Barchef

Role Overview As our Assistant General Manager, you play a key role in the daily operation and success of the restaurant. Working closely with the General Manager, you will lead, support, and inspire the team to deliver exceptional guest experiences. You are the second-in-command and act as a leader on the floor, ensuring smooth operations, high service standards, and strong team engagement. In the absence of the General Manager, you will take full responsibility for the operation. Key Responsibilities Leadership & Team Development Lead by example and maintain a positive, energetic, and supportive working environment. Assist developing team members. Coach and support the team to deliver exceptional service standards. Ensure all employees understand company procedures, steps of service, and operational standards. Conduct regular team briefings and communicate company updates effectively. Support managers and supervisors with coaching, training, and operational guidance. Guest Experience Be present on the floor during service and lead from the front. Ensure every guest receives a warm welcome and memorable experience. Handle guest feedback and resolve issues professionally and efficiently. Maximize guest satisfaction while maintaining efficient table turnover. Ensure service standards are consistently delivered across all dayparts. Operations Oversee the daily operation of the restaurant, ensuring smooth service. Take responsibility for the restaurant during weekends and in the absence of the General Manager. Ensure opening and closing procedures are completed correctly. Maintain high standards of cleanliness, organization, and presentation throughout the venue. Support all departments when needed and step into any operational role to assist the team. People & Scheduling Support rota planning and labor management alongside the General Manager. Monitor staffing levels and adjust according to business needs. Organize breaks and allocate positions during service. Ensure effective communication regarding scheduling, attendance, and operational needs. Financial & Administrative Responsibilities Assist with stock control, ordering, and inventory management. Control costs and minimize waste. Understand and manage till systems, back-office reporting, and daily cash procedures. Complete end-of-day reports and ensure accurate financial controls. Stay up to date with all company systems, communications, meetings, and operational platforms. Compliance & Licensing Ensure compliance with all company policies, food safety regulations, and health and safety standards. Be fully knowledgeable about alcohol legislation and licensing requirements. As a designated person on the alcohol licence, ensure that either you or an approved supervisor is present whenever alcohol is being served. Follow and uphold all legal responsibilities related to alcohol service. Our Expectations Lead by example. Support your team. Deliver exceptional hospitality. Drive standards every day. Take ownership of the business. Always bring energy, positivity, and solutions. Flexible approach to working mornings, evenings, weekends, and holidays. Ability to remain calm under pressure and lead busy services. Have a "Yes" mentality. The responsibilities outlined above are not exhaustive. The role may include additional duties and projects as required to support the needs of the business.

Gillar du Countrymusik, good food, good mood, kom och jobba med oss. Nu söker vi en bar/restaurangchef till Countrybaren. Vi söker dig som har några års erfarenhet i ledande position eller om du känner dig redo att ta nästa steg i karriären. Dina arbetsuppgifter kommer att bestå av framförallt bar och serveringsarbete. Då vi är en liten arbetsplats så är det även disk, städ samt annat som behövs för att hålla restaurangen i toppskick. Du ska kunna ta ett ansvar för restaurangen och tillsammans med ägaren kunna planera den dagliga driften. Såsom inköp, schemaläggning och utveckling. Passar dig som trivs i ett mindre arbetslag. Arbetstiderna är förlagda enligt schema tisdag till lördag . Anställning 75-100 % enligt överenskommelse. Lön enligt kollektivavtal / överenskommelse. Tillträde omgående, Tjänsten kan ersättas innan sista ansökningsdag.

Vår magiska julresa börjar redan i augusti när Gamla Riksarkivet förvandlas till en förtrollande värld och en av Sveriges mest exklusiva julbordsupplevelser. Nu söker vi en erfaren och passionerad Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet inför och under Julbordet 2026. Här får du möjlighet att skapa en förstklassig dryckesupplevelse med fokus på juliga cocktails, egen snaps, öl, vin och service i absolut toppklass – där kreativitet, kvalitet och värdskap står i centrum. Som Barchef blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster. Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera barteamet genom en intensiv och exklusiv säsong. Våra gäster förväntar sig något utöver det vanliga – och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar. Vi tror att du: Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap Efter julens magi öppnar sig nya dörrar för din karriär. Att vara en del av Stureplansgruppen ger dig möjligheten att växa och utforska våra olika verksamheter, var och en med sin egen charm och karaktär.

