär stämning i en stimmig miljö - med spansk mattradition i centrum. Torget är Boquerias mötesplats och är som en saluhall och servering i ett, där alla platser och bord är lediga för drop in. Det är här vi håller våra event med DJ´s eller liveakter. På Torget säljer vi även spanska delikatesser som ostar, charkuterier, konserver och autentiska pintxos. Nu söker vi köksmästare Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och gillar att ge personlig service? Då är vi arbetsplatsen för dig! Arbetet: Du kommer att arbeta i vårt hektiska kök. Där kommer du att vara en del av vårt fantastiska team på härliga medarbetare som tillsammans jobbar mot samma mål, att ge våra gäster en fantastik service. Boqueria arbetar med öppet kök mot matsalen så köket och matsalen jobbar tätt tillsammans. Vem söker vi: Vi söker dig som brinner för service, har talang för att skapa en god gästupplevelse samt har tidigare erfarenhet som köksmästare eller souschef. Du är kreativ och har självklart ett stort intresse för matlagning och råvaror. Hos oss får du möjlighet att jobba i en pulserande miljö där din talang för service får komma till användning varje dag. Erfarenheter du tar med och delar med oss: Vi ser gärna att du har en relevant utbildning samt yrkeserfarenhet. Vi ser gärna att du talar flytande engelska eller ett skandinaviskt språk. Erfarenhet av budgetering och annat arbete i ledande befattning är meriterande. Vi erbjuder: Vi kan erbjuda en 100% heltidsanställning som startar med en provanställning. Du kommer kunna erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger. Bifoga ett fullständigt CV med bild och övriga uppgifter. Vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Om tjänsten Som lunchansvarig kock hos oss ansvarar du för att driva lunchserveringen med hög kvalitet, tempo och noggrannhet. Du planerar och genomför mise en place, tillagar och säkerställer att rätterna håller rätt smak, temperatur och presentation samt koordinerar leveranser till servering. Tjänsten innebär nära samarbete med kökschefen, serveringsteamet och leverantörer för att skapa en trygg och välfungerande lunchupplevelse för våra gäster. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Ansvara för daglig planering och produktion av lunchmenyn inklusive mise en place och timing. Leda och fördela arbetsuppgifter i köket under lunchpasset samt säkerställa effektivt samarbete med servispersonal. Säkerställa kvalitet, smak och presentation på alla rätter som lämnar köket. Upprätthålla rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt se till att köket är rent och organiserat. Hantera beställningar, portioneringsberäkningar och minimera matsvinn genom god planering. Vara delaktig i menyutveckling och anpassning efter säsong och gästernas preferenser. Vi erbjuder Start: Omgående eller enligt överenskommelse. Omfattning: Deltid eller heltid med fokus på lunchpass; möjlighet till tilläggstimmar kväll/helg beroende på behov. Villkor: Marknadsmässig lön och trygga anställningsvillkor enligt kollektivavtal. En utvecklande roll i ett engagerat team i hjärtat av Gamla stan med möjlighet till vidareutbildning och intern utveckling. Vi söker dig som är professionell, strukturerad och trivs med högt tempo. Du har ett brinnande intresse för matlagning, god känsla för smaker och presentation samt förmåga att arbeta självständigt och leda ett mindre team under lunchservice. Har dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med erfarenhet av att leda arbetslag eller ansvar för produktionsflöde. Känner till rutiner för livsmedelshygien och HACCP. Arbetar strukturerat, är noggrann och lösningsorienterad under press. Kommunicerar väl på svenska och engelska. Personliga egenskaper Du är en pedagogisk och positiv lagspelare som tar ansvar, ger tydliga instruktioner och bidrar till en god arbetsmiljö. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive vissa kvällar och helger, krävs. Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!