Köksmästare

Sök bland 51 lediga jobb som Köksmästare och börja ditt nya yrkesliv idag!

Sushikock
AK Food & Event AB
Köksmästare och souschefer

Kami Sushi i Åmål är en nyöppnad restaurang och söker nu en erfaren sushikock för heltidsarbete. Vi söker dig som vill arbeta mycket, ta ansvar i köket och bidra till en jämn och hög kvalitet i vår verksamhet. Arbetsuppgifter Tillagning av sushi enligt etablerade metoder Förberedelse av råvaror Ansvar för kvalitet, hygien och egenkontroll Beställning och hantering av råvaror vid behov Samarbete med övrig personal i köket Kvalifikationer Dokumenterad erfarenhet som sushikock God kunskap om hygien- och livsmedelssäkerhet Förmåga att arbeta självständigt och i högt tempo Flexibilitet gällande arbetstider (dag, kväll och helg) Vi erbjuder Heltidsanställning i en nyöppnad restaurang Möjlighet till många arbetstimmar Lön enligt överenskommelse baserat på erfarenhet Boende kan erbjudas i nära anslutning till restaurangen Anställningsform Heltid Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse Skicka din ansökan till [email protected]  Urval och intervjuer sker löpande.

23 juni 2026
Sista ansökan:
26 november 2026
Operativ köksansvarig
Karlstads kommun
Köksmästare och souschefer

Beskrivning Varje dag skapar vi måltider som gör skillnad för eleverna på våra kommunala gymnasieskolor. I våra skolrestauranger serveras tre vällagade rätter dagligen, alltid med ett vegetariskt alternativ. Vår matsedel är både varierad och modern – en kombination av uppskattade klassiker och aktuella mattrender. Nästan all mat lagas från grunden och vi strävar efter att använda så mycket ekologiska råvaror som möjligt för att bidra till hållbara och näringsrika måltider. Hos oss är eleverna i centrum! Nu söker vi en operativ köksansvarig till vår verksamhet. Arbetsuppgifter Är du en stabil och serviceinriktad ledare med en passion för matlagning och kreativitet? Som vår operativa köksansvariga kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet, där din helhetssyn på både mat och teamarbete är viktig. I rollen ingår att planera och leda köksteamet för att säkerställa kvalitet i maten. Du arbetar aktivt med att utveckla och implementera nya rätter och ser till att alla köksrutiner följs för att upprätthålla hög standard för både hygien och säkerhet. Uppdraget innebär också ett nära samarbete med övriga delar av skolan för att skapa en välfungerande verksamhet. Denna roll erbjuder en möjlighet att forma och utveckla vårt kök, samtidigt som du får vara en del av en arbetsmiljö som präglas av kvalitet och teamwork. Kvalifikationer Vi söker dig som är utbildad kock och har minst fem års erfarenhet av arbete inom restaurangkök. Du har även arbetat som köksledare med ansvar för arbetsfördelning och ekonomi. Vi ser gärna att du har arbetat inom offentlig sektor tidigare.  För att lyckas i rollen ser vi att du har en stabil grund och är serviceinriktad i alla aspekter av ditt arbete. Du har en naturlig fallenhet för ledarskap och trivs med att motivera och leda ett team mot gemensamma mål. Vi söker en person med helhetssyn, som kan se och planera för de större bilderna i köksdriften samtidigt som du har ögonen på detaljerna som gör skillnad i den dagliga verksamheten. Ditt kreativa driv blir en viktig tillgång när du bidrar med nya idéer och arbetssätt som utvecklar både menyn och kökets processer. Du behöver vara flexibel och anpassningsbar, kunna hantera stressiga situationer och behålla ett positivt förhållningssätt för att skapa en inspirerande arbetsmiljö. Du uttrycker dig väl på svenska i tal och skrift, då det krävs i det dagliga arbetet. Vi erbjuder Läs mer om våra förmåner och hur det är att jobba i Karlstads kommun på karlstad.se/jobbahososs Information om lönenivåer hittar du här (välj "Se lönestatistik"). Den här rekryteringen rör AID-kod 601010. Varmt välkommen med din ansökan! När du söker jobb hos oss kommer du att få ange ditt CV samt svara på ett antal frågor där vi ber dig beskriva din kompetens inom efterfrågat område. Det innebär att du inte ska bifoga ett personligt brev som en del av din ansökan.    Om Karlstads kommun Gymnasie- och vuxenutbildningsförvaltningen ansvarar för cirka 7 000 elevers utbildning inom gymnasieskola, anpassad gymnasieskola, vuxenutbildning på grundskole- och gymnasienivå, yrkeshögskola och svenska för invandrare. Våra skolor står för kunskap, erfarenhet, trygghet, kvalitet och glädje! Våra cirka 650 medarbetare skapar utbildning för alla. Vill du vara med och skapa framtidens Karlstad? Hos oss i koncernen Karlstads kommun kan du göra skillnad på riktigt. Här är varje medarbetare en viktig del i helheten och tillsammans hjälps vi åt att förverkliga vår vision om "Ett bättre liv i Solstaden". Kom och väx med oss! Övrig information För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via våra rekryteringssystemoch inte via e-post eller pappersformat. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons. Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem och inte heller skicka in dem via e-post. Vänd dig istället till kommunens växel 054-540 00 00 för vidare hantering.