Vi söker nu en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av pub & restaurang som är redo för att ta ett nytt steg och bli en av teamet på The Bishops Arms Vasagatan. Som Vice Pubchef är man Pubchefens högra hand & en av grundpelarna på puben. Förutom att skapa atmosfären och sätta din prägel på teamet & puben är du även arbetsledare på ditt skift och problemlösare för allehanda uppgifter som kan uppstå. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera personalen för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Arbetet är i grunden driftbaserat då du är ett av ansiktena utåt och står för kvalitén hos produkten men vissa administrativa uppgifter finns. För att lyckas inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service. Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande. Lön, enligt överenskommelse The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 41 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr, och är en del av Elite Hotels of Sweden. The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.

Just nu söker vi en ny kollega till baren Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! Det viktigt för oss att hitta rätt person, med rätt attityd och som har den där magiska fingertoppskänslan. Vi letar efter någon som kan arbeta självständigt i baren men som också förstår vikten av teamkänslan i restaurangen i sin helhet.  Vi behöver någon som inte bara levererar välsmakande drinkar utan också har förmågan ge vår gäster ett glatt och personligt bemötande samtidigt.  Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra kunder men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet! Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg 2012. Huvudkontoret är tillika etablerat i Göteborg. Förutom att erbjuda ett brett, varierat utbud av smårätter i lokaler med extravagant dekor utmärker sig Pinchos också genom att vara världens första app-restaurang. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till sina hjärtan. 2014 öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering. I dagsläget har kedjan över 90 restauranger och expanderar stadigt. Vi kan erbjuda dig stora möjligheter att utvecklas i kedjan ett innovativt koncept  nya spännande drinkar på menyn fantastiska kollegor!  en riktigt rolig arbetsplats För att passa bra hos oss tror vi att du  har tidigare barvana kan prestera i en miljö med högt tempo är snabb, noggrann och effektiv förstår vikten av att ge personlig service  är bra på att säkerställa kvalitet sprider positiv energi omkring dig alltid gör ditt yttersta för att göra gästen nöjd uppskattar att våra drinkar tillagas efter recept Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!

Boqueria Göteborg öppnade 2020 och ligger på Götaplatsen i hjärtat av Göteborg. Matsalen är integrerad i vårt öppna kök vilket skapar en levande atmosfär där inspirationen är hämtad från tapasbarer i London och Madrid. Baren levererar en härligt stimmig miljö på kvällarna. På sommarhalvåret har vi även en stor uteservering som erbjuder en härlig medelhavsstämning. Tycker du om människor, högt tempo och att skapa minnesvärda gästupplevelser med dryck i fokus? Vi söker en engagerad barchef som vill leda och utveckla våra barverksamheter i en dynamisk restaurangmiljö. Arbetet Som barchef ansvarar du för den dagliga driften av våra barer och leder ett team av bartendrar och servitörer. Du kommer att planera arbetsscheman, säkerställa hög servicegrad, ansvar för dryckesutbudet samt utbilda och coacha personal i både dryckeskunskap och gästbemötande. Tjänsten innebär nära samarbete med kök och övrig serveringspersonal för att skapa en helhetsupplevelse för våra gäster, samt ansvar för beställningar, varumottagning och lagerkontroll. Huvudsakliga arbetsuppgifter Leda och utveckla barteamet, inklusive schemaläggning, introduktion och fortlöpande utbildning Sätta och upprätthålla rutiner för service, drinkrecept och arbetsflöden vid baren Ansvara för inköp, lagerhållning och kostnadskontroll för dryckesdelen Säkerställa kvalitet och presentation av cocktails, vinservering och öl Upprätthålla ordning, säkerhet och rutiner för hygien och ansvar enligt lagar och företagspolicy Delta i meny- och drinkutveckling samt kampanjer för att öka försäljning och gästnöjdhet Hantera kundärenden och bidra till en positiv gästupplevelse i hektiska perioder Vi söker dig som Du har flera års erfarenhet från bar- eller restaurangbranschen, gärna i ledande eller koordinerande roll. Du är trygg i att leda personal, har god dryckeskunskap och ett intresse för cocktails, vin och öl. Tidigare erfarenhet av inventering, beställningar och kostnadskontroll är meriterande. Du trivs i högt tempo, är serviceinriktad och har förmåga att skapa en god arbetsmiljö samt coacha kollegor till utveckling. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från bar- eller restaurangarbete Dokumenterad erfarenhet av att leda eller koordinera personal God dryckeskunskap och vana att arbeta med cocktails, vin och öl Erfarenhet av lagerhantering, beställningar och kostnadskontroll God kommunikationsförmåga på svenska och engelska Flexibilitet beträffande arbetstider; kvällar, helger och högsäsonger förekommer Du är Strukturerad, ansvarstagande och stresstålig. Du har ett positivt ledarskap, är pedagogisk i ditt tillvägagångssätt och motiveras av att skapa starka team och nöjda gäster. Du kommunicerar väl med såväl kollegor som gäster och bidrar aktivt till en trygg och professionell arbetsmiljö. Vi erbjuder En kreativ och social arbetsmiljö i ett väletablerat restaurangkoncept. Tjänstgöringsgrad och arbetstider kan variera beroende på verksamhet och säsong. Möjlighet till utveckling, utbildning inom dryck och ansvar för drinkmenyer erbjuds. Anställning inleds enligt överenskommelse — vi erbjuder konkurrenskraftiga villkor beroende på erfarenhet. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot din ansökan!

Som barchef ansvarar du för driften och framgången av baren på G Swensons Krog vilket innebär personalansvar, leverantörskontakt, schemaläggning, ansvar för servicenivån och budget. Du ingår till stor del den dagliga verksamheten där du arbetar som bartender och har ett nära samarbete med restaurangchef, eventansvarig, kökschef och ägare.  Du vistas i baren varje dag och är ansvarig för att servicenivån är hög, att dryckesupplevelsen levereras till samtliga gäster i baren och vid borden, och att våra stamgäster får rätt service. Du älskar att arbeta med människor, anställda som gäster, och du är en magisk problemlösare vilket gör att du kan organisera arbetet för de anställda snyggt och enkelt. Du är extremt stresstålig och är inte rädd att hoppa in och täcka för andra anställda. Skulle ett problem uppstå, så stannar det vid dig. Du har övergripande ansvaret för driften av baren som helhet vilket inkluderar beställningar, inventering, prissättning, drinklistor och sortiment, förberedelser, städrutiner, anställning och träning av personal. Du är en duktig kommunikatör och har en förmåga att få andra människor att följa dig som ledare. Med ditt stora gästfokus och höga servicenivå leder och inspirerar du dina medarbetare genom goda exempel och gott föredöme. Din roll är operativ, administrativ och strategisk. Du har ansvar för att alla anställda följer de rutiner och policys som finns, samt förändrar och skapar nya rutiner där det finns behov. Du leder dagsmöten med ditt team och är med på dags och veckomöten med de team ledarna. Du har stenkoll på arbetade timmar dagligen, veckovis och månadsvis, och har som mål att minska antalet arbetade timmar mot fjolårets statistik, men ändå kunna leverera samma goda service som vi är kända för. Det är en roll som leda till en heltidsanställning i framtiden med goda förmåner. Anställningsperiod 1 juni - 28 augusti Du kommer till exempel att: Ytterst ansvarig för att alla drycker serveras snabbt, effektivt och av hög kvalitet under lunch, middag samt nattklubb Ansvara för rekrytering, schemaläggning och medarbetarsamtal för baren Ansvara för budget gällande exempelvis löpande inköp samt personal Ansvara och utveckla den dagliga driften av baren Uppföljning av kvalitetsmål för baren Införsäljning och vara drivande för försäljning i baren Ingå i G Swensons ledningsgrupp och rapportera till ägare Arbeta som bartender på daglig basis Arbeta med back office uppgifter