Bryggmästare

Om rollen Som bryggare i Stockholm är du kärnan i ölproduktionen — du förvandlar råvaror till högkvalitativa dryckesprodukter genom noggrann processstyrning och hantverk. Rollen kombinerar tekniskt arbete med kvalitetstänk och samarbete i produktionsmiljö. SuperRen matchar dig med arbetsplatser i Stockholm som verkligen passar den du är. Vad du kommer att göra Utföra och övervaka bryggprocesser enligt recept och kvalitetskrav Provtaga och analysera vätskor för att säkerställa smak och säkerhet Hantera råvaror och lager på ett hygieniskt och kostnadseffektivt sätt Utföra CIP-rengöring och upprätthålla god hygienpraxis Övervaka jäsning, filtrering och tappning/packning Dokumentera processer och resultat samt följa kvalitetsrutiner Delta i enklare underhåll och felsökning av utrustning Samarbeta med teamet och prioritera säkerhet i produktionen Vad du tar med dig Gymnasieutbildning eller relevant yrkesutbildning inom livsmedel/teknik Praktisk erfarenhet av bryggning eller produktionsarbete, inklusive CIP och jäsningskontroll Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienrutiner (t.ex. HACCP) Du är driven och tar eget ansvar för ditt arbete Du levererar hög kvalitet, varje gång Du samarbetar och hjälper de runt omkring dig att utvecklas Du vill alltid lära dig mer och hjälper andra att lära sig på varje arbetsplats Lön och anställningsform Tjänsterna kan erbjudas som heltid, deltid eller vid behov — lön och anställningsform formas i samtal med SuperRen utifrån din erfarenhet, dina mål och den bästa matchningen. Det ger dig flexibilitet och möjlighet att välja vad som passar ditt liv bäst. Det här får du Arbetsplatser som matchas efter din personlighet och dina värderingar Arbete som kan anpassas efter ditt liv oavsett heltid, deltid eller vid behov Utrymme att växa och utvecklas i brygg- och produktionsroller En rekryterare som verkligen förstår dina mål och erfarenheter Så fungerar SuperRen SuperRen är en rekryterings- och matchningsplattform som kopplar kandidater till arbetsgivare som söker personal. SuperRen är inte arbetsgivaren; den arbetsgivare du matchas med fattar slutligt anställningsbeslut och bestämmer lön, arbetsvillkor och schema. SuperRen kan använda AI-assisterad teknologi för att underlätta matchningar, men AI fattar inte slutgiltiga anställningsbeslut eller automatiskt avvisar kandidater — slutgiltiga beslut tas av människor. Genom att skapa en profil godkänner du att din profil kan bli synlig på SuperRen-plattformen så att relevanta möjligheter och arbetsgivare kan hitta dig. Ditt CV och andra personuppgifter behandlas för rekrytering och matchning och sparas upp till 24 månader. Så ansöker du Skicka ditt CV till [email protected] och ange ditt telefonnummer. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Om rollen Som bryggare ansvarar du för hela bryggningsprocessen — från recept och kokning till jäsning, kvalitetskontroll och dokumentation. Rollen kombinerar tekniskt hantverk, noggrannhet och kreativitet för att ta fram konsistenta och smakfulla drycker. SuperRen matchar dig med arbetsplatser som verkligen passar vem du är. Vad du kommer göra Brygga öl och andra drycker enligt recept och produktionsplan. Utveckla och justera recept för nya eller förbättrade produkter. Övervaka jäsningsprocesser och säkerställa korrekt temperatur- och tidskontroll. Utföra kvalitetskontroller och provtagning för att säkra produktkonsistens. Rengöra, desinficera och underhålla bryggutrustning enligt säkerhetsrutiner. Dokumentera produktionsparametrar och följa spårbarhetskrav. Samarbeta med teamet för att planera produktion och lösa driftstörningar. Vad du tar med dig Relevant utbildning eller praktisk erfarenhet inom bryggning, livsmedelsproduktion eller kemiteknik. Kännedom om jäsningsprocesser, kvalitetskontroll och livsmedelssäkerhet (t.ex. utbildning i livsmedelshantering eller HACCP). Du är driven och tar ägandeskap över ditt arbete. Du levererar hög kvalitet, varje gång. Du samarbetar och lyfter människorna runt dig. Du vill alltid lära dig och hjälper andra att lära på varje arbetsplats. Noggrannhet, teknisk förståelse och förmåga att arbeta under tidspress. Lön och anställningsform Det finns möjligheter både heltid, deltid och vid behov; lön och anställningsform formas i samtalet med SuperRen utifrån din erfarenhet, dina mål och hur bra matchningen blir. Det ger flexibilitet och möjligheten att hitta en lösning som passar ditt liv och din karriär. Det här får du Arbetsplatser som matchas mot din personlighet och dina värderingar. Arbete som kan anpassas efter heltid, deltid eller vid behov så det passar ditt liv. Utrymme för utveckling och att växa i din yrkesroll. En rekryterare som verkligen förstår dig och dina mål. Så fungerar SuperRen SuperRen är en rekryterings- och matchningsplattform som kopplar kandidater till arbetsgivare som vill anställa. SuperRen är inte arbetsgivaren; den arbetsgivare du matchas med fattar det slutliga anställningsbeslutet och bestämmer lön, arbetsvillkor och schema. SuperRen kan använda AI-assisterad teknik för att underlätta matchningar, men AI fattar inte slutgiltiga anställningsbeslut eller avvisar automatiskt kandidater — slutliga beslut fattas av människor. Genom att skapa en profil samtycker du till att din profil kan bli synlig på SuperRen-plattformen så att relevanta möjligheter och arbetsgivare kan hitta dig. Ditt CV och övriga personuppgifter behandlas för rekrytering och matchning och sparas i upp till 24 månader. Så ansöker du Skicka ditt CV till [email protected] och ange ditt telefonnummer. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.