Barchef

I december slår vi upp portarna till Hernö Gin Bar i Göteborg, ett nytt hem för världens mest prisbelönta gin på västkusten. Nu letar vi efter en F&B Manager som vill vara med på vår resa! Du som vill skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster, driva försäljning med fingertoppskänsla och bygga vidare på det koncept vi skapat i Stockholm – fast med västkustens puls, publik och potential. Vi letar efter dig som... ... har koll på vad som händer bakom baren, men också gillar att kavla upp ärmarna och göra det som krävs för att få en verksamhet att rulla framgångsrikt. Är en ledare som brinner för att bygga ett stolt och starkt team och miljö där människor trivs och har roligt på jobbet. Du är trygg i både service och sälj, älskar att ge gäster en riktigt bra upplevelse och vet hur man finputsar ett koncept tills det glänser. Hernö Gin Bar i Göteborg ska bli ett självklart stopp för ginälskare och ginupptäckare och du spelar en viktig roll i att både etablera den och att få verksamheten att växa och vidareutvecklas. Din roll på Hernö Gin Som F&B Manager blir du navet i verksamheten och arbetar både operativt och strategiskt med att skapa en upplevelse i världsklass. Det betyder att du: Leder och coachar teamet på baren (som du också är med och rekryterar från start) Har huvudansvar för både dryck och mat i ett helhetskoncept Säkerställer att kvaliteten i service, smak och upplevelse håller högsta nivå Jobbar nära gästerna i drift (både dag, kväll och helg) Tillsammans med andra på Hernö Gin jobbar för att öka synligheten för Hernö Gin som varumärke, både i och utanför baren (bland annat genom att planera, utveckla och genomföra kreativa event och aktiveringar) Du har också ansvar för: Försäljning och lönsamhet efter budget Bemanning och personalansvar Kvalitet i varje detalj, från event, menyer och råvaror till städnivå och leverantörsavtal Du jobbar tätt ihop med vårt team i Härnösand och Stockholm, men med Göteborg som bas. Det är med dig vi bygger en kultur, ett team och en plats som folk kommer vilja upptäcka, rekommendera och återvända till, om och om igen. Vi tror att du... Har erfarenhet av att driva eller leda en barverksamhet. Gärna från en liknande roll. Är social, lösningsorienterad och trygg med ansvar Har ett öga för både detaljer och helhet Är trygg och bekväm i att hålla provningar och prata inför folk, oavsett om de är fem eller femtio. Tänker affärsdrivet och ser merförsäljning som en naturlig del av gästupplevelsen Tycker det är kul med siffror, resultat och att följa upp försäljning Gillar gin och älskar att prata smak, upplevelse och storytelling Har koll på flöden, logistik och inköp (och vet hur man planerar smart) Har känsla för tonalitet och vet hur ett varumärke bör synas och kännas Vi kan erbjuda... En kreativ, fartfylld och rolig vardag med ett varumärke som folk respekterar En möjlighet att vara med från första dagen och bygga upp Hernö Gin Bars närvaro i Göteborg Ett branschgäng med passion, humor och höga ambitioner Ett brett uppdrag där du både får skapa, driva och utveckla Möjligheten att representera ett varumärke du kan vara stolt över – både hemma och internationellt. Trygga anställningsvillkor enligt kollektivavtal. Intresserad? Skicka CV + några rader om dig själv till: [email protected]. Vi strävar efter att skapa en mångsidig och inkluderande arbetsmiljö. Vi välkomnar alla sökande, oavsett bakgrund, kön, ålder eller erfarenhet. Sista ansökningsdag är den 27 juli. Vi kommer att starta urvalsprocessen i början av augusti, så räkna med lite längre svarstid än vanligt under sommaren.
 Tillsättning: Vår ambition är att ha rätt person på plats senast i oktober, men gärna tidigare. Placeringsort: Göteborg Tjänst: Heltid Lön: Enligt överenskommelse

