Hos Färjestad BK handlar det om mer än hockey. Det handlar om att skapa upplevelser som människor minns.  Varje år välkomnar vi hundratusentals gäster till matcher, konserter, företagsevent, restauranger, konferenser och andra publika arrangemang. För många är mötet med Färjestad lika mycket en upplevelse av värdskap, mat och service som av det som händer på isen eller scenen.  Med cirka 800 aktiva i vår sportverksamhet och verksamheter inom event, besöksnäring, restaurang och fastighetsutveckling är vi idag en av Värmlands starkaste upplevelseaktörer. Tillsammans med omkring 110 helårsanställda och över 300 ideella krafter skapar vi mötesplatser där människor vill vara, återvända till och rekommendera vidare.  Nu söker vi en Head of Kitchen Operations | Kökschef som vill ta det övergripande ansvaret för att utveckla en av regionens mest varierade och ambitionsdrivna matverksamheter.  Om verksamheten  Det här är inte ett uppdrag för den som vill leda ett enskilt kök.  Löfbergs Arenas gastronomiska verksamhet omfattar flera verksamhetsgrenar där restaurang, premiumupplevelser, event, konferens, catering och externa uppdrag tillsammans skapar en verksamhet med stor bredd, komplexitet och höga ambitioner. Här möts olika koncept, målgrupper och leveranser under samma paraply. Från luncher och konferenser till exklusiva middagar, stora banketter, hockeymatcher, konserter och andra publika arrangemang.  För att lyckas krävs ett ledarskap som kan kombinera kvalitet, affärsmässighet, struktur och utveckling i en verksamhet där tempot och förutsättningarna varierar från dag till dag. Du leder genom andra ledare och arbetar nära verksamhetens nyckelpersoner. Uppdraget handlar lika mycket om att utveckla människor, koncept och arbetssätt som att säkerställa kvalitet, lönsamhet och leverans i världsklass.  Om rollen  Som Head of Kitchen Operations har du det övergripande ansvaret för köksverksamheten inom Löfbergs Arena.  Rollen handlar om betydligt mer än den dagliga driften. Vi söker en ledare som vill utveckla verksamheten långsiktigt och skapa förutsättningar för fortsatt tillväxt, kvalitet och lönsamhet. Du kommer att arbeta nära verksamheten och samtidigt ha förmågan att lyfta blicken. Genom ett närvarande och tydligt ledarskap skapar du riktning, engagemang och struktur i en verksamhet där många delar behöver fungera tillsammans. Du blir en viktig del i att vidareutveckla mat- och gästupplevelsen samt säkerställa att verksamheten fortsätter växa som en naturlig mötesplats för såväl privatpersoner som företag och besökare.  Ditt uppdrag  Du kommer bland annat att:  Leda, coacha och utveckla kökets medarbetare och nyckelpersoner  Bygga en kultur som präglas av ansvarstagande, samarbete och hög kvalitet  Säkerställa kvalitet, effektivitet och lönsamhet i verksamhetens olika delar  Ansvara för budget, uppföljning, planering och resursoptimering  Driva utvecklings- och förbättringsarbete  Utveckla menyer, koncept och erbjudanden tillsammans med teamet  Skapa struktur och arbetssätt som stödjer verksamhetens fortsatta utveckling  Bidra till att stärka Löfbergs Arenas position som en ledande destination för mat, möten och upplevelser Vem är du?  Vi söker i första hand en stark ledare och i andra hand en kock.  Du har erfarenhet av att leda människor, verksamhet och resultat i miljöer där kvalitet, tempo och affärsmässighet behöver gå hand i hand. Du är trygg i ditt ledarskap, van att skapa engagemang och har förmågan att få människor att växa. Samtidigt trivs du i komplexa verksamheter där planering, flexibilitet och utveckling behöver balanseras varje dag.  Vi ser gärna att du har:  Dokumenterad erfarenhet av personal- och verksamhetsansvar  Budget- och resultatansvar  Erfarenhet av att leda större eller mer komplexa verksamheter  Förmåga att utveckla team, ledare och organisationer  Erfarenhet av förändrings- och förbättringsarbete  Ett affärsmässigt förhållningssätt kombinerat med starkt gästfokus  Förmåga att skapa struktur och riktning i en verksamhet med varierande tempo och volymer Därför Löfbergs Arena  Hos oss får du en nyckelroll i en verksamhet där mat, människor och upplevelser står i centrum.  Du blir en del av en organisation med stark framtidstro, höga ambitioner och stora möjligheter att påverka. Tillsammans med ett erfaret team får du vara med och forma nästa steg i utvecklingen av en verksamhet som redan idag är en betydelsefull mötesplats för människor, företag och besökare i regionen. För rätt person finns även möjlighet att diskutera stöd vid flytt eller etablering i Karlstad.  Vi söker inte bara någon som vill leda kök. Vi söker någon som vill utveckla en av regionens mest omfattande mat- och upplevelseverksamheter.  Övrigt  Placeringsort är Karlstad med huvudsaklig arbetsplats på Löfbergs Arena.  I denna rekrytering samarbetar Färjestad BK med Qtym. Urval och intervjuer sker löpande.  Har du frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryteringskonsult på Qtym.  Välkommen med din ansökan.

