Om tjänsten Hos Carotte Staff får du chansen att arbeta på allt från stora banketter och mässor till exklusiva företagsevent och à la carte-servering på några av Göteborgs mest välkända restauranger, hotell och festvåningar. Arbetet kan innebära dag-, kvälls- och helgpass, perfekt för dig som vill ha ett flexibelt extrajobb med variation och fart. Vi erbjuder arbetsdagar fyllda av energi, glädje och högklassig service. Vi söker dig som älskar att möta människor, är lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo där ingen dag är den andra lik. Hos oss får du utvecklas inom serviceyrket och skapa minnesvärda upplevelser för gäster. Exempel på arbetsuppgifter: Klassisk à la carte-servering med stort fokus på kvalitet och detaljer Service vid event, mässor, catering och banketter Bar, dryckesservering och enklare drinkar Välkomna gäster, ta beställningar och skapa en minnesvärd upplevelse Hur kan en arbetsdag se ut? Ingen arbetsdag är den andra lik. Du kan ena dagen arbeta i en exklusiv restaurangmiljö med à la carte-servering och nästa dag vara del av ett större event, VIP-arrangemang eller bankett. Oavsett uppdrag ligger fokus alltid på att ge gästerna ett professionellt bemötande och en serviceupplevelse av hög kvalitet. Arbetstiderna anpassas efter uppdrag och kund, vilket gör tjänsten väl lämpad för dig som har en annan huvudsaklig sysselsättning och söker ett flexibelt extrajobb.. Vi har inga krav på hur mycket du måste jobba, men vi ser gärna att du hoppar in lite mer regelbundet så att du blir en naturlig del av vårt team. Vi letar efter någon som:  Vi söker dig med erfarenhet av servering som brinner för att ge förstklassig service. Du är social, lösningsorienterad och trivs i högt tempo utan att tumma på kvalitet. Med ansvarstagande, flexibilitet och ett naturligt leende arbetar du lika gärna självständigt som i team. I din ansökan vill vi gärna höra varför just du passar för rollen – både utifrån din erfarenhet och din personlighet. Om Carotte Academy Genom våra egna träffsäkra utbildningar i Carotte Academy utvecklar vi våra konsulter med det där lilla extra – engagemanget, glöden och känslan för detaljer som gör skillnad. Om oss Carotte Staff är Carotte Groups specialistbolag för bemanning och rekrytering inom service och värdskap. Vårt uppdrag är att förenkla för våra kunder, genom att tillhandahålla självgående och engagerad personal som stärker gäst och kundupplevelsen i allt från hotell och konferens till kontorsservice, restaurang och fastighetsmiljöer. Vi matchar våra kunder med medarbetare som verkligen brinner för service och som gör skillnad i vardagen, oavsett om behovet gäller en nyckelrekrytering eller löpande bemanning. Med fingertoppskänsla och förståelse för våra kunders verksamhet levererar vi kompetens som skapar trygghet och lyfter helhetsupplevelsen. Vi hyr ut, rekryterar och utbildar över hela Sverige, med kontor i Stockholm och Göteborg.   ÖVRIG INFORMATION Preview job ad Start: Omgående, alternativt efter överenskommelse Omfattning: Extra vid behov Lön: Timlön Placering: Göteborg Sök tjänsten genom att klicka på "Jag vill ansöka!". Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte på att mejla ansvarig rekryterare.

