Upptäck allt det fantastiska en vintersäsong i Branäs har att erbjuda! På Sveriges fjärde största skidanläggning söker vi nu nya kollegor till vintersäsongen. Här väntar en spännande och händelserik arbetsplats med skidåkning i toppklass och en idyllisk vintermiljö precis utanför dörren. Skapa minnen för livet – sök vinterns roligaste jobb i Branäs nu! Om rollen Den assisterande restaurangchefen ska stötta och avlasta restaurangchefen i de dagliga sysslorna i servisen såsom schemaläggning, handledning av personalen och beställningar. Man är delaktig i planering och utveckling av restaurangerna och har kontinuerlig ekonomisk uppföljning tillsammans med restaurangchef Urval av arbetsuppgifter Schemaläggning och arbetsledning Inköp och budgetarbete Arbeta i drift under säsong Se till att restaurangerna alltid levererar högsta service till våra gäster Vi erbjuder… En inspirerande arbetsplats med en härlig sammanhållning där du får chansen att uppleva en vinter som du sent kommer att glömma. Säsongsboende Gratis säsongshyra av skidutrustning på nybörjarnivå Rabatt på boende för familj och vänner Förmånliga priser i skiduthyrning, butiker & restauranger Vem är du? Du är duktig på att se vad som behöver göras, delegera ut och effektivisera arbetet för kollegor. Du är den som får kommunikationen mellan alla kollegor att fungera bra. Du är noggrann, stresstålig, drivs av att lyckas och anser att alla bidrar till framgång. Eftersom barnfamiljer är vår viktigaste målgrupp så har du förmågan att specifikt kunna se barnens perspektiv och behov. Att du är glad, social, positiv och serviceinriktad ser vi som en självklarhet. Krav Du behöver ha erfarenhet av liknande arbetsuppgifter som beskrivs ovan. Du ska vara bekväm med både engelska och svenska språket. Meriterande Erfarenhet av ledarroll från tidigare arbete. Körkort och tillgång till bil. Ansök Detta är en säsongsanställning från november till april och tjänsten går under HRF:s kollektivavtal. Branäs samarbetar med Ljung & Sjöberg för att motverka alkohol-, drog- och spelproblematik och är en certifierad Proaktiv arbetsplats mot detta. Sista ansökningsdag är den 1 september, men urval sker löpande så skicka gärna in din ansökan redan idag. Har du frågor? Kontakta vår restaurangchef Saffe, [email protected].

Är du vår nästa ledare i restaurangen? Efter 45 år på Hooks Herrgård kommer vår kollega Monika inom en snar framtid att gå i pension. Nu söker vi dig som vill ta över stafettpinnen och leda vår restaurang vidare. Som restaurangchef på Hooks Herrgård ansvarar du för att skapa minnesvärda upplevelser för våra hotell-, spa-, golf-, konferens- och restauranggäster, samtidigt som du bygger en arbetsplats där medarbetarna trivs, utvecklas och presterar tillsammans. För oss går gästupplevelse och medarbetarupplevelse hand i hand. Vi tror att engagerade medarbetare skapar fantastiska gästupplevelser – och tillsammans är vi varumärket Hooks Herrgård. Om rollen Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av våra två restauranger och leder ett erfaret och engagerat team bestående av cirka 16 heltidsanställda medarbetare samt flera återkommande extrapersonal. Du har även ansvar för vårt diskteam med fyra medarbetare och spelar en viktig roll i att skapa en arbetsmiljö där människor trivs, utvecklas och presterar tillsammans. Rollen är både operativ och strategisk, där ingen dag är den andra lik. Ena dagen välkomnar vi konferensgäster och golfgrupper, nästa dag står vi värd för ett bröllop eller ett större företagsevent. För att verksamheten ska fungera smidigt och hålla hög kvalitet krävs också struktur bakom kulisserna. Schemaläggning, bemanningsplanering och koordinering av restaurangens bokningar är därför viktiga delar av rollen. Du säkerställer att vi har rätt resurser på plats, samtidigt som du skapar förutsättningar för både god service och en hållbar arbetsmiljö. Du