23 juni 2026
Sista ansökan:
2 augusti 2026
Köksmästare till Restaurang Spisa
Wikan Personal AB
Köksmästare och souschefer

Vill du kombinera ditt intresse för mat, ledarskap och gästupplevelser i en miljö där natur, kvalitet och möten står i centrum? Nu söker vi en Köksmästare till Restaurang Spisa. Här får du möjlighet att vara med och skapa matupplevelser som gör avtryck på riktigt! Om företaget Vi är en naturnära hotell- och konferensanläggning strax utanför centrala Skellefteå. Här kombineras det bästa av hotell, restaurang och mötesverksamhet i en varm och personlig miljö där våra gäster alltid står i fokus. Med moderna konferenslokaler, hemtrevligt boende och en restaurang som serverar vällagad mat med säsongsbetonade råvaror skapas upplevelser att minnas. Hållbarhet, kvalitet och ett genuint värdskap genomsyrar hela vår verksamhet. Dina arbetsuppgifter Som Köksmästare hos oss ansvarar du för den dagliga driften av köket och leder ditt köksteam i det vardagliga arbetet. Du arbetar nära restaurangverksamheten och har en viktig roll i att skapa struktur och arbetsglädje för dina medarbetare. Exempel på arbetsuppgifter, • Arbetsleda och planera det dagliga arbetet i köket. • Schemaläggning och personalplanering. • Menyplanering utifrån våra mat-, hållbarhets- och budgetmål. • Ansvara för inköp och leverantörskontakter. • Säkerställa god ekonomi och kostnadskontroll. • Driva kvalitetsarbete och följa upp restaurangens standard. • Ansvara för inventarier och lagerhantering. • Säkerställa ordning, hygien och att rengöringsrutiner efterlevs. • Introducera, utveckla och utbilda medarbetare. • Arbeta aktivt med ledarskap, samarbete och arbetsmiljö. I denna roll rapporterar du direkt till restaurangchef. Din bakgrund/Dina egenskaper Vi söker dig som har arbetat i en liknande roll tidigare. Du har ett genuint intresse för mat och dryck och förstår hur kvalitet, ekonomi och gästupplevelse samspelar i verksamheten. Vi ser också att du har god förståelse för budgetarbete och kostnadskontroll samt är flexibel och trivs med varierande arbetstider. Som person är du kommunikativ och har lätt för att skapa goda relationer med både gäster och kollegor. Du trivs i ett högt tempo och kan behålla lugn och fatta genomtänkta beslut även när tempot ökar. För dig är variation något positivt, och du motiveras av att ingen dag är den andra lik. Krav • Erfarenhet från restaurang- eller besöksnäring. • Erfarenhet av arbetsledning eller ledande roll. • God kunskap inom mat, dryck och service. Meriterande • Erfarenhet av personalansvar. • Erfarenhet av schemaläggning och personalplanering. • Erfarenhet av arbete med event eller konceptutveckling. Vi erbjuder dig -Möjlighet att vara med och påverka en verksamhet i utveckling! -Arbeta kreativt med mat och matupplevelsen för våra gäster. Information och kontakt Omfattning: Heltid. Plats: Medlefors. Anställning: Tillsvidare. I denna rekrytering samarbetar Medlefors och restaurang Spisa med Wikan personal. Du blir anställd direkt av Medlefors. Har du frågor eller funderingar runt tjänsten är du välkommen att höra av dig till rekryteringskonsult Karin Nygren på [email protected] eller telefon: 0910-770985. Pågrund av sommar och semesterperiod är ansökningstiden förlängd. Sista ansökningsdag är 2026-08-09. Välkommen med din ansökan! Om Wikan Personal Wikan Personals verksamhet är grundad på närhet och engagemang för att alltid kunna tillgodose bra service till våra kunder och anställda. Vi är djupt övertygade om att lokal förankring, långsiktiga kundrelationer och kompetenta medarbetare är nyckeln till framgångsrika samarbeten inom rekryterings- och bemanningsbranschen. Med närvaro på 17 orter i Sverige, en omsättning på cirka 400 miljoner kronor och omkring 700 engagerade anställda, strävar vi efter att vara en pålitlig samarbetspartner. Läs mer på www.wikan.se

22 juni 2026
Sista ansökan:
9 augusti 2026
Köksmästare med oslagbart driv hör av dig!!
Nordrest Holding AB
Köksmästare och souschefer

Vi växer så det knakar och nu så även i Karlstad. I augusti startar vi igång verksamheten på fina Internationella Engelska Skolan i Karlstad där det går det ca 500 elever som vi skall servera en schysst måltidsupplevelse till. Kort om tjänsten Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ. Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga medarbetare. En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med: Planering av menyer och bokningar Inköp av livsmedel Inventering Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien Introduktion av personal i köket Gästkontakt Event på skolan i form av wok, grill mm Tillsammans med gruppchef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav. Vad säger kollegorna om Nordrest ”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ” Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag. Möjlighet att delta i motionslopp. Stor kick-off för alla varje år. Möjlighet till kompetensutveckling. Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ. Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter? Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe: Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare. Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter Goda kunskaper i svenska och engelska Om Nordrest Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan! Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar kan förekomma vid öppet hus, föräldramöten mm Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten startar i början av augusti. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

17 juni 2026
Sista ansökan:
14 december 2026
Köksmästare Uppsala
Compass Group AB
Köksmästare och souschefer

Tillsvidare, heltid 100%Tillträde enligt överenskommelse  Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare  som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt. Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efter kalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinn hantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser. Vi är ett Team om ca 5 personer som lagar 1200 Skolmat i Uppsala. Vem är du? Du har utbildning inom hotell och restaurang med kock inriktning eller motsvarande Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar Du bör ha erfarenhet av arbete med meny planeringssystem Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köks ekonomi och svinn hantering Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö Du är kreativ och lösningsorienterad Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll Du talar och skriver svenska obehindrat Du har god datavana och kunskaper i Office365 Om Compass Group Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.  Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida. Varför ska du välja oss? Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen. Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra. Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor. Vi levererar kvalitet i allt vi gör! Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.

17 juni 2026
Sista ansökan:
13 juli 2026
Köksmästare
Heat Restauranger AB
Köksmästare och souschefer

Om oss På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett varmt och personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag i våra närområden. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta. Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå. Om tjänsten Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar heltid främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Om dig Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är engagerad, positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp. Vi erbjuder Ett roligt och omväxlande arbete dagtid må-fre (kvälls- och helgarbete kan förekomma) i ett ambitiöst växande företag med kollektivavtal (Visita/Unionen), friskvårdsbidrag, rabatterade naprapatbesök, rabatter på vårt sortiment, årlig kickoff och ett gott och roligt samarbete med kollegor och chefer. Är du rätt person som vill utvecklas med oss så finns goda möjligheter till en karriär inom företaget! Varmt välkommen med din ansökan och till Heatfamiljen!

