Välkommen till en unik gastronomisk plats i hjärtat av Stockholm. Vi söker en passionerad och engagerad Hovmästare som vill vara med och driva vår verksamhet på Stadshuskällaren. Med vår signatur "I skogen i stan" skapar vi smakupplevelser inspirerade av svensk natur, samtidigt som vi bär en historisk tradition av att servera samtliga Nobelmenyer sedan 1901. Hos oss förenas gastronomi med historia i en miljö där varje gästupplevelse blir unik. Vi är ett litet, tajt team som tillsammans skapar magi för våra gäster – från à la carte-lunch och middag till festvåningsmenyer i vår vackra Linnésal. Nu söker vi dig som vill vara hovmästare hos oss och var med på vår resa framåt. Om rollen: Som Hovmästare hos oss har du en central roll i verksamheten och arbetar både strategiskt och operativt. Du brinner för service, mat och dryck, och du har en naturlig förmåga att berätta historier som fångar gästernas intresse – våra lokaler och Nobeltraditionen är en skatt att dela med sig av. Vem är du? Du har gedigen erfarenhet av att arbeta inom fine dining och har tidigare haft en ledande roll i matsal. Du är strukturerad, flexibel och har ett öga för detaljer. Din passion för service märks i allt du gör, och du vet hur man får både gäster och kollegor att känna sig speciella. Om du har en sommelierutbildning är det meriterande. Arbetsuppgifter: Ansvar för daglig drift: Hovmästaren ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar servicen och säkerställer att alla gäster får en förstklassig upplevelse. Du arbetar dagligen i driften men har också ansvar över en del administrativa uppgifter. Ledarskap: Som hovmästare leder du serveringspersonalen, är delaktig i utbildning och utveckling, och fungerar som en förebild i servicekulturen. Gästkontakt: Du är den första och sista personen gästerna möter. Att välkomna, placera och ta farväl av gästerna på ett varmt och professionellt sätt är en av dina viktigaste uppgifter. Flexibilitet och problemlösning: Förmågan att snabbt förstå och agera utifrån olika situationer. Hantera klagomål och lösa problem med ett leende är avgörande i denna roll. Om tjänsten: Arbetstider Eftersom vår restaurang har öppet både dagar och kvällar och ibland alla dagar i veckan, söker vi dig som kan arbeta flexibelt. Både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt schema. Anställning Tjänsten är en tillsvidareanställning (80-100% enligt överenskommelse) med 6 månaders provanställning. Vi är anslutna till Visita och har kollektivavtal, HRF/ Unionen. Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Christopher Beskow vår Driftchef; [email protected] Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gastronomiska och historiska värld. Välkommen med din ansökan!

Restaurangchef / Driftsansvarig Vill du driva en restaurang som om den vore din egen? Panos Panos Tavern är idag en av Göteborgs mest uppskattade grekiska restauranger med mycket nöjda gäster, ett starkt varumärke och höga ambitioner. Nu söker vi inte bara en restaurangchef. Vi söker en person som vill ta ett helhetsansvar och tillsammans med oss fortsätta utveckla verksamheten. Om rollen Du kommer att vara den person som håller ihop restaurangen när ägaren inte är på plats. Du leder personalen, skapar struktur, tar ansvar för gästerna och arbetar aktivt för att restaurangen fortsätter utvecklas. Vi söker någon som ser möjligheter, kommer med egna idéer och tycker om att skapa resultat. Dina ansvarsområden • Leda den dagliga driften • Ansvara för service och gästupplevelse • Planera bemanning och arbetsfördelning • Aktivt arbeta för fler återkommande gäster • Skapa aktiviteter, företagsevent och samarbeten • Ta initiativ till marknadsföring tillsammans med ägaren • Följa upp kostnader och arbeta för god lönsamhet • Bidra till ordning, struktur och ett positivt arbetsklimat • Vara länken mellan kök, servering och gäster Vi tror att du Inte nödvändigtvis har den längsta erfarenheten. Men du är: • Driftig • Ansvarstagande • Affärsmässig • Lösningsorienterad • Sparsam med företagets resurser • Bra på människor • Inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs. Extra plus Erfarenhet från restaurang. Ledarskap. Bokningssystem. Sociala medier. Företagsförsäljning. Viktigast av allt Vi söker någon som vill bygga något långsiktigt. Om du ser restaurangen som ett jobb mellan 17 och 22 är det här sannolikt inte rätt tjänst. Om du däremot tycker om att utveckla verksamheter, skapa nöjda gäster och arbeta som om restaurangen vore din egen, vill vi gärna träffa dig. Vi erbjuder Ett etablerat koncept. Mycket goda recensioner. Stor frihet. Möjlighet att påverka. Ett engagerat team. Och möjlighet att växa tillsammans med företaget.

