Mister York söker en driven ledare till Östersund Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Östersund!   Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen. Vad innebär rollen som General Manager på Mister York? Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller. Du arbetar majoriteten operativt i driften på din restaurang, där fokus är att leda genom exempel och vara närvarande i den dagliga verksamheten.   Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:  Optimering av restaurangens drift Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare. Huvudansvar för inventering och inköp. Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner. Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar Genomför och planerar personalaktiviteter. Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: Heltid Tillträde: Enligt överenskommelse Löneform: Månadslön Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt).   Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda. Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Restaurangansvarig – Fratelli Stockholm Är du en naturlig ledare som älskar service, gästkontakt och att arbeta operativt på restauranggolvet? Vill du leda ett serviceteam samtidigt som du själv är en självklar del av den dagliga servisen? Då kan det här vara tjänsten för dig. Som restaurangansvarig på Fratelli ansvarar du för servisen och serviceteamet. Rollen innebär inte ett övergripande ansvar för hela restaurangen eller köket – ditt fokus ligger på gästen, servicen och teamet på golvet. Det här är framför allt en operativ tjänst. Du arbetar själv aktivt i servisen under dina arbetspass och leder teamet genom att vara närvarande på golvet. Du tar emot gäster, hjälper till där det behövs och ser till att servicen håller en hög och jämn nivå. Du ansvarar för att serviceteamet arbetar strukturerat och effektivt, att våra rutiner följs och att våra gäster får ett professionellt och trevligt bemötande. Som ansvarig är du också den som leder och fördelar arbetet under den dagliga driften och skapar ett team där medarbetarna vet vad som förväntas av dem. I rollen ansvarar du bland annat för: Att själv arbeta aktivt i den dagliga servisen Att leda, fördela och följa upp arbetet i serviceteamet Service, bemötande och gästupplevelse Att utbilda, coacha och utveckla medarbetarna i servisen Schemaläggning och personalplanering för serviceteamet Rekrytering och introduktion av nya servicemedarbetare Beställningar och viss varuhantering kopplad till servisen Att säkerställa att rutiner, kvalitet och arbetssätt följs Den administrativa delen av tjänsten är begränsad. Vi söker inte någon som vill tillbringa större delen av arbetsdagen på kontoret. Huvuddelen av din arbetstid är ute i restaurangen tillsammans med teamet och våra gäster. De huvudsakliga administrativa uppgifterna är schemaläggning, beställningar och rekrytering. Vem söker vi? Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna tidigare har arbetat som exempelvis hovmästare, skiftledare, supervisor, restaurangansvarig eller i en liknande roll. Du är en hands-on ledare som tycker om att arbeta i driften och som leder genom att själv vara delaktig. Du har lätt för att skapa struktur även när tempot är högt och är trygg i att fatta beslut och fördela arbetet under ett intensivt servicepass. För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om människor och har ett genuint intresse för att bygga ett starkt team där medarbetarna utvecklas, tar ansvar och trivs på jobbet. Hos oss blir du en del av en familjär och trivsam arbetsplats med högt tempo, mycket energi och stort fokus på våra gäster. Du får även ta del av personalförmåner och trygga anställningsvillkor. Anställningsstart: Omgående Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid Varmt välkommen med din ansökan! Om Fratelli Fratelli Stockholm är en modern restaurang med mat inspirerad av det italienska köket. Med råvaror av hög kvalitet, stort fokus på detaljer och en varm och välkomnande atmosfär har vi skapat en plats där både gäster och medarbetare trivs. Vi finns i Mall of Scandinavia, Skandinaviens största shoppingcenter.

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Fleminggatan. Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden. Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar. Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet. Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav: Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position. Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er Vad får du? Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård Tjänsten är ett vikariat och arbetstiderna är varierande. Varmt välkommen med din ansökan!

