Biokemist

Postdoktor inom biokemi Institutionen Kemi bedriver fakultetens huvudsakliga forskning inom biokemi, organisk kemi och analytisk kemi, samt delar av den fysikaliska kemin. Forskningen är fokuserad kring frågeställningar rörande katalys, molekylär igenkänning och komplexa molekylära systems struktur och dynamik, samt samband mellan förekomst av kemiska substanser och biomolekyler vid olika sjukdomstillstånd. Det finns även en stark forskning inom metod- och teknikutveckling, inklusive design och syntes av små organiska molekyler och biologiska makromolekyler. Utveckling av nya analytiska och biokemiska metoder ligger t.ex. till grund för avancerade studier av biologiska system och deras reglering, samt hur sjukdomar kan diagnosticeras och behandlas. Institutionens forskning drar nytta av närheten till övriga kemigrenar, samt växelverkar med biomedicin, farmaci, fysik och materialvetenskap. Forskare med specialistkompetens inom biofysikaliska metoder för interaktionsanalyser driver verksamhet inom https://www.scilifelab.se/, delar av en nationell infrastruktur för forskning inom livsvetenskap. Vid programmet för Analytisk kemi bedrivs även miljöanalytisk forskning och en plattform för masspektrometribaserad proteomik och metabolomik. Den kreativa och forskningsintensiva miljön bidrar till såväl brett kunnande som spetskompetens. Uppsala universitet har även ett välutvecklat innovationskontor som ger stöd för kommersialisering och samverkan. Läs mer om oss http://www.kemi.uu.se/forskning/. Upsala universitet erbjuder en av landets bästa utbildningar inom kemi, starkt kopplad till världsledande forskning. Undervisningen präglas av ett omfattande kursutbud, en stark forskningsanknytning och en stor andel laborativa moment. Tillsammans med våra kollegor vid institutionen för kemi-Ångström ansvarar vi för Uppsala universitets kandidatprogram och masterprogram i kemi samt, i samarbete med farmaceutisk fakultet, Uppsala universitets civilingenjörsprogram i kemiteknik. Vi bidrar även med kurser och kursmoment vid andra utbildningsprogram inom och utom fakulteten. Läs mer http://www.kemi.uu.se/utbildning/kurser-program/ Arbetsuppgifter Detta postdoktorala projekt, finansierat av SciLifeLab, syftar till lösnings-NMR-studier av 19F-märkta proteiner. Den specifika uppgiften för den postdoktorala forskaren kommer uttrycka och rena 19F-märkta proteiner samt deras NMR-spektroskopiska och dynamiska undersökning. Som en del av ett större samarbetsprojekt kommer postdoktorn att vara involverad i diskussioner inom flera närliggande discipliner, såsom läkemedelskemi, beräkningskemi och organisk kemi. Kvalifikationskrav Doktorsexamen i biokemi, strukturell biologi  eller en utländsk examen som bedöms motsvara doktorsexamen i biokemi eller strukturell biologi. Examen ska vara uppfyllt senast vid tidpunkten då anställningsbeslutet fattas. Främst bör den komma ifråga som har avlagt examen för högst tre år sedan. Vid beräkning av ramtiden om tre år är utgångspunkten sista ansökningsdag. Om det finns särskilda skäl kan sådan examen ha avlagts tidigare. Med särskilda skäl avses ledighet på grund av sjukdom, föräldraledighet, förtroendeuppdrag inom fackliga organisationer, etc. Vi söker en begåvad postdoktor som är öppen, motiverad och har ett genuint vetenskapligt intresse. Omfattande kunskaper i och praktiska erfarenheter med proteinuttryck och strukturell karakterisering är ett krav. Dokumenterade erfarenheter med bioNMR-spektroskopi, speciellt med protein NMR eller in-cell NMR är mycket meriterande för denna anställning. En förutsättning för tjänsten är att du är flytande i engelska, både i tal och skrift, då tjänsten är i en internationell miljö. Kandidaten ska ha erfarenhet av vetenskapligt skrivande. Vi fäster särskild vikt vid personlig lämplighet. Du måste ha en stark motivation för forskningsprojektet och kunna bidra med kreativa idéer. Projektet kräver att du kan arbeta självständigt, men att du också har god samarbetsförmåga eftersom arbetet kommer att drivas i nära samarbete med andra forskare. Det är viktigt för oss att vårt labb och våra instrument är organiserade, rena och i ordning, du förväntas vara en förebild när det gäller detta för de andra i gruppen. Du ska ha förmåga att arbeta välorganiserat och strukturerat. Eftersom du kommer att vara involverad i att handleda arbetet av yngre forskare behöver du ha förmåga att kunna stötta individerna i gruppen och se till att arbetsmiljön i gruppen är produktiv och trevlig. Om anställningen  Anställningen är tidsbegränsad i 2 år enligt centralt kollektivavtal.  Omfattningen är heltid. Tillträde 1 oktober eller enligt överenskommelse. Placeringsort: Uppsala Upplysningar om anställningen lämnas av: Ruisheng Xiong (E-mail: [email protected], +46736538132). Välkommen med din ansökan senast den 30 juli 2025, UFV-PA 2025/2059. Uppsala universitet är ett brett forskningsuniversitet med stark internationell ställning. Det yttersta målet är att bedriva utbildning och forskning av högsta kvalitet och relevans för att göra skillnad i samhället. Vår viktigaste tillgång är alla 7 600 anställda och 53 000 studenter som med nyfikenhet och engagemang gör Uppsala universitet till en av landets mest spännande arbetsplatser. Läs mer om våra förmåner och hur det är att jobba inom Uppsala universitet https://uu.se/om-uu/jobba-hos-oss/ Anställningen kan komma att säkerhetsprövas. Vid säkerhetsprövning är en förutsättning för anställning att sökande blir godkänd. Vi undanber oss erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp. Ansökan tas emot i Uppsala universitets rekryteringssystem.

