Om tjänsten Som hovmästare hos vår kunds restaurang i Stockholm ansvarar du för att skapa en professionell och välkomnande serviceupplevelse för gästerna. SuperRen ansvarar för denna aktiva rekrytering på uppdrag av en kund som driver restaurangverksamhet i Stockholm, med fokus på högklassig bordsservice, dryckeskunskap och kundkontakt. Vad du kommer att göra Leda och schemalägga serveringsteamet för att säkerställa effektiv och jämn service under serviceperioder. Motta gäster, hantera bokningar och placera gäster samt säkerställa gott bemötande och hög gästmervärde. Koordinera nära med köket kring timing, menyändringar och specialkost samt säkerställa korrekt information till gästerna. Ansvara för dryckes- och vinsorter, hjälpa gäster med rekommendationer och upprätthålla serveringsrutiner för dryck. Säkerställa hygien, livsmedelssäkerhet och hållbara arbetsrutiner samt följa rutiner för arbetsmiljö och brandsäkerhet. Hantera kassahantering, daglig avstämning och rapportering till restaurangchefen. Vem vi söker Erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna i ledande serveringsroll. God förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift och god kundkontakt. Du är driven och tar eget ansvar för dina arbetsuppgifter Du levererar hög kvalitet och noggrannhet i varje moment Du har lätt för att samarbeta och bidrar till god stämning Du är öppen för att lära dig nya rutiner och anpassa dig efter kundens behov Anställningsform och lön Tillsvidareanställning hos kundföretaget i Stockholm enligt svensk lag (LAS 1982:80) och gällande kollektivavtal. Lön sätts enligt kollektivavtal och avtalas utifrån erfarenhet och ansvar. Vad vi erbjuder Konkurrenskraftiga villkor enligt gällande kollektivavtal. Tydliga eller flexibla arbetstider anpassade efter restaurangens öppettider. Professionellt rekryteringsstöd via SuperRen under hela processen. Värdefull erfarenhet och möjlighet att utvecklas inom restaurangbranschen. Hur du ansöker Besök https://superren.ai/ och ange ditt telefonnummer. När du lämnar ditt nummer kommer SuperRen att kontakta dig för en kort, initial telefonintervju avseende denna tjänst i Stockholm. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Inför vintersäsongen 2026/2027 söker vi en engagerad och erfaren hovmästare till Bräjks Matbar i Björnrike, Vemdalen. På Bräjks brinner vi för god mat, bra råvaror och personlig service. Vi är en restaurang med höga ambitioner men en avslappnad atmosfär, där både gäster och personal ska känna sig välkomna. Under vintersäsongen har vi ett högt tempo, många återkommande gäster och en härlig blandning av luncher, afterski och kvällsserveringar. Nu söker vi dig som vill vara med och leda vårt servisgäng och se till att varje gäst får en riktigt bra upplevelse. Om rollen Som hovmästare på Bräjks har du en viktig roll i den dagliga driften. Du arbetar operativt i servisen och ansvarar tillsammans med restaurangledningen för att service, arbetsflöde och gästupplevelse håller en hög nivå. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat: Leda och fördela det dagliga arbetet i servisen. Säkerställa att gästerna får ett professionellt, personligt och varmt bemötande. Ansvara för bordsplacering, bokningar och ett effektivt serviceflöde. Introducera, stötta och utveckla medarbetare i servisteamet. Samarbeta nära med kök och övrig personal för att skapa en välfungerande service. Vara delaktig i det dagliga restaurangarbetet och själv arbeta aktivt med gästerna. Bidra till en positiv arbetsmiljö där alla hjälps åt och tar ansvar. Vem söker vi? Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av restaurangbranschen, gärna i en arbetsledande roll som hovmästare eller skiftledare. Du är trygg i din yrkesroll, har ett naturligt ledarskap och tycker om att arbeta med människor. Du har förmågan att skapa struktur även när tempot är högt och kan fatta beslut, prioritera och lösa problem när det behövs. Vi tror att du: Har flera års erfarenhet av à la carte-servering. Har goda kunskaper om mat, dryck och service. Är självgående, ansvarstagande och lösningsorienterad. Har lätt för att samarbeta och är duktig på att motivera andra. Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsdagar. Har ett genuint intresse för att ge gästerna det lilla extra. Är prestigelös och inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs. För oss är din personlighet och inställning minst lika viktig som din erfarenhet. Vi värdesätter medarbetare som tar ansvar, sprider positiv energi och vill bidra till att utveckla verksamheten. Vad erbjuder vi? Hos oss får du en varierande och ansvarsfull roll på en restaurang med höga ambitioner och stark laganda. Vi erbjuder en arbetsplats där du får möjlighet att påverka, ta egna initiativ och vara en viktig del av teamet. Dessutom får du spendera vintern mitt i fjällen, med skidåkning och friluftsliv runt knuten. Anställningsinformation Arbetsplats: Bräjks Matbar, Björnrike, Vemdalen Anställningsform: Säsongsanställning 11 december - 11 april Omfattning: Heltid Boende: Personalboende finns att hyra Ansökan Låter det här som rätt jobb för dig? Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv och din tidigare erfarenhet. till [email protected] Vi går igenom ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att höra från dig!

Hovmästare på Ronnebybrunns hotell. Presentation Ronneby Brunn är en av sydöstra Sveriges största resortanläggningar. Hotellet har rötter från 1897 och är omgivet av en ljuvlig Brunnspark, som också blivit utsedd till Sveriges vackraste park. Vi erbjuder ett väl varierat utbud av energigivande och avkopplande aktiviteter. Vi är en komplett konferensanläggning med hög ambitionsnivå och vår restaurang, Brunnsrestaurangen, förädlar lokala råvaror från land och hav och dukar upp för middagar med show och dans. Besök vårt härliga spa, det är till för dig, din hälsa och ditt välbefinnande. Hos oss kan du räkna med omtanke och omsorg i alla lägen! Ronneby Brunn ingår i den Norska koncernen Norlandia Hotel Group med 28 hotell i Sverige/Norge. NHG är i en expansiv fas och för rätt person finns bra utvecklingsmöjligheter och en mycket intressant framtid väntar oss. På Ronnebybrunn så välkomnar vi våra gäster med våra egna unika jag, det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten, för oss själva och våra gäster. Vi letar alltid efter nya sätt att utvecklas och fortsätta vara en härlig plats för alla boende och besökare. Och nu söker vi en positiv och serviceminded restaurangperson som vill vara med och utveckla vårt vackra hotell och dess F&B ben! Vem är du? Du har erfarenhet från restaurang samt ledarpositioner. Det är viktigt att du som person är flexibel, kvalitetsmedveten, självgående och serviceinriktad. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Du är pedagogisk och förstår vad det innebär att arbeta med olika typer av människor, i olika åldrar och med varierande erfarenhetsnivå. Du är en inspirerande ledare som har förmågan att se, utveckla och stötta dina medarbetare. Du inser vikten av att själv föregå med gott exempel och är villig att själv utföra samma jobb som du förväntar dig av andra. Du har en utvecklad känsla för service och är flexibel. Vi börjar 05 med frukost och slutar vid midnatt så möjligheten till ett omväxlande schema finns. Dina arbetsuppgifter och ansvarsområde Du är med och leder vårt team av bartenders, runners, diskare och servitriser/servitörer. Du ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av livsmedel. Dina arbetsuppgifter kan bestå av bland annat planering, inköp, driftsäkra, inventering samt driva medarbetare framåt. Du kommer att arbeta i driften men även coacha medarbetare och driva avdelningen framåt. Du arbetar nära vår Restaurangchef och Food & Beverage Manager då ni tillsammans ansvarar för helheten i restaurangen. Konferens, luncher, middagar så som 3-rätters samt bufféer av olika slag, shower, julbord och massa roliga events stora som små. Vi kan ha väldigt mycket gäster under en tid så viktigt är att man klarar av högt tempo och en god logistiskt tänk för att klara denna roll. Vi kan växla från mindre folk i lokalerna till mycket bara på några dagar. Att ha ett ansvar för Ronnebybrunn hotell restaurangverksamhet tillsammans med F&B teamet Vara med och utveckla en bra restaurangmiljö. Implementera våra rutiner för det dagliga arbetet. Att säkerställa checklistor att de görs och utveckla dessa efterhand Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål samt följa upp dessa Handleda och motivera dina medarbetare Kvalifikationer och färdigheter · Du är social, trygg i dig själv och driver utvecklingen framåt av vår restaurang och barverksamhet samtidigt som du är strukturerad, noggrann och har självklart allt fokus på gästen. · Du är glad och positiv, bidrar med bra energi! · Mycket goda mat- och dryckeskunskaper. Uppdaterad på trender och nyheter. · Samarbetsvillig men självgående i ditt eget arbete. · Goda datakunskaper · Goda kunskaper i svenska och engelska · Du är van att jobba i ett högt tempo, både i ditt eget arbete men också tillsammans med teamet. Förmåner Friskvård med fri entré på Ronneby Brunn SPA och gym Rabatterade priser på logi på alla hotell i NHG Rabatterade priser på mat på alla hotell i NHG Sök Vill du var med att lyfta vårt anrika Ronneby Brunn mot nya höjder? Då kan du maila och skicka in ditt CV och personliga brev till oss på: e-post: [email protected] Mail från annonsförsäljare och rekryteringsföretag undanbedes. Endast mail med cv och personligt brev i första steget. Omfattning: Heltid, deltid Lön: Efter överenskommelse (kollektivavtalsanslutna) Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning.

Tjänsten är som arbetsledare inom restaurang varför personen i hög grad förväntas bidra i arbetet med att utveckla avdelningen och de upplevelser som skapas till en nivå där gästen blir så nöjd, att den återkommer. I huvudsak innebär tjänsten, förutom att leda personalen, att till exempel: 1. Styra och leda de dagligt arbete tillsammans med övriga arbetsledare inom avdelningen. 2. Säkerhetställa att den dagliga produkt vi kommit överens om genomförs. 3. Assistera med att schemalägga underställd personal 4. Arbeta för att optimera personaltimmar på respektive avdelning 5. Utbilda och instruera ny personal i samråd med RC 6. Ansvara för att god redovisning sker av dagskassor vid arbetspassets slut. Vidare starkt bidra till att såväl avdelningens som anläggningens totala produkt, kvalité, och ekonomi utvecklas. Tjänsten beräknas bestå av 85% driftsarbete samt 15% administrativt arbete, beroende på årstid. Zoft är en helt nybyggd restaurang och ligger i den byggnad som kallas ”Tott Hotell”. Den ligger med backen utanför dörren och med en oslagbar utsikt. Restaurangkonceptet är: Det är rustikt och anpassat för att fylla våra gästers behov hela dagen. Varesig det är frukost, lunch eller middag. Detta med mättande, goda och variationsrika maträtter. Här erbjuds en läcker meny, välsmakande dryck och gott värdskap i kombination med ett unikt läge intill berget men överblick över fjällen och byn. Till denna tjänst finns en lägenhet att tillgå vid behov.

ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF TILL TULLHOLMEN ROTISSERIE & STEAKHOUSE Du vet vad som krävs för att driva en riktigt bra matsal. Nu vill du vara med och forma en restaurang. Tullholmen Rotisserie & Steakhouse är en ung restaurang med höga ambitioner. Vi söker en assisterande restaurangchef som vill ta en ledande roll i vår fortsatta utveckling – med ansvar för servicen, teamets utveckling och restaurangens resultat. Du har med dig erfarenhet från restauranger där hantverket sitter och förväntningarna är höga. Hos oss får du använda den erfarenheten till att bygga vidare, utveckla andra och sätta din prägel på hur vi arbetar. DET HÄR ÄR TULLHOLMEN Vid vattnet på Tullholmen i Karlstad bygger vi en restaurang med inspiration från den franska krogkulturen. Rotisseriet, köttet och vinet står i centrum, tillsammans med ett värdskap som ger plats för både personlighet och omtanke. Vi tycker om restauranger där det finns liv. Samtal runt borden, något gott i glasen, musik som bidrar till stämningen och en matsal där gästerna känner sig hemma redan första gången. Hit ska man kunna komma för en spontan middag, en lång kväll med vänner eller för att fira något stort. Bakom den avslappnade känslan ska det finnas ett gediget hantverk. Gästen ska möta medarbetare som kan maten och vinet, är nyfikna på sällskapet och har känslan för när de ska kliva fram och när de ska lämna utrymme. Man ska känna sig sedd, kunna upptäcka något nytt och tryggt låta sig tas om hand. Vi öppnade våren 2026 och har mycket kvar vi vill göra. Ambitionen är att skapa en av Karlstads självklara restauranger och en anledning att resa hit. Nu söker vi dig som vill vara med och ta oss dit. DIN ROLL Som assisterande restaurangchef kombinerar du det operativa ansvaret för matsalen med ett bredare ansvar för restaurangens utveckling och resultat. Du arbetar aktivt i service och leder teamet före, under och efter öppning. Du har kontroll över bokningar, bord, bemanning och timing och får samspelet mellan matsal, bar och kök att fungera. Tillsammans med restaurangchef och ägare sätter du riktningen framåt. Du identifierar vad som behöver bli bättre, föreslår lösningar och driver arbetet hela vägen till genomförande och uppföljning. Du har omdömet att fatta beslut i stunden och förmågan att samla teamet kring ett gemensamt sätt att arbeta. Du tar ansvar för din del och ser hur den påverkar helheten. DET HÄR TAR DU ANSVAR FÖR Leda och fördela matsalsarbetet och själv vara en självklar del av servicen. Säkerställa ett personligt och uppmärksamt värdskap genom hela gästens besök. Planera och samordna bokningar, bordsplacering, bemanning och serviceflöde. Skapa ett nära och välfungerande samarbete mellan matsal, bar och kök. Utbilda och coacha teamet inom matsalsarbete, matkunskap, vin, bar, värdskap och försäljning. Utveckla rutiner och arbetssätt som håller även när tempot är högt. Följa upp försäljning, bemanning och kostnader och omsätta insikterna i konkreta förbättringar. Ta initiativ som stärker restaurangens erbjudande, lönsamhet och förmåga att få gäster att återvända. DU BYGGER KUNSKAP I TEAMET En viktig del av uppdraget är att göra fler skickliga och trygga i sitt arbete. Du kan visa hur en service ska genomföras, förklara varför detaljerna spelar roll och ge återkoppling som hjälper människor framåt. Du gör lärandet till en naturlig del av vardagen, från genomgången före service till uppföljningen efteråt. Med ditt stöd blir kollegorna säkrare på att beskriva maten, rekommendera dryck, arbeta i baren och se möjligheterna vid varje bord. För dig hör omtanke om gästen och bra försäljning ihop. VIN OCH DRYCK ÄR EN VIKTIG DEL AV UPPDRAGET Du är utbildad sommelier och har flera års erfarenhet av att arbeta med vin och mat i kombination. Du rör dig tryggt mellan olika stilar och prislägen, lyssnar in gästen och hittar rätt rekommendation för tillfället. Du kan väcka nyfikenhet och förmedla din kunskap så att både gäster och kollegor känner sig bekväma. Tillsammans med restaurangledningen är du med och utvecklar vårt dryckesarbete