Vi söker en engagerad och kreativ kock till en av Båstads matbutiker! I rollen ansvarar du för att laga och förbereda färska rätter till butikens delikatess- och matavdelning. Du har ett intresse för matlagning av hög kvalitet och trivs i en miljö där tempot stundtals är högt och kundfokus är viktigt. Vi ser gärna att du har erfarenhet från restaurang, storkök eller liknande verksamhet. Som person är du noggrann, samarbetsvillig och har ett genuint matintresse. Låter det som något för dig? Skicka in din ansökan redan idag! 👩‍🍳👨‍🍳 DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Har en god struktur - Öppensinnad - Detaljorienterad DET HÄR FÅR DU - Lön efter överrenskommelse - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Boende finns tillgänligt TJÄNSTEN Säsongsanställning Tjänsten tillsätts omgående VID FRÅGOR Nellie Lilja [email protected] OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. Att jobba tillsammans med oss kommer du att få möjlighet att lära dig hur mycket som helst när det kommer till hotell och restaurang, jobba på härliga platser som är semestrar för andra och driva din personliga utveckling framåt. Här är möjligheterna oändliga.

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere. We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one. NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!” The Role As the Bar Manager at Rex Bar, you are responsible for leading the bar operation while undergoing the creative direction of the beverage offering. You play a key role in developing cocktails, shaping our bar identity, and creating a distinctive drinks experience that complements NENI. You are given real creative freedom to develop and curate the cocktail list, using seasonal ingredients, bold flavors, and a clear sense of style, while ensuring consistency, efficiency, and cost awareness in a high-volume environment. This role combines hands-on bar leadership, creativity, and commercial and operational responsibility, and is ideal for a Bar Manager who is both creatively driven and structurally strong. As part of the opening project, you will actively contribute to: ✅ Owning and developing the cocktail and beverage menu from the start ✅ Creating signature cocktails and seasonal drinks aligned with the NENI identity ✅ Balancing creativity with cost control, scalability, and service efficiency ✅ Setting recipes, standards, and presentation to ensure consistent quality and commercial performance ✅ Building, training, and inspiring the bar team ✅ Establishing bar routines, workflows, and service culture ✅ Supporting a successful opening and a commercially sustainable first year of operations Who are you? ✅ Available full-time, 80%, or hourly pay ✅ Experience as a bartender in a professional bar or restaurant is an advantage ✅ Genuine interest in cocktails, drinks, and guest experience ✅ Comfortable working in a high-volume, fast-paced environment ✅ Positive, service-minded, and team-oriented attitude ✅ Willing to learn recipes, standards, and service style ✅ Reliable, structured, and able to work evenings and weekends ✅ Fluent in English (verbal and written) Swedish is a plus Key ResponsibilitiesCreative Direction & Beverage Development 🫡 Own and develop the cocktail and beverage menu within the NENI framework 🫡 Create signature cocktails and seasonal drinks that reflect the brand and concept 🫡 Test, refined, and update cocktails based on seasonality, guest feedback, and performance 🫡 Set clear recipes specifications, and presentation standards Bar Operations & Financial Control 📍 Lead daily bar operations and actively manage service during busy periods 📍 Balance creativity with efficiency, scalability, and cost awareness 📍 Monitor beverage cost, waste, stock levels, and inventory routines 📍 Work with suppliers on product selection, tastings, and sourcing Team Leadership & Training ☀️ Recruit, onboard, and train the bar team for opening and ongoing operations ☀️ Train the team in cocktail execution, service style, and product knowledge ☀️ Create clear routines, roles, and performance standards ☀️ Motivate, coach, and develop bar team members Quality, Safety & Standards 🏆 Ensure consistent quality, presentation, and service standards 🏆 Ensure compliance with alcohol legislation, food safety, and internal policies 🏆 Maintain cleanliness, organization, and structure across bar and storage areas Collaboration & Guest Experience 👊🏻 Work closely with service, kitchen, and management teams to ensure seamless guest experience 👊🏻 Support events, special menus, and collaborations 👊🏻 Act as a brand ambassador for NENI Stockholm What’s In It for You? 