16 juni 2026
Sista ansökan:
13 december 2026
F&B Ansvarig Motel L Lund
Ligula Hospitality Group AB
Köksmästare och souschefer

Är du redo för en ny utmaning på en plats där modern design möter skånsk charm? Motel L Lund, beläget i den nya och spännande stadsdelen Brunnshög, erbjuder en unik arbetsmiljö där du får vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Hotellet, som öppnade i augusti 2021, har hela 12 våningar med 252 rum och en imponerande skybar som ger en hänförande utsikt över det vackra skånska landskapet. Som en del av vårt team kommer du att arbeta i hjärtat av Motel L – vår välkomnande och stilrena lobby, en plats där gäster kan mingla, arbeta eller bara koppla av med ett glas i baren. Vi erbjuder en inspirerande och modern arbetsmiljö med en stark laganda, där service och gästnöjdhet alltid står i centrum. Motel L är dessutom känt för sin slogan "More is less", vilket innebär att vi levererar hög standard till ett förmånligt pris – och detsamma gäller vår arbetskultur: vi ger mer, med en enklare och bättre arbetsvardag för dig. Om du letar efter en plats där du får växa tillsammans med ett engagerat team, samtidigt som du får arbeta i en dynamisk och innovativ miljö – då är Motel L Lund din nästa arbetsplats! Välkommen att bli en del av vår resa! F&B Ansvarig – Kök, Skybar & Frukost   Är du en passionerad ledare med ett starkt intresse för mat, dryck och gäst upplevelser? Vill du vara med och utveckla en verksamhet där kvalitet, service och glädje står i fokus? Då kan detta vara rollen för dig. Vi söker en engagerad och resultatinriktad F&B Ansvarig som vill ta ett helhetsansvar för vår verksamhet inom kök, skybar och frukost. I rollen leder du den dagliga driften, inspirerar och utvecklar medarbetare samt säkerställer att varje gäst får en upplevelse som överträffar förväntningarna. Du blir en nyckelperson i verksamheten med möjlighet att påverka både arbetssätt, koncept och gäst upplevelse. Tillsammans med ditt team skapar du en välfungerande och lönsam drift där kvalitet, service och arbetsglädje går hand i hand. Om oss Vi är en verksamhet som präglas av kvalitet och ett genuint engagemang för våra gäster. Vår ambition är att skapa minnesvärda upplevelser genom personlig service, god mat och dryck samt en välkomnande atmosfär. Hos oss får du arbeta i en dynamisk miljö där samarbete, utveckling och nytänkande uppmuntras. Vi värdesätter människor som tar initiativ, inspirerar andra och vill vara med och driva verksamheten framåt. Arbetsplats:  Motel L  Arbetstid: Varierande, kvällar och helger förekommer Dina huvudsakliga Ansvarsområde Leda, coacha och utveckla medarbetare inom kök, skybar och frukost. Säkerställa hög kvalitet och service i samtliga delar av verksamheten. Planera, följa upp och optimera den dagliga driften. Ansvara för bemanning, schemaläggning och resursplanering. Arbeta aktivt med försäljning, lönsamhet, kostnadskontroll och inventering. Säkerställa att rutiner för livsmedelshygien, kvalitet och arbetsmiljö efterlevs. Bidra till utveckling av koncept, menyer och gäst upplevelser. Kvalifikationer Har erfarenhet av en ledande roll inom kök & restaurang och en kock bakgrund. Är en trygg och inspirerande ledare som motiverar och utvecklar ditt team. Har god förståelse för drift, ekonomi och verksamhetsstyrning. Är serviceinriktad, lösnings orienterad och har ett starkt gäst fokus. Trivs i en dynamisk miljö där tempot stundtals är högt. Kommunicerar bra på svenska och engelska. Vi erbjuder En varierande och utvecklande ledarroll med stort eget ansvar. Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten. Ett engagerat team och en positiv arbetsmiljö. Goda möjligheter till personlig och professionell utveckling. En arbetsplats där kvalitet, service och gästupplevelse står i centrum. Skicka in din ansökan med CV och personligt brev till [kontaktuppgifter] senast [sista ansökningsdatum]. Vi ser fram emot att höra från dig och välkomnar dig till vårt team. Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.

