Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩 Om dig Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls. Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas. Omfattning: Heltid Lön & startdatum: Efter överenskommelse Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger. Besök oss här: www.PrimeGrill.se

Prime Grill är ett steakhouse med fokus på högkvalitativt kött, där wagyu och Kobe beef står i centrum. Restaurangen är inspirerad av internationella bistroklassiker och kombinerar stora köttbitar med klassiska tillbehör, rött vin och välgjorda cocktails. 🥩 Om dig Du är en naturlig ledare som älskar att leda och inspirera dina kollegor. Du är organiserad som person och får energi av att se dina medarbetare utvecklas. Kvalitet är viktigt för dig och du lägger stort fokus på att varje tallrik som lämnar köket lever upp till en hög standard samtidigt som du är väl medveten om kostnader och svinn för att vara så effektiv som möjligt. För att få den ultimata restaurangupplevelsen är det mycket som behöver klaffa och du arbetar medvetet med även de små detaljerna för att se till att gästernas höga förväntningar uppfylls. Du kommer att ansvara för att planera och organisera köksarbetet, samt utbilda personal för att skapa ett starkt team som arbetar tillsammans i köket. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som Kökschef eller Souschef med god kunskap om vad som krävs för att få ett kök som levererar på högsta nivå. Med din passion för matlagning och öga för detaljer ser du till att leda och motivera dina medarbetare till att hela tiden utvecklas. Omfattning: Heltid Lön & startdatum: Efter överenskommelse Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger. Besök oss här: www.PrimeGrill.se

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Vilka är Brödernas? Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 90 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad. Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå. Vad innebär jobbet som köksansvarig hos oss? Som köksansvarig har du ansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter. Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten: Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket Beställningar Leveranser Inventering Jobba i driften  Leda kökspersonalen Upprätthålla rutiner och matsäkerhet Vem är du? Vi söker dig som har erfarenhet av att jobba i köket med viss ansvar. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och flexibel. Vad erbjuder vi? En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter till att utvecklas med företaget. Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Are you eager for new challenges, a career in the restaurant industry and a company where you can grow fast? Then you have come to the right place! Who are Brödernas? Brödernas successfully conducts its operations throughout Sweden from Umeå in the north to Malmö in the south. The brothers are expanding at a rapid pace with the vision of becoming known even outside Sweden's borders. Our ambition is for Brödernas to be associated with good quality and fantastic service. We currently have over 80 opened units in Sweden and we open new units every month. The important thing for us is that no matter what goal you have for the future, we have guaranteed a place for you. With us, it is your own ambitions and results that determine how far you can go. What does the job as kitchen manager with us mean? As a kitchen manager, you are responsible for the quality of the products in and from the kitchen and the kitchen staff. You also develop employees by delegating and guiding new tasks. Among other things, the following responsibilities are included in the service: Service and responsibility for the quality of finished product from the kitchen Orders Deliveries Inventory Work in operations Lead the kitchen staff Maintain routines and food safety Who are you? We are looking for you who have experience of working in the kitchen with some responsibility. You must be service-oriented and able to maintain the overall grip at a high work pace. You are stress-resistant, enterprising and flexible. What do we offer? A leading role in Sweden's fastest growing restaurant chain. We offer a fast-paced workplace that is in the middle of a major expansion, which means very good opportunities to develop with the company. Interviews are ongoing, so do not hesitate! Apply!