ansvarar för att restaurangverksamheten når sina mål inom kvalitet, service, bemanning och lönsamhet. Du rapporterar till vår Food & Beverage Manager Gregory Gosse, och tillsammans arbetar ni nära varandra med verksamhetens dagliga möjligheter och utmaningar, samt den fortsatta utvecklingen av restaurangen och gästupplevelsen på Hooks Herrgård. Vi söker dig som Har erfarenhet av ledarskap inom restaurang-, hotell- eller besöksnäringen Är en trygg, närvarande och inspirerande ledare Har god organisatorisk förmåga och trivs med planering och struktur Gillar att arbeta operativt nära både gäster och medarbetare Har ett starkt servicefokus och ett genuint intresse för människor Vill utveckla både människor och verksamhet Vi tror att du leder genom närvaro, engagemang och tydlighet. Du tycker om att vara där det händer och ser värdet i att bygga starka relationer med både gäster och kollegor. Arbetstid Tjänsten utgår i huvudsak från arbete måndag–fredag dagtid. Kvällar, helger och arbete under högtidsdagar förekommer vid enstaka tillfällen när verksamheten kräver det. Vi ser samtidigt att du som ny restaurangchef behöver vara beredd att arbeta varierande tider under din första tid hos oss. Det ger dig möjlighet att lära känna verksamheten, dina medarbetare och våra arbetssätt på bästa sätt. Vi erbjuder På Hooks Herrgård blir du en del av ett familjärt företag med stark kultur, höga ambitioner och stort hjärta. Här får du möjlighet att leda en välfungerande verksamhet tillsammans med engagerade kollegor och samtidigt vara med och forma nästa kapitel i Hooks Herrgårds historia. Hos oss får du även ta del av flera uppskattade personalförmåner, såsom friskvårdsbidrag, förmånliga priser på spa, golf och restaurang, personalaktiviteter och goda möjligheter till vidare utveckling. Om anställningen Tillsvidareanställning med inledande provanställning Tillträde enligt överenskommelse Välkommen med din ansökan!

Tillsammans med Mackverket söker vi en Interim Driftchef för deras verksamhet. Uppdraget har omgående start och sträcker sig initialt ett kvartal framåt men det finns goda möjligheter till förlängning. Vi söker en driven person med förståelse för det operativa arbetet att driva en verksamhet som denna. Du har förmågan att leda personal till bästa resultat och service men även kunskap kring det ekonomiska samt schemaläggning och tekniska detaljer kring jobbet. Du tittar framåt och ser möjligheter, allt under strukturerade former. Mackverket har verksamhet på flera ställen i Stockholm. Både fasta restauranger, foodtrucks, festvåningar samt ett förberedelsekök. Frågor om tjänsten besvaras av ansvarig rekryterare Linus Elghorn, [email protected], 0767-624686.

Från toppen av Isaberg, 310 meter över havet, möts du av en storslagen utsikt över glittrande sjöar och milsvida småländska skogar. Här möts frihet, natur och möjligheter i en destination som erbjuder upplevelser året runt. Isaberg är ett av södra Sveriges mest uppskattade besöksmål med aktiviteter för såväl äventyrslystna som livsnjutare. Sommartid lockar mountainbikeleder, vandring, höghöjdsbana, rodel, golf, bad och naturnära upplevelser. Under vintern förvandlas området till södra Sveriges största skidanläggning och ett självklart resmål för skidåkare från hela landet. Vid foten av berget ligger Isaberg Höganloft – navet för restaurang, konferens, catering och event. Här välkomnas turister, konferensgäster, företag och grupper året om. Med plats för upp till 200 konferensdeltagare, 11 konferensrum, 350 bäddar och fest- och matsalskapacitet för upp till 450 personer är anläggningen en självklar mötesplats för både små och stora arrangemang. Ledstjärnan är  "En smak av Småland" , där närproducerade råvaror och säsongens smaker står i centrum. Resultatet är en genuin upplevelse där natur, värdskap och kvalitet går hand i hand. Isaberg Höganloft söker en Restaurangchef med