Restaurangansvarig

Önskad kompetens och erfarenhet - Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen - Du brinner för att sätta gästen i centrum - Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar - Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning - Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål - Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi - Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen. Ansvarsområden som ingår i tjänsten är: Personalfrågor Schemaläggning Systematisk utvärdering och utveckling Hygien och egenkontroll Inköp och inventering Kassahantering Administration Du ska vidhålla - hög kvalité på våra produkter - hög servicenivå gentemot gäster - hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

16 april 2024
Sista ansökan:
3 oktober 2024
Restaurangchef heltid södra stockholm

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt!Vilka är Brödernas?Brödernas bedriver med framgång sin verksamheti hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 90 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.Det viktiga för oss är attoavsett vilketmål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå. Vad innebär jobbet som Restaurangchefhos oss?I tjänsten ingårhuvudansvar för driften och personalen på restaurangen, vanligtvis ca 15 anställda.Du jobbar med att utveckla dina medarbetare, ger dem vägledningså att demkan växa genom delegering av arbetsuppgifter. Du har även huvudansvaret för lönsamheten och resultatet för enheten. Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten: Service Inköp Leveranser Attestera fakturor Schemaläggning Prognos och personalkostnad Lokal marknadsföring och rekrytering Vem är du?Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare.Du ska vara serviceinriktad, lösningsorienteratoch klaraav att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo.Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal. Vad erbjuder vi?En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebärmycket goda möjligheter för att utvecklas med företaget. Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Are you hungry for new challenges, a career in the restaurant industry or a company where you can grow fast? Then you have come to the right place! Who are the Brödernas? Brödernas successfully conducts its operations throughout Sweden from Umeå in the north and to Malmö in the south. Brödernas are expanding at a rapid pace with the vision of becoming known even outside Sweden's border. Our ambition is for Brödernas to be associated with good quality and fantastic service. We currently have over 80 opened units in Sweden and we open new units every month. The important thing for us is that no matter what goal you have for the future, we have guaranteed a place for you. With us, it is your own ambitions and results that determine how far you can go. What does the job as Restaurant Manager with us mean? The service includes the main responsibility for the operation and staff of the restaurant, usually about 15 employees. You work to develop your employees, give them guidance so that they can grow by delegating tasks. You also have the main responsibility for the profitability and the result for the unit. Among other things, the following responsibilities are included in the service: Service Purchase Deliveries Certify invoices Scheduling Forecast and personnel costs Local marketing and recruitment Who are you? We are looking for you who have previous experience of a leading role in the restaurant industry. You must be service-oriented, solution-oriented and able to maintain the overall grip at a high work pace. You are stress-resistant, enterprising and good at leading and developing your staff. What do we offer? A leading role in Sweden's fastest growing restaurant chain. We offer a fast-paced workplace that is in the middle of a major expansion, which means very good opportunities for development with the company. Interviews are ongoing, so do not hesitate! Apply!

16 april 2024
Sista ansökan:
3 oktober 2024
Distriktschef Stockholm/Syd

SEN Street Kitchen är ett restaurangkoncept som återskapar de autentiska smakerna, dofterna och känslorna vid de livliga gatumarknader och precis som alla andra gatukök över hela östra Asien. Enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht. SEN Street kitchen tillhör SENGROUP som är en asiatisk restaurangkoncern med rötterna i Stockholm. Idag har vi 9 restauranger i 6 olika städer, från Umeå i norr till Värnamo i söder. Vi vill erbjuda våra kunder välsmakande och kvalitativ mat med inspiration från Sydasien där våra olika koncept skapar ett stort utbud av rätter, smaker och råvaror. Vem söker vi? Vi söker en person som gillar att ha ett varierande arbete med många bollar i luften och gillar att vara på resande fot. Du bör ha erfarenhet av liknande tjänst sedan tidigare. Du är en erfaren ledare som gillar att ta tag i problem och arbeta mot uppsatt mål. En höjdare på att planera och arbeta självständigt. Kökserfarenhet är meriterandeKörkort är ett krav I Arbetet ingår: Huvudansvaret för Stockholm, Linköping och Jönköping. Leda och stötta restaurangchefer och restaurangerna. Utbilda nyanställda restaurangchef. Säkerställa kvalitén på restaurangerna. Se till nyckeltal uppnås och efterlevs. Utveckla och driva regionen framåt Pendla mellan de olika restaurangerna, även jobba i driften. Vad kan vi erbjuda dig? En grundlig utbildning och du får alla verktyg för att komma igång med ditt arbete. Tjänstebil. Friskvårdsbidrag. Jobbar tight med ett glatt och drivet team. Låter detta arbete som något du skulle trivas med? Skicka in din ansökan så berättar jag mer!