👇🏼 Full time position 👇🏼 Key leadership role in an exciting opening project, with real influence from day one 👇🏼 Creative freedom to develop and own the cocktail and beverage offering within the NENI framework 👇🏼 Competitive salary, aligned with experience and responsibility 👇🏼 Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations 👇🏼 Daily staff meals 👇🏼 Generous staff discounts at NENI venues 👇🏼 Opportunity to be part of an exciting restaurant opening project 👇🏼 Professional, international, and quality-driven working environment 👇🏼 Long-term development and career progression opportunities within a growing hospitality group Career Opportunities NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long‑term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles. Interested? Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate

Vill du ha havet som närmsta granne, se glada och nöjda gäster checka in och ut på en av Västsveriges vackraste platser. Samtidigt gillar du att skapa minnesvärda upplevelser på vårt fina hotell. På Gullmarsstrand, som ligger på vackra Skaftö, letar vi nu efter dig som älskar besöksnäringen, energi och fartfyllda mötet där människor träffas, umgås och firar framgång tillsammans. DITT UPPDRAG Tillsammans med din avdelning har du det övergripande ansvaret för att hotellet håller en hög standard avseende, ordning & reda samt helt & rent. Det innebär att säkra att våra gäster få en ”wow-känsla” när de kliver in på hotellet och i sitt hotellrum. Du utvecklar och ansvarar för städavdelningen. Du bemannar, rekryterar, schemalägger, arbetsleder och fördelar arbetsuppgifter samt gör städkontroller. Du ansvarar för alla beställningar till avdelningen och arbetar efter en budget. Tillsammans med ditt team är du delaktig i att utveckla vårt hållbarhetsarbete. VI SÖKER DIG SOM 📍Har ett positivt förhållningssätt, stort servicetänk gentemot våra gäster och kan hantera tempoväxlingar. 📍 Motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. 📍 Tillsammans med oss vill du skapa en härlig arbetsplats för alla medarbetare. 📍 Älskar att städa 📍 Kan tala och skriva svenska och engelska obehindrat. 📍 Har erfarenhet från hotellstädning. Erfarenhet som städansvarig/husfru är meriterande. Kanske har du städat på hotell i många år och är redo för nästa steg. 📍 Du har ett öga för kvalitet och detaljer. Vi arbetar mycket med hållbarhet så erfarenhet av hållbarhetsarbete är en stor merit. VI ERBJUDER Tjänsten är en mix av städ och administration. Arbetstider: Dagtid, vardagar och helger. Arbetstiden varierar mellan tiderna kl. 6.00-18.00 Omfattning: 100%. Tillsvidareanställning (6 månaders provanställning tillämpas) Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Start: Tillträde efter överenskommelse. Kan tillsättas innan sista ansökningsdag Sista dag för ansökan: 12 april., tjänsten kommer tillsättas så snart som möjligt. Lön: Enligt kollektivavtal Körkort: Är ett krav och tillgång till bil på helgerna Vi följer kollektivavtal och har generösa personalförmåner så som, friskvårdsbidrag, rabatt på SPA behandlingar, andra produkter och på utbildningar inom branschen. OM OSS Gullmarsstrand är en pärla vid havet som erbjuder avkoppling och härliga upplevelser i en unik miljö. Vi är stolta över vår vackra arbetsplats och vår gästfrihet. Med enastående utsikt över havet och en avslappnad atmosfär är vi dedikerade till att skapa minnesvärda stunder för våra gäster. Våra värdeord är Miljö, Värdskap, Gemenskap, Passion samt Mod, och efter det lever och andas vi varje dag! Det är en fartfylld miljö där vi arbetar med intentionen att vara en internationellt avslappnad havsnära miljö för våra gäster.