Är du en engagerad och driven person som älskar matlagning och vill ta nästa steg i restaurangbranschen? Då kan det här vara din chans i Göteborg. Om oss Ômami är ett växande koncept inom asiatisk street food. Vi kombinerar genuina smaker med en modern twist och har blivit ett självklart val för både take away och restaurangupplevelser. Nu söker vi en restaurangchef till vår restaurang på Göteborg Centralstation som vill ta helhetsansvar för driften och utveckla restaurangen tillsammans med oss. Rollen Det här är en operativ tjänst där du är med i den dagliga driften (kök och service) och leder genom att vara närvarande. Du jobbar sida vid sida med teamet och ser till att allt flyter – med fokus på tempo, kvalitet och gästupplevelse. Ansvarsområden - Arbeta aktivt i kök och service med fokus på kvalitet, tempo och gästupplevelse. - Leda teamet under drift och vara en synlig, operativ ledare - Planera scheman, bemanna och coacha personalen i det dagliga arbetet - Säkerställa att gästerna får en välkomnande upplevelse – oavsett om de äter på plats eller beställer take away - Hantera beställningar och varuflöden - Upprätthålla rutiner för hygien, säkerhet och kvalitet - Följa upp nyckeltal och arbeta för att restaurangen är lönsam och välorganiserad Vi tror att du - Har kökserfarenhet och förstår vad som krävs för att leverera kvalitet varje dag - Har erfarenhet från restaurangdrift och gärna även service - Är en närvarande ledare som gillar att jobba praktiskt och operativt - Har god känsla för service och kan bidra till en varm, välkomnande atmosfär - Förstår system och teknik till en hyffsad nivå då vi är mycket digitaliserade - Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en snabb och energifylld miljö - Är intresserad av att driva försäljning genom nya idéer och affärsmannaskap - Är en lagspelare som kan motivera och utveckla ditt team Krav - Kökserfarenhet - Flytande i Svenska och Engelska Vad kan Ômami erbjuda dig? Hos Ômami blir du en del av ett företag i stark tillväxt. Du får en operativ och dynamisk roll med stort ansvar – och samtidigt frihet att forma arbetssätt och driva verksamheten framåt. Vi tror på laganda, engagemang och kvalitet, och vi vill skapa en arbetsplats där du trivs, utvecklas och känner stolthet över det vi gör tillsammans. Med rätt inställning, passion och törst efter kunskap kan vi lära ut det mesta - det viktigaste för oss är att du brinner för gästupplevelsen, att ditt team trivs och att du har ett genuint intresse för att utvecklas inom din roll. Praktiskt - Plats: Göteborg Centralstation - Start: Enligt överenskommelse - Arbetstider: Restaurangen är öppen 11-22 alla dagar, men kan komma att ändras till så sent som 01 under högsäsong. Du förväntas arbeta när vi har som mest att göra tillsammans med övrigt team, vilket innebär stängningar, kvällar och helger primärt. Tjänsten är ytterst operativ, och har man en önskan om att arbeta mer mot det administrativa hållet eller dagtid, så är detta inte rätt tjänst. - Lön: 35.000kr i månaden + Bonussystem baserat på KPIer. Urval sker löpande – skicka in din ansökan så snart du kan. Omami är ett växande koncept inom asiatisk streetfood, och vi tar den svenska restaurangscenen med storm! Med en grundfilosofi som kombinerar genuina smaker med en modern twist har vi redan etablerat en stark bas för take-out och leverans, vilket gör oss till ett naturligt val för både hemmakvällar och restaurangupplevelser. Vårt mål? Att göra Omami till en självklar destination för alla foodies där ute!

🍽️ Kock med ledarskapsegenskaper sökes till Restaurang Sixten Jernberg Vill du arbeta långsiktigt i ett kök där gemenskap, glädje och kvalitet står i fokus? Vi på Restaurang Sixten Jernberg söker nu en kock med ledarskapsegenskaper som vill bli en viktig del av vårt team. Vi serverar lunchbuffé alla dagar i veckan med högtryck under vintern & sommaren. 👩‍🍳 Om tjänsten Vi söker dig som: • Har erfarenhet av arbete i kök • Har naturliga ledaregenskaper • Tycker om att möta gästen och ge bra service • Har kunskap inom köksekonomi (meriterande) • Har erfarenhet av buffé/restaurang (meriterande) 💛 Om dig Du är en lagspelare som: • Inte är rädd för att hugga i där det behövs • Bidrar med positiv energi • Trivs i ett högt tempo • Vill ha kul på jobbet – precis som vi! Hos oss är alla lika viktiga och vi värdesätter en arbetsplats där skratt och samarbete är en självklar del av vardagen. 📍 Om oss Vi finns i Limedsforsen, ca 3 mil från Sälen – nära naturen men med ett levande utbud, särskilt under vintersäsongen. Vi erbjuder ett arbete i vacker miljö. Lön enligt överenskommelse. Största delen är arbetstiden är förlagd på dagtid då vi endast har kvällsöppet på fredagar. Besök gärna vår Facebook sida eller hemsida för att se vad vi gör. 📅 Övrigt • Start: Juni–augusti (flexibelt) • Intervjuer sker löpande 📩 Ansök Känner du att det här passar in på dig? Tveka inte att höra av dig! 📧 [email protected]

