Om tjänsten: Vi söker nu en driven och erfaren individ för rollen som Köksansvarig hos O’Learys Nyköping. Som Köksansvarig har du en nyckelroll i att leda kökets arbete på ett optimalt och långsiktigt hållbart sätt, med fokus på ekonomi, personal, råvaror och arbetssätt. Du är även ansvarig för att säkerställa att all mat som serveras till våra gäster är av hög kvalitet och att hela kökspersonalen bidrar till att upprätthålla denna standard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger. Du ansvarar för att du och ditt team levererar enastående matupplevelser till våra gäster genom att följa recept, säkerställa hög kvalitet och upprätthålla livsmedelssäkerhetsstandard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger. Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team. Du har god kunskap om HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) och erfarenhet av att arbeta enligt gällande livsmedelslagstiftning. Du har förståelse för livsmedelssäkerhet, hygienrutiner och egenkontroll samt är van att säkerställa att rutiner och processer följs i den dagliga verksamheten. I arbetsuppgifterna ingår att: Planera och leda kökets arbete för maximal effektivitet och kvalitet Ansvara för löpande inventering och beställning av varor till köket Skapa och upprätthålla en positiv teamatmosfär i köket genom utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning Förbereda, tillaga och leverera maträtter enligt våra satta menyer och recept Ansvara för ett rent och välstädat kök, inklusive all utrustning, ytor, biutrymmen och maskiner Önskad erfarenhet och egenskaper: Utbildad kock med erfarenhet som kökschef, köksmästare eller Sous Chef på en à la carte-restaurang Har ett starkt intresse för matlagning och strävar efter positiva resultat Prioriterar hög matkvalitet och tar ansvar för en exceptionell matupplevelse för gästerna Lagspelare med förmåga att skapa en positiv atmosfär i köket Erfarenhet av att arbeta med HACCP inom restaurang, storkök eller livsmedelsproduktion Kunskap om egenkontrollprogram och livsmedelshygien Erfarenhet av myndighetskontroller och kvalitetsarbete Vad erbjuder vi dig? Möjlighet att vara med och bygga upp en ny verksamhet från start Personlig utveckling Möjlig karriärstege Kollektivavtal Start: Enligt överenskommelse Omfattning: Heltid Arbetstider: Enligt överenskommelse Plats: Nyköping Låter det här som något för dig? Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vi ser fram emot att höra från dig! Om O’Learys Nyköping: Vi är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Dinners by Nordrest är ett restaurangkoncept drivet av Nordrest. Vi erbjuder högkvalitativ mat med fokus på lokala och hållbara ingredienser. På Dinners kan besökare njuta av en varierad meny i en trivsam miljö, vilket gör det populärt bland resenärer och lokala gäster. Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Kassarapporter Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Kunskap i Office-paketet Goda kunskaper i svenska och engelska Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstider Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse

Vill du arbeta i en organisation som utvecklar framtidens måltider för barn och elever? Tellusfood söker nu en erfaren kock till vårt produktionskök i Skarpnäck. Varje dag lagar vi cirka 1 400 måltider till förskolor och skolor med fokus på näringsrik, säker och hållbar mat. Hos oss blir du en viktig del av kockteamet och ansvarar tillsammans med dina kollegor för den dagliga lunchproduktionen samt planering och tillagning av specialkost och allergikost. Arbetet omfattar även packning av måltider, inköp, arbete i kostdatasystem, varumottagning, egenkontroll enligt HACCP samt övriga arbetsuppgifter som förekommer i ett produktionskök. Du samarbetar nära dina kollegor och har vid behov kontakt med beställare, skolor, förskolor och transportör. Vi söker dig som har kockutbildning och minst tre års erfarenhet från storhushåll, catering eller restaurangkök. Du har gedigen erfarenhet av att arbeta med specialkost och allergikost inom skola, förskola eller äldreomsorg samt goda kunskaper inom egenkontroll och livsmedelshygien. Du har också god datorkunskap och vana av digitala system. Du behärskar svenska väl i tal och skrift och kan arbeta från kl. 06.00. Har du HACCP-utbildning, erfarenhet av Mashie eller annat kostdatasystem, arbetat i förskole- eller skolkök eller har B-körkort ser vi det som meriterande. Som person är du ansvarstagande, noggrann och lösningsorienterad. Du trivs med att arbeta i ett högt tempo, samarbetar gärna med andra och har ett genuint engagemang för att laga säker och god mat till barn. Vi erbjuder en tillsvidareanställning på heltid (100 %) med tillträde tidigast den 3 augusti 2026 eller enligt överenskommelse. Arbetstiden är förlagd till måndag–fredag kl. 06.00–14.30. Hos oss får du ett engagerat arbetslag, kollektivavtal, friskvårdsbidrag, arbetskläder och goda möjligheter att utvecklas i en växande organisation. Utdrag ur belastningsregistret krävs inför anställning och beställs via: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/ Ansökan Skicka din ansökan med CV och personligt brev senast 31 juli 2026. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vid intervju behöver du ta med giltig ID-handling samt kontaktuppgifter till två referenser. Vi värdesätter mångfald och välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenhet. Vi undanber oss vänligen kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt mediesäljare.

