KOCK TILL NALEN RESTAURANG OM NALEN Anrika Nalen har en lång och fascinerande historia. Huset stod färdigt 1888 och har sedan dess varit en plats för en mängd olika publika arrangemang – från cykelskola och julfester till basarer, politiska möten och idrottsevenemang. Från mitten av 1930-talet till slutet av 1960-talet var Nalen en av Sveriges största kulturarenor och mötesplatser, med dans och musik som en central del av verksamheten. Mellan 1967 och 1997 bedrev Levi Petri-stiftelsen själavård på Nalen. Sedan november 1998 är Nalen återigen ett musikhus och ägs idag av Svenska Artisters och Musikers Intresseorganisation (SAMI). På Nalen arrangeras årligen över hundra konserter och klubbar med allt från etablerade svenska och internationella artister till oetablerade artister som får möjlighet att möta en större publik. Utöver musiken är Nalen en levande mötesplats för konferenser, arbetsmöten, fester och restaurangbesök. Nalen är en etablerad aktör inom Stockholms mötesindustri och samarbetar med stora bokningsbolag och festarrangörer. Läs mer om Nalen här: https://www.nalen.com/ OM TJÄNSTEN Nalen Restaurang är en svensk bistro som är öppen för allmänheten, men som även tillagar mat till husets konferenser, festvåning och olika typer av evenemang. Här möts svenska bistroklassiker och Nalens rika kulturhistoria, både till lunch och middag. På varje tallrik kombineras hög kvalitet med enkla medel och en okonstlad inställning till säsong, mat och råvara. Som kock på Nalen blir du en del av ett rutinerat och sammansvetsat team som tillsammans ansvarar för att leverera vällagad mat med hög kvalitet till restaurangens gäster såväl som till konferenser, fester och andra arrangemang. Tjänsten är varierad och innebär arbete både i varmkök och kallkök. Ungefär var fjärde vecka arbetar du i kallköket, där du bland annat ansvarar för förrätter och desserter, bakning av bröd, konferensfika, mingeltallrikar och andra tilltugg, förberedelser och uppläggning inför konferenser, fester och event samt övriga arbetsuppgifter som hör kallköket till. Du behöver därför trivas med variation och uppskatta att arbeta med olika typer av matlagning och produktion. Här arbetar man gränsöverskridande mellan restaurang, festvåning och konferens, vilket ger dig möjlighet att utvecklas inom flera delar av restaurangköket. Som kock på Nalen bidrar du aktivt till verksamhetens utveckling och arbetar tillsammans med dina kollegor för att säkerställa hög kvalitet och Nalens vision i varje led. OM DIG SOM SÖKER Vi söker dig som har god erfarenhet av à la carte och som är en trygg och kompetent matlagare med god smakmässig träffsäkerhet och passion för yrket. Du är organiserad, noggrann och van vid att ta ansvar, arbeta självständigt och fatta egna beslut. Samtidigt är du en lagspelare som trivs med att samarbeta och kommunicera även när tempot är högt. Vi tror att du: Är självgående, initiativtagande och har höga ambitioner Är van vid att ta eget ansvar och ser vad som behöver göras Har goda kunskaper inom svensk husmanskost och klassisk matlagning Trivs med lagarbete i ett kreativt team som hela tiden strävar framåt Alltid vill ge gästen bästa tänkbara upplevelse Har viljan att göra det lilla extra och arbetar konsekvent och noggrant Har relevant utbildning inom restaurang och kök Har minst cirka 5 års erfarenhet av arbete i restaurangkök Har goda mat- och råvarukunskaper Har god kunskap om allergener och HACCP Har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift Är flexibel och tycker om att växla mellan olika arbetsuppgifter och delar av köket Det är meriterande om du har erfarenhet av både varmkök och kallkök samt av konferens-, festvånings- eller eventverksamhet. VILLKOR På Nalen får du möjligheten att arbeta på ett av Sveriges mest anrika etablissemang, mitt i Stockholms storstadspuls. Du blir en del av ett sammansvetsat team med högt i tak, god gemenskap och en härlig arbetsmiljö. Här arbetar man gränsöverskridande mellan restaurang, festvåning och konferens, vilket skapar en varierad arbetsdag och många möjligheter att utvecklas. Tjänsten är på heltid med varierande arbetstider, både dag, kväll och helg. Arbetstiden följer restaurangens öppettider och verksamhetens behov. 6 månaders provanställning tillämpas och det finns kollektivavtal. Verksamheten har perioder med högre tempo och mer att göra, men under sommaren är det generellt lugnare, vilket ger möjlighet till längre sammanhängande ledighet. Även under delar av julveckorna finns möjlighet till ledighet. PERSONALFÖRMÅNER Som medarbetare på Nalen får du bland annat: Tillgång till Nalens eget gym Friskvårdsbidrag Förmånliga priser på konserter och evenemang Bra rabatter i restaurangen vid privata besök Kollektivavtal och trygga anställningsvillkor Tillträde enligt överenskommelse men gärna så snart som möjligt. Du blir anställd direkt av Nalen efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen. Missa inte denna chans till en attraktiv kocktjänst! Ansök direkt via Majolas annons!