Gillar du högt tempo, möta härliga gäster, vara i en restaurangmiljö och skapa nya relationer för livet?  Det här är en unik möjlighet för dig som har jobbat något eller några år och vill ta nästa steg i din restaurangkarriär. Det med att utveckla dig själv till en ansvarsroll. Du kommer jobba i en schysst miljö, ha kul och jobba där gästen står i fokus. Fokus ligger på dina personliga egenskaper, lyhördhet och att du har ambitioner framåt. Du gillar att träffa människor, har högt tempo i dig och skapa upplevelser. Om så är fallet. Då är vi en perfekt kombination. ROLLEN Att arbeta inom restaurang ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att servicen som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver engagemang. Du är med andra ord en ambassadör för Progressio. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Försäljning - Gästservice - Har en god struktur  - Öppensinnad DET HÄR FÅR DU - Lön efter överrenskommelse - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora ROLLEN Heltid, deltid, säsongsanställning Tjänsten tillsätts omgående VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected] OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. Att jobba tillsammans med oss kommer du att få möjlighet att lära dig hur mycket som helst när det kommer till hotell och restaurang, jobba på härliga platser som är semestrar för andra och driva din personliga utveckling framåt.  Här är möjligheterna oändliga.

Är du kreativ, strategisk och älskar att skapa engagerande innehåll? Då kan du vara den vi letar efter! Vi söker en Sociala Medier-ansvarig som vill ta vårt varumärke till nästa nivå i digitala kanaler. Du kommer att ansvara för vår närvaro på plattformar som Instagram, Facebook, LinkedIn och TikTok – från strategi till publicering och analys. 🔹 Dina arbetsuppgifter Skapa och publicera engagerande innehåll (text, bild & video) Planera och genomföra kampanjer i sociala medier Analysera statistik och optimera innehåll baserat på resultat Säkerställa en enhetlig tonalitet och varumärkesidentitet Hålla dig uppdaterad kring trender och nya funktioner 🔹 Vi söker dig som Har erfarenhet av att arbeta med sociala medier (gärna i företag) Är kreativ, självgående och strukturerad Har god känsla för språk och kommunikation Har kunskap inom annonsering och analysverktyg Meriterande: erfarenhet av foto, video eller grafisk design 🔹 Vi erbjuder En kreativ och utvecklande arbetsmiljö Möjlighet att påverka och utveckla vår digitala närvaro 🔹 Rollen Konsult eller projektanställning mellan 1 april och 31 augusti. Plats: Göteborg OM OSS Progressio är ett affärsutvecklingsföretag inom besöksnäringen med fokus på hotell och restauranger. Framgångsrikt hjälper vi flertalet aktörer med rekryteringar på attityd, ambitioner och growth mindset. För oss står människan alltid i centrum. Vi har över 10 års erfarenhet i ledande positioner inom hotell och restaurangbranschen. Främst inom ledarskap och service. Vi tillämpar en rekryteringsprocess som står på en vetenskaplig grund och branschkunnande.