Led serviceteamet på stadens nyaste indiska restaurang i premiumsegmentet! Vi söker en erfaren medarbetare inom service/skiftledare till vårt team på vår nyöppnade indiska restaurang av högsta klass. Rollen passar dig som är proffs inom restaurangbranschen, har tidigare ledarerfarenhet och vill bidra till att skapa fantastiska gästupplevelser samtidigt som du säkerställer en smidig daglig drift. Som skiftledare ansvarar du för att leda serviceteamet under pågående servering och säkerställa högsta standard gällande värdskap, effektivitet och gästnöjdhet. Huvudsakliga arbetsuppgifter: · Leda och stötta serviceteamet i den dagliga driften · Samordna arbetet i matsalen och säkerställa ett smidigt arbetsflöde · Välkomna gäster och säkerställa en högkvalitativ matupplevelse · Utbilda, vägleda och stötta servicepersonalen · Hantera gästförfrågningar och lösa eventuella problem på ett professionellt sätt · Assistera vid öppning och stängning av restaurangen · Stötta vid schemaläggning, teamsamordning och operativa uppgifter · Upprätthålla hög standard gällande renlighet, servicekvalitet och värdskap Kravprofil: · Tidigare erfarenhet som skiftledare, arbetsledare, teamledare eller liknande roll inom restaurangbranschen · God förståelse för restaurangdrift och servicestandarder · Utmärkt ledarskaps- och kommunikationsförmåga · Förmåga att motivera och leda ett team i en fartfylld miljö · Kundfokuserat förhållningssätt och öga för detaljer · Erfarenhet från restauranger i premiumsegmentet eller indiska restauranger är meriterande Vi erbjuder: · Heltidstjänst (100 %) · Möjlighet till ledarskap inom ett restaurangkoncept av högsta klass · Professionell arbetsmiljö med utvecklingsmöjligheter · Chansen att vara med och bygga upp en framgångsrik ny restaurang · Ett dynamiskt och engagerat team Om du är en erfaren restaurangmedarbetare redo att ta nästa steg i karriären välkomnar vi dig gärna till vårt team.

House of Kimli Ramen är ett autentiskt kinesiskt koncept som öppnar en ny restaurang och söker en driven medarbetare som har erfarenhet av att driva ett team i service och bar.