Pelikan är en klassisk restaurang med starka traditioner, genuin atmosfär och fokus på god svensk mat, hög kvalitet och förstklassig service. Vi arbetar tillsammans för att skapa en varm och välkomnande miljö där både gäster och kollegor trivs. Nu söker vi en engagerad kock som vill bli en del av vårt köksteam och bidra till hög kvalitet, effektiv service och en stark gästupplevelse på Pelikan. Om rollen Som kock på Pelikan arbetar du tillsammans med kökschef, sous chef och övriga kollegor för att säkerställa att maten håller hög kvalitet när det gäller smak, presentation och tempo. Du är operativt närvarande i köket, förbereder och tillagar rätter enligt våra recept och rutiner samt bidrar till ett effektivt och välorganiserat kök även under perioder med högt tryck. Dina arbetsuppgifter Förbereda och tillaga maträtter enligt recept, kvalitetskrav och kökets rutiner. Säkerställa hög kvalitet på matlagning, smak och uppläggning. Planera och genomföra mise en place inför service. Arbeta aktivt vid din station före och under service. Samarbeta med kökschef, sous chef och övriga medarbetare för att skapa ett smidigt serviceflöde. Följa recept, portionsstorlekar och riktlinjer för kökets arbetssätt. Bidra till att köket är rent, organiserat och väl förberett under hela arbetsdagen. Ta emot och hantera råvaror samt bidra till god lagerhållning och minskat svinn. Bidra till utveckling av rätter, menyer och kökets arbetssätt tillsammans med köksledningen. Säkerställa rutiner kring livsmedelshygien, allergener och egenkontroll. Bidra till en positiv arbetsmiljö genom att stötta och samarbeta med hela köksteamet. Vi söker dig som Har erfarenhet av arbete som kock, gärna från restaurang med högt tempo. Har goda kunskaper inom matlagning, råvaror och köksarbete. Är trygg i att arbeta självständigt vid din station och samtidigt samarbeta med teamet. Trivs i ett högt tempo och kan behålla fokus även när det är mycket att göra. Är noggrann, strukturerad och van att planera och prioritera arbetsuppgifter. Har god förståelse för mise en place, serviceplanering och effektiva köksrutiner. Är engagerad, lösningsorienterad och har ett genuint intresse för mat, kvalitet och gästupplevelse. Har god kännedom om livsmedelshygien, allergener och egenkontroll. Har goda kunskaper i svenska och engelska. Vi erbjuder En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner. Möjlighet att utvecklas inom matlagning, restaurangdrift och köksarbete. En varierad roll med nära samarbete med köksledning och övriga kollegor. En inspirerande arbetsmiljö på Pelikan med många gäster och en stark restaurangtradition. En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående. Arbetstider förlagda till dag, kväll och helg. Heltid med 6 månaders provanställning. Vill du bli en del av Pelikans köksteam? Skicka din ansökan med CV och personligt brev. Varmt välkommen med din ansökan!