NOFO Wine bar If you’re looking for that almost forbidden feeling of finding something no one else knows about, that hidden treasure of hush-hush for people in the know – welcome to NOFO Wine bar. Our sommeliers take pride in guiding you to your new go-to wine but you’re just as welcome if you’re in the mood for a quick dinner or classy cocktail. The ambition is to create a vibrant and relaxed environment without ever compromising with that extra je ne sais quoi that is expected whenever you visit. NOFO Hotel & Wine Bar Is a family-owned destination in the heart of vibrant Södermalm, driven by a passion for design, hospitality, and great people. We strive to create a relaxed yet professional atmosphere where every guest feels genuinely cared for. JOB DESCRIPTION: Lead, plan, and organize daily kitchen operations Develop menus and manage food preparation Ensure high standards of food quality, presentation, and consistency Oversee purchasing, inventory, and cost control Ensure compliance with food safety, hygiene, and HACCP regulations Manage, train, and schedule kitchen staff Collaborate closely with management and front-of-house team QUALIFICATIONS: Proven experience as a Head Chef or in a senior kitchen leadership role Strong leadership and organizational skills Solid knowledge of food safety standards and kitchen regulations Passion for high-quality food and creativity Ability to work under pressure in a fast-paced environment APPLICATION: Our selection process is continuous and interviews will take place on an ongoing basis. Apply for the position via our webpage https://career.nofohotel.se/ In case of any questions, please contact our F&B – Linnea Tammemägi at [email protected]

Just nu söker vi köksmästare Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!  Är du vår nya biträdande köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.   Som biträdande köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.  Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet! Vi kan erbjuder dig En rolig arbetsplats med härliga kollegor Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan Fina utbildningsmöjligheter För att passar bra hos oss tror vi att du  Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök Är trygg i rollen som köksmästare Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden Är noggrann och strukturerad Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo Har erfarenhet av att jobba med koncept Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!

Göteborgsfamiljen består idag av 20 olika restauranger runt om i Göteborg, alla med samma mål att vara med och bidra till en lite roligare stad! Vi söker nu Executive Chef till ett av vår dotterbolag! Om dig Som Executive Chef är gästresan alltid din utgångspunkt, och du tar ett övergripande ansvar för att leda, samordna och utveckla köken. Med kvalitet, teamkänsla och ekonomi som kompass omsätter du strategi till handling och bygger en struktur som gör skillnad. Du leder med operativ närvaro, energi och tydlighet och blir en naturlig inspirationskälla i köken. Du coachar, utmanar och lyfter teamen så att arbetssätt och rutiner sitter, konceptet efterlevs och matupplevelsen håller en jämn, hög nivå. Från råvaror, smaksäkring och förberedelser till presentation, tempo och rena kök: du är den som får helheten att hänga ihop och glänsa. I nära samarbete med Operations Manager driver du utveckling och ser till att beslut och direktiv blir implementerade, följs upp och landar i förbättringar som håller över tid. Du skapar riktning, bygger stolthet och får laget att vilja leverera. Du tar också ett tydligt ekonomiskt ansvar och gillar när siffror blir till smarta beslut i verkligheten. Du jobbar aktivt för att minska svinn, styra mot budgeterad råvarukostnad och optimera bemanning och schema utifrån prognos. Tillsammans med Operations Manager följer du upp nyckeltal, sätter en gemensam plan och driver mot målen, med både skärpa och laganda. Du tar ansvar för att lagar, föreskrifter och företagets rutiner efterlevs, och du bidrar till att bygga en attraktiv mötesplats där människor vill mötas och komma tillbaka. Med engagemang, höga ambitioner och genuin passion för hantverket skapar du långsiktiga relationer både med gästerna och i teamet. Omfattning: Heltid Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: Göteborgsfamiljen