Om tjänsten Hos Carotte Staff får du chansen att arbeta på allt från stora banketter och mässor till exklusiva företagsevent och à la carte-servering på några av Göteborgs mest välkända restauranger, hotell och festvåningar. Arbetet kan innebära dag-, kvälls- och helgpass, perfekt för dig som vill ha ett flexibelt extrajobb med variation och fart. Vi erbjuder arbetsdagar fyllda av energi, glädje och högklassig service. Vi söker dig som älskar att möta människor, är lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo där ingen dag är den andra lik. Hos oss får du utvecklas inom serviceyrket och skapa minnesvärda upplevelser för gäster. Exempel på arbetsuppgifter: Klassisk à la carte-servering med stort fokus på kvalitet och detaljer Service vid event, mässor, catering och banketter Bar, dryckesservering och enklare drinkar Välkomna gäster, ta beställningar och skapa en minnesvärd upplevelse Hur kan en arbetsdag se ut? Ingen arbetsdag är den andra lik. Du kan ena dagen arbeta i en exklusiv restaurangmiljö med à la carte-servering och nästa dag vara del av ett större event, VIP-arrangemang eller bankett. Oavsett uppdrag ligger fokus alltid på att ge gästerna ett professionellt bemötande och en serviceupplevelse av hög kvalitet. Arbetstiderna anpassas efter uppdrag och kund, vilket gör tjänsten väl lämpad för dig som har en annan huvudsaklig sysselsättning och söker ett flexibelt extrajobb.. Vi har inga krav på hur mycket du måste jobba, men vi ser gärna att du hoppar in lite mer regelbundet så att du blir en naturlig del av vårt team. Vi letar efter någon som:  Vi söker dig med erfarenhet av servering som brinner för att ge förstklassig service. Du är social, lösningsorienterad och trivs i högt tempo utan att tumma på kvalitet. Med ansvarstagande, flexibilitet och ett naturligt leende arbetar du lika gärna självständigt som i team. I din ansökan vill vi gärna höra varför just du passar för rollen – både utifrån din erfarenhet och din personlighet. Om Carotte Academy Genom våra egna träffsäkra utbildningar i Carotte Academy utvecklar vi våra konsulter med det där lilla extra – engagemanget, glöden och känslan för detaljer som gör skillnad. Om oss Carotte Staff är Carotte Groups specialistbolag för bemanning och rekrytering inom service och värdskap. Vårt uppdrag är att förenkla för våra kunder, genom att tillhandahålla självgående och engagerad personal som stärker gäst och kundupplevelsen i allt från hotell och konferens till kontorsservice, restaurang och fastighetsmiljöer. Vi matchar våra kunder med medarbetare som verkligen brinner för service och som gör skillnad i vardagen, oavsett om behovet gäller en nyckelrekrytering eller löpande bemanning. Med fingertoppskänsla och förståelse för våra kunders verksamhet levererar vi kompetens som skapar trygghet och lyfter helhetsupplevelsen. Vi hyr ut, rekryterar och utbildar över hela Sverige, med kontor i Stockholm och Göteborg.   ÖVRIG INFORMATION Preview job ad Start: Omgående, alternativt efter överenskommelse Omfattning: Extra vid behov Lön: Timlön Placering: Göteborg Sök tjänsten genom att klicka på "Jag vill ansöka!". Vi tar inte emot ansökningar via mejl men om du har några frågor eller funderingar tveka inte på att mejla ansvarig rekryterare.

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere. We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one. NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!” The Role As the Bar Manager at Rex Bar, you are responsible for leading the bar operation while undergoing the creative direction of the beverage offering. You play a key role in developing cocktails, shaping our bar identity, and creating a distinctive drinks experience that complements NENI. You are given real creative freedom to develop and curate the cocktail list, using seasonal ingredients, bold flavors, and a clear sense of style, while ensuring consistency, efficiency, and cost awareness in a high-volume environment. This role combines hands-on bar leadership, creativity, and commercial and operational responsibility, and is ideal for a Bar Manager who is both creatively driven and structurally strong. As part of the opening project, you will actively contribute to: ✅ Owning and developing the cocktail and beverage menu from the start ✅ Creating signature cocktails and seasonal drinks aligned with the NENI identity ✅ Balancing creativity with cost control, scalability, and service efficiency ✅ Setting recipes, standards, and presentation to ensure consistent quality and commercial performance ✅ Building, training, and inspiring the bar team ✅ Establishing bar routines, workflows, and service culture ✅ Supporting a successful opening and a commercially sustainable first year of operations Who are you? ✅ Available full-time, 80%, or hourly pay ✅ Experience as a bartender in a professional bar or restaurant is an advantage ✅ Genuine interest in cocktails, drinks, and guest experience ✅ Comfortable working in a high-volume, fast-paced environment ✅ Positive, service-minded, and team-oriented attitude ✅ Willing to learn recipes, standards, and service style ✅ Reliable, structured, and able to work evenings and weekends ✅ Fluent in English (verbal and written) Swedish is a plus Key ResponsibilitiesCreative Direction & Beverage Development 🫡 Own and develop the cocktail and beverage menu within the NENI framework 🫡 Create signature cocktails and seasonal drinks that reflect the brand and concept 🫡 Test, refined, and update cocktails based on seasonality, guest feedback, and performance 🫡 Set clear recipes specifications, and presentation standards Bar Operations & Financial Control 📍 Lead daily bar operations and actively manage service during busy periods 📍 Balance creativity with efficiency, scalability, and cost awareness 📍 Monitor beverage cost, waste, stock levels, and inventory routines 📍 Work with suppliers on product selection, tastings, and sourcing Team Leadership & Training ☀️ Recruit, onboard, and train the bar team for opening and ongoing operations ☀️ Train the team in cocktail execution, service style, and product knowledge ☀️ Create clear routines, roles, and performance standards ☀️ Motivate, coach, and develop bar team members Quality, Safety & Standards 🏆 Ensure consistent quality, presentation, and service standards 🏆 Ensure compliance with alcohol legislation, food safety, and internal policies 🏆 Maintain cleanliness, organization, and structure across bar and storage areas Collaboration & Guest Experience 👊🏻 Work closely with service, kitchen, and management teams to ensure seamless guest experience 👊🏻 Support events, special menus, and collaborations 👊🏻 Act as a brand ambassador for NENI Stockholm What’s In It for You? 👇🏼 Full time position 👇🏼 Key leadership role in an exciting opening project, with real influence from day one 👇🏼 Creative freedom to develop and own the cocktail and beverage offering within the NENI framework 👇🏼 Competitive salary, aligned with experience and responsibility 👇🏼 Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations 👇🏼 Daily staff meals 👇🏼 Generous staff discounts at NENI venues 👇🏼 Opportunity to be part of an exciting restaurant opening project 👇🏼 Professional, international, and quality-driven working environment 👇🏼 Long-term development and career progression opportunities within a growing hospitality group Career Opportunities NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long‑term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles. Interested? Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere. We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one. NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!” The Role As a Bartender at Rex Bar at NENI Stockholm, you are a key part of the guest experience, delivering high quality drinks and warm, engaging service in a fast paced, quality driven environment. You work closely with the Bar Manager and wider service team to ensure smooth bar operations, consistent execution, and a lively, welcoming atmosphere at the bar. As part of the opening project, you will contribute to: ✅ Pre-opening bar preparation and setup ✅ Learning and executing the cocktail and beverage menu ✅ Delivering great service from day one ✅ Supporting a successful opening and first year of operations Who are you? ✅ Available full-time, 80%, or hourly pay ✅ Experience as a bartender in a professional bar or restaurant is an advantage ✅ Genuine interest in cocktails, drinks, and guest experience ✅ Comfortable working in a high-volume, fast-paced environment ✅ Positive, service-minded, and team-oriented attitude ✅ Willing to learn recipes, standards, and service style ✅ Reliable, structured, and able to work evenings and weekends ✅ Fluent in English (verbal and written) Swedish is a plus Key ResponsibilitiesBar Service & Execution 👑 Prepare and serve cocktails, drinks, wine, and beverages according to standards 👑 Follow recipes, presentation guidelines, and service procedures 👑 Deliver friendly, professional, and efficient guest service 👑 Maintain focus and quality during busy service periods Bar Setup & Organization 🫡 Support daily bar mise en place and restocking 🫡 Keep the bar clean, organized, and well prepared for service 🫡 Assist with opening and closing routines Quality, Safety & Standards ⭐️ Follow hygiene, food safety, and alcohol legislation guidelines ⭐️ Handle allergens and guest requests correctly ⭐️ Maintain cleanliness and order in all bar areas Teamwork & Guest Experience ☀️ Work closely with the bar manager and service team to ensure smooth operations ☀️ Communicate clearly and positively during service ☀️ Contribute to a welcoming, energetic, and professional atmosphere What’s In It for You? 👇🏼 Full-time, 80%, or extra-hours position 👇🏼 Competitive salary, aligned with experience and responsibility 👇🏼 Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations 👇🏼 Daily staff meals 👇🏼 Generous staff discounts at NENI venues 👇🏼 Opportunity to be part of an exciting restaurant opening project 👇🏼 Professional, international, and quality-driven working environment 👇🏼 Long-term development and career progression opportunities within a growing hospitality group Career Opportunities NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long‑term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles. Interested? Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate

Vi söker ny kollega till köket!  Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! Till köket på Pinchos välkomnar vi många gäster varje dag och gör allt för att bemöta deras förväntingar. Med många gäster kommer ett högt tempo och det gäller att behålla ett lugn, fokus och att hitta glädjen i mötet med våra gäster vid luckan.  Vi arbetar för en blandning av kompetenser och erfarenheter i våra kök, vilket innebär att vi ska kunna erbjuda dig med kockerfarenhet en utvecklande arbetsplats. Men vi vill lika gärna välkomna dig som är helt ny i vår bransch. Då krävs det inte att du är utbildad kock eller har flera års erfarenhet, men det du saknar i kunskap får du ta igen med ett driv av att vilja lära! Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra kunder men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet! Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg 2012. Huvudkontoret är tillika etablerat i Göteborg. Förutom att erbjuda ett brett, varierat utbud av smårätter i lokaler med extravagant dekor utmärker sig Pinchos också genom att vara världens första app-restaurang. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till sina hjärtan. 2014 öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering. I dagsläget har kedjan över 70 restauranger och expanderar stadigt. Vi kan erbjuda dig en rolig arbetsplats stora möjligheter att utvecklas i kedjan ett innovativt koncept fantastiska kollegor För att passar bra hos oss tror vi att du har tidigare erfarenheter från arbete i kök är flexibel och innovativ trivs med högt tempo  uppskattar gästkontakten som våra öppna kök erbjuder sprider positiv energi omkring dig är bra på att säkerställa kvalitet uppskattar att vår mat tillagas efter recept är snabb, noggrann och effektiv kan och vill bjuda på dig själv Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!

Är du en driven souschef som älskar högt tempo, kvalitet och att jobba där sommarpulsen är som bäst? Nu söker vi flera souschefer till välkända och populära krogar i Båstad inför säsongen, med möjlighet till förlängning för rätt person. Om rollen Som souschef är du en nyckelperson i köket. Du arbetar nära kökschef och leder teamet i det dagliga arbetet, säkerställer hög kvalitet på mat och service samt bidrar till en positiv och professionell arbetsmiljö. Vi söker dig som: Har erfarenhet som souschef eller i en ledande roll i kök Är trygg i ledarskapet och van vid högt tempo Är strukturerad, lösningsorienterad och prestigelös Brinner för mat, kvalitet och teamwork Trivs i en social och energifylld miljö Vi erbjuder: Arbete på etablerade och omtyckta krogar i Båstad Ett fartfyllt och inspirerande köksteam Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet Hjälp med boende kan finnas En sommar fylld av matglädje, gemenskap och utveckling Låter det här som något för dig eller någon du känner? Skicka din ansökan eller hör av dig för mer information. Urval sker löpande. Välkommen till en oförglömlig säsong i Båstad ☀️🍴 Frågor kring rollen och processen Nellie Lilja 0763-01 92 46 [email protected] Extern Rekryterare Progressio www.progressioswe.se

Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World. Vi på Grand Hôtel letar just nu efter flera receptionister som kan ta plats i vårt Front Office-team under vår mest intensiva period: sommaren. Vi söker främst efter personer som kan arbeta extra under våren för att sedan arbeta 100% under perioden 1:a juni till 31:a augusti. För rätt person kommer det finnas mycket goda möjligheter att fortsätta arbeta extra efter säsongens slut. OM ROLLEN Att vara receptionist hos oss innebär att varje dag är en unik upplevelse där du är den centrala personen på våra gästers resa Som receptionist är in- och utcheckning en del av dina uppgifter, men du spelar också huvudrollen i att skapa en gästupplevelse utöver det vanliga. Du kommer att vara den som ger ett varmt och personligt välkomnande, svarar på frågor, löser problem och skapar minnesvärda ögonblick för våra gäster. I denna dynamiska miljö är högt tempo en del av vardagen, och din förmåga att erbjuda en personlig och omsorgsfull service sträcker sig långt bortom traditionella receptionsuppgifter. VEM ÄR DU? Vi värdesätter personliga egenskaper högt och söker dig som har en genuin känsla för service. Dina egenskaper inkluderar ansvarsfullhet, noggrannhet och förmågan att trivas i en ibland hektisk arbetsmiljö. Du måste vara flexibel och kunna anpassa dig till föränderliga situationer samt vara en problemlösare som trivs i ett snabbt tempo. Erfarenhet: Minst 1 års tidigare erfarenhet som hotellreceptionist, särskilt i en internationell miljö. Som person är du lugn och trygg och har möjlighet att fatta goda beslut även i stressiga situationer Systemkunskap: Tidigare arbete med hotellsystemet Opera Cloud är meriterande. Slutförd utbildning inom hotell och hospitality är meriterande VI ERBJUDER Vi erbjuder inte bara en roll utan en möjlighet att vara en del av en exceptionell gästupplevelse där varje dag är en ny möjlighet att skapa magi! Anställning på 100% mellan 1:a juni - 31:a augusti, med möjlighet att arbeta extra båda innan och efter.  