Vi söker sushi kock. Vi kan anställa timmar eller heltid Vi söker sushi kock. Vi kan anställa timmar eller heltid

Kockar sökes för deltid och extraarbete – Fisky Dockan Fisky söker en eller flera erfarna och självgående kockar till vår restaurang på Dockan i Malmö. Vi är öppna för dig som vill arbeta extra och för dig som söker en deltidsanställning. Vi har fokus på fisk och serverar både lunch och à la carte. Vissa dagar är tempot lugnare, andra fylls restaurangen av gäster, större sällskap och middagar. Vi söker dig som kan växla mellan de lägena och hålla hög kvalitet genom hela arbetspasset. Utöver restaurangen på Dockan driver vi flera verksamheter under året, bland annat vår sommarrestaurang på Hanö. Vi föredrar långsiktiga rekryteringar och ser gärna att du är intresserad av att arbeta i båda verksamheterna, även om Hanö bara är öppet under sommaren. I köket arbetar vi vanligtvis 2–4 personer tillsammans. Alla hjälps åt, tar ansvar för sin station och ser till att helheten fungerar. Arbetet omfattar lunch, kvällar och helger. Vi söker dig som: Har flera års erfarenhet från restaurangkök Är trygg och effektiv i à la carte-service Kan arbeta självständigt och ta ansvar Är strukturerad även när det är mycket att göra Bidrar till ett bra samarbete i köket Är noggrann med hygien, ordning och kvalitet Vi erbjuder: Extraarbete eller en deltidsanställning, beroende på vad som passar dig och verksamheten Möjlighet för en deltidstjänst att på sikt växa till heltid Ett kök där vi arbetar mycket med råvaror från grunden Varierande arbete med både lunch och kvällsservice Möjlighet att arbeta i våra olika verksamheter under året Kollegor som hjälps åt och bryr sig om maten vi serverar Skicka några rader om dig själv och din erfarenhet till [mejladress]. Berätta gärna när du kan börja, hur mycket du vill arbeta och om du är intresserad av att jobba på Hanö under sommaren. Fisky Dockan · Dockgatan 1 C, Malmö Ja vi har kollektivavtal.

Vi söker ambitiösa kockar, pizzabagare och service till vårt nya restaurang team på lyxig italiensk restaurang i Linné i Göteborg. Vill du vara med och skapa den bästa mötesplatsen i Linné med tema : ungt, modernt med medelhavs inspiration. Hör av dig !

Om oss Restaurang Athena startade hösten 2005 och är en grekisk restaurang som även serverar tapas. Vi har inte lunchöppet. Du bör ha kockutbildning samt vara van med matlagning under eget ansvar. Tjänsten kommer under upplärningstiden vara under öppettiderna för att sedan när man lärt sig alla rätter som skall lagas övergå till en morgontjänst. Där kommer du ensam under köksmästares guidning laga och förbereda en del utav menyns rätter för kvällskockarna. Det är viktigt att du är organiserad och strukturerad och har förståelse för effektivitet och produktivitet. Du ska vara engagerad, initiativrik samt ha ett intresse för mat. Kvalitet och god service är något som är mycket viktigt för oss. Vi kommer kontakta den kandidat som passar tjänsten för en intervju samt eventuellt provjobb. Känner du att ovan annons passar in på dig, mejla ert intresse samt cv till [email protected]. Uppge ett telefonnummer vid ansökan via mejl. Obs! Vi tar inte emot cv eller ansökningar i restaurangen eller per telefon utan endast genom mejl.