12 juni 2026
Sista ansökan:
30 juni 2026
Speciell kock indisk och Nepalesisk mat
MT & Sharma AB
Köksmästare och souschefer

Hej, vi söker två kockar omgående som kan laga indisk och nepalesiska mat. Heltid/ Deltid! Erfarenhet är krav inriktning på indisk och nepalesiska mat. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

10 juni 2026
Sista ansökan:
10 juli 2026
Kökmästare och souschefer
Nordic Hygienic Cleaning AB
Köksmästare och souschefer

Brinner du för matlagning, kvalitet och ledarskap? Vi söker nu en erfaren Köksmästare och en engagerad Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök och skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster.

10 juni 2026
Sista ansökan:
25 juni 2026
Köksmästare
Rasta Sverige AB
Köksmästare och souschefer

Rasta Kalmar är en anläggning som ingår i den välkända Rasta kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige där vi driver Restaurang, butik & hotellverksamhet. Här på Rasta Kalmar har vi en restaurang med fokus på svensk husmanskost, ett hotell samt en välsorterad trafik butik som drivs under varumärket OKQ8. Arbetsbeskrivning Som köksmästare ansvarar du för den dagliga driften av köket och leder köksteamet mot hög kvalitet, god lönsamhet och en förstklassig gästupplevelse. Du arbetar operativt i verksamheten samtidigt som du planerar, organiserar och utvecklar kökets arbete. Tillsammans med platschefen ansvarar du för verksamhetens helhet. Du säkerställer att köket följer gällande lagar, hygienkrav och rutiner enligt HACCP samt ansvarar för inköp, lagerhållning, inventering och leverantörskontakter. Arbetsuppgifter Leda, coacha kökspersonalen samt skapa en positiv och utvecklande arbetsmiljö. Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning. Säkerställa kvalitet, presentation och timing i produktionen under lunch- och kvällspass. Hantering av beställningar, leverantörskontakter, råvaruhantering och kostnadskontroll. Upprätthålla och följa rutiner för livsmedelshygien, HACCP och säkerställa god ordning och renlighet i köket. Fatta snabba operativa beslut vid behov och agera problemlösare i stressiga situationer. Kvalifikationer och Erfarenhet Vi söker dig som är en trygg och inspirerande ledare med stark yrkesstolthet. Du är strukturerad, stresstålig och har ett tydligt fokus på kvalitet och gästupplevelse. Du trivs både i produktion vid spisen och i rollen att utveckla och coacha medarbetare. Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna med tidigare erfarenhet som kökschef eller likvärdig ledande roll. God teknisk förmåga, känsla för smak, timing och presentation. Erfarenhet av menyplanering, kostnadskontroll och beställningshantering. God kunskap om livsmedelshygien och HACCP. Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger. Förmåga att arbeta strukturerat och fatta beslut i ett högt tempo. Personliga egenskaper Du är pedagogisk, kommunikativ och har ett inkluderande ledarskap. Du motiveras av att skapa hög kvalitet och en trygg arbetsmiljö där alla i teamet kan utvecklas. Du är lösningsorienterad och bidrar aktivt till samarbetet mellan kök och servering. Arbetstid och Förmåner Anställningsform: Tillsvidare med inledande provanställning Sysselsättningsgrad: 100% Arbetstid: Varierande timmar, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt kollektivavtal. Tillträde: Enligt överenskommelse. Ansökningsprocess Sök tjänsten redan idag! Vi behandlar ansökningar fortlöpande och ser fram emot att höra från dig.

8 juni 2026
Sista ansökan:
5 december 2026