En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda. En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter Lön enligt kollektivavtal (HRF) Tillträde enligt överenskommelse  Som en del av processen utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan senast den 10/3, urval och intervjuer sker löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Gekås Ullared söker engagerade Receptionister till våra boendereceptioner Vill du bli en del av vårt team och bidra till en förstklassig upplevelse för Gekås Ullareds många besökare? Är du en serviceinriktad person som älskar att möta nya människor? Då kan jobbet som receptionist hos oss vara något för dig! Just nu söker vi receptionister till våra boendereceptioner. Om tjänsten Som receptionist hos oss kommer du att vara en av de första våra gäster möter och därmed en viktig del i att skapa en positiv upplevelse av deras vistelse. Dina arbetsuppgifter kommer att inkludera in- och utcheckning, hantering av bokningar, besvara telefon och ge information och service till våra gäster kring såväl boendet som varuhuset och dess omgivningar. Ditt uppdrag: Värdskap, service och information till gäster, på plats och via telefon/mail. Säkerställa en jämn och hög service- och kvalitetsnivå för gästen. In- och utcheckning av gäster. Merförsäljning av evenemang och aktiviteter. Bemöta och hantera gäståsikter och felanmälningar. Arbeta enligt rutiner för brand och säkerhet (lås, larm, och personuppgifter). Samverka och kommunicera med berörda personer och enheter internt och externt. Vem söker vi? Vi söker dig som är en positiv och serviceinriktad person med en naturlig förmåga att göra andra människor glada. Du är flexibel, trivs med att arbeta i ett högt tempo och behåller lugnet även under stressiga situationer. Du har god datorvana och erfarenhet från arbete i reception eller inom kundservice är meriterande men inte ett krav. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. God förmåga att uttrycka dig på svenska och engelska, både i tal och skrift.  B-körkort är ett krav. Vad erbjuder vi?  Hos oss på Gekås Ullared blir du en del av ett engagerat team som tillsammans strävar efter att leverera bästa möjliga service till våra besökare. Vi erbjuder även förmåner såsom personalköp, friskvårdsbidrag och möjligheter till utveckling inom företaget. Läs mer om våra förmåner HÄR. Arbetstid: Arbetstiderna är varierande och kan förläggas under dagtid, kvällar och helger. Omfattning: Deltid  Varaktighet: Anställning under vår-/sommarsäsongen med chans till förlängning till hösten. Vi kan komma att tillsätta tjänsterna löpande under våren, så skicka in din ansökan redan idag.  Varmt välkommen med din ansökan! Vid frågor kring tjänsten kontakta [email protected]

Vill du vara en del av vårt härliga och dedikerade team på Elite Hotel Brage och Vana Spa Borlänge? Vi söker nu en serviceinriktad och engagerad receptionist som vill vara med och skapa minnesvärda gästupplevelser på våra anläggningar i Borlänge. Som receptionist hos oss är du ansiktet utåt och skapar en välkomnande atmosfär för våra gäster. Då service och bemötande är vår kärnverksamhet så det är viktigt att du har en naturlig serviceförmåga och klarar av att arbeta i högt tempo med bibehållen positiv inställning, effektivitet och kvalitet. Om Oss: Elite Hotel Brage är en anrik och modern hotellanläggning belägen i hjärtat av Borlänge. Vana Spa Borlänge erbjuder avkoppling och välbefinnande med sina lyxiga spa-faciliteter. Vi strävar alltid efter att leverera högsta kvalitet och service till våra gäster. Receptionen har en viktig roll i att vara spindel i nätet för att säkerställa ett fint flöde mellan avdelningarna och skapa en högklassig gästupplevelse. Arbetsuppgifter: - In- och utcheckning av gäster - Hantering av bokningar och reservationer - Informera gäster om hotellets och spa-anläggningens tjänster och faciliteter - Ge exceptionell kundservice och lösa eventuella frågor eller problem - Bidra till att skapa en trevlig och professionell atmosfär vid receptionen Kvalifikationer: - Erfarenhet av liknande arbete, gärna inom hotell- eller servicebranschen - God kommunikationsförmåga på svenska och engelska, både i tal och skrift - Serviceinriktad med förmåga att bemöta gäster på ett professionellt och vänligt sätt - Organiserad och noggrann med förmåga att hantera flera uppgifter samtidigt - Positiv attityd och förmåga att arbeta i team - Ålderskrav: Minst 20 år, då vissa pass inkluderar serveringsansvarighet Anställningsform: - Extra vid behov - Arbetstid: dag, kväll och varannan helg - Start: enligt överenskommelse - Sista ansökningsdag: Urval kommer att ske löpande - Lön: Lön enligt kollektivavtal Frågor om tjänsten? Ta kontakt med vår driftchef Jennifer Nordquist på: [email protected] / 010-641 51 71 Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team på Elite Hotel Brage och Vana Spa Borlänge!

Dream Big - Join Villa Valentina! Urban Italian Group is launching Villa Valentina, a modern Spanish farmhouse restaurant  with Mediterranean influences, opening in Slussen, Stockholm May 2026. The restaurant is UIG’s love letter to the Southern Mediterranean coast , inspired by Spanish farmhouses and defined by passion and love for social dining. Villa Valentina is about sharing experiences and laughter with your friends and loved ones. We focus on a social, shareable dining experience, genuine hospitality, carefully selected ingredients and a menu designed to be enjoyed together, creating a warm and lively restaurant with personality at its core. Set in the new heart of Slussen, Villa Valentina will be one of Scandinavia´s most significant openings, a large-scale, high-exposure venue designed for very high volume, with up to 350 seats during the summer season. Our Restaurants: Basta Instagram - A casual dining concept delivering great guest with strong value for guests. Florentine Instagram Sweden | Instagram Spain - An international upscale casual trattoria delivering refined dining. Trattoria Giorgio's Instagram - A lively 1960s Milanese trattoria in Östermalm. Lola Maria Instagram - Vibrant Andalusian tapas, in the heart of Malmö. Villa Valentina Instagram - Modern Spanish farm house concept with mediterranean influences. Opening June 2026. About You & The Role This role is for a Sous Chef who takes pride in doing things properly and building strong results over time. You will work in a structured, high-volume kitchen with clear standards. The days are busy and demanding, and the rhythm can be intense, but the satisfaction comes from keeping the kitchen running smoothly, supporting the team, and maintaining quality under pressure. Your impact is felt in how the service flows, how the team performs, and how standards are upheld every day. Progress here doesn’t come from fast titles or constant change. It comes from consistency, feedback, and taking responsibility in the daily operation. Sous Chefs who do well enjoy being a steady presence in the kitchen, coaching others, solving problems during service, and taking real ownership of execution together with the Head Chef. If you value responsibility, clear expectations, and the feeling of finishing a service knowing the team performed well because of your leadership, this environment will suit you. Key Responsibilities Kitchen Leadership & Operations Support and participate in the preparation and production of all food Ensure dishes are prepared and presented according to recipes, portioning, and quality standards Monitor food quality during and after preparation, making adjustments when needed Step in to lead the kitchen in the Head Chef’s absence Team Management Support scheduling and daily coordination of kitchen staff Assist in training and developing BOH team members according to company standards Act as a role model in performance, teamwork, and kitchen culture Quality, Safety & Compliance Ensure the kitchen operates in line with health and safety regulations Support equipment inspections and preventive maintenance routines Financial & Administrative Responsibility Assist with ordering and receiving food products and kitchen supplies Help monitor waste levels and maintain strong stock control Key Requirements Strong leadership skills Ability to perform consistently in a high-volume environment Proficient financial awareness and cost understanding Ability to build and maintain a world-class team culture Excellent time management Benefits Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one. Competitive market salary + tips Average of 40 hours a week Housing (T&Cs applies) Seasonal and permanent contracts 5000SEK referral bonus scheme for introducing a successful colleague Best on the market growth opportunities Regular performance reviews and salary evaluations Full onboarding, cross training and tailored career development plan The unforgettable annual UIG Gala party and team nights out International trips and possibility to work abroad Friends for life What We Offer Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration: Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands. Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands. Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses. Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise. A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment.