Located in the heart of Gothenburg, Mestiza is a vibrant fusion restaurant dedicated to bridging the rich, intricate culinary traditions of South Asia with modern fine dining. We build thoughtful, inventive dishes that honor authentic South Asian flavors—layering spices and traditional techniques—while tailoring the dining experience seamlessly for a Swedish audience. As we enter our next phase of growth and pivot into an elevated South Asian fusion concept, we are looking for a visionary Head Chef (Köksmästare) with fine-dining and fusion expertise to lead our kitchen brigade, refine our culinary strategy, and actively develop the Mestiza concept further. Your Role & Responsibilities As our Head Chef, you will be both the creative engine and operational leader behind Mestiza’s culinary direction. Concept & Menu Development: Design and execute innovative fine-dining tasting menus and seasonal dishes that celebrate South Asian spice profiles, reimagined for a modern local audience. Mastery of Flavor & Plating: Bring artistic fine-dining presentation to authentic South Asian flavor foundations, maintaining flawless precision during service. Kitchen Leadership: Lead, train, and guide the kitchen team, fostering a supportive, productive, and disciplined work environment. Sourcing & Supplier Relations: Build relationships with specialized importers for authentic spices and ingredients while sourcing top-quality local Swedish produce. Financial Oversight: Manage food costs (Råvarukostnad), optimize margins, manage inventory, and handle kitchen scheduling. Hygiene & Compliance: Maintain strict compliance with Swedish food safety regulations and HACCP standards (Egenkontroll). Who You Are South Asian Culinary Mastery (Mandatory): Deep, practical knowledge of South Asian regional cuisines, complex spice blending (masalas, tempering, fermentations, tandoor work), and traditional cooking methods. Fine Dining & Fusion Experience: Proven track record in fine-dining or upscale establishments, with a demonstrated ability to elevate traditional flavors into multi-course dining experiences. Proven Kitchen Leader: Minimum 3+ years as a Head Chef or Senior Sous Chef in a fast-paced, high-standard restaurant. Basic English Communication: Able to give clear instructions, coordinate service, and communicate effectively with the team in English. Knowledge of Swedish is not required. Market Intuition: A clear understanding of how to present bold, complex global spices to appeal to high-end dining expectations. What We Offer Creative Freedom: Direct autonomy to shape the menu, innovate with seasonal ingredients, and define the future culinary direction of Mestiza. Inclusive Environment: An open workplace focused purely on passion, technique, and culinary craft. Competitive Executive Compensation: Salary package reflective of fine-dining standards, experience, and collective agreement benchmarks (Kollektivavtal). Impact & Ownership: A key position working closely with restaurant leadership to position Mestiza as a landmark culinary destination in Gothenburg. Sustainable Work Environment: Balanced, structured scheduling focused on team longevity and quality of service. How to Apply If you have the mastery, passion, and vision to drive the next evolution of fusion dining in Gothenburg, we want to hear from you. Please send your CV, a short introduction, and a portfolio/photos of your culinary work to [email protected] with the subject line "Head Chef Application – Mestiza Gothenburg".

Bli en del av vår nya restaurang – Kinesisk kock (2 × 50 % deltid) Vi söker två erfarna och mycket skickliga kinesiska kockar till köksteamet på vår spännande nya kinesiska restaurang. Detta är en utmärkt möjlighet för passionerade yrkeskockar som värdesätter autentisk kinesisk matlagning och besitter exceptionell knivteknik – inklusive skärning, hackning, skivning och förberedelse av råvaror. Om du trivs i ett högt tempo och brinner för att leverera rätter av hög kvalitet vill vi gärna höra från dig. Huvudsakliga arbetsuppgifter · Tillaga autentiska kinesiska rätter av hög kvalitet med precision och jämnhet. · Uppvisa utmärkt knivteknik vid hantering av grönsaker, kött, fågel och skaldjur (skärning, hackning, skivning och portionering). · Förbereda råvaror effektivt för att säkerställa ett smidigt köksarbete. · Upprätthålla höga krav på matkvalitet, presentation och jämnhet i utförandet. · Säkerställa att alla regler kring livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet alltid efterlevs. · Bistå vid menyplanering och den dagliga driften av köket. · Samarbeta tätt med köksteamet för att leverera en förstklassig matupplevelse. Kvalifikationer · Dokumenterad erfarenhet som kock med inriktning på kinesisk matlagning i professionell restaurangmiljö. · Mycket goda kunskaper inom knivteknik och förberedelse av råvaror. · Gedigen kunskap om autentiska kinesiska tillagningsmetoder, råvaror och mattraditioner. · Förmåga att arbeta effektivt under tidspress i en hektisk köksmiljö. · God organisations- och kommunikationsförmåga. · Positiv inställning, stark arbetsmoral och passion för att skapa mat av högsta klass. Vi erbjuder · Två deltidsanställningar (50 % vardera). · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet. · Möjlighet att vara med och bygga upp en spännande ny restaurang från start. · En stöttande och professionell arbetsmiljö. · Möjligheter till långsiktig karriärutveckling. Om du har kompetensen, erfarenheten och passionen för autentisk kinesisk matlagning och vill vara med och skapa en framgångsrik ny restaurang, ser vi fram emot din ansökan. Ansök nu genom att skicka in ditt CV samt information om din relevanta erfarenhet.