ISS är ett av världens största tjänsteföretag och i år firar vi 80 år i Sverige! Med över 6500 medarbetare i landet, från norr till söder, levererar vi service som gör skillnad. Vi erbjuder våra kunder allt från städning till teknisk service, mat- och arbetsplatstjänster. Vi skapar arbetsplatser där människor trivs, företag växer och där hållbarhet är en självklarhet – socialt, miljömässigt och affärsmässigt. Våra medarbetare är hjärtat i det vi gör – och avgörande för att våra kunder ska känna sig trygga, sedda – och för att deras arbetsplatser ska blomstra.  Till Epiroc i Örebro, söker ISS Facility Services en engagerad Kökschef med höga ambitioner. Vi söker dig som brinner för att förmedla en kulinarisk upplevelse. Vill du bli en viktig del i teamet som ska ta vår gästupplevelse till nästa nivå? Då vill vi att du söker den här tjänsten. Om rollen Som Kökschef ansvarar du för att medverka i samt leda arbetet i köket. Du jobbar tätt tillsammans med samt rapporterar till Restaurangchef. Dina huvudsakliga ansvarsområden: Säkerställa högsta kvalitet på maten. Schemaläggning och bemanning. Utveckla meny och koncept. Laga mat samt leda teamet vid spis och kallkök Säkerställa att råvaror och mat håller hög standard. Köksekonomi - råvarukostnader, menyplanering och prissättning, svinnhantering, inköp och lagerhållning. Egenkontroll. Arbetsmiljö. Vi söker dig som: Har Kockutbildning. Flera års erfarenhet som Kock och Kökschef. Har god köksekonomisk förståelse. Talar och skriver flytande på svenska. Bygger relationer genom tillgänglighet, kontinuitet och genuint engagemang. Har en positiv, kommunikativ och lösningsfokuserad personlighet. Vi erbjuder: Stöttning från erfarna och engagerade kollegor En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner. Möjlighet att påverka och utveckla arbetssätt, medarbetare och service. En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående. Arbetstider förlagda till dag, måndag till fredag. Tillsvidareanställning på heltid med en inledande 6-månaders provanställning. Tillgång till utbildningar, talangprogram och interna utvecklingsvägar – både nationellt och internationellt. En organisation med stark tro på att: ”People make places”. Om ISS Facility Services Vi är en global ledare inom Integrated Facility Service. ISS Facility Services grundades i Danmark för 125 år sedan – i Sverige har vi varit verksamma i 80 år. Vi är en ledande leverantör av fastighets- och servicetjänster till både privat och offentlig sektor. Vårt uppdrag är att säkerställa att fastigheter, tekniska system och arbetsmiljöer fungerar effektivt, säkert och hållbart – varje dag. Vi erbjuder omfattande tekniska tjänster, arbetsplatslösningar samt stöd till industriella processer. Med verksamhet i över 30 länder erbjuder vi goda möjligheter till kompetensutveckling, karriärvägar och internationellt utbyte. Vår verksamhet vilar på värderingarna Kvalitet, Ansvar, Ärlighet, Entreprenörskap och Gemenskap. Om Epiroc Epiroc är en global produktivitetspartner för gruv- och anläggningskunder och accelererar transformationen mot ett hållbart samhälle. Epiroc utvecklar innovativ och säker utrustning som borriggar, bergbrytnings- och anläggningsutrustning och verktyg för ovanjords- och underjordsapplikationer. Vi erbjuder också förstklassig service och annan eftermarknadssupport samt lösningar för automation, digitalisering och elektrifiering. Din ansökan På grund av GDPR, tar vi inte emot ansökningar via mejl. Ansökan sker via länk i annonsen.Om tjänsten lockar dig - sök idag. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Varmt välkommen med din ansökan!