passion för mat, dryck och värdskap Är du en engagerad ledare som drivs av att skapa starka team, nöjda gäster och lönsamma verksamheter? Brinner du för mat, dryck och service och vill vara med och utveckla en redan framgångsrik destination? Då kan rollen som restaurangchef på Isaberg Höganloft vara nästa steg för dig. Din roll: Som restaurangchef på Isaberg Höganloft ansvarar du för att leda och utveckla restaurangverksamheten med fokus på à la carte, evenemang och gästupplevelser. Rollen innebär ett nära och närvarande ledarskap där du arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften samtidigt som du säkerställer att verksamheten utvecklas framåt. Du har ett övergripande ansvar för service, försäljning, lönsamhet, medarbetarengagemang och gästnöjdhet. Genom ett tydligt ledarskap skapar du förutsättningar för att både människor och verksamhet ska utvecklas och nå sin fulla potential. Här får du möjlighet att kombinera operativ närvaro med utveckling, planering och ledarskap i en unik miljö där upplevelser står i centrum. Du kommer att: Leda den dagliga restaurangverksamheten med fokus på kvalitet, service och gästupplevelse. Genom ett aktivt och engagerat ledarskap skapar du förutsättningar för teamet att leverera på hög nivå varje dag. Du arbetar proaktivt med försäljning, lönsamhet och verksamhetsutveckling samtidigt som du säkerställer att gästerna får en upplevelse som överträffar deras förväntningar. Rollen innebär även att planera, prioritera och fördela resurser på ett effektivt sätt utifrån verksamhetens behov. En viktig del av arbetet är att utveckla medarbetare, skapa engagemang och bygga en kultur där ansvarstagande, samarbete och arbetsglädje står i fokus. Du är: Du är en trygg och inspirerande ledare som har lätt för att vinna människors förtroende. Med ett genuint intresse för människor och service skapar du engagemang omkring dig och får andra att växa. Vi tror att du har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna från en ledande befattning där du haft ansvar för personal, drift och resultat. Erfarenhet av eventverksamhet, projektledning eller kunskaper inom mat, dryck och bar är meriterande. Som person är du resultatinriktad, strukturerad och ansvarstagande. Du trivs i ett högt tempo, är trygg i att fatta beslut och har förmågan att skapa ordning och effektivitet även när förutsättningarna förändras. Du har hög yrkesstolthet, ställer krav på kvalitet och ser vikten av att verksamheten alltid håller hög standard. Samtidigt bidrar du med energi, glädje och en positiv inställning som gör att människor trivs omkring dig. Du får: En nyckelroll i en välrenommerad verksamhet där mat, dryck, service och upplevelser står i centrum. På Isaberg Höganloft får du möjlighet att leda ett engagerat team och vara med och utveckla verksamheten för framtiden. Du blir en del av Palmgrengruppen, en organisation som värdesätter kvalitet, långsiktighet och starka gästupplevelser. Här erbjuds en arbetsmiljö med höga ambitioner, stort ansvar och goda möjligheter att påverka. Tjänsten är en tillsvidareanställning efter sex månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats. Ansökan I denna rekrytering samarbetar Isaberg Höganloft med FSK.Ansvariga rekryterare är Annica Palmgren, VD Palmgrengruppen, och Carl Schrewelius, FSK. Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta: Annica PalmgrenVD Palmgrengruppen070-37 77 [email protected] För att ansöka till tjänsten, besök www.fskgroup.se Vi är FSK, the Generator – ett bolag som driver utveckling och tillväxt genom våra tre affärsområden Talent, Brand och Growth. Talent – Vi hjälper framåtlutade företag att hitta rätt människor, framförallt inom Management, Sales and Marketing.Brand – Vi stärker varumärken genom Employer Branding och Business Branding.Growth – Vi skapar inspirerande och utmanande utbildningar som utvecklar bolag för framtiden.