Nu söker vi nya kollegor till vintersäsongen på en av Sveriges tio största skidorter. Här väntar en spännande och händelserik arbetsplats med skidåkning i toppklass och en idyllisk vintermiljö. Skapa minnen för livet – sök vinterns roligaste jobb i Kungsberget nu! Dina uppgifter Som hovmästare arbetar du på Fröken Filipssons – en restaurang med 350 sittplatser som serverar både lunch och middag. Ditt yttersta mål är att se till att vi alltid överträffar våra gästers förväntningar, vilket du gör genom att planera alla sittningar, delegera arbetsuppgifter till dina medarbetare och se till att matsalen håller högsta möjliga standard. Att du personligen erbjuder gästerna god service och expertkunskaper är en självklarhet. Eftersom barnfamiljer är vår viktigaste målgrupp är det viktigt att du ser barnens perspektiv och behov. Tjänsten kräver även ett nära samarbete med köksmästaren för att tillsammans se till att mat och service håller högsta kvalitet. Vi erbjuder… En inspirerande arbetsplats med en härlig sammanhållning där du får chansen att uppleva en vinter som du sent kommer att glömma. Gratis säsongshyra av skidutrustning på nybörjarnivå Rabatt på boende för familj och vänner Förmånliga priser i skiduthyrning, butiker & restauranger. Vem är du? Du gillar att vägleda och inspirera dina medarbetare och delar gärna med dig av din erfarenhet. Vi ser att du tycker om att arbeta med människor – både vuxna och barn. Du är stresstålig, ställer upp när det behövs och gillar att arbeta över avdelningsgränserna. Att du är glad, positiv och serviceinriktad ser vi som en självklarhet. I Kungsberget tror vi att glada medarbetare leder till glada gäster. Krav Restaurangutbildning och/eller har jobbat som hovmästare ett antal år. Du är bekväm med engelska och svenska språket i både tal och skrift. Meriterande Körkort och tillgång till bil. Ansök Detta är en säsongsanställning från november/december till april och tjänsten går under HRF:s kollektivavtal. Sista ansökningsdag är den 1 oktober, men urval sker löpande så skicka gärna in din ansökan redan idag. Har du frågor? Kontakta avdelningschef Jonas, [email protected].

Lammet & Grisen som ligger i det populära skidområdet Lindvallen är Sälens mest välbesökta kvällskrog med upp till 550 gäster per kväll. Vår specialitet är helstekt filéer som trancheras till gästerna ute i restaurangen. Vi har också en spännande a la cartémeny. Vi håller mycket hög kvalitetsnivå och är kända för att ha trevlig personal. Vinlistan håller världsklass med över 900 viner. En av restaurangavdelningarna inrymmer en mycket läcker vinkällare, byggd i gammalt tegel och glas, med rum för 3000 buteljer. Servisen har sommelierer till hjälp med servering av avancerade viner från vinkällaren. Personalen får kontinuerlig vinutbildning under hela säsongen. Vi erbjuder våra anställda en mycket utvecklande miljö. Vi jobbar med "ordning och reda", och ser gärna att vår personal har en glad och fräsch attityd. Eftersom vi verkar i en vintersportanläggning är skidintresse ett plus. Du ska ha 1-2 års erfarenhet av a la carteservering och gärna en del hovmästarerfarenhet. Bra ordningssinne och lätt för att samarbeta. Ett glatt humör är ett måste! Arbetet är varierande men framförallt kommer dina arbetsuppgifter vara att ta emot våra gäster, se till att gästerna har det bra och får den service som krävs under kvällen. Du kommer att jobba nära servisen och vara en stöttande hand vid servering. Du kommer att jobba mycket med mat och vin i kombination så ett vin/dryckesintresse är viktigt. Vi har flera sommelierer som hjälper och guidar dig. Under säsongen har vi ett otroligt tryck som ställer höga krav på vår personal. Att jobba som ett team är A och O för oss. Vi jobbar tillsammans för en nöjd gäst.

Boqueria Göteborg är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara en drivande kraft i att skapa en minnesvärd gästupplevelse och utveckla vårt front-of-house-team. Arbetet Som hovmästare ansvarar du för den dagliga front-of-house-driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar servispersonal och bartendrar, planerar bemanning och schemaläggning samt fördelar arbetsuppgifter under lunch- och kvällspass. Du tar emot gäster, ansvarar för bordsplacering, reservationer och att flödet i matsalen fungerar smidigt. Tillsammans med restaurangchef och kök schemalägger du service, koordinerar timing mellan kök och servering och ser till att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du deltar i uppföljning av försäljning, kostnader och rapportering samt säkerställer att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av arbete i front-of-house, gärna från en ledande roll eller som biträdande hovmästare. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer och ekonomi, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba och välgrundade beslut. Erfarenhet av bordsbokningssystem, events och koordinering av större sällskap är meriterande. Tidigare erfarenhet från öppet kök eller koncept med flera avdelningar är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Kundfokus, god känsla för service och förmåga att hantera högt tempo och komplexa situationer krävs. Flexibel inställning till arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna med erfarenhet från front-of-house eller ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du får konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan! Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och brinner för personlig service? Då är Boqueria Stockholm arbetsplatsen för dig!