Tre restauranger, ett kök med massor av energi. Vi söker nu en kökschef som vill leda och utveckla köksverksamheterna på Bodega, Bar Etzy & Mucho Macho. Bodega är inspirerad av Barcelonas tapasbarer, där cava och små rätter står i centrum. Bar Etzy är en italiensk espressobar med rötter i New Yorks Jewish delis, som serverar frukost, lunch och kvällsrätter. Tacos, fest och margaritas står i centrum på Mucho Macho, Skanstorgets avslappnade texmexrestaurang som på kvällarna förvandlas till en livlig margarita bar. Om dig Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köksdriften, kvaliteten och teamet. Du leder ett mindre, sammansvetsat gäng där du ser till att allt flyter från morgon till kväll. Det dagliga arbetet planeras och fördelas med fokus på struktur, rutiner och hög standard i hygien, råvaruhantering och produktion. Du ansvarar även för inköp, svinn, bemanning och skapar struktur och effektivitet i vardagen. I en operativ roll deltar du aktivt i köket tillsammans med ditt team och leder genom närvaro, struktur och engagemang. Tillsammans med vår Executive Chef utvecklas kvalitet och processer i hela verksamheten. En närvarande och engagerad ledarstil präglar arbetet, med fokus på att motivera och stötta teamet i vardagen. Du är strukturerad och noggrann, men också prestigelös, flexibel och redo att ta tag där det behövs. Kommunikation och laganda är viktigt för dig, och du leder med tydlighet och respekt. Lång erfarenhet som köksmästare är inget krav, för oss är rätt person viktigare med energi, ansvarskänsla och ett genuint intresse för mat, människor och service. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Bodegagbg.se www.Baretzy.se www.Muchomacho.se

Nu söker vi dig som är en driven Operativ Driftledare! Som Operativ Driftledare ansvarar du för att den dagliga produktionen fungerar säkert, effektivt och enligt plan. Rollen är starkt operativ och kräver hög närvaro i verksamheten. Du leder produktionen genom att vara närvarande där arbetet utförs – i köket, paketeringen, plockstationerna, godsmottagningen och lagret. Du arbetar sida vid sida med teamledare och produktionspersonal för att säkerställa kvalitet, leveransförmåga och ett effektivt produktionsflöde. Rollen är inte primärt administrativ, minst 80 % av arbetstiden ska bedrivas ute i produktionen. Huvudsakliga ansvarsområden Operativ produktionsledning Leda, fördela och följa upp det dagliga arbetet i produktionen. Säkerställa att dagens produktionsplan genomförs enligt fastställda mål. Vara närvarande i produktionen och aktivt stötta teamledare och produktionspersonal. Delta praktiskt i verksamheten vid behov. Säkerställa rätt bemanning och resursfördelning under dagen. Hantera dagliga produktionsstörningar och snabbt fatta beslut för att hålla produktionen igång. Identifiera flaskhalsar och genomföra förbättringar i realtid. Säkerställa ordning, struktur och disciplin i produktionen. Produktion och flöde Ansvara för att råvaror, emballage och övrigt material finns tillgängligt. Utföra inventeringar och lageruppföljning. Genomföra avrop av råvaror och förbrukningsmaterial enligt fastställda rutiner. Säkerställa effektiva flöden mellan kök, packetering, plock och utleverans. Delta vid mottagning och lossning av leveranser vid behov. Säkerställa att färdigvaror hanteras korrekt inför transport. Ledarskap Vara en tydlig och närvarande ledare i det dagliga arbetet. Coacha och utveckla teamledare och produktionspersonal. Bygga en kultur präglad av ansvarstagande, samarbete och respekt. Säkerställa att alla medarbetare förstår dagens mål och prioriteringar. Introducera och utbilda nya medarbetare. Hantera konflikter och personalrelaterade frågor på ett konstruktivt sätt. Kvalitet och livsmedelssäkerhet Säkerställa att