16 april 2024
Sista ansökan:
27 september 2024
Restaurangchef / Service Manager

EN PERSON SOM ÄR MODIG, NYFIKEN OCH ENVIS Vill du vara med på resan att få människor att uppleva södra Frankrike i Örebro? Då är det du som ska axla rollen som Shift Manager på Boulebar Slottsgatan och jobba närmast vår Boulebarchef Tadas! Vi älskar service, fransk mat och dryck, boule och människor såklart. Vi är ambitiösa, ser oss som modiga och vill alltid framåt. Som shift Manager på Boulebar har du under service det yttersta ansvaret för kvällen och helhetsupplevelsen för våra gäster. Du leder och utvecklar medarbetarna i teamet, för att lyckas tror vi du är en fena på att lära ut och lyfta andra. HÄR HAR VI LISTAT EGENSKAPER OCH ERFARENHETER SOM ÄR VIKTIGA FÖR ATT VI SKALL TRIVAS IHOP: - Du har stor servicekunskap & tidigare erfarenhet av restaurangbranschen. - Du är ansvarsfull, strukturerad och har en god samarbetsförmåga. - Du gillar att leda och visa vägen för andra. - Du är en tävlingsmänniska, men ingen dålig förlorare. Vi kan erbjuda en arbetsplats där det finns stora möjligheter att utvecklas, både som individ och team. ANSTÄLLNINGSVILLKOR Var: Boulebar Slottsgatan, Örebro Anställningsform: Tillsvidareanställning (föregås av en provanställning) När: Startdatum efter överrenskommelse Vi erbjuder friskvårdsbidrag, skobidrag och är anslutna till kollektivavtal. You are also welcome to apply if you only speak English. OM OSS; Idag driver vi 10 Boulebarer i fem städer. Från början var vi boule-galningar och vi är fortfarande starkt påverkade och influerade av att vara nördar i vårt område. Vi vill att du också är djupt dedikerad i ditt arbete. Vi har samlat fler och fler som jobbar passionerat kring sitt uppdrag. Totalt är vi just nu runt 150 fast anställda i Sverige och Danmark. Vi satsar. Vi ägs av grundare, långsiktiga investerare och medarbetare. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

15 april 2024
Sista ansökan:
1 juni 2024
Restaurangchef till SEN Street Kitchen - Umeå City

SEN Street Kitchen är ett restaurangkoncept som återskapar de autentiska smakerna, dofterna och känslorna vid de livliga gatumarknader och precis som alla andra gatukök över hela östra Asien. Enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht. Vem söker vi? Vi söker dig som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Du drivs av att leverera resultat, men också inspirera, stötta och coacha dina medarbetare. Som person kan du arbeta självständigt och ta beslut. Du har ett starkt engagemang och vilja att lära dig nya saker.I tjänsten som Restaurangchef hos oss är du närvarande i den dagliga driften och du motiveras av att leverera service och kvalitépå högsta nivå. I arbetet ingår: Utbildning av personal. Schemaläggning. Beställning av varor Coacha och stötta medarbetare. Skapa en positiv och attraktiv arbetsmiljö. Arbeta mot budget och uppsatta mål. Daglig drift i köken Vad kan vi erbjuda dig? En grundlig utbildning somger dig bra verktyg att komma igång. Jobba tight med ett mycket glatt och drivet team. Friskvårdsbidrag. Interna utbildningar. Möjlighet att utvecklas inom företaget SEN Street kitchen tillhör SENGROUP som är en asiatisk restaurangkoncern med rötterna i Stockholm. Idag har vi 9 restauranger i 6 olika städer, från Umeå i norr till Värnamo i söder. Vi vill erbjuda våra kunder välsmakande och kvalitativ mat med inspiration från Sydasien där våra olika koncept skapar ett stort utbud av rätter, smaker och råvaror. Skicka in din ansökan så får vi berätta mer om oss!