Are you excited about creating the next generation of sustainable food products? cReal Food is on a mission to revolutionize food through its oat-based ingredients and is looking to recruit an Application Manager to lead the way in turning innovation into practical solutions. In this high-impact, hands-on role, you’ll work closely with the commercial team to develop technical solutions that meet real customer needs. This is a unique opportunity for someone who wants to shape the future of food — and grow with a scale-up company that’s just getting started in a highly dynamic environment. ABOUT THE ROLE As Application Manager at cReal, you will lead the development and optimization of food applications, working hands-on with our oat-based ingredients. You will manage the application lab, conduct trials, and establish proof of concept for key product categories that demonstrate the unique value and functionality cReal’s ingredients can offer customers. In addition, you’ll set up and maintain analytical methods to evaluate ingredient functionality and collaborate closely with the sales team to provide technical support and create customer-facing samples. You thrive in a dynamic and 100% customer centric environment, and get energy by being a key player in the selling process as a technical expert. You will be part of cReal’s management team, report to the CEO, and lead the application team. Your key responsibilities include: Running the application kitchen/laboratory and conducting product trials Developing base recipes and proof of concept Creating and maintaining technical documentation Supporting the sales team with technical insights for customer meetings Acting as the main technical contact for customers regarding product applications and troubleshooting ABOUT YOU As Application Manager, you will need extensive experience in food applications. A background in dairy is ideal, but experience in plant-based, savoury, meat, or bakery categories is also relevant. You combine a scientific mindset with creativity and curiosity and know how to turn functional ingredients into real, compelling food concepts — whether you're in the kitchen developing recipes, running structured trials, or supporting the sales team in customer meetings. We would like you to have at least a Master’s degree in Food Science, and a background as a chef is considered a merit. Experience in a scale-up or fast-growing environment is a plus, especially if you’ve helped shape ways of working from the ground up. We are looking for someone who: Has a humble, proactive attitude and enjoys working closely with others Is structured, detail-oriented, and hands-on in solving problems Knows how to benchmark recipes against commercial products, develop new application areas, and support others with clarity and energy Ultimately, you’re someone who wants to be part of something meaningful. You’re excited by the opportunity to combine sustainability with innovation and help drive a new generation of oat-based food ingredients forward. CONTACT Does this opportunity sound interesting and align with your experience and ambitions? If so, we warmly welcome you to submit your application. In this recruitment process cReal Food cooperates with Committo. For more information and/or for applications, contact Linda Samuelsson at [email protected] or +46 702 16 37 52. As interviews and selection are conducted on an ongoing basis, we kindly ask you to submit your application as soon as possible. We look forward to hearing from you! ABOUT CREAL FOOD cReal Food is a B2B supplier of nutritious and sustainable oat-based food ingredients that help create food products with uncompromised taste. With over 30 years of R&D, we have developed proprietary processing expertise that transforms locally grown oats into ingredients with unique functionality and nutritional profile. Our gentle processing technology —using only oats and water—preserves the full nutritional value of the oat, including fibres, proteins, and beta-glucans. The result is versatile ingredients used across a wide range of applications, from ice cream and yoghurt to extruded snacks and bakery. At cReal Food we are on a mission to enable the creation of future foods that are sustainable, nutritious, and never compromise on taste.