Prime Catering grundades 2017 I Malmö med ambitionen att ta känslan och kvaliteten från fine dining in i cateringvärlden. Sedan dess har verksamheten vuxit stadigt och idag kombinerar Prime Catering en omfattande cateringverksamhet med sin lunchrestaurang. Med fortsatt tillväxt och höga ambitioner kring mat, råvaror och kvalitet förstärker vi nu köket med ytterligare en kock. Vi söker dig som är skicklig i ditt yrke, van att leverera goda resultat och framför allt vill bli en långsiktig och pålitlig del av vårt team. Kock/Kallskänka till catering och lunchverksamhet Är du kock eller kallskänka med ett öga för detaljer och en känsla för riktigt snygg mat? Tycker du om att arbeta kreativt med smaker, färger och uppläggning – och vill du bli en långsiktig del av ett välfungerande köksteam? Då kan det här vara tjänsten för dig. Vi söker dig som är skicklig, kreativ och van att leverera resultat. Du har erfarenhet från professionellt kök och trivs med produktion i ett högt tempo där kvalitet, noggrannhet och ett bra slutresultat är viktigt. Verksamheten består till cirka 80 % av catering och 20 % av lunchrestaurang. Du arbetar tillsammans med övriga i köket där behovet är som störst, med tyngdpunkten på catering och produktion i större volymer. En stor del av arbetet är inriktat på det kalla köket med sallader, salladsbowls, bufféer, mingelmat och uppläggningar på stora fat. Här söker vi dig som har ett bra handlag och en välutvecklad känsla för smak, färg, form och finish. Du är kreativ i ditt arbete och kan skapa moderna och tilltalande uppläggningar, samtidigt som du arbetar effektivt och levererar med jämn och hög kvalitet. Du är van att ta ansvar för din produktion och har visat att du kan leverera bra resultat i tidigare roller. Som person är du positiv, pålitlig och prestigelös. Du ställer upp för dina kollegor och trivs i ett kök där alla hjälps åt och tar ansvar för helheten. Erfarenhet av catering, kallskänk, storkök eller annan matproduktion i större volymer är meriterande. Kunskaper inom desserter och bageri är ett extra plus. Du arbetar under en erfaren kökschef som ansvarar för den dagliga arbetsledningen. Företaget satsar på fortbildning och söker dig som vill utvecklas, bidra och bli en långsiktig del av verksamheten. Arbetet är delvis förlagt till dagtid och visst kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi ser det som självklart att du behärskar det svenska språket väl i både tal och skrift. Låter det här som ett jobb för dig? Då är du välkommen att skicka in din ansökan via vår rekryteringskonsult Exelect AB. Har du frågor om rekryteringen är du välkommen att kontakta Inger Östlund på 076-526 14 03 eller via mail: [email protected]. Vi behandlar ansökningar löpande, så skicka in din intresseanmälan snarast möjligt. Ange gärna i din ansökan vilka kunskaper du har och vilka resultat som du är mest nöjd med att ha uträttat i tidigare anställningar. Vi är mer intresserade av vad du har åstadkommit än hur många år du har arbetat. Läs mer om företaget på www.prime-catering.se.

Vi söker en erfaren kock som kan jobba heltid em från kl.15.30-21. Arbetsdagar 5-6 dagar i veckan. Det är ett krav att du har erfarenhet. Välkomna önskar personalen på Pellegrini Danderyd Bussen stannar precis utanför, nära hållplatsen. Tjänsten kan komma att tillsättas före annonserings tiden löpt ut. Vänta inte utan sök kontakt direkt, Tack :-) Första kontakt görs via telefon, Tack Se telefonnummer och adress i annonsen. Välkomna