14 april 2024
Sista ansökan:
31 maj 2024
Restaurangchef till SEN Street kitchen - Skellefteå

SEN Street Kitchen är ett restaurangkoncept som återskapar de autentiska smakerna, dofterna och känslorna vid de livliga gatumarknader och precis som alla andra gatukök över hela östra Asien. Enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht. Vem söker vi? Vi söker dig som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Du drivs av att leverera resultat, men också inspirera, stötta och coacha dina medarbetare. Som person kan du arbeta självständigt och ta beslut. Du har ett starkt engagemang och vilja att lära dig nya saker.I tjänsten som Restaurangansvarighos oss är du närvarande i den dagliga driften och du motiveras av att leverera service på högsta nivå. I arbetet ingår: Utbildning av personal. Schemaläggning. Beställning av råvaror. Coacha och stötta medarbetare. Skapa en positiv och attraktiv arbetsmiljö. Arbeta mot budget och uppsatta mål. Vad kan vi erbjuda dig? En grundlig utbildning, och ger dig bra verktyg att komma igång. Det är högt i tak och möjligt att utvecklas. Jobba tight med ett mycket glatt och drivet team. Friskvårdsbidrag. Interna utbildningar. SEN Street kitchen tillhör SENGROUP som är en asiatisk restaurangkoncern med rötterna i Stockholm. Idag har vi 9 restauranger i 6 olika städer, från Umeå i norr till Värnamo i söder. Vi vill erbjuda våra kunder välsmakande och kvalitativ mat med inspiration från Sydasien där våra olika koncept skapar ett stort utbud av rätter, smaker och råvaror. Skicka in din ansökan så får vi berätta mer om oss!

14 april 2024
Sista ansökan:
1 oktober 2024
Assistant Store Manager/blivande Store Manager

Caffè Nero brand Vår historia går drygt 20 år tillbaka i tidentill England och vår grundare Gerry Ford. Enligt hans vision är det vårt team och vår service som skiljer oss från andra arbetsplatser. Vi vill ”göra positiv skillnad” för Caffè Neros gäster oavsett vilket land de befinner sig i genom att leverera service och kaffe i världsklass. Att jobba hos oss innebär att du blir en del av en stor familj - vare sig det är ditt team, dina gäster eller ditt lokalområde. Idag har vi mer än 1000 caféer över hela världen varav drygt 800 i Europa. I Sverige är vi i tillväxtfas där du får möjlighet att vara en del i byggandet av något spännande och speciellt. Bli en del av Caffè Nero familjen och utvecklas tillsammans med oss - det blir kul! Läs mer om vår resa här https://caffenero.com/welcome-to-nero/our-company/ Din nya roll Som Assistant Store Managerleds du av våra värderingar och skapar och värnar om en kultur där teamet alltid får rätt förutsättning för att lyckas. Du tarett operativt ansvar för driften genom att vara Store Managers högrahandoch tillsammans driverni ert café med allt det innebär. Du har en arbetsledande roll och stöttar i att leda och fördela arbetet. Detär en förberedande roll för att i framtiden kunna kliva upp i rollen som Store Manager. Ansvarsområden och arbetsuppgifter Drift: du arbetar i daglig drift där du är en förebild som inspirerar dina kollegor till att göra det lilla extra för varandra och Caffè Neros gäster genom service, bemötande och produktkvalitet i världsklass Personal: du är delaktig och engagerad i att utveckla dig själv, teamet, enheten och Caffè Nero Sverige framåt. Exempelvishjälper du store managermedrekrytering och onboarding av nya medarbetare samt kompetensutveckling, coachning och uppföljning Resultat & Planering: Delegera ut arbetsuppgifter och ansvarsområden i samråd med Store Manager Kompetensutveckling: vara närvarande och delaktig på operationella- och utbildningsmöten Krav Erfarenhet från en arbetsledande roll exempelvis sombiträdande chef alternativt skiftledare med ansvar över driften på arbetsplatsen Du tycker det är lika kul med det löpande och operativa som med lite mer långsiktigt affärsutvecklande Minst 2 år inom ett serviceyrke Du talar och förstår både svenska och engelska Erfarenhet av café/restaurang och/eller erfarenhet av att ha arbetat med kaffe är ett plus. Erfarenhet av att styra mot ökad försäljning och resultat är också ett stort plus. För att lyckas i rollen är du ansvarstagande, målfokuserad, utvecklingsorienterad och bra kommunikatör. Tickar du inte i alla boxar erfarenhetsmässigt men är motiverad av att lyckas och utvecklas? Då ser vi gärna att du ändå söker tjänsten. Det är inte bara ett jobb vi erbjuder, det är en hel resa. Är du med på den? Övrig information Vi söker enblivande stjärna för att täcka vårt expansionsbehov.Det är en heltidstjänst och du blir placerad på vår enhet i Mall of Scandinavia. Vi har öppet 7 dagar i veckan med långa öppettiderså flexibilitet är en viktig del i rollen. Sista ansökningsdag är den 2024-05-20 men vi intervjuar löpande så välkommen med din ansökan redan idag!*Vi skipparpersonligt brev. Bifoga bara ditt CV och vi guidar dig med några frågor som är kopplade till tjänsten.