Välkommen till Lundsbrunn Resort & Spa – en klassisk kurort i tiden I över 300 år har människor sökt sig till Lundsbrunn för återhämtning, välmående och upplevelser. Nu är det din tur att bli en del av denna tradition och vara med och bygga gastronomiska upplevelser som ligger rätt i tiden. På Lundsbrunn Resort & Spa skapar vi magiska ögonblick – från avkopplande spaupplevelser till förstklassig service och gastronomiska höjdpunkter. Här möts historisk charm och modern komfort, mitt i Västra Götalands böljande landskap. Vill du vara med och ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga? Då har du hittat rätt. Om rollen – Restaurangchef på Lundsbrunn Resort & Spa Du leder med passion, bygger team som levererar med perfektion och skapar restaurangupplevelser som sätter sig i minnet, länge. Mat och dryck är magin som förvandlar en bra hotellupplevelse till en oförglömlig – och du är en stor och drivande del i att skapar den magin. Vår restaurang och barer är mer än bara platser för måltider, de är destinationer där varje smak, varje gästbemötande och varje atmosfär skapar minnen som våra gäster längtar efter att återuppleva. Som ansvarig för våra restaurang- och dryckesupplevelser har du helhetsansvaret för att vår restaurang och barer inte bara fungerar – utan blomstrar. Från exceptionell service och atmosfär till affärsutveckling och teamledning, är det du som sätter standarden. Du brinner för gastronomi och service och vet att framgång handlar lika mycket om känsla som om precision. Med ditt ledarskap ser du till att ditt team levererar på topp, dag efter dag, kväll efter kväll, och ser till att varje gäst får en upplevelse som de sent ska glömma. På Lundsbrunn Resort & Spa gör vi det THE PEGA WAY! Personlighet, Engagemang, Glädje och Affärsmässighet – det är vår värdeskapande formel. När du får vara dig själv skapas engagemang. När engagemanget tar plats, föds glädje. Och glädje smittar av sig – på gäster, kollegor och hela upplevelsen. Med glimten i ögat och djupet i skrattgroparna skapar vi affärer som känns, syns och lever kvar. Det här är du: En erfaren ledare inom restaurangbranschen, gärna med bakgrund inom både service och dryck En inspirerande förebild som får ditt team att prestera och trivas En strategisk och affärsdriven person som har koll på lönsamhet och kvalitet En serviceikon med fingertoppskänsla för detaljer och gästupplevelser En driftig problemlösare som alltid ser möjligheter Så här skapar du magi hos oss: Leder och utvecklar restaurang och barerna för att skapa enastående upplevelser Har övergripande ansvar för ekonomi, kvalitet och personal inom din avdelning Rekryterar, coachar och utvecklar teamet för att alltid leverera på topp Säkerställer att restaurang- och dryckesupplevelsen håller högsta standard Driver merförsäljning och optimerar lönsamheten Ser till att service, rutiner och arbetsflöden fungerar smidigt och effektivt Arbetar operativt i driften och leder genom att vara delaktig i det dagliga arbetet Det här får du hos oss: En unik möjlighet att vara med och bygga upp en restaurangupplevelse i världsklass En inspirerande och kreativ arbetsplats där din passion för mat och dryck får ta plats Ett starkt varumärke med höga ambitioner och en tydlig vision En miljö där du får växa, utvecklas och verkligen göra skillnad Lundsbrunn Resort & Spa väntar – här är vad du behöver veta Start: Enligt överenskommelse Anställningsform & tjänstgöringsgrad: 100%, tillsvidare tjänst med inledande provanställning 6 månader Lön & villkor: Individuell lönesättning, vi följer gällande tjänstemannaavtal Visita-Unionen Sista ansökningsdag: Löpande intervjuer Är du redo att bygga upp en restaurangupplevelse som får gästerna att längta tillbaka och snacka om den långt efteråt? Skicka din ansökan och bli en del av Lundsbrunn Resort & Spa, där vi höjer ribban för mat, dryck och service – varje dag.