Kårservice söker en köksmästare till ett av våra kårhus i Norrköping Kårservice driver restaurang, pub, nattklubb, konferens, sittningar och catering med huvudsaklig inriktning mot studenter vid Linköpings universitet (LiU). Samtidigt välkomnar vi allmänhet, företag och andra gäster till våra verksamheter. Vi söker nu en engagerad och driven köksmästare som vill leda och utveckla köket på ett av våra kårhus i Norrköping. Hos oss får du en varierad och kreativ roll där du kombinerar operativt köksarbete med planering, ledarskap och utveckling i en unik studentmiljö. Om Kårservice Kårservice uppdrag är att möjliggöra ett rikare studentliv. Vi skapar mötesplatser för ett studentliv i världsklass vid Linköpings universitet och driver flera kårhus med unika förutsättningar. Genom samverkan med studenter, föreningar och samarbetspartners utvecklar vi verksamheten och skapar fler möjligheter för gemenskap, kultur och upplevelser. Om tjänsten Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift, kvalitet och utveckling. Du leder och planerar arbetet i köket, säkerställer en effektiv verksamhet och arbetar aktivt för att skapa en inspirerande arbetsmiljö för både medarbetare och ideellt engagerade studenter. Du arbetar både operativt i köket och strategiskt med planering, menyutveckling och verksamhetsutveckling. Rollen innebär nära samarbete med restaurangchef och övriga delar av verksamheten för att skapa hög kvalitet och goda gästupplevelser, oavsett om det gäller lunchservering, pubkvällar, konferenser, sittningar eller catering. I tjänsten ingår bland annat att: Leda och fördela arbetet i köket. Ansvara för menyplanering och utveckling av vårt matkoncept. Säkerställa hög kvalitet, god livsmedelshygien och efterlevnad av HACCP. Planera inköp, lagerhållning och arbeta med kostnadskontroll. Introducera, handleda och utveckla kökspersonal samt timanställda. Bidra till en hållbar verksamhet genom smarta råvaruval och minskat matsvinn. Samarbeta med studenter, föreningar och övriga verksamheten inför större arrangemang. Arbetstiderna varierar och innefattar dagtid, kvällar och helger utifrån verksamhetens behov. Vi söker dig som Har erfarenhet av att arbeta som köksmästare, souschef eller annan ledande roll i restaurangkök. Har god erfarenhet av att leda och motivera personal. Har erfarenhet av menyplanering, inköp och kostnadskontroll. Har goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP. Är strukturerad och van att arbeta med kvalitet och planering. Kommunicerar obehindrat på svenska och kan göra dig förstådd på engelska, då vi har många internationella studenter i vår verksamhet. Personliga egenskaper För att trivas hos oss tror vi att du är: Ledarskapsorienterad – du inspirerar, stöttar och utvecklar ditt team. Strukturerad – du planerar verksamheten effektivt och har god framförhållning. Initiativrik – du driver utveckling och ser möjligheter att förbättra verksamheten. Serviceinriktad – du har gästens upplevelse i fokus och värdesätter hög kvalitet. Flexibel – du trivs i en varierad verksamhet där tempot kan skifta mellan olika typer av arrangemang. Samarbetsinriktad – du bygger goda relationer med kollegor, studenter och samarbetspartners. Villkor Anställningsform: Tillsvidareanställning med inledande provanställning (eller enligt överenskommelse) Arbetsplats: Kårhus i Norrköping Lön: Enligt överenskommelse Tillträde: Enligt överenskommelse Ansökan Skicka ditt CV och personliga brev till [email protected] och märk mejlet med "Ansökan – Köksmästare". Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Vi söker en skicklig och erfaren sushikock till vårt team på vår spännande nya restaurang. Den ideala kandidaten brinner för det autentiska japanska köket, har utmärkt knivteknik och förmågan att konsekvent tillaga sushi av hög kvalitet, samtidigt som högsta standard för livsmedelssäkerhet och presentation upprätthålls. Huvudsakliga arbetsuppgifter · Tillaga ett brett utbud av sushi, sashimi, nigiri, makirullar och andra japanska rätter. · Säkerställa att all mat tillagas och presenteras enligt högsta kvalitetsstandard. · Upprätthålla renlighet och hygien i enlighet med gällande regler för livsmedelssäkerhet. · Övervaka lagernivåer och bistå vid beställning av råvaror och förbrukningsvaror. · Arbeta nära kökschefen och köksteamet för att säkerställa en smidig daglig drift. · Bidra med idéer för menyutveckling och säsongsbetonade specialrätter. Krav · Dokumenterad erfarenhet som sushikock från professionell restaurangmiljö. · God kunskap om tekniker för sushitillagning, knivhantering och det japanska köket. · Förmåga att arbeta effektivt i ett högt tempo. · Stor noggrannhet och fokus på kvalitet. · Positiv inställning, pålitlighet och god samarbetsförmåga. Vi erbjuder · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet. · Heltidstjänst (tillsvidareanställning). · En stöttande och professionell arbetsmiljö. · Möjligheter till karriärutveckling. Om du brinner för det autentiska japanska köket och sätter en ära i att leverera mat av högsta klass, vill vi gärna höra från dig. Ansök idag genom att skicka in ditt CV och information om din relevanta erfarenhet.

Vi söker en erfaren och mycket skicklig kock med inriktning på kinesisk matlagning för att leda köket på vår spännande nya kinesiska restaurang. Detta är en utmärkt möjlighet för en passionerad yrkesperson som värdesätter autentisk kinesisk matlagning och besitter ledaregenskaper för att bygga upp och vägleda ett starkt köksteam. Huvudsakliga arbetsuppgifter · Tillaga högkvalitativa, autentiska kinesiska rätter med högsta precision. · Leda och ansvara för all verksamhet i det kinesiska köket. · Utbilda, vägleda och handleda yngre kockar och kökspersonal. · Utveckla och säkerställa recept, jämn kvalitet och presentation av maten. · Säkerställa att krav på livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet alltid efterlevs. · Bidra till menyplanering och organisering av köksarbetet. Krav · Dokumenterad erfarenhet som kock med inriktning på kinesisk matlagning från professionell restaurangmiljö. · Omfattande kunskap om autentiska kinesiska tillagningstekniker och mattraditioner. · Stark erfarenhet av ledarskap och utbildning av team. · Förmåga att arbeta effektivt i ett högt tempo. · Utmärkt organisations- och kommunikationsförmåga. · Passion för att leverera mat av högsta klass och skapa nöjda gäster. Vi erbjuder · Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet. · Möjlighet att leda en helt ny restaurang från start. · En stöttande arbetsmiljö. · Möjligheter till långsiktig karriärutveckling. · Om du har kompetensen, ledaregenskaperna och passionen som krävs för att leda vårt kinesiska kök och utbilda nästa generations kockar, ser vi fram emot att höra från dig. Ansök nu genom att skicka in ditt CV och information om relevant erfarenhet.