Mister York söker en Assistant Manager till Kalmar Baronen!   Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Är du den vi söker?  Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.   Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York? Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service. En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden. Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande. Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp. Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för: Optimering av restaurangens drift. Utbildning. Miljö, renlighet och hälsa. Försäljningsprognoser. Inventering av varulager och inköp av varor. Schemaläggning Behovsanalys och rekrytering Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard. Coachning av medarbetare. Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.  Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort. Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.   Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: 100% Tillträde: Enligt överenskommelse Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)        Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Nu söker vi en Kökschef till Kungsberget, en av Sveriges populäraste skidanläggningar, som vill arbeta med matutbudet i en spännande och unik miljö. Som Kökschef här får du en heltidsanställning som är en säsongsbetonad tjänst där intensiva perioder under december-april och juni-september varvas med tid för reflektion och förberedelser inför kommande säsonger. Det här är en unik möjlighet inom restaurangvärlden – ett jobb som kombinerar kreativitet, ledarskap, skid- och cykelglädje, i en rolig och dynamisk miljö. Dina uppgifter SSom Kökschef i Kungsberget är du med och utvecklar köks- och matverksamheten. Till din hjälp har du två årsanställda kockar och ett antal säsongsanställda köksmedarbetare. Tillsammans ansvarar ni för köksdriften på samtliga våra restauranger, bufférestaurang, a-la carte, lodgebar, pizzeria och hamburgeria. Ditt fokus- och expertområde är maten vi serverar. Tjänsten innefattar bland annat följande: Utveckla menyer och matkoncept samt säkra smak, kvalitet och upplägg. Ansvara för receptbank, kalkyler och portionskostnader. Planera och leda köksdriften, inklusive produktion, bemanning och inköp. Leda och utveckla köksteamet, inklusive upplärning av säsongspersonal. Ansvara för rekrytering av kökspersonal. Säkerställa en jämn och hög kvalitetsnivå i samtliga restauranger samt säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs. Arbeta med köksbudget, nyckeltal och uppföljning tillsammans med koncernledningen. Vem är du? Den vi söker har flera års erfarenhet som Kökschef och en stor passion för mat och värdskap. Du har goda ledaregenskaper och är duktig på att motivera dina medarbetare. Att du är glad och positiv ser vi som en självklarhet, då vi tror att glada medarbetare leder till glada gäster. Krav Flera års erfarenhet av ledande befattning med resultatansvar. Erfarenhet av restaurangdrift med stora volymer. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Körkort och tillgång till bil Vi erbjuder… En inspirerande arbetsplats med en härlig sammanhållning och goda möjligheter till utveckling i din roll. Du arbetar parallellt med Restaurangchefen och rapporterar till VD. Som anställd har du dessutom en rad andra förmåner. Ansök Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju. Sista ansökningsdatum är 21 september men urval sker löpande så skicka in din ansökan redan nu. Vill du ha mer information om tjänsten? Kontakta vår VD Joakim Carlsson, [email protected] eller 070-6237010. Anställningsform: Tillsvidare, tillträde omgående enligt överenskommelse.

Vi söker en erfaren och självgående kock till vår lunchverksamhet i Barkarby, Järfälla. Du kommer huvudsakligen att ansvara för att förbereda och laga mat till vår lunchbuffé. Vi söker dig som kan arbeta självständigt, planera dagens produktion och hålla en jämn och hög kvalitet på maten. Arbetsuppgifter ● Förbereda och laga mat till lunchbuffé ● Planera och förbereda dagens lunch ● Se till att buffén är välfylld och håller god kvalitet under hela lunchen ● Hantera råvaror på ett effektivt sätt och minska matsvinn ● Följa rutiner för hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll ● Hålla kök och arbetsytor rena och organiserade Vi söker dig som ● Har erfarenhet av arbete som kock, gärna med lunch eller buffé ● Kan arbeta självständigt och ta ansvar för köket under lunchen ● Är snabb, organiserad och stresstålig ● Har god kunskap om livsmedelshygien ● Är punktlig, pålitlig och har ett professionellt arbetssätt Anställning Arbetet är huvudsakligen förlagt till dagtid/lunchtid på vardagar. Arbetstider och omfattning bestäms enligt överenskommelse. Arbetsplats Barkarby, Järfälla Ansökan Skicka gärna en kort presentation av dig själv samt ditt CV. Berätta även om din tidigare erfarenhet av lunch-, buffé- eller restaurangkök. Urval och intervjuer sker löpande. Tjänsten kan tillsättas så snart vi hittar rätt person.