och leda projekt Ha koll så att städ och underhåll sköts och baren är i god ordning Hålla i dagsmöten, veckomöten och månadsmöten Dagligen analysera intäkter och kostnader och försäkra dig om att hålla dig till budget Vara kreativ och hitta nya koncept och idéer som leder till ökad försäljning Se över de rutiner och policys som finns, förbättra och se till att de följs Se till att stamgäster får exceptionell service Löpande beställningar och inköp för baren Träna nya anställda Leda personalevenemang som bidrar till en god sammanhållning bland barpersonal Ha en överblick över allt som sker i restaurangen Ha stenkoll på alla produkter vi säljer, vin, öl, kaffe, annan dryck och träna annan personal i dryckeskunskap Lägg in nya produkter i kassa systemet Se till att rutiner för hantering av kontant och kortbetalningar följs Gå igenom kassor dagligen och se till att där inte är några skillnader i bankningen av pengar Hjälpa servispersonal vid behov med bordbokningar, beställningar, gå med varm mat och dylikt Bistå de andra chefer med uppgifter som de behöver hjälp med (restaurangchef, nattklubbschef, kökschef) Vi vill att du är: Du har tidigare erfarenhet som barchef Du har många års erfarenhet inom restaurangbranchen Du har mycket god kunskap av cocktails och öl samt god vinkunskap Du är en ödmjuk lagspelare och gillar att kommunicera med dina medarbetare Du brinner för att göra det lilla extra för gästerna såväl som för din personal Du en är utpräglad serviceperson som är kreativ och öppen för nya idéer och lösningar Du är en van administratör och har erfarenhet av att arbeta mot tydliga mål, både ekonomiska och kvalitativa, och kan själv dra slutsatser från resultatet Att vara noggrann och arbeta med de små detaljerna är självklart för dig Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Mellan Söders höjder och Gamla Stans gränder tar Astrid plats på scen. I baren skruvar vi upp musik, nuddar glas och skapar drinkar som får kvällarna att leva vidare. Vi söker en Barchef som brinner för dryck, service och atmosfär—en ledare som kombinerar fingertoppskänsla bakom baren med förmåga att lyfta teamet och driva en lönsam och kreativ barverksamhet. Modern pulserande brasseriebar där hög kvalitet och lekfull attityd möts. Välkommen att forma kvällarna på Slussens nya, glödande hjärta. Brasserie Astrid söker en engagerad och erfaren Barchef till vår bar. I rollen ansvarar du för den dagliga driften av baren, personalledning, dryckesutveckling och att säkerställa en förstklassig gästupplevelse i linje med vår profil. Du samarbetar nära köks- och serviceledning för att skapa ett sömlöst flöde mellan mat, dryck och stämning. Arbetsuppgifter – Barchef Ansvara för barens dagliga drift, inventering, beställningar och kostnadsstyrning. Leda, coacha och schemalägga barteamet; genomföra introduktion och utbildning för nyanställda. Utveckla och uppdatera drinkmeny, cocktailkoncept och dryckespairingar i samarbete med kökschefen. Säkerställa hög servicegrad och professionell barteknik under alla pass. Arbeta aktivt med försäljning, merförsäljning och gästrelationsarbete för att öka intäkter och gästlojalitet. Följa alkohol- och säkerhetsregler, samt rutiner för ansvarstagande servering. Hantera lagerkontroll, kostnadsuppföljning och samarbeta kring beställningar för att optimera marginaler. Delta i bemanning vid hög belastning och fungera som stöd och förebild i serviceögonblick. Kvalifikationer och erfarenhet Flertalet års erfarenhet av arbete i bar/professionell dryckesmiljö, gärna med tidigare ledarerfarenhet (2+ år som ansvarig/chef är meriterande). God kunskap om cocktails, öl, vin och sprit samt erfarenhet av drinkutveckling och receptdokumentation. Erfarenhet av lagerhantering, beställningsrutiner och kostnadskontroll inom barverksamhet. Kunskap om regelverk kring alkoholservering och erfarenhet av att arbeta ansvarsfullt med detta. Stark kommunikationsförmåga och erfarenhet av att leda och motivera team i högt tempo. Svenska i tal och skrift; engelska är meriterande. Flexibilitet i arbetstider med möjlighet att arbeta kvällar och helger. Personliga egenskaper Ledare med närvaro—du skapar trygghet och engagemang i