HACCP, hygienrutiner och kvalitetskrav följs. Följa upp avvikelser tillsammans med kvalitetschef. Säkerställa korrekt märkning, spårbarhet och allergenhantering. Medverka vid interna och externa revisioner. Aktivt arbeta för att minska kassationer och kvalitetsbrister. Vem är du? Vi kommer lägga stor vikt vid personliga egenskaper, vi ser gärna att du är en naturlig ledare som kan leda genom närvaro, engagemang och föredöme. Vi vill gärna ha någon prestigelös, handlingskraftig och strukturerad person som är lösningsorienterad. Du ska ha en bra kommunikation, vara ansvarstagande och orädd för att fatta beslut. Meriterande: Erfarenhet från livsmedelsproduktion Kunskaper om HACCP och livsmedelssäkerhet Erfarenhet av LEAN eller liknande förbättringsarbete Truckkort Om rollen Heltid med start omgående eller enligt överenskommelse Lön enligt överenskommelse

Vill du leda driften i en välkänd restaurang där tempot är högt, ambitionerna tydliga och gästupplevelsen står i centrum? Nu söker WeStaff Sweden, genom direktrekrytering, en operativ Restaurangchef/F&B Manager till en etablerad och välbesökt à la carte-restaurang mitt i centrala Uppsala. Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangdrift på riktigt, du har arbetat nära verksamheten, förstår flödena mellan kök och servis och vet vad som krävs för att skapa både lönsamhet, kvalitet och ett starkt team. Kanske arbetar du idag som restaurangchef, driftchef, kökschef eller F&B Manager och vill ta nästa steg i en större och mer dynamisk verksamhet. Om rollen Det här är en operativ ledarroll för dig som trivs mitt i verksamheten. Du ansvarar för den dagliga driften med fokus på kvalitet, service, personal och lönsamhet. Rollen kräver ett närvarande ledarskap där du arbetar nära både kök och servis och säkerställer att verksamheten fungerar effektivt, även under högt tryck. Du leder teamet i det dagliga arbetet, utvecklar medarbetare och driver verksamheten framåt tillsammans med ägare och ledning. Ansvarsområden: Operativ ledning av restaurangens dagliga drift Personalansvar, schemaläggning och teamutveckling Rekrytering och onboarding Säkerställa hög kvalitet inom service och gästupplevelse Arbete med nyckeltal, budget och lönsamhet Inköp, lager och kostnadskontroll Samordning mellan kök och servis Aktiv närvaro i driften vid behov Vem vi söker Vi söker dig som har erfarenhet från à la carte-restaurang och är van att leda verksamheter med högt tempo och höga krav. Du är trygg i driften, förstår vikten av struktur och är samtidigt en ledare som får människor att prestera tillsammans. Vi tror att du har: Erfarenhet som restaurangchef, driftchef, kökschef eller F&B Manager Bakgrund inom à la carte och större restaurangdrift God förståelse för ekonomi, bemanning och lönsamhet Förmåga att leda både kök och servis mot gemensamma mål Ett närvarande och prestigelöst ledarskap Förmåga att fatta beslut och prioritera under högt tempo Vi erbjuder En spännande ledarroll i en välrenommerad restaurangmiljö Möjlighet att arbeta med ett starkt koncept och etablerad verksamhet Stor frihet under ansvar Ett engagerat team och en levande arbetsplats Direktanställning hos kundföretaget Goda utvecklingsmöjligheter framåt Praktisk information Placeringsort: Uppsala Omfattning: Heltid Start: Enligt överenskommelse Anställningsform: Tillsvidareanställning Kollektivavtal finns Ansökan Varmt välkommen med din ansökan via länken nedan! Urval sker löpande och tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Observera att vi tyvärr inte kan ta emot ansökningar via e-post.  WeStaff Sweden AB är ett auktoriserat rekryterings- och bemanningsföretag med uppdrag över hela Sverige. Vi jobbar nära både kunder och kandidater för att matcha rätt person med rätt jobb. Hos oss får du en trygg anställning med kollektivavtal, försäkringar och goda utvecklingsmöjligheter. Läs gärna mer på www.westaff.se