Är du en driven kock eller bara väldigt intresserad av att laga mat, gärna husmanskost eller liknande? Du kanske t o m har funderat på att öppna eget. Det här kan vi erbjuda. Här finns chansen till ett arbete som erbjuder dig att sköta köket som ditt eget fast med anställning och månadslön. I Murjek, 6 mil från Jokkmokk, ligger hembygdsgården som är hjärtat i byn. Det är här det händer! Hit kommer inte bara de boende i byn utan även dom som har en bit att åka, turister och arbetare för att äta en hemlagad god lunch och samtidigt få en dos av social samvaro. Hembygdsgården rymmer även ett vandrarhem, arbetsmuseum och bibliotek. Här finns många ideella krafter som driver akvarellkurser, helgcaféer, kulturhelg med musik, grillkvällar och mycket mer. På vintern finns möjlighet till skidåkning på elbelyst skidspår och härliga turer ute på myrarna i skoterspåren. Här finns många fiskesjöar och Muddus nationalpark bara 50 min bort med fina vandringsstigar. Mycket kommer att hända här när både järnvägen och en ny kraftledning ska byggas ut. Vad vi behöver. Kock eller person med kunskap och utbildning i Livsmedelshygien (HACCP) och som tycker om att laga husmanskost. Kollektivavtal finns. Arbetstid måndag – fredag 0715-1515. Anställningen påbörjas helst under oktober månad eller efter ök. Vi tillämpar en provanställning på 6 månader. Möjlighet till boende i byn finns. Hör av dig via mail till: [email protected] Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Mister York söker en driven ledare till Oskarshamn E22! Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Oskarshamn E22!   Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen. Vad innebär rollen som General Manager på Mister York? Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller. Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.   Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:  Optimering av restaurangens drift Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare. Huvudansvar för inventering och inköp. Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner. Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar Genomför och planerar personalaktiviteter. Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: Heltid Tillträde: Enligt överenskommelse Löneform: Månadslön Arbetstider: Varierande (dag, kväll)   Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda. Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Mister York söker en Assistant Manager till Töcksfors   Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Är du den vi söker?  Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.   Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York? Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service. En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden. Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande. Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp. Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för: Optimering av restaurangens drift. Utbildning. Miljö, renlighet och hälsa. Försäljningsprognoser. Inventering av varulager och inköp av varor. Schemaläggning Behovsanalys och rekrytering Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard. Coachning av medarbetare. Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad.  Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort. Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.   Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: 100% Tillträde: Enligt överenskommelse Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg)        Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Mister York söker en driven ledare till Oskarshamn E22! Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Oskarshamn E22!   Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen. Vad innebär rollen som General Manager på Mister York? Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller. Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.   Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:  Optimering av restaurangens drift Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare. Huvudansvar för inventering och inköp. Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner. Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar Genomför och planerar personalaktiviteter. Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: Heltid Tillträde: Enligt överenskommelse Löneform: Månadslön Arbetstider: Varierande (dag, kväll)   Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda. Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Tillsvidare, heltid 100% Tillträde enligt överenskommelse Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser. Restaurangen ligger inne i området hos en av vår stora kunder där serverar vi ca 250 frukost och lunch. Vi serverar också affärslunch i vår gästmatsal. Vi har en hel del catering i huset. Vi serverar ca 70 middag till kvällsskiftet. Idag är vi 7 personer på plats, ett gott gäng som gillar att ha kul på jobbet. Vi har öppet måndag till fredag 7:30- 19:00. Tveka inte att söka denna tjänsten, det är rolig och utmanande enhet en väldigt bra kund att jobba för!Vem är du? Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö Du är kreativ och lösningsorienterad Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska obehindrat Du har god datavana och kunskaper i Office365 Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.