Du vill göra skillnad och vara med när vi formar framtiden. Hos oss får du förtroende, utvecklingsmöjligheter och kunniga kollegor. Vi arbetar tillsammans och är övertygade om att alla människor vill och kan lära. Om verksamheten Din anställning kommer vara i Grundskoleförvaltningens centrala organisation för Kost, lokalvård och vaktmästeri som är uppdelat i 13 områden med en enhetschef per område. Din placering kommer att vara i område 2 på Bodaskolan. Bodaskolan är en F-9 skola med cirka 800 elever där vi tillagar och serverar 1200 portioner per dag inkluderat frukost, lunch, mellanmål men även lunchutskick till närliggande skola. Du kommer att arbetsleda en grupp på plats bestående av 8 medarbetare men den totala bemanningsstyrkan är på 13 medarbetare då vi även har tillagningskök på 3 förskolor i närområdet. Du förväntas göra alla arbetsuppgifter som förekommer i köket. Hos oss präglas arbetskulturen av professionalism, öppenhet, kamratskap och yrkesstolthet. Vi är en organisation som lär av varandra och arbetar som ett lag genom stöttning och genom att dela kunskap och erfarenheter med varandra. Ansökan Din ansökan med bifogade dokument skickar du via vår ansökningsfunktion som du når via knappen Sök jobbet nedan. Om du har skyddade personuppgifter, ska du inte skicka in din ansökan här. Kontakta istället rekryterande chef. Kontaktuppgifter finns i annonsen. Ange inte heller referenser med skyddad identitet. Observera att ansökningar blir allmän handling enligt offentlighetsprincipen. Övrig information Läs mer om Borås Stad som arbetsgivare Kvalifikationer Du som söker ska ha treårig gymnasial kockutbildning alternativt lärlingsutbildning till kock. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete från restaurang eller i storkök, från exempelvis förskola eller skola. Vi ser gärna att du har köksmästarutbildning och/eller erfarenhet av bemanningsplanering och arbetsledning. Det är meriterande om du har kunskap och erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda, e-handel i Agresso och Office 365 då tjänsten består av både dokumentation och kommunikation behöver du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift. Då vi lägger stor vikt vid att maten som vi tillagar är god, näringsriktig, tar hänsyn till miljö och klimat samt är säker vad gäller hygien och specialkost är det viktigt att du har hög kvalitetsmedvetenhet. Som person har du ett tydligt fokus på helheten och har en förmåga att strukturera ditt arbete både enskilt och tillsammans med andra. Du har inte några problem med att göra omprioriteringar och fatta beslut vid oförutsedda händelser. Du kommer träffa många människor under din arbetsdag och därför är det viktigt att du har ett positivt bemötande gentemot din omgivning och ett serviceinriktat förhållningssätt. Som person är du noggrann och trivs med att arbeta med många uppgifter samtidigt i en föränderlig verksamhet. Vi tillsammans skapar förutsättningar för personal och barns upplevelse av trygghet och studiero. Arbetsuppgifter Som köksmästare kommer du ansvara för arbetsledningen, bemanning, vikarieanskaffning, schemaläggning och övergripande samordning. Du ansvarar för inköp av livsmedel via e-handel. Vidare förbereder, planerar och tillagar du tillsammans med övrig kökspersonal dagligen god och näringsriktig mat samt specialkost från grunden till små och stora gäster utifrån en centralt planerad matsedel i kostdataprogrammet Matilda. Du instruerar nyanställda, förmedlar information till kökspersonalen samt till mottagande verksamhet. Tillsammans med övriga köksmästare i organisationen och enhetschef arbetar du aktivt med förändring och utveckling av vår verksamhet. Miljö- och hållbarhetsfrågor är viktiga för oss och vi vill att du delar det engagemanget. Arbetstiderna är förlagda dagtid måndag till fredag.

