Ligula Hospitality Group AB jobb

Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant. Till vårt nyrenoverade ProfilHotels Nacka söker vi nu härliga medarbetare till vår fina reception. Älskar du att ge högklassig service och vill skapa en arbetsplats man är stolt över? Är du en person som delar med dig av erfarenheter och ger positiv energi till dina kollegor? Då är det dig vi söker! Vi söker dig som har en naturlig fallenhet för att ge service, som gillar att jobba i en positiv miljö med högt tempo. Du möter utmaningar med ett leende och kommer med lösningar, du har erfarenhet inom serviceyrken och är öppen och hjälpsam. Du talar både svenska och engelska flytande, övriga språk är meriterande OM TJÄNSTEN Vi söker medarbetare till vår reception, arbetstider på både vardagar och helger, tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten är i första hand extra vid behov, men vi kan även erbjuda några fasta dagar i veckan.  Vi ser gärna att du har erfarenhet av ett eller flera bokningssystem, vi jobbar idag i bokningssystemet Mews.  Rekrytering sker löpande så vänta inte utan ansök direkt.   Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.

Med närhet till både Stockholm city, vatten och natur i den trendiga, men lugna och trygga stadsdelen Hammarby Sjöstad är Best Western Plus Park City Hammarby Sjöstad ett idealiskt hotell för både fritids- och affärsresenärer. Hotellet är beläget precis vid Hammarbybacken, (Stockholms enda skidbacke) och ligger en kort promenad från Lumabryggan där du kan ta båten till Södermalm, Djurgården och Nybroviken i Stockholm city. Vi erbjuder 178 ljusa och rymliga rum i flera rumskategorier. Trådlöst internet, frukostbuffé samt tillgång till gym och bastu ingår alltid i priset när man bor hos oss. Missa inte heller att åka upp till vår 15:e våning för att njuta av en av Stockholms bästa utsikter. Det är lätt och smidigt att ta sig till hotellet oavsett om du åker kollektivt eller har egen bil. Med kollektivtrafiken tar du dig enkelt till Avicii Arena och 3Arena på mindre än 10 minuter och till Stockholm City på 20 minuter. Best Western Plus Park City Hammarby ingår i Ligula Hospitality Group AB. Beskrivning Vi söker nu en passionerad och erfaren kock som vill bli en del av vårt fantastiska team! Vi söker dig som strävar efter att erbjuda våra gäster en smakupplevelse utöver det vanliga. Om du har en kärlek för matlagning och vill arbeta i en kreativ och dynamisk arbetsmiljö, då kan det här vara jobbet för dig!  Arbetsuppgifter Förbereda och laga mat enligt restaurangens meny och högsta kvalitetsstandard. Säkerställa att maten levereras i rätt tid och med hög kvalitet. Delta i planering för konferensmeny och andra bokningar. Inköp av aktuella varor. Ansvara för att upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö i köket. Arbeta i nära samarbete med övrig personal för att ge våra gäster en fantastisk upplevelse.              I vårt kök arbetar du med alla sysslor, med fokus på matlagning, men även servering & matsal samt städ & disk. Vårt kök servar hela hotellverksamheten med allt från frukost, luncher, kvällsmenyer och  konferensverksamhet – du kommer därför att jobba med alla delar. Det innebär att du kommer att arbeta både dagar, kvällar samt helger. Kvalifikationer Har minst 3 års erfarenhet av arbete som kock, gärna inom á la carte Har ett stort intresse för matlagning och kvalitetsråvaror. Är kreativ, initiativrik och lösningsorienterad. Kan arbeta självständigt men också samarbeta effektivt i team. Har goda kunskaper om hygien och säkerhet i köket. (Meriterande) Har utbildning inom kockyrket eller annan relevant erfarenhet. Som person tycker du om att utvecklas, lära nytt och ha en mängd olika arbetsuppgifter! Du tycker om att ha ordning & reda omkring dig och gillar att jobba tillsammans med andra människor. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper. Är du redo att ta ditt intresse för mat till nästa nivå? Vi ser fram emot att få din ansökan. Tjänsten kan komma att tillsättas löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt.   Om tjänsten Extra vid behov, dag, kväll, helg.       Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.

Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant. Till vårt nyrenoverade ProfilHotels Nacka söker vi nu en nogran och självgående medarbetare till vår disk Vi söker dig som är noggrann, kan jobba i högt tempo och kan ha många bollar i luften samtidigt och gillar att hjälpa dina kollegor. Är du en person som delar med dig av erfarenheter och ger positiv energi till dina kollegor?  Då har vi arbetsplatsen till dig. Du möter utmaningar med ett leende och kommer med lösningar, du har erfarenhet inom serviceyrken och är öppen och hjälpsam. Du talar helst både svenska och engelska flytande OM TJÄNSTEN: Tjänsten är extra vid behov och man utöver att ta hand om vår diskstation hjälper du köksmästaren med diverse sysslor. Arbetet är både på vardagar och helger, både morgon och kväll. Rekrytering sker löpande så vänta inte utan ansök direkt.     Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.

Profilhotels Nacka är vårt nya hotell där storstad möter skärgård. Här bor man nära shopping, ett rikt kulturliv och fantastisk natur. Hotellet ger de bästa förutsättningarna för att gästen ska få en trevlig vistelse med extra guldkant. Till vårt ProfilHotels Nacka och restaurang Angelini söker vi nu en duktig a la carte  kock. Våra F&B verksamheter på hotellet: Stjärnan på Hotel Nacka är Angelini, en A la carte restaurang med vårt italiensk-amerikanska restaurangkoncept. På Angelini serverar vi allt från italiensk pasta och pizzor till amerikanska, stekar och burgare – allt tillagat med samma stora kärlek och omsorg för en så härlig matupplevelse som möjligt för våra gäster. För våra hotellgäster serveras även vår härliga frukostbuffé inne i restaurang Angelini. Älskar du mat och är en lagspelare samt vill ge gästen en upplevelse att minnas? Då är du en av oss! Du talar helst både svenska och engelska flytande. Stor möjlighet till utveckling inom koncernen. OM TJÄNSTEN Vi söker nu en a la carte kock, tjänsten är heltid. Både kvällstid och dagpass förekommer samt helger. Tillträde enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande så vänta inte utan ansök direkt.    Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.