Nu söker Brasseriegruppen en Barchef till en spännande möjlighet i Stockholm. Detta är en chans för dig som vill ta nästa steg i karriären och bli en del av en innovativ och passionerad verksamhet inom mat, dryck och nöje. Företaget: Brasseriegruppen är en av Sveriges mest passionerade aktörer inom mat och nöje – en livsstilskoncern som sätter gästupplevelsen i första rummet. Med ett djupt engagemang för kvalitet, service och känslan av att komma hem, skapar Brasseriegruppen miljöer där människor vill samlas, njuta och minnas. Företaget vilar på tre starka värdeord: mathantverk, familjärt och glädje. Här står genuina råvaror, hantverksskicklighet och ett varmt bemötande i centrum. Oavsett om det handlar om att boka bord, servera en signaturrätt eller att hälsa gästen välkommen tillbaka, så genomsyras allt av omtanke och professionalism. Brasseriegruppen vill inte bara vara en plats för god mat – utan för minnesvärda stunder. Med mångfald, erfarenhet och ett starkt team erbjuder de upplevelser som sträcker sig över generationer. Deras vision? Att bli en av Sveriges viktigaste livsstilskoncerner – ett självklart val för alla som söker livets goda. Som ledare får du dessutom tillgång till BG Academy och löpande kompetensutveckling – en satsning på din utveckling som chef och person. De söker dig som är nyfiken, vill växa i din roll och har en vilja att ständigt lära dig mer inom områden som tex ledarskap, revenue management, säljande värdskap och gästupplevelse. Medarbetarna är deras viktigaste resurs – därför investerar dem i både individen och teamets utveckling. Arbetsuppgifter: Som Barchef ansvarar du för hela barverksamheten och events – från strategisk planering till daglig drift. Du leder ett dedikerat team och skapar en miljö där hög service, försäljning och teamkänsla står i fokus. Tjänsten innebär ett nära samarbete med övriga avdelningschefer samt ansvar för resultat, personal, dryckesutbud, och att skapa oförglömliga upplevelser för gästerna. Du kommer bland annat att: Planera och bemanna bar- och eventverksamheten efter säsong och behov Ansvara för försäljning, bruttovinster, inköp och budget i samråd med OP Inventering Säkerställa ett starkt dryckeskoncept och ett inspirerande utbud Utveckla och utbilda barteamet inom service, system och koncept Följa upp resultat och arbeta aktivt med säljfrämjande aktiviteter Ansvara för kvalitet, arbetsmiljö, gästnöjdhet och lagkrav Arbeta nära i den dagliga driften med hög närvaro Kvalifikationer: Tidigare erfarenhet som Barchef, Bar Manager eller liknande roll inom restaurang Goda kunskaper inom dryck, försäljning, ekonomi och schemaläggning Erfarenhet av att leda, coacha och utveckla personal Förmåga att skapa struktur och driva lönsamhet Vana vid att arbeta med kassasystem, inventering och rapportering Kunskap om alkohollagstiftning och god arbetsmiljö Trygg i att fatta beslut och hantera utmaningar i en snabb och levande miljö Personliga egenskaper: Du är lösningsorienterad och har ett starkt driv Du är kreativ Du leder genom att inspirera, motivera och bygga teamkänsla Du är affärsmässig, noggrann och har en passion för service Du har god kommunikationsförmåga och är van att samarbeta Du är trygg i att ta ansvar och fatta beslut i stunden Övrigt: Har du frågor om tjänsten, vänligen kontakta ansvarig rekryterare Olivera Cvetkovic på [email protected].

Inledning Är du vår nya baransvariga? Är du en lagspelare och gillar att leda ett team? Trivs du i ett högt tempo och är resultatdriven? Då är denna tjänst för dig! Arbetsuppgifter Som baransvarig hos oss på OLearys Västerås är du huvudsakligt ansvarig för våra fem barer och bartenders. Primära uppgifterna i ditt arbete består av att driva försäljning, säkerställa servicenivån utifrån våra barer, utveckla arbetsgruppen och se till att vi alltid följer alkohollagens regler. Som baransvarig ingår man i verksamhetens ledningsgrupp och kommer att jobba som en del av teamet. Vi söker dig som Har tidigare arbetslivserfarenhet från bar, i ledande position med personalansvar. Vi ser att du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat. Som person är du positiv och social samtidigt som du är ordentlig, självständig och tar ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i motgång som i framgång. Du är passionerad kring ditt arbete, är målinriktad och gör det som krävs för att verksamheten ska gå framåt. Du gillar när det är högt tempo och hanterar stress på ett bra sätt. Du är noggrann och tycker att detaljerna är viktiga för att det ska bli hög kvalitet. Om OLearys OLearys Västerås är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister. Vi ser fram emot din ansökan! START: Omgående OMFATTNING: 100% ARBETSTIDER: Dagtid, kvällar och helger

