Kaféföreståndare
Sök bland 2 lediga jobb som Kaféföreståndare och börja ditt nya yrkesliv idag!
Vi söker en person som vill ansvara för och utveckla slottskaféet under sommarsäsongen 2025. Slottskaféet ligger vackert vid stranden nedanför slottet. Kaféet är inrymt i den gamla förvaltarbostaden från tidigt 1800-tal. Det har ett fullt utrustat kafékök. Antalet sittplatser är omkring 80 stycken inomhus och 50 stycken utomhus. Det är möjligt att angöra kaféet med egen båt vid den brygga som ligger alldeles i närheten. Verksamheten bedrivs med hållbarhetsprofil där lokala råvaror och en meny anpassad efter säsongen, företrädesvis med ekologiska råvaror, bildar utgångspunkt. Kafésortiment samt enklare lunchrätter står på menyn. Kaféet öppnar 24 maj och håller öppet lördag–söndag fram till midsommar, därefter tisdag–söndag fram till 31 augusti. Öppettiderna är 10.30-16.00. Arbetsuppgifter Som kaféansvarig blir du delaktig i utvecklingen av kafékonceptet i nära samarbete med tillsynsperson och fastighetschef. Vi söker dig som brinner för att ge bästa service och har stor talang för att skapa en välkomnade atmosfär. Du ska driva kaféet och sköta allt som hör därtill, tex. planering, inköp, viss bakning och tillredning av smörgåsar, enklare lunchrätter och drycker, försäljning mm. Samarbete med lokala bagerier och leverantörer möjliggör ett gediget sortiment utöver det som bakas på plats. Tjänsten innebär arbete under perioden 15 maj–5 september. Du behöver kunna jobba hela perioden. Kvalifikationer Du bör ha erfarenhet av arbete i kafé eller livsmedelsbranschen. Du bör ha stort intresse för mathantverk från grunden såsom bakning med ekologiska råvaror där säsongens grödor tas tillvara (bär, frukter, grönsaker etc.). Som person bör du vara ordningsam, strukturerad och bra på att arbetsleda och inspirera andra. Du ska kunna arbeta snabbt utan att kompromissa med kvalitet eller organisation. Du kan jobba självständigt och intensivt när så krävs, och samtidigt vara en lagspelare som ständigt har Stjernsunds bästa för ögonen och som samarbetar med övriga kollegor och samarbetspartners. Intresse för kulturmiljöer och äldre tiders mattraditioner är meriterande. Körkort är ett krav. Anställning Arbetet är en säsongsanställning från mitten på maj till 5 september. Det är av stor vikt att du kan arbeta hela säsongen. Möjlighet till enkelt boende till självkostnadspris finns. Ansökan och kontakt Ansökan med personligt brev, CV och referenser skickas senast den 16 februari 2025 till Elisabet Lagerström, tillsynsperson på Stjernsunds slott, [email protected], 070-679 32 31. Varmt välkommen med din ansökan!
Platschef till Leva Kungslador på Gotland! Om tjänsten Leva Kungslador håller öppet under sommarsäsongen Vi söker nu en platschef har det övergripande ansvaret för verksamheten från slutet av maj till slutet av augusti. Som platschef ser du till att den dagliga driften flyter på obehindrat så att våra gäster får den bästa tänkbara servicen – sju dagar i veckan. Det är en operativ tjänst som innebär att du är närvarande i driften största delen av tiden och utanför sommarsäsongen arbetar du mestadels ensam. I tjänsten ingår även ansvar för: Personal (bagare och cafépersonal som arbetar extra) Schemaläggning Lägga beställningar och ta emot leveranser Fakturahantering Etablera, vårda och utveckla relationer med företagskunder Resultat Tjänsten är på heltid med tillträde så snart som möjligt. Kvalifikationer Vi söker dig som brinner för att alltid ge alla gäster den bästa servicen. Du är social och gillar att knyta kontakt med såväl gäster som företagskunder. Du gillar att ha och ta ansvar och arbetar självständigt. Du har tidigare arbetat i servicebranschen och allra helst inom café. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av att leda personal, lägga beställningar och hantera fakturor. Du behöver ha fyllt 20 år eftersom vi har alkoholservering. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan! Om Leva och Fabrique Leva Kungslador hittar du på några minuters cykelavstånd från stora torget i Visby. Här finns stenugnsbageri, restaurang, gårdsbutik och trädgård – ett brett utbud med något för alla. Leva Kungslador är en del av Fabrique-familjen som grundades av Charlotta och David Zetterström 2008. Ända sedan starten har vi bakat med rena naturliga råvaror på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt. Även om Fabrique nu finns i tre länder och har sammanlagt över 30 butiker och restauranger så är det fortfarande det lokala bageriet vid hörnet. Vi verkligen älskar bröd. Kardemummabullar, levain, rågsur, sesamtoast och croissanter - det tar aldrig slut! Den nygräddade doften, de varma ugnarna och allt som hör ett kvartersbageri till. Om du också delar vår passion är du välkommen att söka jobb hos oss.
Välj ett jobb för att visa detaljer
Visar 1 till 2 av 2 jobb