12 april 2024
Sista ansökan:
20 maj 2024
Restaurangchef och FnB se hit!🚀

SÖK NYTT JOBB - PÅ DINA VILLKOR! Vi ska bli Sveriges roligaste restaurangföretag - tillsammans med dig. Låter det ambitiöst? Det är det också! Vi siktar på att bli den mest effektiva rekryteringsplattformen och mötesplatsen för ledare inom besöksnäringen. Är du hyfsat nöjd idag men är ute efter guldjobbet? FRAM BEMANNING. Det går bra för FRAM! Med en tillväxt på över 1200% de senaste fyra åren. Vi har framgångsrikt tagit över stora delar av marknaden i Göteborg, Malmö och nu har FRAM etablerat sig i Stockholm på riktigt med ruttade kollegor som kan branschen i alla avseenden. Vi genuint älskar branschen, satsar stenhårt, tar inga fångar och har för avsikt att bli den i särklass bästa arbetsgivaren för oss branschfolk inom hotell- och restaurangbranschen. Självklart gör vi allt enligt boken, är medlemmar i Visita och Kompetensföretagen även anslutna till kollektivavtal. FRAM har avtal med de flesta av de större, etablerade och seriösakoncernerna, hotellkedjorna, konferensanläggningarnam.fl. etablerade varumärken över hela Sverigemed stenkoll på vilka man ska tala med vart. EN TJÄNST SOM BETYDER NÅT. Våra beställare tillika vänner sombranschkollegor med mandatochansvar för att rekrytera nyckelpositioner har börjat vända sig till oss på FRAM för jäkla effektiva rekryteringar. Det handlar främst om slipade köksmästare och kompetenta restaurangchefer men även förekommit förfrågningar av personalchef tjänster, hotellchefer och FnBpå feta företag och schyssta koncerner. Vi på FRAMhelt och hållet skippar säljtugget mot både kund, konsult och kandidat,jobbar transparentså här på FRAMbrukar det gå undan och smärtfritt. Vi är inga vänta-och-seare. Andra trötta traditionella bemanning- och rekryteringsföretag plockar inte upp telefonen eller tar en kravprofil om de inte får skamlöst förskottsbetalt, skeva garantier som inte funkar i verkligheten ibland med halvtaskig leverans. Det här tycker vi på FRAMär jäkla fräckt, oschysst mot både beställaren och arbetstagarensom inte alls främjar någon ellerbranschen. Är vi med på ett hörn, hittar guldjobb till bra folk, gör våra kunder en solid är det en win-win-win. Bra va!Det är vårt sätt att nätverka, träffa bra folksom minns oss och sprider ordet. HUR FUNKAR DET? Superenkelt. Slå oss en signal eller skicka in en spontanansökan så hör vi av oss. På telefonkommer vi att beta av vad som motiverar och inspirerar dig, dina mål, dina krav och lite annat formalia. Är du som oss och är på hugget så bokar vi in nåt. Vi gillar möten!Kom på en kopp kaffe, en lunch eller en mellis. Vårt kontor ligger i Slakthusområdet i Gamlestaden. Du får känna oss på pulsen, vi får se att du är presentabel och börjar beta av din profil. För eller senare kommer vi att ringa. Vi talar alla samma språk i den här branschenså när vi har något öronmärkt till digsom du skulle vara intresserad av så ser vi till att spika ett möte mellan dig och din potentiella framtida arbetsgivare. No strings attached, inga kostnader, inget skitsnack. Vi är proffs, sköter det snyggt så du behöver inte vara nojjig och du vill hålla det mellan oss. ANSÖKAN! Ring mig, Fabian, på 073 5259113 om du har frågor eller skicka in en ansökan så återkommer jag. Intervjuer sker löpande. Sökord: personalchef, restaurang, hotell, fnb, horeca, hovmästare, barchef, souschef, köksmästare, restaurangchef

10 april 2024
Sista ansökan:
20 september 2024
Distriktschef Stockholm/Syd

SEN Street Kitchen är ett restaurangkoncept som återskapar de autentiska smakerna, dofterna och känslorna vid de livliga gatumarknader och precis som alla andra gatukök över hela östra Asien. Enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht. SEN Street kitchen tillhör SENGROUP som är en asiatisk restaurangkoncern med rötterna i Stockholm. Idag har vi 9 restauranger i 6 olika städer, från Umeå i norr till Värnamo i söder. Vi vill erbjuda våra kunder välsmakande och kvalitativ mat med inspiration från Sydasien där våra olika koncept skapar ett stort utbud av rätter, smaker och råvaror. Vem söker vi? Vi söker en person som gillar att ha ett varierande arbete med många bollar i luften och gillar att vara på resande fot. Du bör ha erfarenhet av liknande tjänst sedan tidigare. Du är en erfaren ledare som gillar att ta tag i problem och arbeta mot uppsatt mål. En höjdare på att planera och arbeta självständigt. Kökserfarenhet är meriterandeKörkort är ett krav I Arbetet ingår: Huvudansvaret för Stockholm, Linköping och Jönköping. Leda och stötta restaurangchefer och restaurangerna. Utbilda nyanställda restaurangchef. Säkerställa kvalitén på restaurangerna. Se till nyckeltal uppnås och efterlevs. Utveckla och driva regionen framåt Pendla mellan de olika restaurangerna, även jobba i driften. Vad kan vi erbjuda dig? En grundlig utbildning och du får alla verktyg för att komma igång med ditt arbete. Tjänstebil. Friskvårdsbidrag. Jobbar tight med ett glatt och drivet team. Låter detta arbete som något du skulle trivas med? Skicka in din ansökan så berättar jag mer!

10 april 2024
Sista ansökan:
27 september 2024
Restaurangchef till Villa Fridhem

Villa Fridhem är en historisk skatt beläget i Åby, strax utanför Norrköping och med en kunglig bakgrund från år 1909. Villa Fridhem har genomgått en sagolik omvandling och resan med den gastronomiska upplevelsen fortsätter. Vi söker nu en ambitiös, driven och erfaren ledare till rollen som Restaurangchef. Restaurangen på Villa Fridhem har ett tydligt mål att bli en stjärna på den gastronomiska himlen och söker nu en ledare som kan föra oss dit. Om rollen Som Restaurangchef på Villa Fridhem får du en central roll i att skapa minnesvärda gastronomiska upplevelser för restaurangens gäster. Du kommer att rapportera till F&B Manager och arbeta nära både gäster och kollegor. Du kommer att leda, motivera och utveckla teamet för att säkerställa en hög servicenivå. Genom en ödmjuk ledarskapsstil och ständig coaching skapar du en positiv arbetsmiljö där varje medarbetare trivs och växer. Vem vi söker Flerårig erfarenhet inom restaurangbranschen, gärna inom hotell, Har erfarenhet av en roll som hovmästare/chefsservitör/restaurangchef eller liknande, Ledarskapserfarenhet, Tidigare restaurangerfarenhet där kulinariska ambitioner har varit normen. Vi letar efter en passionerad restaurangchef som förstår att skapa en magisk restaurangupplevelse kräver ihärdigt arbete och en strävan efter förbättring. Din passion och kreativitet smittar av sig till både gäster och kollegor. Dessutom älskar du att möta gästen och spenderar gärna huvudsaken av din arbetsdag där gästen är för att hela tiden skapa den där oemotståndliga atmosfären och upplevelsen. Om du delar passionen för gastronomi, har tidigare erfarenhet av ledarskap inom restaurang- och hotellmiljöer och är redo att leverera oförglömliga upplevelser, är du välkommen att växa och blomstra tillsammans med oss på Villa Fridhem. Kort om Villa Fridhem Villa Fridhem stod klart år 1909 efter att Prins Carl låtit bygga det som sommarresidens till sig och sin familj. Idag är Villa Fridhem ett av regionens mest ansedda hotell. Villa Fridhem har utvecklats under lång tid och karakteriseras av en välkomnande värme, passion och lustfylldhet. Helt enkelt en plats för dig som gillar elegans från förr till nu och framåt. Välkommen med din ansökan! Villa Fridhem har i denna rekrytering valt att samarbeta med Awexia Executive Search. Alla frågor avseende tjänsten hänvisas till Linnéa Nilsson, Senior Consultant via mail: [email protected] alternativt telefon 076-774 36 06 eller Associate Ida Edlund via mail [email protected] alternativt telefon 072-212 23 59.

10 april 2024
Sista ansökan:
27 september 2024