Hovmästare för Mässrestauranger på Stockholmsmässan Vill du vara en del av en dynamisk och händelserik verksamhet där ingen dag är den andra lik? Vi söker nu en driven, serviceinriktad och strukturerad restaurangkoordinator som vill stärka vårt team under höstens intensiva evenemangssäsong på Stockholmsmässan. Mässrestauranger driver upp till 11 fasta restauranger och caféer i samband med Stockholmsmässans mässor, konferenser och publika evenemang. Mässrestauranger ingår i restauranggruppen Food Family. I gruppen ingår även Mässrestauranger i Malmö, Teaterbaren på Kulturhuset i Stockholm, Engsholms Slott, Great Events på Scandinavian XPO vid Arlanda, samt Stadshusrestauranger i Stockholms Stadshus med bl a ansvar för Nobelbanketten. Passion för mat, dryck och god service har präglat företaget i fyra generationer. Hösten är vår mest intensiva period, fylld av spännande arrangemang och högt tempo, där vi tillsammans skapar minnesvärda upplevelser för tusentals gäster. Några av höstens event är Dream Hack, Comic con, Food & Wine med fler. Som hovmästare arbetar du nära restaurangchef och projektledare för café- och restaurangverksamheten. Du blir en viktig del av den dagliga driften och fungerar som en länk mellan administration, verksamhet och gästupplevelse. Rollen är varierad och passar dig som trivs med både praktiskt arbete och administrativa uppgifter. Arbetstiderna är varierande och kommer innebära både långa dagar och helgarbete. Dina arbetsuppgifter Gästbemötande och service i våra restauranger och caféer under evenemangsdagar. Arbetsledning och stöd för vår personal. Samordning av information mellan olika delar av verksamheten. Flexibel insats där du stöttar verksamheten där behovet är som störst under intensiva eventdagar. Erfarenhet Har minst två års erfarenhet av operativ drift och administration inom restaurang-, café- eller eventverksamhet. Är serviceinriktad och tycker om att möta gäster i en miljö med högt tempo. Dokumenterad erfarenhet av arbetslednig. Har goda kunskaper i Officepaketet. Är självgående, lösningsorienterad och trivs med att ta eget ansvar. Gillar variation och uppskattar en arbetsmiljö där dagarna ser olika ut. Om tjänsten Period: 1 september – 29 november Omfattning: Heltid, visstidsanställning Plats: Stockholmsmässan, Stockholm Ansökan Låter det som en tjänst för dig? Skicka in din ansökan tillsammans med CV och ett kort personligt brev redan idag. Urval och intervjuer sker löpande, så vänta inte för länge med att skicka in din ansökan. Vi ser fram emot att höra från dig!

Om rollen Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass. Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå. Arbetsuppgifter Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs Hantera administrativa uppgifter vid behov Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen Vi söker dig som Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös Har god organisationsförmåga och öga för detaljer Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur

Nu söker vi på Enskede Deli en hovmästare / servis som kan grunderna i yrket. Tar hand om personal schema inköp. Vi söker dig som är självständig, vågar och som fortfarande tycker det är kul! Jobbet innefattar bara kvällar tis-lör. Nu när sommar kommer det är då vi har som mest att göra. Vi har en matsal om 50 platser inne, 20 barplatser samt ca 70 uteplatser. Kontakta oss så får du reda på mer om jobbet.