Fågelbro Säteri ligger idylliskt i skärgårdsmiljö på Värmdö och är en plats där omtanke, värme och professionalism möts. Nu söker vi en passionerad och erfaren Restaurangchef som vill ta vår restaurang till nästa nivå och göra Fågelbro Säteri till en destination att räkna med! Fågelbro Säteri har under de senaste åren genomgått en omfattande transformation. Våra hotellrum har renoverats och under sensommaren 2025 stod vår nya konferensvåning. Fågelbro Säteri står inför en fortsatt spännande utvecklingsresa. Redan idag arbetar vi med att forma vårt framtida koncept och vår identitet, med ambitionen att skapa några av Sveriges bästa kundupplevelser på personliga destinationer där mat, dryck, hotell, spa, möten och upplevelser stor i fokus. Om rollen Som Restaurangchef på Fågelbro Säteri får du helhetsansvaret för vår restaurangupplevelse och den dagliga driften av restaurang, bar, spa-servering, frukost och event. Det är ditt ansvar att säkerställa att service, kvalitet och gästupplevelse alltid håller vår premiumstandard. I dina arbetsuppgifter ingår också; Arbeta aktivt med säljande koncept, menyer och kampanjer i samarbete med kökschef och F&B-ledning. Personalansvar där rekrytering, schemaläggning, utbildning och utveckling av teamet ingår. Budget- och resultatansvar för restaurang- och barverksamheten. Säkerställa lönsamhet genom optimerad bemanning, försäljningsstyrning och kostnadskontroll. Aktivt följa upp och agera på gästfeedback och recensioner. Planera och driva event och specialarrangemang i samverkan med övriga avdelningar. Säkerställa att alla lagar, regler och hygienstandarder efterlevs På Fågelbro Säteri arbetar vi nära alla avdelningarna som kök, restaurang, konferens/event, reception, försäljning och hotelledning för att skapa en sammanhållen och stark gästupplevelse. Din profil Vi söker dig som har flera års erfarenhet som restaurangchef, hovmästare eller från en liknande ledande roll inom premiumsegmentet. Du har dokumenterad erfarenhet av att leda ett team och ta resultatansvar. Du är affärsmässig, har god ekonomisk förståelse och är van att arbeta med budget, nyckeltal och kostnadsuppföljning. Ett krav för tjänsten är flytande svenska och engelska i tal och skrift. Har du goda kunskaper inom vin och dryckesmatchning eller erfarenhet av större event och bröllop är det meriterande. Vi söker dig som brinner för service, kvalitet och värdskap och som vill ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga. Framför allt tycker du om att leda människor och har förmågan att möta, engagera och utveckla medarbetare med olika erfarenhetsnivåer. Som person är du positiv, tydlig och ansvarstagande. Du är lösningsorienterad, strukturerad och kvalitetsmedveten samt har förmågan att behålla lugnet och skapa trygghet även i ett högt tempo. Du ser helheten och förstår hur bemötande, rekommendationer, miljö och detaljer tillsammans skapar en upplevelse utöver det vanliga. Om du vill vara med och bygga nästa kapitel på Fågelbro Säteri och brinner för kundupplevelsen, teamet och helheten — då ser vi fram emot att höra från dig! Vi erbjuder dig · En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete · Ett värderingsstyrt företag där vi aktivt arbetar med ledarskap på alla nivåer · Möjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och en trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda · Vi erbjuder våra tillsvidareanställda subventionerad massage på arbetsplatsen varannan vecka och förmånliga rabatter på våra hotelldestinationer. Ansökan Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) med varierande arbetstid förlagd till vardagar, kvällar och helger utifrån verksamheten. Vi tillämpar tillsvidareanställning med tillhörande 6 månaders provanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Hotelldirektör Tim Back på [email protected]. Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!

Leader of Bastard Burgers Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood. I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få ditt team att arbeta tillsammans. En Leader of Bastard leder med gott exempel i enlighet med Bastard Burgers ledarskapsprinciper och värderingar. I rollen förväntas du ta ett högt ägandeskap för tilldelad enhet samt strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda att vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande. Restaurangchef Om rollen Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Arbetet innebär ett stort driftfokus, kök och kassa, med administrativa inslag där du förväntas ta ett högt ägandeskap. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden. Övergripande ansvarsområden: Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal Utbilda och rekrytera personal Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet Systematiskt göra uppföljningar i interna system Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet Är vi en match? Vi söker dig som... Utbildningskrav: inget Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter:  Har en utmärkt kommunikationsförmåga God organisations- och ledarskapsförmåga, där du är strukturerad och ansvarstagande Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare! Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten   Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland Om Bastard Burgers Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge. Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Mångfald och inkludering Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan!