Executive köksmästare till Calmar Stadshotell Vill du leda, inspirera och utveckla hela köksorganisationen på en av Kalmars mest centrala och levande mötesplatser? På Calmar Stadshotell möts historia och nutid mitt i hjärtat av Kalmar. Här ryms hotell, Restaurang Statt Verandan, puben Pipes of Scotland, festvåning samt kreativa mötes- och eventmiljöer. Vår veranda vetter mot Stortorget och erbjuder en fantastisk miljö mitt bland stadens historiska byggnader. Hos oss handlar mat och dryck om mer än det som serveras på tallriken. Vi vill skapa upplevelser som gästen minns – oavsett om det gäller hotellfrukost, lunch, middag, after work, konferens eller en stor fest. Nu söker vi en Executive köksmästare som vill ta det övergripande ansvaret för vår köksorganisation och vara en nyckelperson i den fortsatta utvecklingen av Calmar Stadshotells Food & Beverage-verksamhet. En ledande roll inom Food & Beverage Som Executive köksmästare har du det övergripande ansvaret för hela köksorganisationen på Calmar Stadshotell. Du leder och utvecklar kökets verksamhet, medarbetare och arbetssätt med fokus på kvalitet, arbetsglädje, gästupplevelse och lönsamhet. Du ingår i hotellets F&B-ledningsgrupp och rapporterar direkt till Food & Beverage Manager. Rollen innebär ett nära och tätt samarbete med F&B Manager där ni tillsammans arbetar med såväl den dagliga driften som den långsiktiga utvecklingen av hotellets samlade mat- och dryckesverksamhet. Du ansvarar för att leda och utveckla hela köksorganisationen. Tillsammans skapar ni struktur, riktning och förutsättningar för teamen att leverera riktigt bra upplevelser för våra gäster. Som Executive köksmästare bidrar du aktivt med din kompetens och ditt perspektiv i F&B-ledningsgruppen och är en viktig del i beslut kring koncept, kvalitet, organisation, bemanning, lönsamhet och framtida utveckling. Vem söker vi? Vi söker dig som är en trygg, engagerad och ödmjuk ledare med ett genuint intresse för både människor och gastronomi. Du skapar struktur och tydlighet samtidigt som du bygger ett köksteam präglat av engagemang, samarbete och stolthet. Du är bekväm med att ta ansvar och fatta beslut inom ditt område, samtidigt som du uppskattar ett nära ledarskap där samarbete och gemensamma mål står i centrum. Du tycker om att utveckla människor, identifiera potential och skapa förutsättningar för dina medarbetare att lyckas. Samtidigt har du ett kommersiellt tänk och förstår sambandet mellan kvalitet, effektivitet och lönsamhet. Om verksamheten Som Executive köksmästare ansvarar du för köksorganisationen som levererar till flera delar av hotellets verksamhet: Restaurang Statt Verandan – frukost, lunch och middag Pipes of Scotland – vår pub med klassiska pubrätter och populär after work Konferens- och mötesverksamhet Festvåning och event Större beställningar och arrangemang Vi arbetar med ambitionen att laga mat från grunden och skapa ett attraktivt och kvalitativt utbud för våra olika gäster och tillfällen. I nära samarbete med vår restaurangchef, barchef och frukostchef utvecklar du menyer, koncept, erbjudanden och arbetssätt. Tillsammans säkerställer ni att våra ambitioner kring kvalitet, gästupplevelse och lönsamhet blir verklighet i den dagliga verksamheten. Ditt ansvar I rollen har du det övergripande ansvaret för köksorganisationen och arbetar bland annat med: Ledning, planering och utveckling av hela köksteamet Personalansvar, rekrytering och introduktion Bemanning och schemaläggning Utveckling av medarbetare, rutiner och arbetssätt Meny- och konceptutveckling i nära samarbete med F&B Manager Kvalitetssäkring av samtliga köksleveranser Inköp, beställningar och inventering Råvarukostnader, kostnadskontroll och lönsamhet Struktur, rutiner och uppföljning Livsmedelssäkerhet och egenkontroll Att skapa ett hållbart, professionellt och attraktivt arbetsklimat i köksorganisationen Aktivt deltagande i hotellets F&B-ledningsgrupp Du arbetar tätt tillsammans med F&B Manager och övriga delar av F&B-organisationen. Framgång i rollen bygger på ett nära samarbete där ni tillsammans ser till helheten – från medarbetare och produkt till ekonomi, koncept och framför allt gästupplevelsen. Ett närvarande ledarskap Hotell- och restaurangverksamhet lever under hela dagen och veckan – och det gör även den här rollen. Arbetstiden är därför fördelad mellan dagtid, kvällstid och helger. Som Executive köksmästare planerar du din närvaro utifrån verksamhetens behov och finns på plats vid olika delar av driften för att kunna leda, följa upp och utveckla hela köksorganisationen. För oss är det en viktig del av ett närvarande ledarskap. Du ska känna verksamheten, gästerna och ditt team – oavsett om det handlar om frukost, en intensiv lunch, kvällsservering, after work eller ett större event. Vi erbjuder Hos oss får du en central roll med stort ansvar, tydligt mandat och möjlighet att påverka. Du blir en del av F&B-ledningen och får tillsammans med F&B Manager och övriga kollegor möjlighet att forma både köksorganisationen och den fortsatta utvecklingen av Calmar Stadshotells mat- och dryckesupplevelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % och lön sätts enligt överenskommelse. Calmar Stadshotell är en del av Ligula Hospitality Group, som driver hotell och restaurangverksamheter både i Sverige och internationellt. Det innebär att det också finns goda möjligheter att utvecklas och växa vidare inom organisationen. Om Calmar Stadshotell Calmar Stadshotell är en levande mötesplats mitt i centrala Kalmar. Hotellet har 135 rum, sju konferenslokaler, restaurang, festvåning och pub. Här kombineras historisk charm med en modern och personlig hotellupplevelse. Vår ambition är att skapa en varm och social miljö där både gäster och medarbetare trivs. Varmt välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att lära känna dig!