Brinner du för riktigt god mat, starka team, och att bygga kök som fungerar på riktigt. På campus Uppsala driver vi 7 enheter med en växande cateringverksamhet. Vi söker nu en erfaren Executive chef / operativ kökschef som vill ta ett övergripande ansvar för flera kök inom vår verksamhet Kort om tjänsten Du kommer att ha det övergripande ansvaret för flera kök och ingå i den lokala ledningsgruppen samt vara delaktig i den dagliga driften. Rollen handlar lika mycket om människor och ledarskap som om mat. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer, konceptutveckling Att skapa en stark kultur och ett välfungerande samarbete mellan köken Inköp av livsmedel Inventering Resultatansvar för köken Rekrytering, schemaläggning och personalansvar Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Kassarapporter Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Examen från hotell/restaurang eller likvärdig arbetslivserfarenhet Minst fem års arbetslivserfarenhet som kökschef. Erfarenhet med förankring av koncept och kvalitet Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Kunskap i Office-paketet Goda kunskaper i svenska och engelska Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang. Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

Beskriv din verksamhet här.   Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Kassarapporter Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Arbetslivserfarenhet som kökansvarig. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Kunskap i Office-paketet Goda kunskaper i svenska och engelska Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001 Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Måndag-söndag, dag och kväll Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast 2026-05-30. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Visita/Hrf

Vill du leva det goda livet och göra livet gott för andra? Då är Bjertorp Slott din nästa arbetsplats! Bjertorp Slott är ingen vanlig arbetsplats. Här får du chansen att arbeta mitt ute på landet i en fantastisk miljö där historien sträcker sig som en röd tråd in i framtiden. Tänk dig att få njuta av den otroligt vackra och lugna omgivningen, samtidigt som det är full fart på jobbet. Här är din arbetsuppgifter att bjuda på dig själv och skapa upplevelser och minnen för livet. Bröllop, fest och årets viktigaste konferens hör till vanligheterna och tillsammans med vårt härliga team sprider du glädje att var och en som kliver in genom våra dörrar. Vi söker nu en köksmästare som är positiv, kreativ, engagerad och sätter gästernas behov och önskemål först. Du har en ödmjuk framtoning och är van att leda och inspirera ett team, allt för att skapa matupplevelser våra gäster sent kommer glömma. Vidare är du ordningsam, ansvarsfull och resultatinriktad och van att jobba mot uppsatta mål. Att jobba service tätt tillsammans med ditt team både dag och kväll är något du tycker är roligt. Som ledare inspirerar och motiverar du teamet i det dagliga arbetet och lyfter deras och dina idéer så att ni tillsammans skapar menyer som överraskar med säsongens råvaror. Som en av hotellets ledare ser du till att alla avdelningar jobbar tillsammans och jobbar emot Winn Hotel Groups kärnvärden - PEGA. Siffror är något du går igång på och du ansvarar över inköp, kostnadsberäkning, inventering och hela kökets ekonomi och resultat. I rollen ser du till att din avdelning har en optimal och effektiv bemanning och schemaläggning samt följer gällande avtal och ser till att medarbetare får rätt utbildning för personlig och yrkesmässig utveckling.  Du ansvarar för hygienrutiner och egenkontroll av livsmedelshantering.  