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.   Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service.  I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt.    Huvudsakliga arbetsuppgifter  Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.   Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.  Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.   Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.   Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis.  Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt.  Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar.    Ansvar & Befogenheter  Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar.  Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget.  Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget.  Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov.    Övrigt  Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma.  I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger.    Praktisk information och nästa steg Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal. Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi. Vi ser fram emot din ansökan! Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House! Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker! Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar. Vi söker dig som: Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position  Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete  Vad erbjuder vi dig? Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida. Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.   Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service.  I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt.    Huvudsakliga arbetsuppgifter  Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.   Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.  Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.   Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.   Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis.  Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt.  Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar.    Ansvar & Befogenheter  Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar.  Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget.  Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget.  Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov.    Övrigt  Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma.  I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger.    Praktisk information och nästa steg Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal. Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi. Vi ser fram emot din ansökan! Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Mister York söker en driven ledare till ÖSTERSUND Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Östersund!   Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen. Vad innebär rollen som General Manager på Mister York? Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen. Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller. Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.   Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar:  Optimering av restaurangens drift Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare. Huvudansvar för inventering och inköp. Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner. Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar Genomför och planerar personalaktiviteter. Anställningsform: Provanställning Anställningens omfattning: Heltid Tillträde: Enligt överenskommelse Löneform: Månadslön Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt).   Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda. Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.   Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service.  I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt.    Huvudsakliga arbetsuppgifter  Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.   Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor.  Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.   Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.   Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis.  Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt.  Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar.    Ansvar & Befogenheter  Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar.  Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget.  Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget.  Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov.    Övrigt  Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma.  I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger.    Praktisk information och nästa steg Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal. Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi. Vi ser fram emot din ansökan! Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Sedan 2016 har vi på Hawaii Poké arbetat med att förse våra kunder med hälsosam och smakrik mat med färska ingredienser inspirerad av den Hawaiianska och Japanska matkulturen. Hawaii Poké växer alltmer för varje dag och vi söker nu en Enhetschef! Om du vill ha en karriär inom restaurangbranschen på ett företag med internationell kultur och många möjligheter har du kommit rätt. Rollen som Enhetschef är en viktig deal av teamet på Hawaii Poké och du rapporterar direkt till en Area Manager. Får du energi av att leverera en fantastisk kundserviceupplevelse? Gillar du att arbeta i ett högt tempo, i en föränderlig organisation? Är du en trygg ledare som drivs av att utveckla dina medarbetare? Då kan du vara den vi söker! Du har fullständigt ansvar för personalens välmående och utveckling tillsammans med ett resultatansvar i din restaurang Du är en förebild för ditt team genom ditt ledarskap och föregår alltid med gott exempel. Du är sugen på nya utmaningar dagligen. Du kommer arbeta för att skapa lönsam tillväxt tillsammans med dina medarbetare.. På Hawaii Poké vill vi utveckla dig och behålla dig över en lång tid framöver. Genom våra interna utbildningar och ytterligare träning kan du på sikt utöka dina ansvarsområden och därmed få större inflytanden samt möjlighet att påverka restaurangens dagliga drift. Om Rollen I rollen som Enhetschef har du följande uppgifter Ansvar över personal och resultat på din enhet. Förberedelse av mat, schemaläggning och orderhantering. Ytterst ansvar för råvarukostnader och personalkostnader på din enhet. Operativt ansvar för enheten. Implementation av rutiner, upplärning av nya Surfers (restaurangbiträden) och säkerhetsställa att enheten är upp till standard Växa försäljningen Utomordentlig service till våra gäster. Redovisa och ansvara för restaurangens budget. Ha god kunskap i och bidra till att våra kvalitativa och ekonomiska mål uppnås Kontinuerligt jobba för en inkluderande och inspirerande kultur där vi tillsammans strävar mot mål och hjälper varandra för att lyckas ännu bättre Leda, coacha och stötta dina kollegor på din enhet Vi söker dig som: Har minst ett-två års tidigare arbetslivserfarenhet från en ledarroll inom restaurangbranschen Har erfarenhet och förståelse för att följa uppsatta mål och sträva efter att överträffa dem Ständigt motiverar andra runtom dig till att nå sin fulla potential. Har en utpräglad servicekänsla och förmågan att tillsammans med ditt team överträffa gästernas förväntan Trivs i att vara på restaurangen En hunger över att vara med och växa i ett snabbt expanderande företag med långsiktiga intentioner att jobba inom restaurangbranschen Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men relevant erfarenhet väger lika tungt. Har du viljan och förmågan att avancera och lära vidare finns det goda möjligheter för detta inom företaget. Hawaii Poké erbjuder ett mångsidigt och utvecklande arbetsklimat för dig som är lösningsorienterad, positiv och fokuserad för att försäkra att varje kund får en "Aloha! upplevelse Välkommen in med din ansökan. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan fyllas innan sista ansökningsdatum. Mahalo!