Vill du vara med och utveckla Brödernas Umeä i Avion till en självklar mötesplats? Vi söker nu en driven och engagerad Restaurangchef till Brödernas i Avion. Vi söker dig som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla teamet och samtidigt vara med och forma restaurangens framtid. Vår ambition är att Brödernas Umeå ska vara mer än en restaurang. Vi vill skapa en levande mötesplats där gäster kan komma för god mat, härlig service. Här får du möjlighet att vara med och utveckla detta vidare. Rollen Som Restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangens drift, resultat, gästupplevelse och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs med att vara ute i verksamheten, coacha ditt team och skapa struktur i vardagen. Du ansvarar bland annat för: Att leda, motivera och utveckla restaurangens medarbetare. Säkerställa hög kvalitet på mat, service och gästupplevelse. Arbeta aktivt med restaurangens försäljning och lönsamhet. Följa upp P&L och viktiga KPI som försäljning, personalkostnad och varukostnad. Ansvara för schemaläggning, bemanning och personalplanering. Säkerställa att rutiner för kvalitet, hygien och arbetsmiljö följs. Rekrytera, introducera och utveckla medarbetare. Vara en tydlig och närvarande kontakt för både gäster och team. En restaurang med ambitioner Vi vill utveckla Brödernas Umeå till en naturlig samlingspunkt i staden. Därför ser vi gärna att du som Restaurangchef har ett starkt intresse för lokal försäljning, marknadsföring och event. Vi vill bland annat utveckla: Lokala samarbeten Bygga relationer med föreningar, företag och andra aktörer i Umeä för att skapa nya möjligheter och öka kännedomen om restaurangen. Lokal försäljning Identifiera möjligheter att öka försäljningen genom aktiviteter, kampanjer och initiativ som passar den lokala marknaden. Vi söker därför en person som inte bara vill driva restaurangen, utan som vill vara med och utveckla den. Vi tror att du är En trygg och engagerad ledare. Prestigelös och beredd att arbeta operativt tillsammans med teamet. Resultat- och försäljningsorienterad. Strukturerad och bra på att skapa rutiner. Social och relationsskapande. Kreativ och full av idéer. Intresserad av sport, event och lokal försäljning. En person som ser möjligheter och gärna testar nya idéer. Tidigare erfarenhet som restaurangchef eller ledare inom restaurang och service är meriterande. Det viktigaste är att du har drivet, ledarskapet och viljan att utveckla verksamheten. Vad vi erbjuder Du får möjlighet att: Leda och utveckla ett engagerat team. Påverka restaurangens utveckling och lokala försäljning. Utvecklas som ledare och restaurangchef. Arbeta i en miljö där idéer och initiativ uppskattas. Intervjuer sker löpande. Tveka inte! Sök!

Önskad kompetens och erfarenhet - Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen - Du brinner för att sätta gästen i centrum - Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar - Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning - Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål - Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi - Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.   Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen. Ansvarsområden som ingår i tjänsten är: Personalfrågor Schemaläggning Systematisk utvärdering och utveckling Hygien och egenkontroll Inköp och inventering Kassahantering Administration   Du ska vidhålla - hög kvalité på våra produkter - hög servicenivå gentemot gäster - hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Faluns bästa restaurangjobb kan vara ditt! Vi söker nu en utåtriktad person med hög serviceanda och flerårig erfarenhet av att driva restaurang. Du som restaurangchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på puben. För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service. Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens resultat och nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka varumärket på marknaden. Restaurangchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten. Arbetet är ca 25% administrativt och 75% drift. De administrativa arbetsuppgifterna består bl.a. av schemaläggning i bemanningssystemet, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, inventering månatligen, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar. The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Enheten i Falun har en lång ovh framgångsrik historia som vi vill och ser fram emot att fortsätta utveckla Arbetet är på heltid med skiftarbete, dag, kväll och helger. Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande. Lön, enligt överenskommelse The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 39 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr, och är en del av Elite Hotels of Sweden.  The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.

Önskad kompetens och erfarenhet - Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen - Du brinner för att sätta gästen i centrum - Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar - Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning - Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål - Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi - Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.   Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen. Ansvarsområden som ingår i tjänsten är: Personalfrågor Schemaläggning Systematisk utvärdering och utveckling Hygien och egenkontroll Inköp och inventering Kassahantering Administration   Du ska vidhålla - hög kvalité på våra produkter - hög servicenivå gentemot gäster - hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment