Kostkonsulent/Kostutvecklare/Måltidsutvecklare

Uppdragsbeskrivning Kommunens tillagningskök har i uppdrag att leverera lunch och middag till särskilda äldreboenden samt lunch till dagliga verksamheter och dagverksamheter inom kommunen. I anslutning finns en restaurang där en grupp från LSS arbetar tillsammans med handledare. Vi önskar nu anlita en extern part för att analysera verksamheten i syfte att se över organisation, ekonomiska förutsättningar och identifiera utvecklingsområden och effektiviseringsmöjligheter. Konsultens uppdrag är att analysera, utveckla och följa upp måltidsverksamheten inom tillagningsköket, med fokus på kvalitet, miljömässig hållbarhet, ekonomi och brukarperspektiv. Rollen stödjer både den operativa och strategiska nivån genom att tillhandahålla faktaunderlag och förbättringsförslag Skallkrav Konsulten SKA vara Högskoleutbildad inom ett eller flera av följande områden: - Kostvetenskap/nutrition - Livsmedelsvetenskap - Offentlig förvaltning med inriktning på hälsa och måltider Konsulten SKA ha erfarenhet av offentliga måltidsverksamheter tex inom äldreomsorg. Konsulten SKA ha erfarenhet av utredning- och analysarbete tex statistik, nyckeltal, rapportskrivning. Konsulten SKA ha erfarenhet att arbeta med livsmedelsupphandlingar. Konsulten SKA ha förståelse för de nationella riktlinjerna för offentliga måltider tex livsmedelsverkets rekommendationer. Konsulten SKA ha kännedom om hållbarhet agenda 2030, ekologiska mål, matsvinn etc. Konsulten SKA ha förmåga att analysera verksamhetsdata och presentera beslutsunderlag. Konsulten SKA ha mycket goda kunskaper i att uttrycka sig i tal och skrift. Din ansökan Låter rollen intressant och passande? Ansök i så fall omgående för vi intervjuar löpande och rollen kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi kan enbart ta emot och bearbeta din ansökan genom att du registrerar ditt CV i vår portal. Med avseende på GDPR kan vi ej ta emot ansökningar via e-post. Varmt välkommen med din ansökan! Uppdraget är en del av Quest Consulting personaluthyrning. Om oss Quest Consulting är ett auktoriserat konsultbolag med kollektivavtal, försäkringar, friskvård och tjänstepension. Vi är specialiserade inom IT, Teknik, HR, Administration och Ekonomi. Vår målsättning är att vara din personliga samarbetspartner och just därför är det så viktigt för oss att arbeta efter våra kärnvärden där våra ledord är att vara Personliga, Nyskapande och Professionella.