teamet genom tydligt och respektfullt ledarskap. Kreativ och gästfokuserad—du utvecklar dryckesupplevelser som överraskar och gör intryck. Strukturerad och affärsorienterad—du håller koll på siffror, lager och marginaler utan att tumma på kvalitet. Stresstålig och serviceinriktad—du levererar stabilt under hög belastning och hanterar utmaningar lösningsorienterat. Social och kommunikativ—du bygger relationer både internt och med våra gäster. Vi erbjuder En ledande roll i en kreativ och inkluderande bar på ett växande brasserie på Slussen. Konkurrenskraftig lön, personalmåltider under pass och personalrabatt. Möjlighet till professionell utveckling, interna utbildningar och deltagande i provningar. Stöd från erfarna kollegor och en arbetsplats där initiativ och idéer uppmuntras. Sökprocess och kontakt Skicka CV och ett kort personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta som Barchef på Brasserie Astrid. Ange tillgängligt startdatum och referenser. Urval sker löpande, så skicka din ansökan så snart som möjligt. Brasserie Astrid arbetar aktivt med jämställd och inkluderande rekrytering och välkomnar ansökningar från alla sökande oavsett bakgrund. Vi ser fram emot att höra från dig!

NENI Stockholm will open in 2026 as a rooftop Eastern Mediterranean restaurant and bar, located in Kungsholmen, Stockholm. Building on the success of NENI Amsterdam and other NENI venues across Europe, NENI Stockholm will combine vibrant Eastern Mediterranean flavors with a Nordic perspective, a strong sharing philosophy, and a lively, destination driven atmosphere. We are now looking for an experienced Bar Manager to join the opening project and play a keyrole in the development, launch, and leadership of the bar operation from day one. NENI stands for an Eastern Mediterranean kitchen and dining experience rooted in generosity, collaboration, and joy. Food is designed to be shared, enjoyed together, and celebrated. Our motto remains: “Life is beautiful. Be part of it!” The Role As the Bar Manager at Rex Bar, you are responsible for leading the bar operation while undergoing the creative direction of the beverage offering. You play a key role in developing cocktails, shaping our bar identity, and creating a distinctive drinks experience that complements NENI. You are given real creative freedom to develop and curate the cocktail list, using seasonal ingredients, bold flavors, and a clear sense of style, while ensuring consistency, efficiency, and cost awareness in a high-volume environment. This role combines hands-on bar leadership, creativity, and commercial and operational responsibility, and is ideal for a Bar Manager who is both creatively driven and structurally strong. As part of the opening project, you will actively contribute to: ✅ Owning and developing the cocktail and beverage menu from the start ✅ Creating signature cocktails and seasonal drinks aligned with the NENI identity ✅ Balancing creativity with cost control, scalability, and service efficiency ✅ Setting recipes, standards, and presentation to ensure consistent quality and commercial performance ✅ Building, training, and inspiring the bar team ✅ Establishing bar routines, workflows, and service culture ✅ Supporting a successful opening and a commercially sustainable first year of operations Who are you? ✅ Available full-time, 80%, or hourly pay ✅ Experience as a bartender in a professional bar or restaurant is an advantage ✅ Genuine interest in cocktails, drinks, and guest experience ✅ Comfortable working in a high-volume, fast-paced environment ✅ Positive, service-minded, and team-oriented attitude ✅ Willing to learn recipes, standards, and service style ✅ Reliable, structured, and able to work evenings and weekends ✅ Fluent in English (verbal and written) Swedish is a plus Key ResponsibilitiesCreative Direction & Beverage Development 🫡 Own and develop the cocktail and beverage menu within the NENI framework 🫡 Create signature cocktails and seasonal drinks that reflect the brand and concept 🫡 Test, refined, and update cocktails based on seasonality, guest feedback, and performance 🫡 Set clear recipes specifications, and presentation standards Bar Operations & Financial Control 📍 Lead daily bar operations and actively manage service during busy periods 📍 Balance creativity with efficiency, scalability, and cost awareness 📍 Monitor beverage cost, waste, stock levels, and inventory routines 📍 Work with suppliers on product selection, tastings, and sourcing Team Leadership & Training ☀️ Recruit, onboard, and train the bar team for opening and ongoing operations ☀️ Train the team in cocktail execution, service style, and product knowledge ☀️ Create clear routines, roles, and performance standards ☀️ Motivate, coach, and develop bar team members Quality, Safety & Standards 🏆 Ensure consistent quality, presentation, and service standards 🏆 Ensure compliance with alcohol legislation, food safety, and internal policies 🏆 Maintain cleanliness, organization, and structure across bar and storage areas Collaboration & Guest Experience 👊🏻 Work closely with service, kitchen, and management teams to ensure seamless guest experience 👊🏻 Support events, special menus, and collaborations 👊🏻 Act as a brand ambassador for NENI Stockholm What’s In It for You? 👇🏼 Full time position 👇🏼 Key leadership role in an exciting opening project, with real influence from day one 👇🏼 Creative freedom to develop and own the cocktail and beverage offering within the NENI framework 👇🏼 Competitive salary, aligned with experience and responsibility 👇🏼 Pension contributions and holiday pay according to Swedish regulations 👇🏼 Daily staff meals 👇🏼 Generous staff discounts at NENI venues 👇🏼 Opportunity to be part of an exciting restaurant opening project 👇🏼 Professional, international, and quality-driven working environment 👇🏼 Long-term development and career progression opportunities within a growing hospitality group Career Opportunities NENI continues to grow across Europe and beyond. This role offers long‑term development opportunities within the group, including future openings, international projects, and leadership roles. Interested? Please send your application including CV and a short motivation.More details about the recruitment process and timeline will be shared with selected candidate

Levantine är en fransk bistro i hjärtat av Göteborg, där klassiska rätter och en avslappnad atmosfär skapar en inbjudande mötesplats. Menyn är inspirerad av traditionell fransk matlagning med inslag av New Yorks bistrokultur. Oavsett om det är en vardagsmiddag, en helgbrunch eller ett glas vin i baren är Levantine en plats för god mat, bra sällskap och en välkomnande stämning.🍷 Om dig Som barchef på Levantine är du en del av hjärtat i upplevelsen. Du sätter tonen i baren och i rummet – med närvaro, tempo och ett öga för detaljer som gör att gästen känner sig välkommen direkt. Du leder genom att vara på plats, i service, mitt i flödet. När det är fullt tryck är du den som skapar lugn i teamet och energi i upplevelsen, och du får både gäster och kollegor att vilja stanna lite längre. Rollen handlar om att bygga en bar som matchar Levantines själ: generös, levande och kvalitetsdriven. Du ansvarar för att baren fungerar varje dag, att rutinerna sitter och att kvaliteten är konsekvent – från första beställningen till sista glaset. Tillsammans med restaurangchef och ledning arbetar du för att utveckla barens arbetssätt och resultat, och du har en naturlig känsla för hur gästupplevelse, teamkultur och ekonomi hänger ihop. Du är en ledare som tycker om människor och som får ett team att jobba samspelt. Du coachar i stunden, följer upp med tydlighet och bygger en miljö där alla vet vad som förväntas men också känner sig trygga. Du gillar att lära ut, du höjer nivån utan att höja rösten, och du trivs med att vara den som tar ansvar när tempot skruvas upp. Vi söker dig som är social, varm och serviceorienterad, med stark barvana och en genuin vilja att skapa en bar som känns. Du gillar när arbetsplatsen har puls, du uppskattar bra kollegor och du vet att en riktigt bra kväll bygger på både struktur och känsla. På Levantine får du en plats med energi, härliga gäster och ett team som vill framåt – och du får vara med och göra baren till en självklar mötesplats. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: Levantine