Som köksmästare är du en av hotellets nyckelpersoner och en av fler ledare som har förmågan och viljan att utveckla sig själv, våra medarbetare och hela verksamhet mot uppsatta mål. Du vågar tänka utanför boxen och delar gärna med dig av din idéer för att hotellet ska bli en destination gästen inte vill missa.  Du som person brinner för att leverera matupplevelser som våra gäster sent kommer glömma. Vi söker dig som är innovativ, serviceminded och sätter gästers önskemål först. Vi ser gärna att du har gedigen erfarenhet av arbete i kök med professionell matlagning. Att jobba noggrant och leverera kvalitét är viktigt för dig.  Att bjuda på dig själv, vara engagerad i kollegor och gäster på hotellet är självklart för dig och du har nära till skratt och bus. Du gillar att överraska våra gäster och gör det lilla extra för att de ska få en minnesvärd upplevelse. Att till exempel gå ut med tallriken till gästen och berätta om maten på tallriken som du själv lagat tycker du är roligt och ser gärna att dina medarbetare gör detsamma.  Vi ser att du har haft en roll som köksmästare tidigare och trivs med att leda, motivera och inspirera dina medarbetare. Är detta något som låter intressant för dig? Sök! Det vi erbjuder dig är en roll där du jobbar som Service Manager Köksmästare.  Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse Omfattning: 100% tillsvidareanställning, lön enligt överenskommelse. Arbetstider: Varierande arbetstider dag/kväll/helg. Krav: Minst fem års erfarenhet Hotellet ägs och drivs av Winn Hotel Group AB som äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje. PEGA - Den värdeskapande formeln för vår verksamhet förkortas PEGA och står för Personlighet, Engagemang, Glädje och Affärsmässighet.  I den ordningen, för det är vår övertygelse att om medarbetarna ges möjlighet att med sin egen personlighet utveckla sitt yrkesmässiga engagemang så uppstår arbetsglädje som smittar till andra medarbetare och till gästerna. Och det är affärsmässigt lönsamt för oss. Du kan läsa mer om vår företagskultur här. Winn Hotel Group driver även sina egna affärsakademi kallad Winn Business School.

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny, här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng. Det är en levande krog där stämningen formas av sorlet. Kafé Magasinet, Linnéstadens självklara public house – från morgonkaffet till kvällens sista drink. Här möts caféhäng och barliv, med inspiration från italienska espressobarer, Jewish delis i New York och pubar i Shoreditch. Om dig Vi söker en trygg och erfaren kökschef som vill ta ansvar för det gemensamma köket på Taverna Averna och Kafé Magasinet. Du har minst 3 års erfarenhet som kökschef och är van vid att leda kök där tempo, struktur och känsla för detaljer behöver gå hand i hand. Du förstår både bistrons tydliga hantverk och kaféets bredare flöden – från frukost, lunch och middag till enklare serveringar med hög kvalitet. Du har ett naturligt ledarskap, är tydlig i din kommunikation och får med dig teamet genom närvaro, yrkesstolthet och respekt. I rollen ansvarar du för att köket håller rätt nivå i smak, presentation, råvaruhantering och hygien, samtidigt som du har koll på ekonomi, svinn, bemanning och rutiner. Du arbetar nära teamet i driften och ser till att menyer, prepp och service fungerar i praktiken. Hos oss blir du en viktig del av två levande koncept med olika uttryck men samma grund: bra mat, varm stämning och gäster som vill komma tillbaka. Vi tror att du trivs i en miljö där det händer mycket, där samarbetet mellan kök och matsal är avgörande och där kvalitet skapas genom ordning, engagemang och ett lag som ställer upp för varandra. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.Tavernaaverna.se & www.kafemagasinet.se