Vill du arbeta i ett engagerat team med höga ambitioner, fina råvaror och havet som granne? Nu söker vi en kock som vill bli en del av vårt team på Hotel Skansen och Restaurang SAND i hjärtat av Båstad. Om oss Restaurang SAND är en levande mötesplats i hjärtat av Båstad där mat, dryck och service möts i en avslappnad men professionell miljö. Med havet som granne skapar vi minnesvärda upplevelser för både lokala gäster och besökare året runt. Vi arbetar tillsammans, tar ansvar för helheten och varandra och drivs av framåtanda. Med engagemang, kvalitet och arbetsglädje som grund skapar vi en plats där både gäster och medarbetare trivs. Restaurang SAND och Hotel Skansen ligger mellan strand och hamn i centrala Båstad, med den berömda centercourten utanför dörren, där gäster kan njuta av boende, spa, mat och dryck i en varm atmosfär med havsutsikt. Hotellet är en del av GRAM Group som tillsammans med Hotel Riviera Strand, Torekov Hotell och restaurangerna Pepe’s Bodega, Papas och Mamas Italian utgör tre särpräglade hotell och flera restauranger på en enastående destination. Om tjänsten Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som inleds med sex månaders provanställning. Arbetstiderna varierar och inkluderar både dag, kvälls och helgarbete. Som kock hos oss är du en viktig del av helheten och är med och skapar gästens upplevelse från första förberedelse till färdig rätt. Du behöver trivas i ett högt tempo, ta ansvar för dina arbetsuppgifter och samtidigt se när du kan stötta dina kollegor. Vi uppskattar initiativförmåga och idéer och vill att du ska känna dig delaktig i både det dagliga arbetet och vår fortsatta utveckling. Här får du möjlighet att utvecklas inom mat och service och vara med och skapa minnesvärda upplevelser på en av Bjärehalvöns mest uppskattade platser. Huvudsakliga arbetsuppgifter Matlagning inom à la carte, lunch och kväll Förberedelse och tillagning av maträtter Vara delaktig i utvecklingen av nya maträtter och bidra med idéer till menyn Säkerställa hög kvalitet och ett jämnt resultat i det dagliga arbetet Följa HACCP och rådande städscheman Samarbeta med kollegor för att skapa en bra helhet för både gäster och team Om dig Vi söker dig som Har relevant kockutbildning Har minst sex års erfarenhet från kockyrket Har ett genuint intresse för matlagning och råvaror Är kunnig inom specialkost och allergier Har en stark känsla för kvalitet och noggrannhet Tar ansvar för dina arbetsuppgifter och ser vad som behöver göras. Trivs med att samarbeta och bidra till teamets gemensamma resultat Är nyfiken, engagerad och gärna kommer med ideér och initiativ Är social, glad och kommunikativ Är ordningsam och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Vi erbjuder Hos oss blir du en del av en varm och inkluderande arbetsplats där vi bryr oss om varandra och där det finns utrymme att utvecklas. Vi tror på att alla kan bidra med idéer, ta initiativ och växa i sin roll. Som medarbetare hos oss får du ta del av generösa förmåner på våra hotell och restauranger inom GRAM Group samt tryggheten i ett kollektivavtal med HRF. Vi ger dig goda möjligheter att utvecklas inom service, mat och dryck och för dig som behöver finns även möjlighet till personalboende. Start omgående eller enligt överenskommelse Ansök idag! Vill du bli en del av teamet på Restaurang Sand i Båstad? Vi arbetar med löpande urval, så skicka in din ansökan redan idag. Vi ser fram emot att välkomna vår nästa kollega! Om Progressio Progressio är ett växande bemannings- och rekryteringsföretag som matchar rätt kompetens med rätt arbetsplats inom hotell, restaurang och besöksnäring.

Är du en erfaren kock, talar ett av de tre skandinaviska språken och och nyfiken på en annorlunda vardag till sjöss? Vi erbjuder dig att bli en del av ett engagerat team som ser till att våra gäster får god mat och en trevlig upplevelse från avgång till ankomst? Vill du arbeta med goda smaker och hög kvalitet? Då är det kanske just dig vi söker. Som kock på ÖRESUNDSLINJEN blir du en viktig del av teamet ombord på vår färja Tycho Brahe. På fartyget hittar du en av Öresunds mest populära bufférestauranger, Libitum Social Dining, som har sedan öppningen av restaurangen våren 2024 serverat över en kvarts miljon gäster! Dina arbetsuppgifter kommer bland annat att vara att: • Tillaga och anrätta mat enligt våra koncept och standarder • Arbeta både i det kalla och det varma köket • Säkerställa hög kvalitet och en enhetlig presentation av maten • Säkerställa god kökshygien och följa gällande livsmedelssäkerhetsregler Här får du en varierad vardag där gott samarbete och gott humör är en naturlig del av jobbet. Vi ser framför oss att du: • Är utbildad kock med gedigen erfarenhet från ett professionellt kök • Arbetar strukturerat och kan behålla överblicken när det är bråttom • Är flexibel och pålitlig • Är positiv och kan bidra till en god arbetsmiljö Vi tror att gott humör, respekt och samarbete är minst lika viktigt som maten som serveras på tallriken. Tillsammans arbetar vi för att resan med ÖRESUNDSLINJEN ska bli en fantastisk upplevelse för våra gäster. Tillträde: Vi tillämpar löpande urval och avslutar rekryteringsprocessen när den rätt kandidat kommit ombord.