Vill du leda köket på en av Gotlands främsta krogar och ha stor påverkan på menyer, team och drift? Vi söker nu en driven och erfaren kökschef till Restaurang Bolaget, beläget mitt på torget i Visby. Bolaget är vår franska bistro med gotländsk touch. En varm och charmig restaurang där klassiker som ryggbiff, råbiff, ostron och rustika franska rätter står i centrum. Om rollen Som kökschef ansvarar du för kökets dagliga drift, kvalitet och ekonomi. Du leder, motiverar och utvecklar ditt team, säkerställer rutiner och menyer, och ser till att gästerna alltid får en förstklassig matupplevelse. Rollen är central för både kökets resultat och gästupplevelsen! Dina ansvarsområden ⭐️ Schemaläggning och personalansvar för 2–7 medarbetare 👨🏼‍🍳 Rekrytering av kökspersonal 📝 Beställningar och råvaruhantering 🤌🏼 Säkerställa och utveckla matens kvalitet och leverans 🥳 Leda och motivera teamet i vardagen 🔢 Ekonomiansvar och uppföljning av KPI:er 🥗 Menyarbete och utveckling av nya rätter i samarbete med ägare Vi söker dig som 👩🏻‍🍳 Har minst 5 års erfarenhet som kökschef eller annan ledande position i köket 🤩 Är trygg och kreativ i menyarbete 🙌🏼 Är en stark lagspelare och inkluderande ledare 🗣️Talar och skriver flytande svenska Meriterande 🇫🇷 Erfarenhet av fransk matlagning 🥩 Erfarenhet och känsla för råvaror, med extra fokus på kött Personliga egenskaper Vi söker dig som är hungrig, drivande och vill utvecklas. Du är strukturerad, prestigelös och kan skapa ett stabilt flöde i både lugna och intensiva perioder. Vi erbjuder Placering mitt på Gotland på en av öns mest välkända krogar Vara med att påverka menyer och kökets utveckling Prestigelös, driven och kvalitetsfokuserad kultur Kollektivavtal Personalrabatt 20 % Praktisk information Start: mars  Anställning: heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning) Frågor kring rollen och processen Nellie Lilja 0763-01 92 46 [email protected] Extern Rekryterare Progressio www.progressioswe.se

Mitt i Stora Hamnkanalen ligger vår flytande uteservering, Havsbaren Tyska Bron. En avslappnad beachbar som sedan 2019 har svalkat soldyrkare på jakt efter Göteborgs bästa uteservering – oavsett om det är för lunch, after work-öl eller sena drinkar i baren.☀️ Om dig Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket och för att leverera matupplevelser i toppklass. Du leder, coachar och utvecklar köksteamet, säkerställer att våra rätter följer konceptet och recepten samt att råvaror hanteras med omsorg. Du arbetar operativt i köket, är närvarande i service och ser till att varje tallrik som går ut håller både smakmässigt och visuellt hög kvalitet. Huvudsakliga arbetsuppgifter Leda och motivera köksteamet; schemaläggning, bemanning och utbildning. Säkerställa att matlagning följer våra recept, myndighetskrav, kvalitet- och hygienrutiner. Operativt arbete i köket under servicepass, hands-on ledarskap. Ansvara för kostnadskontroll, inköp och aktivt arbete för att minimera svinn. Tidigare erfarenhet av att leda kök eller team är meriterande. Omfattning: Heltid under sommaren med god chans till förlängning. Lön: Efter överenskommelse Sista ansökningsdag: Urval sker löpande Startdatum: April Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider. Besök oss här: www.tyskabron.se