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Vi söker en Kökschef som vill ta ett helhetsansvar för köket och bygga en verksamhet där kvalitet, ledarskap och lönsamhet går hand i hand.Tjänsten innefattar arbete på dagtid, kvällar och helger Du är en trygg och inspirerande ledare som brinner för matlagning, älskar att utveckla människor och har förståelsen för att ett framgångsrikt kök handlar om så mycket mer än god mat.  Det handlar om struktur, planering, ekonomi, kvalitet och ett team som arbetar mot samma mål – att ge varje gäst en upplevelse värd att komma tillbaka för. Hos oss får du möjligheten att utveckla och förädla svensk husmanskost med en modern touch(ej nynordiskt), där kvalitet, hantverk och smak alltid står i fokus. Om rollen -Som Kökschef har du det övergripande ansvaret för hela köksverksamheten.  -Du leder det dagliga arbetet, utvecklar teamet och säkerställer att köket levererar högsta kvalitet – varje dag. -Du ansvarar för både den operativa driften och den administrativa planeringen.  -Du arbetar aktivt i produktionen och servicen samtidigt som du planerar framåt, följer upp resultat och driver utvecklingen av verksamheten. -Du blir en nyckelperson i restaurangens ledningsgrupp och förväntas arbeta långsiktigt med både människor och affären. Ditt ansvar omfattar bland annat Övergripande ansvar för hela köksverksamheten. Rekrytering, introduktion, utveckling och coachning av köksteamet. Personalansvar inklusive schemaläggning, bemanningsplanering och uppföljning. Ansvar för personalkostnader, råvarukostnader, svinn och kökets ekonomiska resultat. Inköp, lagerhållning, inventering och leverantörskontakter. Säkerställa högsta kvalitet på mat, presentation och gästupplevelse. Utveckla menyer tillsammans med verksamheten och arbeta med lönsam menyplanering. Säkerställa att HACCP, livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö efterlevs. Skapa tydliga rutiner, processer och arbetssätt som ger struktur och effektivitet. Följa upp nyckeltal och kontinuerligt utveckla kökets prestation, kvalitet och lönsamhet. Vara en närvarande ledare som skapar engagemang, ansvarstagande och stolthet i teamet. Vi tror att du Har flera års erfarenhet som Kökschef eller Souschef med fullt driftansvar. Har dokumenterad erfarenhet av personalledning och att utveckla team. Har god ekonomisk förståelse och är van att arbeta med budget, personalkostnader och råvarukostnader. Är en skicklig organisatör som skapar struktur även i ett högt tempo. Har ett stort intresse för gastronomi, kvalitet och råvaror. Är prestigelös och trivs lika bra med administration och planering som med att stå i service. Är en tydlig ledare som bygger en kultur där ansvar, respekt och laganda är en självklarhet.  Vi erbjuder  Du blir en del av ett engagerat team med höga ambitioner där kvalitet, utveckling och gästupplevelsen alltid står i fokus.Vi tror på frihet under ansvar, korta beslutsvägar och ett ledarskap där idéer välkomnas och människor får möjlighet att växa.Vi söker inte bara en Kökschef som driver den dagliga driften – vi söker en ledare som bygger ett starkt team, utvecklar människor och skapar ett kök där kvalitet, lönsamhet och arbetsglädje går hand i hand. Södermalms självklara klassiker byggs inte av en person – den byggs av ett starkt team med en tydlig ledare. Är det du? Då ser vi fram emot din ansökan..

Drömmer du om att byta stressen i stan mot frisk fjälluft, storslagen natur och ett jobb där arbetsdagarna kombineras med äventyr? Nu söker vi en köksmästare till vårt härliga team i Storlien! Här jobbar du mitt i fjällvärlden, där naturen finns precis utanför dörren. Efter jobbet väntar skidbackar, vandringsleder och fantastisk natur, året runt. På vintern kan du njuta av skidåkning, under sommaren finns möjligheter till vandring, cykling, klättring, fiske eller träning i den friska fjälluften. Eller varför inte bara koppla av och umgås med härliga kollegor i en unik miljö? Dessutom ligger både Åre och Trondheim inom bekvämt utflyktsavstånd när du vill uppleva lite stadsliv. Om jobbet Hos oss får du arbeta i ett kök med variation och tempo. Dagtid serverar vi lunchbuffé, pizza och à la carte På kvällarna erbjuder vi à la carte och pizza Under skidsäsongen arrangerar vi även temakvällar med BBQ-buffé och fondue Vi erbjuder Heltidsanställning Möjlighet till säsongsanställning eller tillsvidare Arbete i en unik fjällmiljö Ett socialt och roligt team Tillgång till personalboende och gym Det här är mer än bara ett jobb – det är en livsstil där arbete och fjällupplevelser möts. Mejla din ansökan till [email protected]