Inledning Är du vår nya baransvariga? Är du en lagspelare och gillar att leda ett team? Trivs du i ett högt tempo och är resultatdriven? Då är denna tjänst för dig! Arbetsuppgifter Som baransvarig hos oss på OLearys Västerås är du huvudsakligt ansvarig för våra fem barer och bartenders. Primära uppgifterna i ditt arbete består av att driva försäljning, säkerställa servicenivån utifrån våra barer, utveckla arbetsgruppen och se till att vi alltid följer alkohollagens regler. Som baransvarig ingår man i verksamhetens ledningsgrupp och kommer att jobba som en del av teamet. Vi söker dig som Har tidigare arbetslivserfarenhet från bar, i ledande position med personalansvar. Vi ser att du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat. Som person är du positiv och social samtidigt som du är ordentlig, självständig och tar ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i motgång som i framgång. Du är passionerad kring ditt arbete, är målinriktad och gör det som krävs för att verksamheten ska gå framåt. Du gillar när det är högt tempo och hanterar stress på ett bra sätt. Du är noggrann och tycker att detaljerna är viktiga för att det ska bli hög kvalitet. Om OLearys OLearys Västerås är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister. Vi ser fram emot din ansökan! START: Omgående OMFATTNING: 100% ARBETSTIDER: Dagtid, kvällar och helger SISTA ANSÖKNINGSDAG: 2025-05-15

Inledning Är du vår nya baransvariga? Är du en lagspelare och gillar att leda ett team? Trivs du i ett högt tempo och är resultatdriven? Då är denna tjänst för dig! Arbetsuppgifter Som baransvarig hos oss på OLearys Västerås är du huvudsakligt ansvarig för våra fem barer och bartenders. Primära uppgifterna i ditt arbete består av att driva försäljning, säkerställa servicenivån utifrån våra barer, utveckla arbetsgruppen och se till att vi alltid följer alkohollagens regler. Du rekryterar, utbildar, schemalägger och bemannar din personalgrupp tillsammans med drift/restaurangchef. Som baransvarig ingår man i verksamhetens ledningsgrupp och kommer att jobba som en del av teamet. Vi söker dig som Har tidigare arbetslivserfarenhet från bar, i ledande position med personalansvar. Vi ser att du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat. Som person är du positiv och social samtidigt som du är ordentlig, självständig och tar ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i motgång som i framgång. Du är passionerad kring ditt arbete, är målinriktad och gör det som krävs för att verksamheten ska gå framåt. Du gillar när det är högt tempo och hanterar stress på ett bra sätt. Du är noggrann och tycker att detaljerna är viktiga för att det ska bli hög kvalitet. Om OLearys OLearys Västerås är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ's, band och artister. Vi ser fram emot din ansökan! START: Omgående OMFATTNING: 100% ARBETSTIDER: Dagtid, kvällar och helger SISTA ANSÖKNINGSDAG: 2025-05-15

Nu söker vi på Olearys i Växjö rätt person för att ta vår nattklubb och livescen till nästa nivå. Tjänsten är från 50-75% beroende på person och tidigare erfarenhet. Låter nedan som du så tveka inte att skicka in din ansökan nu! Intervjuer och rekrytering kommer ske löpande. Rollbeskrivning Denna roll ansvarar för planering, genomförande och uppföljning av nattklubbs- och eventverksamhet. Fokus ligger på bokning av artister, marknadsföring, näraro i driften och genomförande av evenemang samt att säkerställa gästnöjdhet och efterlevnad av gällande lagar och regler. Denna roll kräver en organiserad och kreativ person med förmåga att arbeta självständigt samt i team. Ett starkt nätverk och god förståelse för eventplanering och marknadsföring är avgörande för framgång i rollen. Rollen kräver egna initiativ men erbjuder stöd och bollplank i Venue Manager och övriga event och nattklubbsansvariga på andra O’Learys enheter. Rollen innebär ett helhetsansvar från planering till genomförande, budgetarbete och deltagande i ledningsgruppen. Erfarenhet och kvalifikationer Ingen formell utbildning krävs, men minst 4 års erfarenhet av liknande tjänster är ett krav. Meriterande erfarenheter: Marknadsföring och sociala medier Eventbokningar och artistkontakt Nätverkande och relationsbyggande inom branschen Budgethantering och affärsutveckling Erfarenhet av att DJ:a Arbetstider Obligatorisk närvaro vid större evenemang och nattklubbstillfällen Genomsnittligt arbete 3 av 4 helger, med ökad närvaro under högsäsong Onsdagar 15.00-23.00 (Mötesdag kan korrigeras om möte flyttas). Arbetstider kommer att variera och innefattar både kvällar och helger.