och ser till att kunskapen når hela vägen ut till borden. VEM ÄR DU? Vi söker dig som har flera års erfarenhet av att leda matsalsarbete på hög gastronomisk nivå, från någon av Sveriges främsta restauranger eller en motsvarande miljö. Du har ett tydligt eget driv och behöver inte få varje nästa steg utpekat. Du ser vad verksamheten behöver och tar tag i det. Samtidigt är du nyfiken på andras perspektiv och vet att de bästa lösningarna ofta växer fram i samarbetet mellan olika delar av restaurangen. Du är tydlig, lugn och handlingskraftig under service. Du uppmärksammar detaljer, stöttar där det behövs och följer upp när något inte håller den nivå vi har kommit överens om. Du förstår också restaurangens ekonomi. Du vill veta hur verksamheten går och kan förena kvalitet och generositet med genomtänkta beslut om försäljning, bemanning och resurser. DET HÄR FÅR DU HOS OSS En central ledarroll i ett skede där du kan göra stor skillnad. Du får arbeta nära restaurangchef, ägare och kökschef, med utrymme att ta ansvar, driva förbättringar och påverka Tullholmens fortsatta utveckling. Här finns möjligheten att bygga en matsal och ett team att vara stolt över – och en restaurang som blir en självklar anledning att besöka Karlstad. Vill du vara med och utveckla Tullholmen Skicka din ansökan till [email protected] Berätta om din erfarenhet och vad du vill bidra med i rollen. Vi gör löpande urval och ser fram emot att höra från dig.

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara en drivande kraft i att skapa en minnesvärd gästupplevelse och utveckla vårt front-of-house-team. Arbetet Som hovmästare ansvarar du för den dagliga front-of-house-driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar servispersonal och bartendrar, planerar bemanning och schemaläggning samt fördelar arbetsuppgifter under lunch- och kvällspass. Du tar emot gäster, ansvarar för bordsplacering, reservationer och att flödet i matsalen fungerar smidigt. Tillsammans med restaurangchef och kök schemalägger du service, koordinerar timing mellan kök och servering och ser till att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du deltar i uppföljning av försäljning, kostnader och rapportering samt säkerställer att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av arbete i front-of-house, gärna från en ledande roll eller som biträdande hovmästare. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer och ekonomi, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba och välgrundade beslut. Erfarenhet av bordsbokningssystem, events och koordinering av större sällskap är meriterande. Tidigare erfarenhet från öppet kök eller koncept med flera avdelningar är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Kundfokus, god känsla för service och förmåga att hantera högt tempo och komplexa situationer krävs. Flexibel inställning till arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna med erfarenhet från front-of-house eller ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du får konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan! Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och brinner för personlig service? Då är Boqueria Stockholm arbetsplatsen för dig!

Hovmästare till FIKA & Wine – Gamla Stan, Stockholm Vill du leda servicen i en restaurang där svensk mat- och fikakultur står i centrum? Vi söker en trygg hovmästare med naturligt ledarskap och ett varmt värdskap inför höst- och vintersäsongen. Om FIKA & Wine FIKA & Wine ligger på Österlånggatan 26 i Gamla Stan. Här möts svensk husmanskost, fika, bakverk och dryckeskultur i en personlig miljö. Svensk kultur är vårt hjärta Många av våra gäster är internationella besökare som vill upptäcka Sverige vid bordet. De vill veta varför vi fikar, vad som skiljer en kanelbulle från en kardemummabulle och vad som gör svensk husmanskost speciell. Som hovmästare blir du en ambassadör för svensk matkultur. Du berättar om rätterna, traditionerna och högtiderna, från lussebullar och glögg till julbord. Du tycker om att dela med dig och gör besöket till en upplevelse av Sverige. Om