Vill du vara med att bidra till utvecklingen som sker på västkusten när det kommer till matlagning, upplevelser och skapa fantastiska arbetsplatser framåt? Då ska du läsa vidare. Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper flera hotell och restauranger på västkusten att matchas ihop med just dig.   Kan det vara att du vill bosätta dig i natursköna bästkusten permanent, jobba en säsong i en ledande position eller som helt vanlig spiskrigare? Då ska du läsa vidare. Fyll i vilken roll du är intresserad av och om du letar efter ett heltid eller säsongsjobb. ROLLEN Som kock eller souschef ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. Vi lägger till personalansvar och leda den dagliga driften, kunna beställa varor digitalt och ansvarar för att maten serveras efter gästernas förväntan. Du kan även vara stand in vid köksmästarens frånvaro.   DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Har en god struktur  - Öppensinnad DET HÄR FÅR DU - Kollektivavtal via HRF - Personlig lönesättning - Försäkringar och tjänstepension via Fora - OB ROLLEN Heltid, deltid, säsongsanställning Tjänsterna tillsätts omgående VID FRÅGOR Nellie Lilja [email protected]  OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Gillar du högt tempo, möta härliga gäster, vara i en restaurangmiljö och skapa nya relationer för livet? Det här är en unik möjlighet för dig som har jobbat något eller några år och vill ta nästa steg i din restaurangkarriär. Det med att jobba på några av Västkustens välrenommerade restauranger där möjligheterna att skapa karriär inom branschen är oändliga. Du kommer jobba i en schysst miljö, ha kul och jobba där gästmötet står i fokus. Fokus ligger på dina personliga egenskaper, lyhördhet och att du har ambitioner framåt. Du gillar att träffa människor, har högt tempo i dig och skapa upplevelser. Om så är fallet. Då är vi en perfekt kombination. Är du i början av din restaurangkarriär, en trogen säsongare eller letar efter inspiration? Då ska du kolla vidare. ROLLEN Att arbeta som servitör/kock/bartender innebär att du alltid säkerställer att gästerna får service av högsta kvalitet. Du är öppen, lyhörd och anpassningsbar i alla situationer. Med ett tryggt och professionellt bemötande hittar du lösningar och vägar framåt som skapar en positiv upplevelse för både gäst och kollegor. Du arbetar strukturerat, är ordningsam och håller den höga standard som eftersträvas i verksamheten. Nöjda och engagerade medarbetare skapar trivsel och energi. Som servitör är du därför en viktig ambassadör för Progressio DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Försäljning - Gästservice - Har en god struktur - Öppensinnad - Intresse för mat och dryck DET HÄR FÅR DU - Lön efter överenskommelse - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Boende finns tillgängligt ROLLEN Heltid, Deltid, säsongsanställning Tjänsten tillsätts omgående VID FRÅGOR Nellie Lilja [email protected] OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. Att jobba tillsammans med oss kommer du att få möjlighet att lära dig hur mycket som helst när det kommer till hotell och restaurang, jobba på härliga platser som är semestrar för andra och driva din personliga utveckling framåt. www.progressioswe.se

Vill du leda gastronomin på en av södra Sveriges mest välrenommerade destinationer? Nu söker vi en erfaren köksmästare som vill ta helhetsansvaret och fortsätta utveckla matupplevelsen på Hooks Herrgård, där kvalitet, natur och njutning möts. 👑Om rollen Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för flera köksenheter och leder ett team om cirka 20 medarbetare. Rollen är både strategisk och operativ – du driver utveckling, kvalitet och lönsamhet samtidigt som du är en närvarande och inspirerande ledare. Du rapporterar till F&B Manager och samarbetar tätt med övriga avdelningar för att skapa en helhetsupplevelse där mat, service och miljö samspelar. Du ansvarar för: Herrgårdsrestaurangen (frukost, lunch, middag året runt) Hooks Bistro (säsong, april–oktober) Bageri och konferensfika Spa-meny (med utvecklingspotential i samband med utbyggnad) 🫵🏼 Ditt uppdrag Leda och utveckla teamet Säkerställa kvalitet, smak och presentation Driva menyutveckling med säsong och hållbarhet i fokus Ansvara för budget, kostnadskontroll och bemanning 🥳 Vi söker dig som Har gedigen erfarenhet av att leda kök, gärna från större anläggning Är trygg i ekonomi och struktur Brinner för smak, råvara och helhetsupplevelse Leder med engagemang, tydlighet och arbetsglädje ⭐️Vi erbjuder Vi erbjuder: Ett roligt och meningsfullt ledaruppdrag med stort ansvar under frihet. Möjlighet att påverka och utveckla gastronomi, koncept och människor Ett varmt och engagerat team där glädje, ansvar och samarbete är en självklar del av vardagen Goda personalförmåner och en arbetsgivare i ständig utveckling Tillträde: Enligt överenskommelse Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning) Arbetstid: Främst vardagar dagtid, helger vid behov 👉 Välkommen med din ansökan redan idag! Vi intervjuar löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan Frågor kring rollen och processen Nellie Lilja Progressio, Extern rekryterare [email protected] www.progressioswe.se