Inledning Är du OLearys nya stjärna? Som event och nattklubbsanvarig ansvarar du för vårt nattklubbskoncept ONights där du är delaktig i att utveckla, skapa och säkerställa en välkomnande, festlig och trevlig miljö där gästen och DJ/artist alltid är i centrum. Arbetsuppgifter Du kommer tillsammans med platschef ha ett löpande arbete att ta fram artist och eventplan. I arbetet ingår uppföljning och utvärdering av varje enskilt event men även löpande för nattklubbsverksamheten. Det kräver att du är lyhörd för vad nattklubbsgästerna efterfrågar och kommunicerar och initiera förändring för att anpassa verksamheten efter efterfrågat behov. Du kommer ta emot och vara värd för artister och DJ, tillse deras raider och ge relevant information. I arbetet ingår att skapa och underhålla våra ambassadörer genom olika samarbeten och erbjudanden. I rollen ingår också att vara vår ambassadör på KAU och se till att OLearys är det självklara valet för aktiviteter, sittningar, events etc. och hjälpa oss att vara länken till studenter. Du säkerställer att det löpande under nattklubbens öppettider publiceras på våra SOME-kanaler, främst Tiktok och Instagram. Tillsammans med schemaläggningsansvarig säkerställer du bemanningen av VIP-värdar/värdinnor och ser till att de arbetar enligt arbetsbeskrivning. Om dig Vi söker dig som är en positiv, framåt och initiativtagande person! Du kommer att agera spindeln i nätet under eventkvällar mellan DJ, artister, tekniker och MOD för att anpassa eventet utifrån kvällens förutsättningar vilket kräver att du är flexibel som person och kan arbeta professionellt även under stressigare stunder. Vi ser att du har tidigare erfarenhet inom nattklubb och restaurang, gärna med ansvarsposition inom drift och personal. För att söka tjänsten måste du fyllt minst 18 år. Om OLearys OLearys Karlstad är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Vi ser fram emot din ansökan! Arbetstid: Helger samt vissa vardagar Anställningsform: Timanställning Lön: Enligt överenskommelse

Inledning Är du OLearys nya stjärna? Som event och nattklubbsanvarig ansvarar du för vårt nattklubbskoncept ONights där du är delaktig i att utveckla, skapa och säkerställa en välkomnande, festlig och trevlig miljö där gästen och DJ/artist alltid är i centrum. Arbetsuppgifter Du kommer tillsammans med platschef ha ett löpande arbete att ta fram artist och eventplan. I arbetet ingår uppföljning och utvärdering av varje enskilt event men även löpande för nattklubbsverksamheten. Det kräver att du är lyhörd för vad nattklubbsgästerna efterfrågar och kommunicerar och initiera förändring för att anpassa verksamheten efter efterfrågat behov. Du kommer ta emot och vara värd för artister och DJ, tillse deras raider och ge relevant information. I arbetet ingår att skapa och underhålla våra ambassadörer genom olika samarbeten och erbjudanden. I rollen ingår också att vara vår ambassadör på KAU och se till att OLearys är det självklara valet för aktiviteter, sittningar, events etc. och hjälpa oss att vara länken till studenter. Du säkerställer att det löpande under nattklubbens öppettider publiceras på våra SOME-kanaler, främst Tiktok och Instagram. Tillsammans med schemaläggningsansvarig säkerställer du bemanningen av VIP-värdar/värdinnor och ser till att de arbetar enligt arbetsbeskrivning. Om dig Vi söker dig som är en positiv, framåt och initiativtagande person! Du kommer att agera spindeln i nätet under eventkvällar mellan DJ, artister, tekniker och MOD för att anpassa eventet utifrån kvällens förutsättningar vilket kräver att du är flexibel som person och kan arbeta professionellt även under stressigare stunder. Vi ser att du har tidigare erfarenhet inom nattklubb och restaurang, gärna med ansvarsposition inom drift och personal. För att söka tjänsten måste du fyllt minst 18 år. Om OLearys OLearys Karlstad är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Vi ser fram emot din ansökan! Arbetstid: Helger samt vissa vardagar Anställningsform: Timanställning Lön: Enligt överenskommelse