tjänsten Du har en central roll i den dagliga driften. Du leder serviceteamet, håller ihop flödet mellan matsal, bar och kök och ser till att gästerna får ett varmt och professionellt bemötande. Du är en närvarande och prestigelös ledare som gärna själv står i servicen. Dina arbetsuppgifter Leda och koordinera serviceteamet under passen Ta emot gäster, sköta bordsplacering och hålla uppe servicenivån Hantera bokningar, större sällskap och privata arrangemang Samordna kommunikationen mellan matsal, bar och kök Rekommendera mat och dryck och utveckla merförsäljningen Sköta kassaarbete och lösa situationer som uppstår under service Bidra till struktur och rutiner i driften Krav Dokumenterad erfarenhet som hovmästare, skiftledare eller i liknande arbetsledande roll inom restaurang Erfarenhet av à la carte-servering Mycket god svenska och engelska Möjlighet att arbeta dag, kväll och helg Vi tror att du Är trygg i att ta beslut och behåller överblicken när det är fullt Kan ställa krav på ett respektfullt sätt och samtidigt bygga lagkänsla Har känsla för detaljer, kvalitet och värdskap Har ett genuint intresse för svensk mat, fika och traditioner Meriterande Kunskap om svensk husmanskost, bakverk och högtidstraditioner Vinkunskap eller sommelier- eller annan dryckesutbildning Erfarenhet av WaiterAid och kassasystem Erfarenhet av större sällskap och företagsevent Erfarenhet av internationella gäster samt fler språk God lokalkännedom om Gamla Stan och Stockholm Anställningsvillkor Särskild visstidsanställning till och med 10 januari 2027 Omfattning: 50–75 %, med möjlighet till fler timmar under jul och nyår Tillträde: omgående eller enligt överenskommelse Möjlighet till fortsatt anställning beroende på verksamhetens behov Ansökan Skicka din ansökan till [email protected], märkt "Hovmästare – Gamla Stan". Berätta om din erfarenhet av arbetsledning, vilken omfattning du söker och när du kan börja. Sista ansökningsdag 15Nov Vi går igenom ansökningarna löpande, så tjänsten kan tillsättas tidigare. Varmt välkommen! FIKA & Wine Österlånggatan 26 111 31 Stockholm fikaandwine.nu

Vill du leda och utveckla service i en inspirerande miljö där gastronomi, högklassigt värdskap och en familjär atmosfär står i centrum? The Sparrow Hotel söker nu en engagerad, driven och erfaren hovmästare som vill ta en ledande roll i vår restaurang och tillsammans med teamet skapa minnesvärda gästupplevelser. OM THE SPARROWS F&B The Sparrow består av en bubblande lounge och en klassisk fransk bistro, vilket återspeglas både i atmosfär och menyer. Köket serverar allt från rustika rätter till moderna tolkningar av franska klassiker, alltid tillagade med omsorg och kärlek för råvaran. Med noggrant utvalda viner och en passion för smaker, strävar vi efter att skapa en genuin fransk matupplevelse för våra gäster. OM ROLLEN Som hovmästare på The Sparrow Hotel har du en central roll i restaurangens dagliga drift och utveckling. Du ansvarar för att leda teamet på golvet, säkerställa en välorganiserad service och skapa förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas. Du är en närvarande och inspirerande ledare som föregår med gott exempel, skapar engagemang i teamet och har en naturlig känsla för värdskap. Med struktur, affärsmässighet och ett öga för detaljer säkerställer du att restaurangen levererar hög kvalitet i varje led. Rollen kombinerar operativt arbete i restaurangen med ansvar för arbetsledning, planering och uppföljning. Du arbetar nära restaurangledningen, köket och baren för att utveckla verksamheten, stärka teamet och skapa en lönsam restaurang med gästen i fokus. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar: Operativt ledarskap: Leda, fördela och följa upp det dagliga arbetet i matsalen samt säkerställa att servicen håller en hög och jämn kvalitet. Personalansvar och teamutveckling: Introducera, coacha och utveckla medarbetare samt bidra till en positiv arbetsmiljö där engagemang, samarbete och ansvarstagande står i centrum. Schemaläggning och bemanning: Medverka i personalplanering och schemaläggning utifrån verksamhetens behov, bokningsläge och förväntad beläggning. Gästupplevelse och värdskap: Säkerställa ett personligt och professionellt bemötande, hantera gästönskemål och synpunkter samt skapa långsiktiga gästrelationer. Drift och serviceplanering: Ansvara för förberedelser, bordsplanering, gästflöde och rutiner före, under och efter service. Försäljning och lönsamhet: Arbeta aktivt med merförsäljning och dryckesrekommendationer samt följa upp relevanta nyckeltal, exempelvis snittnota och försäljning, för att bidra till restaurangens resultat. Samarbete mellan avdelningar: Arbeta nära kök, bar och övriga hotellverksamheten för att skapa ett smidigt arbetsflöde och en enhetlig gästupplevelse. Kvalitet och arbetsrutiner: Säkerställa att restaurangens rutiner, servicekoncept och relevanta krav på hygien och säkerhet efterlevs. VEM ÄR DU? Vi söker dig som har ett naturligt ledarskap, ett starkt affärstänk och en genuin passion för mat, dryck och service. Du trivs med att ta ansvar, fatta beslut och motivera andra, samtidigt som du gärna är operativ och närvarande i den dagliga driften. Vi ser gärna att du har: Minst 2 års erfarenhet från restaurangbranschen, varav gärna erfarenhet som hovmästare, arbetsledare eller i en annan ledande restaurangroll. Dokumenterad erfarenhet av att leda och utveckla ett team. God förståelse för restaurangdrift, bemanning och schemaläggning. Ett affärsmässigt förhållningssätt och förståelse för försäljning, lönsamhet och relevanta nyckeltal. Ett genuint intresse för mat, vin och dryck, gärna med kunskap om det franska köket. En stark känsla för värdskap och förmågan att skapa personliga och minnesvärda gästupplevelser. God organisationsförmåga, initiativkraft och förmåga att prioritera när tempot är högt. Ett coachande ledarskap och förmågan att skapa engagemang, tydlighet och arbetsglädje i teamet. Goda språkkunskaper i svenska och engelska. Ett lösningsorienterat synsätt och förmågan att behålla lugnet även under intensiva serviceperioder. Framför allt söker vi dig som vill ta ägarskap, utveckla både människor och arbetssätt och vara med och driva The Sparrow framåt. Du förstår att framgångsrik restaurangdrift handlar om balansen mellan gästnöjdhet, medarbetarengagemang, kvalitet och lönsamhet. VI ERBJUDER En spännande och dynamisk arbetsplats i hjärtat av Stockholm.. Möjligheten att påverka den dagliga driften, utveckla arbetssätt och bidra till restaurangens fortsatta framgång. En varierad roll med ansvar för både service, personalutveckling och verksamhetsresultat. Utvecklingsmöjligheter inom restaurang- och hotellbranschen. Heltidsanställning med 6 månaders provanställning. Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller. Vi ser fram emot din ansökan senast den 20/11. Intervjuer och urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi söker dig som levererar med hjärtat. Du ser matsalen och våra gäster som något mer än bara kunder, du förstår dem, du respekterar dem och får dem att trivas genom att alltid ge det lilla extra. Gäst hos dig vill man bara vara! Du har erfarenhet i ryggen, du vet hur man planerar och prioriterar och du gillar när det fylls på med förväntansfulla gäster med både små och större förväntningar Du bryr dig om hela resan från ide till att gästerna leende tackar för sig och rean pratar och ser fram emot nästa gång de ska besöka oss. Din matsal är som hemma hos dig där är rent, fräscht och välstrukturerad med detaljer som får gästerna att inspireras. Du gillar att möta gästen med värme och omsorg! Hos oss blir du en i familjen, vi tror på lagarbete, glädje och att det där lilla extra faktiskt gör hela skillnaden. Vill du joina oss i Danderyd, Sänd din sprudlande energi och ansökan vår väg! Vi ser fram emot att höra från dig!

Vi söker en glad utåtriktad flexibel person som lever för service. Som hovmästare jobbar du i daglig drift & jobbar som servis men med lite mer ansvar. Vi ser gärna att du har ett intresse för vin & dryck Vi är ett litet taght team där alla hjälper varandra Bra arbetstider med mycket tid för skidåkning Boende finns för denna tjänst