Är du smaksäker, organisatoriskt duktigt och vill leda den gastronomiska upplevelsen framåt? Då ska du läsa vidare. Som kökschef på Görvälns Slott arbetar du i köket med menyskrivning, inköp, produktion och servering av alla typer av måltider enligt uppsatta koncept och policys. Vi serverar frukost, lunch, fika och middagar. Du arbetar i drift med produktion och service och du är kökets ansikte utåt. Som kökschef har du övergripande ansvar för restaurangens menyutveckling, smakprofil och kulinariska koncept. Till din tillgång har du även ansvara för vår egen odling av grönsaker och örter. Du säkerställer att alla måltider som produceras och serveras på anläggningen håller hög kvalitet och följer visionen “An experience inspired by the world, built with local resources, created by personalities with love and wild dreams.” Ansvarsområden Kulinariskt ansvar - Övergripande ansvar för restaurangens menyutveckling, smakprofil och kulinariska koncept - Säkerställande av kvalitet, presentation och smaknivå enlig fastställd standard - Ansvar för val av råvaror och leverantörer i samråd med ledning - Säkerställande av att kökets arbete stödjer restarurangens och hotellets varumärke Utveckling och kreativ höjd - I nära samarbete med restaurangchef och ledning ansvarar du för utveckling och kvalitet av mat och matkoncept för att nå visionen. - Middagsmenyer byts ca 8 gånger per år och följer säsong och luncher månadsvis Omvärldsbevakning - I arbetet ingår att du har en bra bild av konkurrenter i konferens- och restaurangbranschen, andra restauranger och matbranschen i sin helhet. - Vi erbuder insiprationsbidrag samt möjlighet att besöka Svenska Mötens anläggningar. Ledarskap & profil I din roll ligger att coacha och inspirerar kockar, kockelever och servispersonal för att skapa största effektivitet och utveckling av köket. - Schema skall göras för bästa lönsamhet under gällande kvalitetskrav och uppssatta ramar med hänsyn till lagar och regler samt stor hänsyn tagen till personalens välmående och hälsa. - Rekrytering av kockar vid behov. - Ansvar för introduktion, kompetensutveckling och uppföljning av medarbetare - Genomförande av medarbetarsamtal och bidra till en god arbesmiljö - Vara en tydlig förebild i professionalism, samarbete och värdegrund Vi är övertygande om att du leder genom närvaro och engagemang i köket. Erfarenhet & kompetenskrav Obligatoriskt: Minst 5 års erfarenhet från kök Goda kunskaper i svenska eller engelska Erfarenhet från likannde verksamhet Meriterande: Erfarenhet av inköp och/eller köksekonomi Tidigare arbete inom hotellverksamhet Placering: Stockholm Start: Omgående Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning) Lön: Efter överenskommelse Omfattning: Heltid (100 %, dag och kväll) Frågor kring rollen och processen Magnus Olsson [email protected] Extern Rekryterare www.progressioswe.se

Vill du jobba i Sankt Anna skärgård i under sommarhalvåret? Nu letar vi efter dig som kock som vill vara med att jobba med ett framåtlutande företag som gillar att skapa goda relationer med våra samarbetspartners. Denna rollen kommer du att jobba på en ala carte krog i skärgården. Din roll handlar om att skapa menyer för större grupper som konfererar innan sommaren kliver på där det är ala carte som serveras hela dagen. Du gillar att jobba med både yngre och äldre samt har förståelse för den svenska sommarsäsongen. Låter det som du? ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver engagemang. Du är med andra ord en ambassadör för Progressio. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Har en god struktur  - Öppensinnad DET HÄR FÅR DU - Bra lön  - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Boende finns på plats och ingår ROLLEN Säsong med chans till förlängning 1 april till 30 september Tjänsten tillsätts omgående VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected]  OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.