Inledning Är du OLearys nya stjärna? Som event och nattklubbsanvarig ansvarar du för vårt nattklubbskoncept ONights där du är delaktig i att utveckla, skapa och säkerställa en välkomnande, festlig och trevlig miljö där gästen och DJ/artist alltid är i centrum. Arbetsuppgifter Du kommer tillsammans med platschef ha ett löpande arbete att ta fram artist och eventplan. I arbetet ingår uppföljning och utvärdering av varje enskilt event men även löpande för nattklubbsverksamheten. Det kräver att du är lyhörd för vad nattklubbsgästerna efterfrågar och kommunicerar och initiera förändring för att anpassa verksamheten efter efterfrågat behov. Du kommer ta emot och vara värd för artister och DJ, tillse deras raider och ge relevant information. I arbetet ingår att skapa och underhålla våra ambassadörer genom olika samarbeten och erbjudanden. I rollen ingår också att vara vår ambassadör på KAU och se till att OLearys är det självklara valet för aktiviteter, sittningar, events etc. och hjälpa oss att vara länken till studenter. Du säkerställer att det löpande under nattklubbens öppettider publiceras på våra SOME-kanaler, främst Tiktok och Instagram. Tillsammans med schemaläggningsansvarig säkerställer du bemanningen av VIP-värdar/värdinnor och ser till att de arbetar enligt arbetsbeskrivning. Om dig Vi söker dig som är en positiv, framåt och initiativtagande person! Du kommer att agera spindeln i nätet under eventkvällar mellan DJ, artister, tekniker och MOD för att anpassa eventet utifrån kvällens förutsättningar vilket kräver att du är flexibel som person och kan arbeta professionellt även under stressigare stunder. Vi ser att du har tidigare erfarenhet inom nattklubb och restaurang, gärna med ansvarsposition inom drift och personal. För att söka tjänsten måste du fyllt minst 18 år. Om OLearys OLearys Karlstad är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Vi ser fram emot din ansökan! Arbetstid: Helger samt vissa vardagar Anställningsform: Timanställning Lön: Enligt överenskommelse

Inledning Är du OLearys nya stjärna? Som event och nattklubbsanvarig ansvarar du för vårt nattklubbskoncept ONights där du är delaktig i att utveckla, skapa och säkerställa en välkomnande, festlig och trevlig miljö där gästen och DJ/artist alltid är i centrum. Arbetsuppgifter Du kommer tillsammans med platschef ha ett löpande arbete att ta fram artist och eventplan. I arbetet ingår uppföljning och utvärdering av varje enskilt event men även löpande för nattklubbsverksamheten. Det kräver att du är lyhörd för vad nattklubbsgästerna efterfrågar och kommunicerar och initiera förändring för att anpassa verksamheten efter efterfrågat behov. Du kommer ta emot och vara värd för artister och DJ, tillse deras raider och ge relevant information. I arbetet ingår att skapa och underhålla våra ambassadörer genom olika samarbeten och erbjudanden. I rollen ingår också att vara vår ambassadör på KAU och se till att OLearys är det självklara valet för aktiviteter, sittningar, events etc. och hjälpa oss att vara länken till studenter. Du säkerställer att det löpande under nattklubbens öppettider publiceras på våra SOME-kanaler, främst Tiktok och Instagram. Tillsammans med schemaläggningsansvarig säkerställer du bemanningen av VIP-värdar/värdinnor och ser till att de arbetar enligt arbetsbeskrivning. Om dig Vi söker dig som är en positiv, framåt och initiativtagande person! Du kommer att agera spindeln i nätet under eventkvällar mellan DJ, artister, tekniker och MOD för att anpassa eventet utifrån kvällens förutsättningar vilket kräver att du är flexibel som person och kan arbeta professionellt även under stressigare stunder. Vi ser att du har tidigare erfarenhet inom nattklubb och restaurang, gärna med ansvarsposition inom drift och personal. För att söka tjänsten måste du fyllt minst 18 år. Om OLearys OLearys Karlstad är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Vi ser fram emot din ansökan! Arbetstid: Helger samt vissa vardagar Anställningsform: Timanställning Lön: Enligt överenskommelse