Är du kock, köksmästare tveka inte kom in och sök tjänsten En varm och mysig restaurang inredd i trä med stor sal och öppet kök. rymmer runt 130 pers. En trevlig medarbetare som tål stress och kan arbeta självständigt och med andra. vara beredd på en arbetsdag som kan gå från 0-100. vara ordningsam och strukturerad på arbetsplatsen samt kunna ta ansvar för inköp och planering. Hej! Vi söker kockar med kunskap av a la carte och Grill. Du ska ha erfarenhet inom a la carte och grill. Du ska vara självständig,serviceminded,utåtriktad och initiativrik. Stresstålig är ett stort plus. samt ha kunskaper inom ala carte storkök . Tel: 019-6114044 Mobil: 070-207 08 67 E-post [email protected] www. Lapampa.nu

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 20.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™  är en del av Strawberry. Köksmästare till The Social Bar & Bistro – Quality Hotel™ The Book I de lokaler där tryckpressarna en gång arbetade för fullt, har vi sedan den 1 juni 2026 skrivit vår egen berättelse. Välkommen till Quality Hotel™ The Book – en modern hyllning till byggnadens historia där industriarv möter mjuk skandinavisk design. När dagen går mot sitt slut blir The Social Bar & Bistro hotellets självklara hjärta. Det är en plats för hjärtliga diskussioner, avkoppling och samhörighet. Vi älskar bistroklassiker, men vi älskar också att överraska med en oväntad twist. Då The Social Bar & Bistro är vår dedikerade kvällsrestaurang är det här magin sker när solen går ner och gästerna söker sig till oss för en fantastisk matupplevelse! Vi söker nu dig som vill ta taktpinnen i köket och göra The Social till områdets självklara destination för middagar. Som Köksmästare hos oss är du kökets motor. Eftersom vår restaurang är en renodlad kvällsrestaurang, är din roll fokuserad på att planera och förbereda under dagen för att sedan leda och leverera en briljant service under kvällstid. Du ser till att våra bistroklassiker håller högsta klass och att varje gäst lämnar oss med en upplevelse utöver det vanliga. Din vardag är dynamisk – huvudfokus ligger på kvällsservice, men vid lugnare perioder stöttar du även upp i frukostserveringen för att säkerställa en helhetsupplevelse i toppklass. Ditt ansvar: Matupplevelsen & Kvalitet: Du ansvarar för att förverkliga och kvalitetssäkra våra centralt framtagna menyer. Din uppgift är att se till att varje rätt som lämnar köket håller högsta klass, är korrekt presenterad och är trogen vårt koncept. Kvällsfokus: Du leder driften under våra öppettider på kvällarna. Din huvuduppgift är att säkerställa att servicen flyter sömlöst och att varje tallrik som lämnar passet är ett mästerverk, även under de mest intensiva timmarna. Ledarskap: Du coachar och inspirerar köksteamet. Du bygger en kultur där energi och entusiasm genomsyrar förberedelserna under dagen och leveransen under kvällens rush. Ekonomi & Drift: Du har budget- och resultatansvar. Du optimerar råvarukostnader och ser till att vi arbetar effektivt, lönsamt och hållbart genom smart planering och god ordning. Kvalitet & Säkerhet: Du säkerställer att alla lagar och regler gällande hälsa, miljö och säkerhet följs till punkt och pricka. Vem är du? Du är en erfaren ledare som trivs när tempot är högt. Du är en prestigelös lagspelare som förstår dynamiken i att jobba med kvällsservice och vet vad som krävs för att prestera när gästtrycket är som högst. Du har tidigare erfarenhet i en ledande roll i kök (t.ex. som Sous Chef eller Köksmästare). Du har en god förståelse för köksekonomi och tycker det är roligt att arbeta med nyckeltal och marginaler. Du är bekväm med att arbeta kvällar och helger, då det är då vår restaurang är öppen och våra gäster besöker oss. Du är en tydlig och stöttande kommunikatör som får ditt team att växa och prestera, även under pressade kvällsservicer. Varför välja Quality Hotel™ The Book? Hos oss kliver du in i en unik arbetsmiljö där historia möter framtiden! Vi är ett nyöppnat hotell där energin är på topp och varje dag bjuder på nya utmaningar – här finns ingen plats för "standardlösningar". Du blir en del av ett team av drivna, engagerade kollegor som inspirerar varandra och som alltid strävar efter att göra det lilla extra. Hos oss får du inte bara ett jobb, utan en arena där din drivkraft tas tillvara och där vi tillsammans skapar den bästa gästupplevelsen i Göteborg! Utöver vår fantastiska kultur får du också: En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik. Möjligheter till karriärutveckling inom Strawberry. Personalrabatter och förmånliga priser för vänner och familj på våra 250+ hotell. Fyra gratis hotellnätter varje år. 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer. Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer. Gratis träning på hotellets gym. Är du redo att skriva nästa kapitel med oss? Låter detta som din nästa utmaning? Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar via formuläret. Frågor om tjänsten kan skickas till: [email protected] Ansök idag och bli köksmästaren som sätter The Social Bar & Bistro på kartan!